Kuchyňské doplňky

Vakuové nádoby na skladování potravin

Vakuové nádoby na skladování potravin
Obsah
  1. Funkce
  2. Odrůdy
  3. Tabulka trvanlivosti
  4. Klady a zápory

V dnešní době jsou vakuové kontejnery velmi oblíbené, používají je téměř všichni, protože jsou pohodlné a kompaktní. V tomto článku si povíme podrobněji o těchto kontejnerech a pokusíme se odpovědět na všechny otázky, které se týkají spotřebitelů.

Funkce

Obvyklá plastová nádoba je dobře známa všem a je pravděpodobně v každé kuchyni - obvykle se používá k ukládání potravin doma. Ve skutečnosti je to jen kontejner, kde můžete ukládat jídlo a šetřit místo v lednici.

Ale čas nestojí, věda a technologie se vyvíjejí, díky nimž se zrodil takový vynález jako vakuový kontejner. Je také vyroben z plastu, plní stejné funkce, ale má své vlastní výhody, díky kterým takový produkt tlačil daleko zpět svého předchůdce.

Nádoba na vakuum potravin je zcela utěsněná nádoba pro skladování různých potravinářských výrobků, vařených i syrových.

Těsnostního účinku je dosaženo díky přítomnosti speciálních těsnicích spojovacích prostředků. Nádrž je také vybavena speciální mini-pumpou, pomocí které je přebytečný vzduch odstraněn z nádoby.

Posledních deset let, výrazná tendence v používání takových materiálů jako polyvinylchlorid lépe známý jako plast. Tento materiál se často a rychle používá, produkuje mnoho různých zboží, průmyslového i domácího. Také jsem našel plast v potravinářském průmyslu, z něj se začaly vyrábět vakuové nádoby pro skladování potravin. Kromě plastů, skla a skla nerezová ocel.

Odrůdy

Vzhledem k velké poptávce a vzrušení, které se kolem tohoto produktu objevilo, je jeho výběr a sortiment poměrně rozsáhlý. Výrobky od různých výrobců jsou nabízeny k prodeji, z nichž každý se snaží nabídnout spotřebiteli nový a pokročilejší vakuový kontejner.

Dnes na trhu potravinových obalů můžete vidět následující typy.

Kontejner s pumpou v ceně

Tento typ kontejneru je vybaven speciálním zařízením, které zajišťuje potřebné vakuum v miskách. Misky zaručují maximální stupeň odvádění vzduchu, díky čemuž si výrobky mohou zachovat své užitečné vlastnosti a původní vzhled 7krát déle.

Takové nádoby jsou nejčastěji vyráběny ze skla. Jsou velmi odolné vůči různým vlivům, včetně chemických. Je třeba mít na paměti, že skleněné nádoby s pumpou jsou docela drahé potěšení. Kromě toho pro čerpání vzduchu budete potřebovat přístup k elektrické síti pro připojení čerpadla. Levnější verze nádoby s čerpadlem je plastový produkt.

Kontejner s integrovaným čerpadlem

Nádrž má mechanické víko zabudované do víka. V tomto případě není potřeba elektřina, vzduch je čerpán v míře nezbytné pro prodloužení doby použitelnosti produktu čtyřikrát. Výhody tohoto typu kontejnerů zahrnují:

  • náklady;
  • úroveň čerpaného vzduchu;
  • spolehlivost;
  • mobilita.

Nevýhody zahrnují následující nuance:

  • složitost konstrukce obalu;
  • Je přísně zakázáno uchovávat nádobu v mrazničce;
  • Neumývejte v myčce na nádobí;
  • Nevkládejte mikrovlnnou troubu pro ohřívání potravin.

Při výběru takového produktu by měly být brány v úvahu všechny parametry, aby nedošlo k záměně s výběrem.

Manuální evakuační kontejner

Abyste vytvořili potřebný vakuový prostor v nádrži, musíte stisknout víko rukou. V takových nádobách jsou výrobky skladovány 2krát déle než v běžných plastových nádobách.

Takové modely vakuových nádob lze zpravidla použít v mikrovlnné troubě a vložit do mrazničky. Ale více žádoucí Před provedením některého z těchto rozhodnutí se seznamte s označením, které výrobce odkazuje přímo na kontejner. Jídla s víkem pro čerpání vzduchu jsou požadována, což je způsobeno dostupnou cenou.

Tabulka trvanlivosti

Hlavním účelem použití vakuových nádob je prodloužit skladovatelnost potravin. Podívejme se blíže na bezpečnostní indikátory při pohledu na stůl.

Produkt

Normální skladování, dny

Skladování ve vakuovém kontejneru, dny

Hotové jídlo

3–4

10–15

Syrové maso a ryby

3

7–9

Tvaroh

3

7–9

Tvrdý sýr

10

45

Klobásy

3–4

15–20

Mořské plody

1–2

5

Čerstvá zelenina

2–3

7–10

Čerstvé ovoce

3

7–10

Umyté greeny

2–3

6–8

Moučné výrobky

3

7–10

Smetanové dezerty, dorty

2–3

6–8

Jak vidíte, výsledek použití vakuových nádob je docela vážný. Trvanlivost hotových i syrových potravin se výrazně zvyšuje. To umožňuje snížit množství času stráveného vařením nových jídel a výrazně šetřit finanční zdroje.

Klady a zápory

Popularita tohoto produktu je samozřejmě spojena s řadou výhod, které má. Mezi hlavní pozitivní aspekty vakuových nádob patří tyto faktory:

  • jídlo, které je uloženo ve vakuu, neztrácí své vlastnosti, vitamíny a stopové prvky po dlouhou dobu, i když není v lednici;
  • dehydratace produktů nemá žádný účinek;
  • výrobky neztrácejí svou přirozenou barvu, vůni a chuť;
  • jídlo ve vakuové nádobě je zcela izolováno od cizího zápachu;
  • možnost prodloužení skladovatelnosti produktu.

    Pokud jde o nedostatky, většina z nich je spojena s nesprávným používáním nádobí. Před použitím je velmi důležité prostudovat informace uvedené výrobcem.Některé nádoby, jak již bylo zmíněno, nelze umístit do mrazničky, mikrovlnné trouby, myčky.

    Mnoho spotřebitelů se zajímá, jaké výhody může mít používání tohoto nádobí. Již jsme ji s užitkem vyřešili, ale pokud je produkt certifikován a má všechny potřebné dokumenty potvrzující kvalitu a bezpečnost, nedochází k žádnému poškození. Materiál, z něhož jsou vakuové nádoby vyrobeny, je zcela bezpečný a nepoškodí lidské zdraví.

    Při výběru kontejneru nezapomeňte zvážit:

    • kdo je výrobce;
    • jaká kvalita zboží;
    • Z jakého materiálu je kontejner vyroben?

    Kvalitní, spolehlivý a odolný kontejner samozřejmě nemůže být levný. Pokud se tedy snažíte prodat, zdá se, že je to dobrá kapacita, ale za nízkou cenu stojí za zvážení a opětovné studium vlastností produktu.

    Přehled vakuové nádoby Princess Gold Viz níže.

    Napište komentář
    Informace poskytované pro referenční účely. Neléčte sami. Pro zdraví vždy konzultujte s odborníkem.

    Móda

    Krása

    Odpočinek