In der modernen Welt bemühen sich die Hersteller von Küchenutensilien direkt darum, dass in Töpfen und Pfannen Produkte für kurze Zeit zubereitet werden. Dies ermöglicht es Lebensmitteln, Nährstoffe und Vitamine vollständig zu konservieren.
Es wird angenommen, dass Keramik aus Keramik die ihr übertragene Aufgabe bewältigt. Sie bleibt viele Jahre mit Käufern auf dem Höhepunkt der Mode. Die Popularität solcher Produkte besteht aus vielen spezifischen Merkmalen.
Funktion
Die Vorteile von Keramik Beschichtungen umfassen:
- Sicherheit
- Haltbarkeit;
- Haltbarkeit
- die Verwendung von Metalllöffeln;
- Hitzebeständigkeit;
- besitzt Antihaft-Eigenschaften;
- Kochzeit;
- Vielzahl von Formen und Farben.
Ein wesentlicher Vorteil bei der Auswahl von Keramikschalen ist natürlich die Wärmebeständigkeit und die lange Wärmespeicherzeit.
Aufgrund dieses Breis wird Gemüse nicht gekocht, sondern verdampft, wodurch der Geruch und die Nützlichkeit des Produkts erhalten bleiben.
Keramikgeschirr kann in den Ofen und in die Mikrowelle gestellt werden.
Eine weitere Stärke der Keramik ist die Umweltfreundlichkeit, da die Beschichtung aus natürlichen Materialien besteht.
Beim Kochen gibt ein solches Kochgeschirr keine gefährlichen Substanzen ab, die die Gesundheit des Verbrauchers beeinträchtigen könnten.
In Gerichten ändert das Essen nicht die Farbe, behält den Geschmack gut.
Zu den Merkmalen gehört die Tatsache, dass Keramikschalen können in verschiedenen Farben hergestellt werden. Sie können mit etwas Öl darauf kochen. Wenn Sie sich im Voraus für den Zweck solcher Utensilien in der Küche entscheiden und diese unter Berücksichtigung dieser Merkmale verwenden, können unangenehme Überraschungen vermieden werden.
Zum Backen werden im Ofen Töpfe mit niedrigen Seiten verwendet.Gut geeignet zum Kochen von flüssigen Gerichten, zum Schmoren von Gemüse und Fleisch. Metallgegenstände werden zum Mischen von Lebensmitteln verwendet.
Keramik hat wie jedes Produkt Nachteile - geringe Antihaftqualität. Wenn Sie zum Braten Töpfe oder Pfannen verwenden, kleben die Lebensmittel nach einigen Monaten am Boden.
Dies ist ein erheblicher Nachteil, es wird nicht funktionieren, um es zu beheben.
Er mag kein Geschirr und einen starken Temperaturabfall.
Zu den Nachteilen gehört ein hoher Preis dafür. Dies ist weit entfernt von einer Budgetoption, daher ist nicht jeder Käufer verfügbar.
Bei der Auswahl von Keramikgeschirr berücksichtigen die Hausfrauen nicht nur die Vor- und Nachteile, sondern berücksichtigen auch die technischen Eigenschaften. Von großer Bedeutung ist die Form, Größe, das Design und die Farbe des Produkts.
Ton wird zur Herstellung von Keramikgeschirr verwendet. Es ist ein wunderbares feuchtigkeitsbeständiges Mineral. Um die Eigenschaften des Materials zu verbessern, werden der Zusammensetzung verschiedene Additive und Härtungskomponenten zugesetzt. Seitdem wird Steingut im Alltag verwendet. Heutzutage hat es seine Relevanz nicht verloren.
Das Volumen des Geschirrs sollte nicht nur dem Volumen der zubereiteten Produkte entsprechen, sondern auch der Größe des Brenners entsprechen. Dadurch wird eine gleichmäßige Erwärmung in der Pfanne gewährleistet. Griffe des Produkts spielen eine wichtige Rolle. Ihr Hauptziel ist der Schutz vor Verbrennungen. Abdeckungen kommen immer mit Geschirr. Sie müssen hitzebeständig sein.
Sie bestehen aus Glas, Metall und meistens aus derselben Keramik. Ihre Hauptfunktion ist es, Druck zu erzeugen.
Der Deckel sollte genau auf das Geschirr passen.
Keramiktöpfe sind pflegeleicht.
Ihre flache und glatte Oberfläche ist in der Regel leicht von Schmutz zu reinigen, und Fett bleibt auf Keramik fast nicht zurück. Keramikgeschirr kann in der Spülmaschine gewaschen werden. Die Beschichtung hält Temperaturen und ziemlich aggressiven Chemikalien stand. Sie sollten jedoch häufiges Waschen vermeiden.
Dadurch wird die Schutzschicht aufgebrochen. Es wird jedoch weiterhin empfohlen, die Wassertemperatur auf ein Minimum einzustellen. Dadurch erhalten wir die Oberfläche des Geschirrs ohne graue Beschichtung.
Die meisten Hausfrauen waschen ihre Keramik mit den gängigsten Reinigungsmitteln mit den Händen. Es ist erlaubt, saure und alkalische Mittel zu verwenden, da Keramiken die Fähigkeit haben, chemischer Korrosion des Metalls zu widerstehen, es ist jedoch besser, gelartige Mittel zu nehmen.
Sie sind ziemlich gut in ihrer Aufgabe.
Aufgrund der Zerbrechlichkeit des Materials sollte Kochgeschirr vorsichtig verwendet werden.
Trocknen Sie es nach dem Waschen gründlich ab oder wischen Sie es mit einem trockenen Tuch ab. Nehmen Sie zum Reinigen keine harten Schaber und Schleifpulver mit.
Das Beeinflussen von Gerichten mit starken Stößen ist keinesfalls gestattet.
Beim Waschen von Keramikbehältern kühlt es zuerst ab.
Der Rest des Lebensmittels wird mit speziellen Bürsten mit einem weichen Vlies entfernt. Um nicht viel Ruß und Ruß reiben zu müssen, müssen Sie ihn sofort nach dem Entleeren und Abkühlen waschen.
Solche Schalen werden offen gelagert, der Deckel wird abgenommen, damit kein unangenehmer Geruch darin ist.
Keramikpfannen sind optisch in folgende Optionen unterteilt:
- zum Backen in Öfen;
- für Elektroherde;
- für Mikrowellenherde;
- für einen Gasherd;
- Entwickelt für Induktionskochfeld.
Töpfe zum Backen im Ofen und Glaskeramik-Elektroherde sind hitzebeständig, erfordern jedoch eine langsame Erwärmung.
Mikrowellenutensilien eignen sich sowohl zum Kochen als auch zum Erwärmen von Fertiggerichten. Kochgeschirr für einen Gasherd sollte mit einem starken Boden verstärkt werden. Feuer sollte nicht auf die Wände der Pfanne fallen. Wenn der Durchmesser des Bodens groß ist, wird ein Teiler verwendet, der die Flammen gleichmäßig verteilt. Bei einem Elektroherd wird der Boden durch eine spezielle Platte mit besonderen Eigenschaften ergänzt.
Auf jeder Kochfläche der Pfanne darf nicht leer gestellt werden.
Hitzebeständige Kits
Bevor Sie in Keramikgeschirr im Ofen kochen, müssen Sie die mitgelieferten Anweisungen sorgfältig lesen.Darin sehen Sie die grundlegendsten und wichtigsten Anwendungspunkte und geben die maximale Temperatur an, der das Geschirr standhalten kann.
Die Pfanne mit dem Essen wird in einen unbeheizten Ofen gestellt.
Stellen Sie sicher, dass das Geschirr nicht mit den Wänden des Ofens und den Heizelementen in Berührung kommt. Warme Gerichte dürfen nicht mit kalten Elementen in Berührung kommen. Zum Beispiel kann es nicht unter kaltes Wasser gegossen oder abgesenkt werden, das auf eine kalte Oberfläche gestellt wird
Es ist zu beachten, dass das Kochen in einem Gasofen viel länger dauert als auf einem Herd, insbesondere bei dickwandigen Modellen. Das Gewicht der Rohstoffe beeinflusst auch die Gargeschwindigkeit.
Ein Keramikgeschirr für den Ofen ist für alle Gerichte geeignet, mit Ausnahme derjenigen, die wir zum Kochen auf einem Backblech oder in Form eines anderen Materials verwendet haben.
Der wesentliche Unterschied besteht darin, dass das Gericht in der Keramik schmachtet und nicht nur backt. Es wird jedoch keine große Menge Öl benötigt. Dies macht das Essen gesünder und verleiht ihm einen besonderen Geschmack und ein besonderes Aroma.
Die üblichen im Ofen gekochten Gerichte funkeln auf neue Weise. Meistens werden verschiedene Backwaren, Aufläufe, offene Kuchen, Julienne und Hodgepodge zubereitet. Gerichte in Töpfen werden den festlichen Tisch abwechslungsreich und dekorieren.
Produktionsmaterial
Für die Herstellung von Geschirr wie einer Keramikpfanne mit Deckel verwendet der bekannte Hersteller Wellberg hitzebeständige Keramikmaterialien mit dunklem Farbton. Diese Pfanne hat erhebliche Vorteile und ist in der Lage, über das gesamte Volumen gleichmäßig zu kochen, hält die Wärme für eine lange Zeit.
Ein Keramikprodukt behält die heilenden Eigenschaften von Produkten bei, und das darin zubereitete Essen wird schmackhafter.
Die Pfanne wird durch bequeme Griffe und einen gelben Deckel ergänzt. Es wird auf Gasherden, in einem Ofen oder Gasschrank, in einer Mikrowelle verwendet, um Lebensmittel in einem Kühlschrank zu lagern.
Wellberg ist ziemlich leicht. Es sieht exquisit aus und ist besser als andere für die Zubereitung von Gerichten mit gutem Gebrauch, auch im Ofen
Verbrauchermeinung
Unter Hausfrauen über Töpfe mit Keramikbeschichtung sind sowohl negative als auch positive Meinungen zu hören. Es gibt zweifellos viele Pluspunkte, und alle sind unbestreitbar. Bei denjenigen, die das Geschirr nicht ordnungsgemäß bedienten und die grundlegenden Anweisungen nicht befolgten, haben sich mehr negative Bewertungen entwickelt.
Keramik verträgt keine starken Stöße und plötzlichen Temperaturänderungen. Daher müssen Sie sorgfältig und genau damit umgehen.
Ein deutliches Minus der Verbraucher nennt den Preis der Ware.
Keramikgeschirr ist zwar teurer als Verwandte aus Gusseisen oder Aluminium, hat aber auch viele weitere Vorteile.
Bei der Auswahl der Gerichte ist es wichtig, nicht auf skrupellose Hersteller zu verfallen, um die Lebensdauer des Produkts zu verlängern. Je schwerer und dicker die Wand des Geschirrs ist, desto gleichmäßiger erwärmt es sich und hält die Wärme länger.
Vor allem die Hausfrau schätzte die Keramikbeschichtung, die im Alltag wichtig ist, damit das Geschirr eine Antihaftoberfläche hat und leicht zu waschen ist. Natürlich waren solche Pfannen nach Teflon-Utensilien sehr beliebt.
Deshalb hinterlässt jeder, der zuerst versucht, Kochgeschirr mit Keramikbeschichtung zu verwenden, äußerst positive Bewertungen. Es ist leicht zu kochen, leicht zu waschen und zu lagern.
Viele positive Bewertungen können von Menschen gehört werden, die Diät und richtige Ernährung praktizieren.
Keramiktöpfe sind ideal für Diäten. Gewöhnliches Essen in solchen Gerichten unterscheidet sich im Geschmack.
Dank dieses Modells können Sie viele gesunde und diätetische Gerichte zubereiten.
Keramik gewann diese Popularität aufgrund der Fähigkeit, kein Öl zu verwenden oder es in sehr kleinen Mengen hinzuzufügen. Keramikgerichte sind nicht nur bei Hausfrauen, sondern auch bei professionellen Köchen beliebt. Immerhin benutzen sie es sowohl zu Hause als auch in teuren Restaurants. Gerichte sind nicht nur schön, sondern auch nicht so kalorienreich.Und jeder Verbraucher bemerkt den ausgezeichneten, raffinierten und unvergleichlichen Geschmack von Gerichten.
Im Video erfahren Sie, wie man Gerichte in Keramikgeschirr kocht.
