Støbejernspander til induktionskoger

Moderne husmødre foretrækker i stigende grad induktionskoger, da de er mere praktiske, økonomiske og praktiske. Efter at have været den heldige ejer af en sådan komfur, undrer mange sig over, om det er muligt at lave mad på det ved hjælp af køkkenudstyr af støbejern. Er en støbejernspande egnet til sådan en komfur? Hvad skal jeg kigge efter, når du vælger det? Alle svar venter på dig i dette materiale.

De, der ved, hvordan og elsker at lave mad, foretrækker i stigende grad støbejernspander. Produkter, der er fremstillet af dette metal under tilberedningen, fordeler jævnt varme over hele overfladen, hvilket gør skålen særlig velsmagende. Derudover er det et helt sikkert og miljøvenligt materiale, der ikke udsender skadelige stoffer under madlavning og ikke påvirker produkternes smag.

Hvis støbejernspande er forsynet med ordentlig pleje, vil det vare i mange år uden at miste sine kvaliteter og dets præsentative udseende.

Ejere af induktionskoger har sandsynligvis hørt den opfattelse, at støbejerns kogegrej absolut ikke er egnet til madlavning på en sådan komfur, og at der er brug for specielle pander til induktion, ellers vil enheden ikke fungere.

Det er faktisk ikke helt sandt. På en komfur af denne type er det meget muligt at lave mad i en støbejernspande. Det eneste, du har brug for, for at vælge det rigtige produkt, der opfylder alle kravene. I dag producerer mange producenter specielt køkkenudstyr af støbejern, som er fantastisk til induktionsskomfurer.

Støbejernsprodukt til induktion skal opfylde andre krav. Diameteren på en sådan gryde skal være mindst 12-14 cm. Dette sikrer ensartet opvarmning og tilberedning af høj kvalitet.

Husk det køkkengrej til en sådan komfur skulle besætte mere end 70% af det samlede areal af brænderen. Alle ved, at køkkengrej, der er egnet til madlavning på en sådan komfur, bør magnetiseres godt. Derfor tager mange forbrugere en magnet med sig for at kontrollere gryden på plads. De skal kontrollere bunden af ​​produktet. Væggen på gryden skal ikke magnetiseres.

Hvis du vil hente forskellige pander til madlavning på en moderne induktionskomfur, skal du bemærke det det valgte produkt skal nødvendigvis opfylde alle ovenstående krav. Hvis du vil vælge et kvalitetsprodukt lavet af støbejern, som du sikkert kan lave mad på, skal du være opmærksom på modeller med non-stick belægning.

På grund af kvalitetsbelægning Maden vil ikke klæbe og brænde under madlavning. Derudover tillader denne belægning anvendelse af en minimumsmængde olie.

Støbejernspander kan have en meget anderledes non-stick coating. Den mest populære mulighed er Teflon og emalje. Der er også modeller, der er udstyret med keramisk eller titanbelægning. Det er værd at bemærke, at den mest holdbare og holdbare coating er titan. Når du vælger en gryde, skal du være opmærksom på vægtykkelsen. Jo tykkere produktets vægge er, jo større er varmeoverførslen, og jo højere er kvaliteten af ​​de tilberedte retter.

På det valgte produkt skal være mærkninghvor fabrikanten skal angive det model egnet til induktionskomfur. For at gryden skal fungere i lang tid, skal du sørge for, at den passer ordentligt, og sørg for at overveje alle producentens anbefalinger til brug. I dag kan du nemt hente en stegepande af høj kvalitet til induktion fra støbejern. Det kan være en klassisk model, en grillpande eller endda en pandekagepande.

I dag producerer mange populære producenter en række støbejerns kogegrej, hvilket er godt til moderne komfurer såsom induktion. Vi lavede en lille vurdering af de mærker, der modtager de mest positive anmeldelser fra moderne forbrugere. Berømt selskab Berghoff producerer en række modeller, herunder støbejern.

Vær opmærksom på Ron stegepanderder er gode ikke kun til induktionskoger, men også til gas og elektrisk. Produkterne i denne serie er udstyret med praktiske og praktiske askehåndtag, der ikke varmes op under tilberedning. Modellerne i denne serie er fremragende til tilberedning af en lang række retter. Pander opvarmes hurtigt og hold den færdige skål varm i lang tid.

Populært selskab Lodge producerer forskellige støbejernspander, som er af høj kvalitet, praktisk og holdbarhed. Alle vil være i stand til at finde et produkt, der opfylder alle dets krav. Mærket producerer klassiske støbejernspander med høje sider, modeller med lave sider og grillpander. Alle modeller er udstyret med praktiske håndtag, hvilket gør tilberedningsprocessen mere behagelig.

Kvalitet og praktiske mærkepander Fissman er også meget populære blandt moderne forbrugere. Virksomheden fremstiller runde pander og grillpander, der er gode til induktion. Derudover er produkterne også egnede til madlavning i ovnen, hvilket er meget praktisk. Der er modeller med komfortable træhåndtag, og der er muligheder med dobbelthåndtag lavet af støbejern og en rillet bund.

selskab "Seaton" producerer en række støbejernspander. Dette er pandekage og klassiske modeller, der er udstyret med en non-stick belægning. En bred vifte vil behageligt overraske alle, der kan lide at lave mad ofte og varieret. Der er pander med låg og aftagelige håndtag, hvilket er meget praktisk og praktisk. Produkter er ideelle til induktionskoger og nogle modeller til madlavning i ovnen.

Brand Lava producerer en lang række støbejernspander af høj kvalitet. Alle produkter er udstyret med praktiske træhåndtag, der giver en behagelig og sikker tilberedning af enhver skål. Produkter er gode til induktion og har en beskyttende coating Det er praktisk ikke kun at lave mad, men også at vaske disse produkter.

Som nævnt ovenfor kan kogegrej af støbejern vare i lang tid, hvis du følger reglerne for dens funktion. Ved at give hende ordentlig pleje kan du markant forlænge levetiden for den valgte model.

• Efter hver tilberedning af en skål skal du sørge for at rengøre overfladen på gryden fra resterne af mad. Efter at det skal vaskes og tørres. Det er vigtigt at huske, at støbejern ikke er et enkelt materiale, men porøst. Derfor kan gryden hurtigt absorbere lugte, hvis den er i den eller ikke rengøres til tiden. Dette gælder især for modeller, der ikke har en særlig beskyttelsesbelægning.
• Det anbefales at vaske sådanne skåle manuelt, helst med varmt vand. Vaskemidlet skal være helt sikkert uden kemikalier i sammensætningen. Mange husmødre foretrækker at vaske disse pander blot med sennep eller natron. Ikke alle produkter kan vaskes i en opvaskemaskine, så husk at læse betjeningsvejledningen fra producenten for ikke at forkæle opvasken.
• Sørg for at tørre produktet, ellers øges sandsynligheden for, at der snart vil vises rust på overfladen af ​​panden. Efter tørring kan du smøre produktets bund og indvendige vægge med vegetabilsk olie, der tjener som en slags ikke-klæbende belægning. Dette tip gælder for ikke-overtrukne produkter.

Se den næste video for, hvordan du vælger en støbejernspande til induktionskoger.