Alt om mærkning af redskaber

Når du køber en gryde eller andre redskaber, kan du se tegnene trykt på dens overflade. Disse tilsyneladende uforståelige hieroglyfer angiver, hvordan og hvorfor denne skål kan bruges. Læs om forviklingerne og betydningerne i artiklen.

Markering på retterne viser, hvor funktionelle retterne er. Husk dine bedstemødre. De spiste som regel små retter. En eller to støbejernspander, lerkrukker, og alt blev kogt i en ovn.

Moderne køkkener er udstyret med ovne, komfurer, mikrobølgeovne. Hver model har sit eget temperaturregime og tilberedningsmetode. Retterne er også forskellige - grill, ikke-klæbrig, med støtte til induktion. Alt dette kræver meget opmærksomhed, når du vælger. Faktisk kan du fra uvidenhed skade dig selv og din teknologi.

Dette skyldes det faktum, at en beskadiget overflade frigiver stoffer, der kan skade sundheden.

Og til induktionskoger egnede gryder og pander med en speciel legering af materiale, der danner et magnetisk lag. På grund af dette magnetiske lag finder kogning sted.

Når du vælger retter, kan ikonerne på overfladen være vildledende. For at undgå madlavningsproblemer skal du vide, hvad og hvilket ikon der angiver.

For eksempel markering af opvasken kan fortælle dig, hvilken slags tallerken retterne er egnede til. Når alt kommer til alt er der nu så mange varianter af komfurer - glaskeramik, induktionskomfurer, elektrisk og gas. Og opvasken er mange gange mere.

Mærkning er en garanti for sikkerhed.. Hvis du vælger retter af lav kvalitet eller bruger dem til andre formål, kan du få ubehagelige konsekvenser, for eksempel sundhedsmæssige problemer. En ukorrekt valgt pan eller pande kan også forårsage uoprettelig skade på ovnen og ovnen. At reparere udstyret vil ikke være let og økonomisk dyre.

En række forskellige typer plader har ført til det faktum, at ikke enhver gryde eller pande er egnet til betjening på den.

Nu er det værd at finde ud af, hvad markører er, afhængigt af metoden til madlavning.

• Ovnikon med elektrisk inskription. Dette ikon angiver, at køkkengrej kan bruges i en elektrisk ovn. For eksempel er sådanne retter ikke egnede til en ovn, der kører på gas.
• Markering med et billede af ovnen. Et sådant ikon anvendes på redskaber, der kan bruges i enhver ovnstype. Hvis et sådant ikon krydses, er det derfor ikke tilladt at bruge i ovnen.
• Figur ovn med lys. Dette ikon siger, at du kan lave mad i en gasovn.
• Billede af ovn med et nummer. Dette ikon bruges i ovnen, men kun til en bestemt temperatur. Hvilken temperaturgrænse der kan overholdes, vises på ikonet.
• En flamme tegnes i en firkant. Sådanne ikoner er angivet på de tallerkener, der er egnede til gasovne.
• Markering med mikrobølgebrev eller bølger. Afkodning af dette ikon indikerer, at opvasken er velegnet til en mikrobølgeovn. Hvis ikonet er krydset, kan det ikke bruges i en mikrobølgeovn.
• En cirkel i form af en spiral. Dette tegn på overfladen på gryder og pander siger, at det kan bruges på en elektrisk komfur.
• En cirkel med en prik i midten. Sæt med denne markering er velegnede til madlavning på glaskeramiske komfurer og kogeplader.
• Fire lodrette “løkker” og ordinduktion. Og denne betegnelse angiver muligheden for brug på en induktionskomfur. Princippet for induktion er, at overflader under en elektrisk udladning danner et magnetfelt. Dette felt opvarmes, og tilberedningsprocessen er meget hurtigere.

Dette er så enkle, men meget vigtige tegn, der kan være på dine retter.

Reglerne for madlavning er vigtige, men det er lige så vigtigt at vide, hvordan man plejer opvasken. Dette vil hjælpe med at bevare dets originale udseende og kvalitet på materialet. For at gøre dette er der et antal markeringer, der også bør studeres.

• På pladsen tegnes retter. Et sådant ikon siger, at det kan vaskes i en opvaskemaskine, fordi denne enhed længe har været afgjort i hver anden lejlighed. Hvis ikonet har en rød diagonalstrimmel, er det strengt forbudt at vaske i en opvaskemaskine.

• Et termometer tegnes i en firkant og en plade er i nærheden. Et sådant ikon kan angives på glasvarer, og det siger, at kittmaterialet kan modstå ekstreme temperaturer.

• Tilstedeværelsen af ​​snefnug. Et sådant symbol angiver, at opvasken kan bruges i køleskabet. Og hvis der er tre snefnug, så selv i fryseren. Denne skål er god til frysning af madvarer og færdige produkter.

Dette er de vigtigste markeringer, der vises på gryder og pander.

Når alt kommer til alt kan ikke alle metalredskaber bruges i en opvaskemaskine. Og ikke hver plast er egnet til frysning.

Men den vigtigste faktor er tilstedeværelsen af ​​“vinglas-gaffel” -emblemet, der siger, at opvasken er helt sikker til mad. Ofte er et sådant tegn angivet på glasvarer og symboliserer materialets skrøbelighed.

Mange mennesker accepterer “wineglass-plug” -emblemet som tilladelse til at bruge køkkengrej i en mikrobølgeovn. Dette er dog ikke tilfældet. Til mikrobølgeovn bruges en anden markering.

Engangsservise er populært blandt forbrugerne. Men ikke alle tænker over, hvad markering på overflader betyder. Men hun kan fortælle meget.

Der er mange fordele ved sådanne retter:

• Det er let og meget billigere at sætte bordet for et stort antal gæster end at bruge almindelig fajance eller keramik;
• ikke slå, kan du tage med dig på vejen, på ferie, på naturen;
• sådanne retter er meget populære ved børnefester, hvilket eliminerer risikoen for at slå og sår;
• ikke nødvendigt at vaske efter brug - du kan bare smide det væk og ikke bekymre dig.

På engangsservise er der altid anbragt et logo, der ligner en trekant med tre pile. Disse tre pile siger, at et behandlingssystem bruges til produktion. Det vil sige, processen er lukket: produktion - brug - forarbejdning - produktion.

Tallet fra 1 til 7 er skrevet inde. Der kan også være en inskription under ikonet. Nedenfor er tallene.

1. Tilstedeværelsen af ​​dette tal betyder, at materialet er meget billigt. Oftest brugt til produktion af containere til mineralvand. Genbrug kan være farligt, da plastikken begynder at frigive giftige stoffer. Valgfrit kan også være inskriptionen PET (PET). Husk, at det ikke er værd at bruge containere fra under flaskevand, dette er farligt.
2. Sikker plast, der er genanvendelig. Under ikonet er inskriptionen HDPE (LDPE). Madbeholdere, der nu er i hvert hjem, er lavet af denne plast. Det er praktisk at gemme mad i dem, tage det med dig på arbejde.
3. Denne plast må ikke udsættes for varme eller forbrænding. Ved opvarmning frigives farlige giftstoffer. Det suppleres med inskriptionen PCV (PVC). Men du kan stadig gemme mad. Den eneste betingelse er interaktionstiden.
4. Denne plast anvendes til emballagematerialer, poser. Det kan genbruges uden frygt. Det har indskriften LDPE (HDPE). Det kan have forskellige densiteter.
5. Sikker plast, der kan genbruges. Oftest brugt til produktion af fødevarebeholdere. Det sidestilles med plast nummer 2. Inskriptionen under PP-ikonet (PP). Dette er let at huske, fordi bogstaverne PP også indikerer korrekt ernæring.
6. Sådan plast anvendes ikke kun til fremstilling af fødevarebeholdere og containere, men fungerer også som et derivat i produktionen af ​​skum. Det har indskriften PS (PS).
7. Den farligste gruppe plast og dens derivater. Stoffer og toksiner, der kan komme fra denne plast, er farlige og giftige. Sådant materiale bliver mest giftigt ved opvarmning eller i kontakt med varmt vand. Inskriptionen under det ANDRE logo (ANDRE). Sådanne materialer bør slet ikke bruges til mad.

I artiklen regnede vi ud, hvilke markeringer der kan forekomme, når du vælger retter. Det vigtige punkt her er, hvad du vil bruge opvaskene til.

Man skal være særlig opmærksom på valget af retter til børn. Når alt kommer til alt har børnenes krop endnu ikke tilstrækkelige beskyttelsesfunktioner og er mest sårbar over for miljøpåvirkninger. Al plast er designet med mulighed for efterfølgende behandling.

Vælg opvasken til madlavning og opbevaring af mad korrekt, og vær sund.

Se nedenfor for mærkning på tallerkener.