Paelles per fregir

Visió general de les paelles de Rondell, els seus avantatges i contres

Visió general de les paelles de Rondell, els seus avantatges i contres
Continguts
  1. Característiques
  2. Pros i contres
  3. Tipus i models
  4. Criteris de selecció
  5. Ressenyes

La marca Rondell està especialitzada en la producció d’estris de cuina professionals. La coneguda línia de paelles d’aquesta empresa disposa de milers de solucions pràctiques i funcionals per a la cuina: d’acer i alumini anoditzat, amb un Xylan Plus de dues capes, un recobriment intern de tres capes antiadherent TriTitan i moltes altres. Aquesta cuina de cuina resisteix a altes temperatures i també garanteix la cuina de gran qualitat dels plats en qualsevol tipus de fogons, inclosa la inducció.

Característiques

Fins i tot la destacada mestressa de casa dels productes de la marca Rondell es convertirà en un autèntic xef. La comoditat d’utilitzar paelles obrirà als cuiners centenars de receptes noves: des d’ous remenats, creps de formatge cottage i creps fins a pollastre italià, així com pizza amb pa de pita.

Comprar aquests plats és garantir una cuina ràpida i de gran qualitat dels plats tant per a una taula com per a una taula festiva. Les característiques de la línia de Rondell eren la fiabilitat i un bonic disseny. Aquestes característiques estaven influïdes per la tradició de la qualitat de les armes cavalleresques, produïdes des del segle XIV a la mateixa ciutat on es va fundar la llegendària companyia el 1988.

Els creadors ofereixen equipaments moderns, producció innovadora, la introducció de tecnologies i desenvolupaments abans no utilitzats.

Pros i contres

Cada cop més, els consumidors presten atenció als productes de la marca alemanya a causa del fet que La panera de Rondell té diversos avantatges.

  • Té un recobriment antiadherent fiable a base de titani. A l'embalatge del producte, aquesta funció s'anomena TriTitan. La seva essència és augmentar la força del fons de les paelles. El recobriment elimina el pelat i la destrucció durant un funcionament continu.
  • Es manté calent durant molt de temps. En molts models, hi ha l'efecte del "forn rus", que conserva les substàncies i gustos més útils del producte durant la seva fregida, cuina, guisat. Brillants comercialitzadors de l’empresa els agrada donar noms “apetitosos” a sèries individuals de plats, posant l’èmfasi en les seves característiques principals. Per exemple, es compara una coneguda col·lecció de paelles de Jersey amb la suau alè de calor.
  • Permet l'ús de fulles metàl·liques. Aquesta característica és per a l’agrada de mestresses de casa descarades que van arruïnar més d’un fons de ferro colat, d’alumini o d’acer sense una capa protectora.
  • Es pot utilitzar en qualsevol tipus d’estufa, inclosa la inducció. En comprar accessoris com a regal, sens dubte no perdreu l’elecció.
  • Estalvia temps. Trossos de carn cremada, greix congelat, sutge, tot això era un malson de l'amfitriona. Amb les paelles Rondell, ja podeu rentar accessoris fins i tot al rentaplats.
  • Té una bellesa estètica. Crida l'atenció el disseny de moda d'aquests plats. Una paella té una tinta de coure amb l'efecte de gofrat en relleu, l'altra té una brillantor brillant metàl·lica i una suau parpelleig del revestiment intern antiadherent. L’ergonomia mereix el màxim elogi, que va des de la construcció de bolígrafs Bakelite amb tecnologia SoftTouch, fins a tapes de vidre resistent a la calor amb un forat per alliberar vapor, i accessoris de cargol ordenats.

En el disseny d'aquestes paelles, un paper sòlid té un paper important, generalment d'alumini anoditzat amb un gruix de 3,5 mm. Aquest metall evita l’oxidació, per tant és absolutament segur per a la salut humana. La paella Rondell permet cuinar qualsevol tipus de menjar: fregir fins que estigui cruixent, sofregir al seu propi suc o salsa, escalfar i molt més.

Un altre avantatge dels productes de cuina monolítics alemanys és la tecnologia Tri-Ply, que proporciona un escalfament ràpid i uniforme. La seva essència rau en la introducció d’una capa especial d’alumini processat, que protegeix addicionalment els plats dels danys mecànics. El material està vigilat i certificat amb cura. Els productes originals de Rondell (models universals, creps, woks, paelles i altres) estan garantits per a estris de cuina fins a 25 anys.

Juntament amb tots els avantatges, els inconvenients de les paelles alemanyes semblen insignificants. La majoria de vegades els consumidors es queixen de:

  • la necessitat de comprar una portada;
  • enfosquiment ràpid del recobriment ceràmic durant un ús intensiu;
  • risc de cremades per costats elevats si no es segueixen les mesures de seguretat durant la cocció;
  • preus de inflació a les botigues en línia.

En contraposició a les mancances, obté una àmplia gamma de models, moltes opcions per cuinar a casa i en cuines professionals, una gran marca i una gran quantitat de receptes delicioses, incloent diverses cuines nacionals.

Tipus i models

La marca Rondell inspira a molts professionals culinaris amb les seves col·leccions de plats fiables, pràctics i bonics. Per exemple, la sèrie Eis es caracteritza per un brillantor brillant de plata, i Mocco - una interessant combinació de marró i blanc. Rondell "WOK" (alumini anoditzat) - el millor ajudant en la preparació d'una oca, ànec, pilaf de forma caucàsica. I la gran i àmplia cuina de la línia Koralle facilita que es faci una guarnició de col, fregir patates i fer guisats.

Abans de comprar aquest o ajudant de cuina, informeu-ne més sobre les característiques de la sèrie i les possibilitats de la cassola que més us agrada.

Universal

Universal proporciona una cuina còmoda dels plats principals. Els models van acompanyats de tapes hermètiques, tenen els costats mitjans. Tant poden fregir creps com guisat. Es considera que el diàmetre òptim d’aquestes cassoles és de 24 cm. Poden tenir un recobriment exterior mat i interior innovador (per exemple, Xylan Plus), d’alumini forjat.

Crep

La panera de crep té una especialització estreta i està destinada només a la preparació de creps, creps, coques fines, truites. Tots els models són d’alumini amb recobriment antiadherent TriTitan, i també hi ha suports de mànec reblant.

Paella a la brasa

Una paella a la brasa permet crear diferents obres mestres culinàries: carn, aus, plats vegetals. Gràcies a la superfície inferior corrugada, aquests models creen una escorça de costelles a cada peça. Poden ser quadrats o rodons, amb un diàmetre de 24-28 cm, equipats amb dues capes, Recobriment antiadherent de Xylan Plus per a un ús intensiu. També hi ha soltes per drenar greixos i manetes ergonòmiques de bakelita amb recobriment de silicona.

Wok

Els articles de la sèrie WOK d'alumini anoditzat són adequats per a la cuina asiàtica, cuinant diversos guisats de carn i verdures, pilaf. Els productes es caracteritzen per augmentar la profunditat, la capacitat de distribució uniforme de la temperatura. El kit necessàriament ve amb una tapa amb un forat per alliberar vapor.

Una característica distintiva de la línia és la possibilitat d'utilitzar fulles metàl·liques sense tenir danys a la superfície inferior.

Qualsevol paella Rondell ensenyarà a l'amfitriona com fregir sense oli i cremar, ajudarà a aprendre receptes interessants i de boca de plats de diverses cuines nacionals i també permetrà preparar hàbilment un esmorzar ràpid, un dinar nutritiu i un sopar molt abundant.

Els models Rondell amb un mànec desmuntable proporcionen confort durant l’emmagatzematge i l’ús. Amb la seva ajuda, resulta:

  • Feu servir la cassola no només a la cuina, sinó també al forn (atenció al marcatge del model);
  • estalvieu espai en un armari o caixa de llapis, nevera;
  • rentar la paella convenientment en qualsevol rentaplats.

Quan escolliu la cuina alemanya, presteu atenció als productes amb un recobriment de titani. Si en models barats el recobriment antiadherent només pot escalfar fins a 200 ° C, la sèrie Rondell pot suportar temperatures elevades sense cremar el fons i la formació de compostos tòxics. Una característica interessant dels productes de marca va ser el rebuig a l’ús de PFOA en recobriments d’àcid perfluorooctanoic.

La marca ha patentat dos tipus de revestiments, únics i absolutament segurs per a la salut humana i el medi ambient.

  • Xylan plus - Recobriment de dues capes d'alta qualitat, caracteritzat per la durabilitat. Es basa en una capa antiadherent de polímer que conserva totes les propietats útils dels plats preparats. Es troba a les col·leccions de Marengo, Infinity, Arabesco, Escurion, Mustang, Drive i moltes altres.
  • TriTitan - Es realitza un recobriment de tres capes (gruix - 43 micres) sobre base de PTFE amb addició de titani. Les característiques principals de la cuina amb aquesta tecnologia són la resistència al desgast, la cordialitat ambiental. Es pot trobar cobertura a les col·leccions de Mocco & Latte, Walzer, Balance, així com a cassoles de creps.

Altres recobriments alemanys també es poden trobar a les col·leccions de la marca alemanya. Per exemple la famosa línia Delice està equipada amb un Daikin antiadherent de tres capesté accessoris de baquelita, no calefactors, amb plaques metàl·liques I la sèrie Evolution-R té una capa base extremadament forta amb partícules de xips de diamants.

Fosa o ceràmica, alumini estampat, anoditzat o fos, en colors platejats, negres mats o bronze - qualsevol conjunt de paelles de Rondell serà una obra d'art, un gran ajudant culinari.

Criteris de selecció

A l’hora d’escollir paelles, fixeu-vos no només en les característiques tècniques (material, tipus de recobriment), sinó també en la presència d’una tapa, un mànec desmuntable. Tot això simplifica molt i accelera molt la cocció.

Un factor important per triar plats de qualitat és el material. La línia de Rondell té les opcions següents.

  • Alumini. Aquesta és una solució ideal per a una cuina per inducció. La comoditat de cuinar, la vida útil alta es distingeixen dels avantatges.
  • A partir d'aliatge de titani. Molt durador, el gust dels aliments cuinats en una paella similar està molt saturat.
  • D'acer inoxidable. Aquests models seran una opció ideal amb una vida útil superior a 5 anys, demostrant funcionalitat, practicitat i preu assequible.

Gairebé totes les línies van acompanyades d’un recobriment antiadherent, i només en algunes hi ha una capa de ceràmica.

En triar, també heu de tenir en compte les dimensions del producte. Decidiu amb antelació quin diàmetre de la cassola serà adequat. Depèn del que vagi a cuinar més sovint: creps, torrades franceses, carn d’aviram, brisola pita, guisat de verdures o panets. Podeu trobar diverses opcions al catàleg de Rondell, de 20 a 28 cm. Els experts recomanen "armar" amb paelles de diverses mides per ampliar els límits de les seves habilitats culinàries.

El principal criteri per triar un model adequat serà el tipus de placa. No fa gaire diferència quina panera comprar si feu servir gas model. Per a aquest tipus, és adequat absolutament qualsevol tipus de cuina.

Una estufa elèctrica implica l'ús d'una cremadora de diàmetre adequada. Això és necessari per distribuir uniformement la calor i perllongar la vida del producte. Però per a les cuines per a inducció, la marca Rondell ha preparat diverses línies de paelles - Walzer, Mocco & Latte, Infinity i altres.

Recordeu que no cal fer servir models grans per fregir ous, però una panera en miniatura serà una mala opció per guisar carn. Els amants dels bistecs, la picada, els pits de pollastre, els filets de peix i les verdures fregides prestaran atenció a la sèrie Grill, ordenaran models rectangulars amb una superfície interior acanalada.

Ressenyes

Per no perdre't en la gran varietat de models de paelles de Rondell, assegureu-vos de consultar amb els gestors de la botiga on adquireix la mercaderia. A més, us ajudaran les revisions dels usuaris, que han aconseguit avaluar tots els avantatges i tenir en compte els menys d'una panoràmica concreta. Sigui quin sigui el material que estigui format, els plats han de tenir un fons gruixut (almenys 3 mm). Només un model d'alta qualitat no escalfa el mànec, i tots els fixadors no fallen durant molt de temps.

Molts noten el desavantatge falta de cobertura a la majoria de conjunts. S'ha de comprar per separat. Tanmateix, en contraposició a aquest desavantatge, hi és favorable un recobriment de gran qualitat, la força del material de muntatge i la possibilitat d’utilitzar una paella al forn.

Aquesta última característica us permet cuinar un nombre més gran de plats, fins a una au calenta, de fetge de pa, fet al forn.

Alguns consideren que la marca Rondell és la millor cuina alemanya, mentre que d'altres es queixen de les etiquetes de preus més cares. Els que tenen pressa per comprar un model de dos colors, per exemple, com a la col·lecció Mocco & Latte, es queixen sovint de la dificultat de rentar la brutícia d’una superfície clara. I els que van aconseguir proveir-se d’un rentaplats de gran qualitat no experimenten en cap moment dificultats per cuidar aquests plats.

Els comentaris més positius que els usuaris dediquen a una cobertura duradora i fiable. Les dues tecnologies són percebudes amb un desavantatge fins i tot pels clients més capritxosos. Sense excepció, tothom nota la comoditat d’utilitzar plats i el gust exquisit de plats que no perden ni sabor ni propietats nutritives durant la cocció.

Al següent vídeo, trobareu una visió general de la paella Rondell Mocco & Latte.

Escriu un comentari
Informació proporcionada amb finalitats de referència. No et medicis. Per a la salut, consulteu sempre amb un especialista.

Moda

Bellesa

Descansa