Alt om tyske retter

Bordservice er en vigtig del af hverdagen. Det anbefales ofte at bruge tyskfremstillede produkter. Men du er nødt til at studere dette emne korrekt for at fjerne fejl og problemer.

Tillid eller mistillid til de enkelte mærker af køkkentøj diskuteres meget ofte og aktivt. Mange virksomheder tager originale markedsføringstrin og sikrer deres produkts komplette sikkerhed. Faktisk er der ofte ofte produkter af lav kvalitet, der er forklædt med lydløse navne. Samtalen om den "hvide liste" med tysk køkkengrej er værd at starte med det faktum, at kun få virksomheder har faktisk produktion i Tyskland. Eksperter fandt, at fabrikkerne i Tyskland udgør støbte aluminiumsredskaber af alle typer for maksimalt 6%.

På andenpladsen er segmentet af rustfrie produkter (ca. 1%). I andre kategorier er andelen af ​​sande tyske retter endnu mindre. Derfor er det ekstremt vanskeligt at finde de rigtige produkter. Hvis du lægger beslag fra parenteser, hvad der er beregnet til professionel brug, bliver du nødt til at begrænse dig selv til meget få mærker.

Bred popularitet i vores land har vundet produkterne fra mærket Woll. Dette virksomheds fulde navn er Norbert Woll. Det producerer støbt pander med en særlig holdbar non-stick belægning. Sammenlignet med konkurrenter er Norbert Woll non-stick pander de mest avancerede. Produktionen af ​​bordservice under dette mærke har været i gang siden 1979, og hele denne tid er innovative løsninger blevet introduceret aktivt.

Woll metal kogegrej har et undertiden uhøfligt, men godt designet design. Han vil bestemt understrege de vigtigste fordele ved det færdige produkt:

• lang levetid;
• høj kvalitet;
• fremragende funktionalitet.

Norbert Woll Management er forpligtet til at levere maksimal information åbenhed.

Produkter kan betragtes som et godt alternativ. Fissler, også længe kendt for indenlandske forbrugere. Den russiske distributionsorganisation RAMO, der repræsenterer dette tyske selskab i Den Russiske Føderation, har et meget omfattende distributionsnetværk. Det er ikke svært at købe Fissler-produkter, selv uden for den russiske hovedstad. Selve mærket har været kendt siden 1845, og i 2007 blev det anerkendt som det mest avancerede i Tyskland.

Virksomheden har en endnu længere historie. Zwilling. Dets fulde navn er Zwilling J. A. Henckels. Dets fabrikker har været i drift siden 1731.

I lang tid blev der kun produceret knive under et sådant mærke. Men siden begyndelsen af ​​XXI århundrede begyndte virksomheden at være mere opmærksom på redskaber og tilbehør til køkkenet. For at udvide produktionen blev der ud over at skabe egen kapacitet købt færdige mærkevirksomheder Staub, Demeyere. Men kvantitativ vækst er ikke et mål i sig selv - virksomheden er altid interesseret i stabil kvalitet.

Hvis almindelige tallerkener af stål eller tin, der af en eller anden grund ikke passer dig, kan du være opmærksom på mærkeprodukter Silit. Det har eksisteret siden 1920, og altid har det vist sig at være interesseret i de nyeste tekniske innovationer i branchen i løbet af denne tid. Fremhæv nu modeller med den originale Silargan glaskeramiske belægning. Almindelige fordele ved Silit er:

• upåklageligt kvalitetsniveau;
• total miljø- og sanitetssikkerhed;
• balance i arbejdet;
• unikt design.

Produktionsomkostningerne for et sådant brand er imidlertid meget betydningsfulde.

Og hvis du fokuserer på efterspørgsel i selve Tyskland, bør du foretrække produkter WMF. Tyskerne køber dem selv overalt - ikke kun i firmabutikker, men også i almindelige supermarkeder.

Vigtigt: I vores land findes WMF-redskaber næsten aldrig, og de rejser normalt til EU for det.

Denne præference er forståelig, det forklares:

• fremragende design;
• værdig kvalitet;
• fremragende funktionalitet.

Virksomheden har været i drift siden 1853. Du kan blive bekendt med de nyeste samlinger på det officielle websted.

Og her er bekymringen SKK optrådte relativt for nylig. Produktionen på fabrikkerne begyndte i 1985. Ligesom Woll fremstilles dette service ved håndstøbning.

Alle færdige produkter er belagt med en usædvanligt stærk non-stick belægning. Kun SKK aluminiumskogervarer leveres til vores land.

Hvis forbrugere har brug for støbt aluminiumstanke, skal du være opmærksom til mærke BAF. Virksomheden koncentrerede sin produktion i Fischbach.

BAF-produkter kan ikke prale af et udsøgt design. Nogle gange betragtes det endda som ærligt krævende, men massive design er af meget høj kvalitet. BAF har været i drift i næsten 100 år og har nu fuldstændig moderne teknologi. Et fremragende omdømme vidner om dette brand.

Opmærksomheden fortjener også ELO produkterder er produceret i 85 år. Dette brand er velkendt i Rusland og kan købes på ethvert indenlandsk hypermarked. Ægte tysk oprindelse forstyrrer ikke opretholdelsen af ​​behagelige priser på ELO-produkter. Virksomheden arbejder meget omhyggeligt og overvåger nøje kvaliteten.

Hamburgs fabrik har været i drift siden 2012 Stahlberg. Virksomheden anvender de mest avancerede teknologier og producerer:

• pander;
• spande;
• dobbelt kedel;
• kedler;
• madvarmere;
• fonduys og mange andre genstande.

Becker - et navn på tyskerne, der betyder ”bager”. Mærkets sortiment inkluderer færdige sæt retter og dets individuelle sorter til tilberedning af forskellige retter.

Også værd at bemærke er AMT Gastroguss produkter, herunder:

• almindelige pander og pandekager;
• walky-talkie;
• grill;
• stuepotte og øser;
• ænder og pander.

Alle produkter er lavet af førsteklasses aluminium. Det samlede antal varer i sortimentet når flere hundrede.

Fuldfør gennemgangen korrekt på mærket Zillinger. Strengt taget er dette ikke en tysk, men et østrigsk selskab.

Valget af køkkenudstyr til køkkenet er ikke så enkelt som det ser ud til. Beskrivelsen af ​​alle de nævnte virksomheder viser, at de fremstiller solide produkter. Du skal dog være opmærksom ikke kun på mærket, men også på praktiske egenskaber. Kogegrej af rustfrit stål er holdbart og er modstandsdygtigt mod mekaniske skader. Det kollapser praktisk talt ikke under påvirkning af belastninger.

En stor fordel er håndtaget lavet af plast eller silikone. Sådanne håndtag er meget mere praktisk og behageligt lavet af metal. Hvad angår stålkvaliteter, er den bedste mulighed legering med tilsætning af 18% krom og 10% nikkel. Det er denne sammensætning, der reducerer sandsynligheden for korrosion til et minimum. Nikkel-chromstål reagerer ikke kemisk på fødevarekomponenter.

En vigtig rolle spilles af egenskaberne for bunden. En bund i flere lag hjælper med at gøre opvarmningen endnu mere ensartet og holder varmen længere. Det vil være meget godt, hvis pakken indeholder et dækning. Gennemsigtige låg er især praktiske (de gør madlavningskontrollen lettere).

Du kan finde ud af det ved særlig mærkning. Men for ikke at tage risici, skal du desuden teste gryden eller gryden med en magnet. Nogle modeller giver dig mulighed for at hælde vand uden et dørslag - dette er meget nyttigt, når du laver pasta. Bemærk: Hvis der er en markering af mængden af ​​væske, der hældes inde, giver dette dig mulighed for at følge opskriften mere nøjagtigt. Og når der er et tungt, tæt låg på toppen, opbevares varme og fugtighed bedre inde i skålene.

Materiale er også vigtigt. Støbejern i mange århundreder er ikke forældet og er perfekt til at sy mad. I støbejernsbeholdere brænder næsten ikke produkter. På grund af sin langsomme opvarmning og ensartede varmeoverførsel er denne legering ideel til langvarige retter. Støbejern tjener så længe og stabilt. Selv dens betydelige vægt er berettiget af den forbløffende smag af de tilberedte retter.

Aluminium har mistet sin popularitet, fordi det ofte betragtes som ikke helt nyttigt materiale. Dette metal er især dårligt egnet til skarpe og sure fødevarer. Retter derfra kan dog bruges til at koge mælk.

Som for individuelle modeller af tyske retter pander Fissler Crispy Ceramic Classic forårsage modstridende estimater. Selvom beskrivelsen nævner, at stålknive kan bruges, er dette faktisk kontraindiceret. Selv med omhyggelig anvendelse kan chips vises meget hurtigt. Det bemærkes dog, at det er let at tilberede mad i sådanne pander, at det viser sig at være velsmagende og sundt. Der vil ikke være noget særligt behov for at bruge solsikkeolie.

Bemærk: Nogle forbrugere siger det denne model overfører roligt selv hårde klinger. Tilsyneladende er denne forskel forbundet med karakteristika ved individuelle sendinger.

Fissler Crispy Steelux Premium er lavet af godt pålideligt stål, du kan vaske denne gryde uden problemer. Men sådanne retter kan ikke betragtes som universelle - for f.eks. For almindelige koteletter passer det ekstremt dårligt.Når du tilbereder andre retter, skal du nøje overvåge beredskab, så maden ikke klæber til bunden.

Pander fortjener opmærksomhed Fissler Solea. De retfærdiggør fuldt ud de investerede penge, og kun med opbevaring af lågene kan der være nogle problemer - et ekstra skab er påkrævet. Ekskluderet denne ulempe er alt andet ikke tilfredsstillende.

ELO Pure Mercury med en speciel coating "Thermoceramics" har et godt omdømme. I disse dybe pander kan du lave mad, som i en gryde. De bemærker, at det er ganske enkelt at opnå en gylden skorpe. Non-stick belægning er meget pålidelig og med omhyggelig brug fungerer det i flere år. Det er acceptabelt at vaske gryden i opvaskemaskinen og bruge almindeligt metalbestik. Ifølge nogle forbrugere er væggene imidlertid for tynde.

Fissler Special Snack 16 cm pande med professionel non-stick belægning kan arbejde i meget lang tid. Belægningen er også holdbar. Det eneste negative er ikke for stor størrelse. Denne model anbefales til hurtige retter som eggerøre eller stegt løg-gulerodblanding. Sammenfattende kan vi sige, at de tyske retter generelt er af høj kvalitet, men det skal vælges under hensyntagen til nuancerne.

Oversigt over gryden AMT Gastroguss Se i næste video.