Krájecí desky na sýr: typy a nuance výběru

Každý dům by měl mít velkou sadu různých desek. Každý typ produktu potřebuje samostatné příslušenství. Musíte také uchovávat samostatný produkt pro krájení chleba a výrobků, jako je sýr a klobása. Která deska je ideální pro řezání sýra? Odpověď na tuto otázku a užitečná doporučení na vás již čekají v našem materiálu.

Každá domácí kuchyně by zpravidla měla mít tři až pět krájecích desek. Pro krájení různých druhů sýrů je nejlepší použít samostatnou desku. Dnes můžete ve specializovaných odděleních obchodu snadno najít produkty, které jsou určeny výhradně pro řezání sýrů. Ale pro krájení tohoto produktu a každodenní použití jsou univerzální produkty, které jsou v každém železářství, zcela vhodné.

Na které desce tedy můžete sýr nakrájet?

Dřevěné prkénko je možná nejobvyklejší možností. Jedná se o praktické, spolehlivé a šetrné k životnímu prostředí. Díky takové desce vyrobené z přírodního materiálu nebude nůž matný. Pokud však pro řezání sýra používáte velmi ostrý nůž, bude tento produkt postupem času zakryt malými škrábanci.

Výsledkem je, že pokud nečistíte povrch včas a důkladně, mohou se v těchto škrábancích vyvíjet bakterie, což negativně ovlivní lidské zdraví.

• Dřevěné krájecí desky z lípy nebo břízy jsou nejméně odolné proti poškrábání a nejsou tak trvanlivé jako dub nebo popel. Nezapomeňte to zvážit při výběru příslušenství a zjistěte, z jakého dřeva je produkt vyroben.

• Nejodolnější, nejbezpečnější a nejpraktičtější varianta - Toto je bambusový produkt. Má reprezentativní a estetický vzhled, zcela se nebojí vlhkosti a opotřebení.

• Skvělé také pro řezání sýrů. z paulownie. Tyto krájecí desky jsou zpravidla velmi lehké, odolné proti opotřebení a trvanlivé.

Krájecí deska je také skvělá pro řezání sýra. Tyto výrobky se vyznačují trvanlivostí, odolností proti opotřebení a praktičností. Nezůstávají hluboké škrábance, takže nehrozí riziko vzniku bakterií a plísní.

Keramická nebo kamenná deska je také docela vhodná pro řezání sýrů. Tyto výrobky se snadno ošetřují, nevykazují hluboké škrábance a nebojí se vlhkosti.

V případě, že si chcete koupit nejen samostatnou krájecí desku pro krájení sýrů, ale speciální příslušenství, které je ideální pro tento mléčný výrobek, měli byste si vybrat konkrétní desku.

Výrobky určené výhradně pro krájení sýrů jsou několika druhů. K dispozici je praktická sada, která zahrnuje nejen desku, ale i několik speciálních nožů. Zpravidla se jedná o dva až pět nožů, které jsou určeny pro krájení různých druhů sýrů. Existuje celkem kompaktní možnosti pro takové desky. Na zadní straně mají speciální oddíl, který je určen k uložení těchto nožů.

Existují také větší modely s nožem. U těchto modelů je k dispozici zásuvka nebo speciální stojan na nože. Tato sada je ideální pro všechny druhy sýrů.

Také pro řezání sýrů si často vyberou speciální desku se strunou nebo vestavěným nožem. Díky tomuto příslušenství můžete snadno nakrájet jakýkoli druh sýra na tenké plátky.

Další praktická možnost je deska s krytem. Díky skleněnému víku bude mléčný výrobek dokonale skladován a rychle se nezhorší. Navíc je toto příslušenství skvělé pro servírování.

Tam je speciální břidlicové desky, který je také vhodný pro sýr. Ale to je s největší pravděpodobností servírovací možnost, protože krájení sýrů na to není příliš pohodlné. Materiál jako břidlice je velmi odolný a odolný proti poškrábání, ale okamžitě otupí nůž. Mnoho jich proto používá pouze k podávání. Ale pokud si koupíte speciální nože, pak bude docela možné použít tento produkt na krájení sýra.

Ať už si vyberete jakékoli sýrové příslušenství, měl by být důkladně omyt a nezapomeňte dezinfikovat. Okamžitě po použití příslušenství je třeba povrch produktu očistit. V případě, že částice mléčného výrobku zůstanou na desce, zejména dřevo, existuje vysoká pravděpodobnost, že se na produktu budou šířit bakterie a dokonce se objeví plísně.

Dnes mnoho známých společností vyrábí speciální desky pro řezání sýrů. Jak vybrat vhodnou možnost? Abychom vám usnadnili výběr, sestavili jsme malé hodnocení těch produktů, které získaly nejpříznivější recenze od milovníků sýrů.

• Sýrová deska od značky Kesper Ideální pro každodenní použití.V sadě je několik speciálních nožů na krájení různých druhů sýrů. Malý s magnetickým proužkem je připevněn k hlavní desce, kde můžete nože pohodlně a bezpečně uložit. Výrobek je vyroben z bambusu, takže nože nebudou nudné rychle.

• Kompaktní a praktické příslušenství pro značku Liveon může oslovit všechny milovníky sýrů. Výrobek je vyroben z akátu. Je to masivní, přírodní a odolné dřevo. Taková deska se zcela nebojí vlhkosti, neabsorbuje tekutinu a má antimikrobiální vlastnosti, což je velmi důležité. Příslušenství pro krájení sýrů se vyrábí bez použití různých chemikálií a lepidel, takže je lze považovat za šetrné k životnímu prostředí.

• Slavná značka Joseph Joseph také produkuje mnoho užitečných kuchyňských doplňků. K dispozici je speciální deska od této značky, která je ideální pro krájení sýrů a chleba. Příslušenství je vyrobeno z vysoce kvalitního bambusu. Jedná se o oboustrannou desku, která je namontována ve speciálním zásobníku. Jedna hladká strana je pro krájení sýra, druhá s drážkami pro krájení chleba.

• Společnost Iris barcelona vyrábí celé sady, které osloví všechny milovníky takových produktů, jako je sýr. Sada sestává zpravidla ze speciální dřevěné desky, vysokého krytu vyrobeného z vysoce kvalitního a průhledného plastu a nože. Vhodné pro krájení malých kousků sýra. Značka také vyrábí dřevěné výrobky s průhlednými plastovými víky, které jsou skvělé pro krájení, skladování a podávání.

• Slavná značka Kuchyňské řemeslo vyrábí praktické a kompaktní příslušenství pro řezání sýrů provázkem. Do samotného příslušenství, které je vyrobeno z přírodního dřeva, je již zabudován speciální mechanismus pro pohodlné a bezpečné krájení sýrů. Výrobek je vyroben z přírodního akátového dřeva, takže příslušenství vydrží po mnoho let. Je odolný proti poškrábání, neabsorbuje vlhkost a pachy.

Podívejte se, jak vyrobit prkénko na sýr v dalším videu.