Každá dívka někdy přemýšlela o tom, jak kuchaři v restauracích dokážou pokrmy tak krásně ozdobit. Výroba salátů se zdá doma komplikovaná a nedostupná, ale v praxi je to mnohem jednodušší. K podávání se používají speciální formy na saláty. O nich se dozvíte v tomto článku.
Design
Existuje celá řada obslužných zařízení, vše záleží na vašem vkusu a preferencích. V podstatě jsou všechny formy vyráběny bez dna nebo s odnímatelným dnem, které lze použít k zarovnání horní části salátu. Nejoblíbenější a nejběžnější možností rozložení salátů jsou tradičně prsteny různé velikosti. Kulaté tvary vypadají vhodně na každém stole a dobře zapadají do jakéhokoli designu.
O obdélníkové možnosti se neméně žádá. U velkých svátků bude dobrým řešením prodloužený salát, protože všem účastníkům svátku bude snazší získat jídlo. Kubické saláty vypadají atraktivní.
Obzvláště výhodné je použít k dekoraci velkých stolů, kde je vyžadováno několik porcí.
Kudrnaté lisy neustále získávají na popularitě a stávají se stále neobvyklejšími. Chcete-li připravit novoroční salát, můžete mít podobu hvězdy nebo vánočního stromu. V den svatého Valentýna bude vhodné vypadat jako část ve tvaru srdce a 8. března - ve tvaru osmičky. Plísně ve formě ryb také vypadají velmi originální.
Vypadají obzvláště zajímavě spolu s rybími pokrmy. Můžete nakreslit rybí oči a ozdobit je zelení.
Při výběru je důležité věnovat pozornost nejen designu, ale také velikosti formuláře pro salát. Chcete-li to určit, stojí za to zvážit rozměry vašeho stolu a kolik lidí plánujete servírovat jídlo. Pro malé hostiny je malá velikost ideální, ale pro velkou společnost stojí za to vybrat si větší tvar nebo vyrobit několik salátů malých velikostí. Lisy lze také použít k ozdobení dalších pokrmů: příloh, masa nebo občerstvení.
Lisy mohou být integrální nebo oddělitelné. Druhý typ se snadněji používá, posuvný zámek umožňuje snadno odstranit formulář a nepoškodit salát. Existují možnosti, které lze nastavit pomocí speciálních zámků, a nemusíte kupovat několik zařízení - pouze jedno.
Materiály
Lisy na saláty jsou vyrobeny z různých kovů, výrobky z nerezové oceli jsou nejvíce žádané. Žehličky jsou snadno použitelné, nevyžadují zvláštní péči, snadno se nacházejí v obchodech. Formu si můžete vyrobit sami.
- Fólie. Je lepší zvolit silnou fólii. Stačí to převrátit do několika vrstev. Pokud je fólie tenká a snadno se pokrčila, je nejlepší ji převalit do 5 nebo více vrstev. Pak musíte položit formulář na talíř a nalijte do něj salát.
- Plastová láhev. Velikost vašeho salátu bude záviset na průměru láhve. Musíte vzít prázdnou láhev a rovnoměrně ji nakrájet na obě strany. Formulář je připraven k použití.
Krásné porce příklady
Pro design malých listových salátů se často používá kulatý nebo krychlový design. Vypadá to originálně, můžete si udělat malou část zvlášť pro každého hosta. Osmý salát je ideální pro oslavu Světového dne žen a rozveselí každou dámu. Kombinace zelení a žloutku napodobuje jarní květiny a tulipány lze vyrobit z celého vařeného vejce.
Pomocí prstenu můžete připravovat pokrmy ve tvaru melounu, který je ideální pro léto nebo ve tvaru měsíce. S pomocí krychlového tvaru si ale můžete vytvořit salát v podobě dárkové krabičky. Vánoční strom, velkoryse ukradený hračkami a deštěm, dokonale doplní novoroční nebo vánoční stůl.
Takové neobvyklé saláty příjemně překvapí vaše hosty a způsobí ještě větší touhu vyzkoušet jídlo.
O tom, jak si vyrobit plíseň na saláty, si přečtěte další video.
