Kvaliteten af produkter, der er fremstillet af den tyske industri, vil ingen være i stand til at udfordre. Dette gælder fuldt ud for tyske pander. Men de bliver bestemt nødt til at vælges under hensyntagen til kendetegnene for hvert brand.
Generel information
I Tyskland skal du gøre pander designet til en lang række forbrugere. Fabrikkerne i dette land er i stand til at etablere design af arbejde og vælge meget flotte farver. Et andet attraktivt aspekt af tyske produkter er brugen af en lang række materialer. Titaniumprodukter har den længste levetid. De giver dig mulighed for at bruge stålredskaber til køkkenet.
Tyskfremstillede støbejernspander er også meget holdbare. De er ikke beskadiget, selv under alvorlig mekanisk belastning. Madlavning i støbejernsretter er let og enkelt. Selv med en fuldstændig mangel på erfaring kan du tilberede fantastiske retter med chips.
I Tyskland fremstiller de fremragende keramiske pander, der er egnede til en lang række ovne (undtagen centre med induktionstype).
Store mærker
Bekymring skiller sig ud blandt tyske virksomheder Woll. Hans specialisering er kogegrej af støbt aluminium belagt med titanium og keramik. Materialet påføres ikke kun over det vigtigste strukturlag - det smeltes sammen i det. Denne løsning tillader det undgå at brænde næsten alligevel.
Woll-teknologi, som producenten hævder, giver dig mulighed for at lave mad uden brug af olier.
Fissler køkkengrej viser meget gode resultater. Dette firma er førende i verden inden for produktion af pander fremstillet af rustfrit stålkvaliteter. Fissler-produkter fremstilles med en innovativ designtilgang.
Indefra er pander udstyret med en markering, der giver dig mulighed for at bestemme væskestanden.
Designerne tog sig af muligheden for at placere glaslåget lodret på kanterne af tanken og brugen af en varmefordelingsbund.
Blandt de førende mærker, der fortjent indtastes og Kaiser Hoff. Det producerer pander lavet af støbejern og aluminium. Karakteristiske træk er en grå belægning med non-stick egenskaber indeni og et farve, varmebestandigt lag på ydersiden. Hver stegepande er af høj kvalitet og holdbar.
Denne gennemgang bør dog ikke afslutte.
Andre producenter
SKK-produkter er også pander i premiumklasse. Denne producent har eksisteret siden 1985. Produktionsbasen ligger i nærheden af Köln. Det vigtigste strukturelle materiale er støbt aluminium. Enhver SKK-model bruger en ikke-stick belægning.
Vigtigt: alle prøver støbes for hånd, og først derefter påføres et ikke-stick-lag med en tykkelse på 60 mikron.
Denne fremgangsmåde giver dig mulighed for at opnå en helt usædvanlig ydelse. Gryden er økologisk med en fortykket bund (ca. 1 cm). Fortykning af bunden øger skålenes varmeledningsevne og eliminerer samtidig termisk deformation. Takket være professionel teknologi vil produktet vare så længe som muligt.
SKK Company testede sine produkter på et førende tysk certificeringscenter. Han udstedte certifikater for premiumkvalitet og absolut sikkerhed for produkter. serie Diamant 3000 det er beregnet til gas-, elektriske og glaskeramiske centre.
Vigtigt: denne serie opvaskemaskiner kan ikke vaskes i opvaskemaskiner.
Producenten bruger den perfekte fem-lagsbelægning for at forbedre non-stick egenskaber.
Titan induktion, da det ikke er vanskeligt at forstå fra navnet, er det først og fremmest beregnet til induktionskoger. Titanium bruges ikke i konstruktionen. Som andre SKK-pander kan disse produkter ikke vaskes i opvaskemaskiner. Diameterne på produkterne fra Köln vedrører 20 til 28 cm. Sidehøjden er uændret - 5,5 cm.
Dæksler er ikke inkluderet. SKK kompletterer sine pander med aftagelige bakelite-håndtag.
Et godt alternativ er Mayer & Boch. Men vi må forstå, at denne producent kun forklarer sig som et europæisk firma. Alle produktionsfaciliteter er placeret i Kina. Det "tyske" firma er specialiseret i produktion af keramiske pander og andre køkkenredskaber.
Af ægte tyske produkter er Baf-produkter værd at nævne. Dets fulde navn er Baf Industrie GmbH. Produkterne fra bekymringen overgår bestemt den imaginære Bosch. Hvad angår Baf, har dette mærke været på markedet siden 1914.
Hele denne tid forsøger hun at realisere køkkenindustriens udviklingstendenser.
Serien inkluderer pander med aluminium og stålunderlag.
Stålprodukter kombineret i Greenline Induction-serien. Opmærksomhed fortjener den professionelle linje Goigant Profi. Disse pander er udstyret med lange håndtag og en særlig tyk bund.
Baf bruger sin egen innovative non-stick MicroCERAMIC-coating. Det består af:
- et lag, der forstyrrer brændingen;
- slibende belægning;
- mellemlag;
- base (det er lavet af en blanding af titan og keramik).
Baf-produkter kan bruges på alle typer komfurer og ovne. De udsender ikke giftige stoffer og overholder de nyeste standarder for europæisk design. Tyske ingeniører tog sig af håndtagene af stål og plast, kendetegnet ved ergonomi. Støbningskasser er ret pålidelige og passerer varme meget hurtigt.
Enhver af versionerne gives en tre-års virksomhedsgaranti.
Blandt Baf-pander skiller sig ud Gigant Newline Induction Wok. Det har en pålidelig keramisk belægning. Du kan sikkert bruge stålvinger til arbejde. Et vigtigt positivt træk er tilstedeværelsen af et aftageligt håndtag. På en wok kan du nemt tilberede en tallerken med ethvert asiatisk køkken.
Hvilke pander er der?
Endelig er det nyttigt at håndtere navnene på typerne af pander, så man ikke begår en fejl, når man vælger:
- universel type (egnet til forskellige opgaver);
- ristningspande (optimal til bagning i ovnen);
- grillpande (dens ribbede bund hjælper med at spare olie og opnå en attraktiv ribbet skorpe på overfladen af kødet);
- wok (godt valg til arbejde med grøntsager);
- gryderet (en hybrid af en simpel stegepande og en almindelig gryde);
- crepe maker (essensen er klar fra navnet).
Men uanset hvilken type panorering er, og uanset hvor perfekt den er, er korrekt håndtering meget vigtig. For første gang vaskes skålene i varmt vand og tilsættes en lille mængde af vaskeblandingen. Det er uacceptabelt at varme opvasken til mere end 260 grader. Hvis denne regel overtrædes, begynder beskyttelseslaget at falme. Det skal gendannes efter hver vask.
I den næste video bliver du fortrolig med produktionen af tyske Baf-pander.