Visió general de Vari pan

Vari és una marca russa dedicada a la fabricació de plats. L’empresa està orientada a la qualitat i els seus productes tenen molts comentaris positius a la xarxa. En aquest article, considerarem els pros i els contres de les paelles Vari, farem una visió general de les principals col·leccions i us explicarem què heu de triar a l’hora de triar.

Els productes de l’empresa tenen un gran nombre d’avantatges que augmenten la funcionalitat dels plats i augmenten la vida del producte. Principalment cal dir-ho els plats estan fets amb alumini AK7P de qualitat alimentària, mitjançant el mètode de la colada freda. Els instruments de fosa són molt més forts que els forjats i els segells. L’aliatge d’alta qualitat utilitzat compleix les normes internacionals de seguretat. L’empresa també ofereix models d’alumini estampat, utilitzant discos preparats amb recobriment italià per a la seva producció.

Els accessoris de les cassoles de la marca també són italians, està fabricat pels fabricants Costa i F. B. M. Les nanses tenen un aspecte elegant i donen als plats un aspecte estèticament agradable. La superfície exterior del fons està coberta amb matèries primeres especials resistents a la calor, degudes a les quals els plats són adequats per a plaques de ceràmica de vidre. Vari utilitza material d'alta qualitat dels fabricants alemanys Whitford i Weilburger per fabricar el recobriment intern.

Les paelles tenen tres tipus de recobriment antiadherent.Un material d'alta qualitat proporciona la preparació de plats més saludables, i també evita la possibilitat d’interacció del revestiment amb àcids alimentaris i detergents per rentar plats.

• El primer tipus de recobriment és un material antiadherent amb PTFE, el més comú per a la fabricació d’estris de cuina.

• El segon tipus és ceràmic amb tecnologia sol-gel. A la ceràmica hi ha nanopartícules d’un mineral natural.

• Tercera i més innovadora cobertura: Xylan XLR fotopolímer, ha millorat les propietats antiadherents.

La marca Vari produeix diverses sèries de paelles, que presenten característiques individuals. La part exterior del estoig de tots els models està recoberta de silicona resistent a la calor, que proporciona una major durabilitat dels plats. Considereu aquestes sèries.

• Mesura de calor. Està representat per quatre cassoles amb nanses de plàstic resistent al calor SoftTouch. El diàmetre dels models és de 22, 24, 26 i 28 centímetres. El recobriment de quatre capes amb major resistència conté partícules de titani. La superfície interior es cobreix amb gotes vermelles sobre un fons marró i s’anomena Quantanium Red Moon, quan s’escalfa, els punts desapareixen i es fusionen amb el fons, cosa que indica la possibilitat de començar a cuinar. A l’exterior, els plats es tornen com una lluna vermella. El gruix de la paret és de 4,5 mm, el fons de 5 mm.

• Titano. Aquesta sèrie està representada per cassoles clàssiques amb un diàmetre de 22, 24, 26 i 28 centímetres, models amb un mànec desmuntable de 26 i 28 centímetres, a més de dues creperetes i paelles de graella. Tots tenen un recobriment QuanTanium de tres capes antiadherent amb partícules de titani que proporcionen una major resistència. La funda modelada i les nanses SoftTouch resistents al calor fan que el procés de cocció sigui més convenient.

• Pietra. Els models es presenten en tres tons: negre, gris i granit càlid. La gamma inclou paelles amb diàmetres de 22, 24, 26 i 28 centímetres, cadascuna de les quals també es presenta a la segona versió, amb un mànec desmuntable. També hi ha dos models de pancakes amb un diàmetre de 24 centímetres, que difereixen de color. El recobriment resistent al desgast de tres capes amb partícules de titani té propietats antiadherents: el menjar es pot preparar sense una gota d’oli. Els plats es fregeixen com cuits a pedres calentes. El gruix de la paret és de 4,5 mm, el fons de 5 mm.

• Fresco Ceràmica. Articles de ceràmica amb una superfície innovadora feta a base de compostos d’oxigen Fusion HR. Els pots amb un recobriment blanc o crema es presenten en tots els diàmetres requerits, a més, hi ha dos models per a creps amb un diàmetre de 22 i 24 centímetres. El gruix estàndard de la paret és de 4,5 mm i el fons de 6 mm. La superfície interior perfectament llisa té propietats repulsives, gràcies a les quals l’aliment no es crema fins i tot sense l’ús d’oli. Tot i els matisos clars de la capa interior, conserva la puresa del color durant molt de temps, no taca i es neteja fàcilment.

• Cerama La col·lecció està representada per estofada clàssica de diàmetres de 22, 24, 26 i 28 centímetres, dos models de 24 i 26 centímetres amb un mànec desmuntable i una paella per a creps. Estris de cuina de parets gruixudes amb fons antiadherent reforçat amb partícules ceràmiques d’Eclipse. El recobriment interior és resistent a danys i esgarrapades.

• Litta. La col·lecció està representada per l’assortiment més ampli: paelles amb un mànec desmuntable amb un diàmetre de 20-28 centímetres i models de pancakes amb una mida de 20-26 centímetres.Els aparells universals amb un recobriment antiadherent fabricats per la marca Scandia de Whitford tenen una doble protecció contra els productes cremats, cosa que permet cuinar sense l'oli. Les parets gruixudes i la part inferior tenen una gran conductivitat tèrmica, respectivament, els plats s’escalfen ràpidament i uniformement. La capa exterior és resistent al calor, de manera que les cassoles Litta es poden utilitzar per cuinar al forn.

• Natura. Una sèrie de models universals de paelles, models amb nanses desmuntables i electrodomèstics de tots els diàmetres necessaris. L’avantatge de la col·lecció Nature és la presència d’una funda al kit. Els models amb parets altes es poden utilitzar no només per fregir, sinó també per guisar plats. Gràcies a la superfície antiadherent de Xylan, els aliments es poden cuinar sense oli. L’alta conductivitat tèrmica de les paelles assegura un escalfament ràpid i uniforme.

• Esperto. La gamma consisteix en paelles clàssiques amb parets altes amb un diàmetre de 22-28 centímetres i paelles de 24 a 26 centímetres. Els models suposaran una gran compra per a restaurants, cafeteries i famílies nombroses. L’ús del recobriment XLR va permetre augmentar el nivell de resistència al desgast i reforçar les propietats antiadherents. Els productes tenen una vida útil més llarga que els models d’altres sèries.

A l’hora d’escollir una paella, es recomana parar atenció en diversos punts.

• Principalment, heu de decidir què cuinarà exactament. Per exemple, per fregir patates, mandonguilles o fer truites, creps, la versió clàssica és adequada. Per a les creps, l’assortiment de la marca disposa d’unes paelles especials per fer la cuina. Per a guisats, fregits, guisats o peix fregit, es recomana triar models profunds amb tapa de vidre. Una paella a la brasa és la millor opció per fregir filets, mandonguilles d’hamburgueses i altres productes.

• Mireu la compatibilitat dels estris de cuina amb el vostre tipus de placa de cuina, sobretot si disposeu de vidre de ceràmica o placa d’inducció. Els propietaris de les unitats de gas i electricitat no s’han de preocupar, ja que els plats són adequats per a ells.

• Un dels principals criteris a l’hora d’escollir estris metàl·lics és el material de fabricació, ja que en depèn el seu preu i la seva vida útil. Les paelles de ferro colat duraran més d’una dotzena d’anys, són fàcils de rentar, i les patates fregides en una paella resulten molt increïbles. Els pots amb una superfície de diamant o titani són molt cars, tenen un llarg període d’ús i són fàcils d’operar. Els models de ceràmica tenen molts avantatges, en primer lloc: la capacitat de cuinar sense oli.

Aquestes paelles són assequibles i tenen una durada de diversos anys, però són propenses a patates fregides. La millor opció en termes de preu i qualitat són els instruments fabricats en alumini fos amb una superfície de tefló des de l'interior. Són còmodes d’utilitzar, però no serveixen més de cinc anys. Assegureu-vos de mirar el gruix del fons i les parets. Amb una cura adequada, podeu allargar la vida de qualsevol plat.

• Segons el nombre de membres de la família, seleccioneu el diàmetre de la cassola. Vari ofereix una àmplia gamma de paelles de diverses mides.

• Assegureu-vos d’inspeccionar els plats abans de comprar a tots els costats per la presència de defectes.

A la xarxa podeu trobar un gran nombre de ressenyes sobre aquests productes, la majoria positives. Els usuaris de les paelles Vari coincideixen que els productes de la marca són òptims per preparar qualsevol plat. Els models són assequibles i de molt alta qualitat. El fons gruixut i les parets proporcionen un escalfament ràpid i uniforme.

Cada revisió esmenta un mànec convenient amb una forma ergonòmica que no escalfa i no rellisca. Les paelles varis són senzilles i sense pretensions per tenir cura, són fàcils de rentar amb les mans i, si ho desitgeu, podeu fer-ho al rentaplats. Els productes són resistents a danys mecànics tant per fora com per dins. El recobriment té una gran resistència al desgast, no es rascada, de manera que quan es cuina podeu utilitzar electrodomèstics metàl·lics.

Entre els menys hi ha un gran pes de paelles, no és convenient que tothom utilitzi aquests electrodomèstics, però la gravetat dels plats es deu a les parets engrossides i a la part inferior necessàries per obtenir plats saborosos i saludables. També cal destacar la falta d’una funda en el kit, però es pot arreglar fàcilment, ja que la marca ofereix taps de diferents diàmetres per separat.

Vegeu a continuació un vídeo sobre les revisions de Vari.