Conjunts de te: tipus i secrets d’elecció

La beguda de te es considera el ritual més popular, ja que durant aquesta, no només es pot gaudir del gust d’una beguda calenta, sinó que es pot mantenir una xerrada relaxada amb els amics o simplement seure en un cercle familiar proper. Per a que aquests moments siguin tan agradables per mantenir-vos en la vostra memòria durant molt de temps, s’utilitzen conjunts de te bells per servir te. Aquests accessoris es presenten al mercat en un gran assortiment i es diferencien entre ells pel material de fabricació, pel nombre d'articles i per l'estil.

Qualsevol servei de te es considera un símbol de la calor de casa, la comoditat i la comoditat. Un preciós conjunt de te fet de xina d’os va aparèixer per primera vegada fa molts segles a la Xina, després del qual va ser portat a Europa i es va convertir en un element que destacava el luxe. Els jocs d'elit en aquells dies consistien en els dos elements principals i es complementaven amb diversos atributs en forma de bols de sucre, gerros per a melmelada i safates per a culleres de postres i plats per a pastisseria. Avui en dia, un servei de te clàssic pot consistir en tasses amb una tetera, platets i, de vegades, gerro de llet i sucre fet de vidre.

Tots els articles anteriors tenen certes característiques.

• Copes. Són bols amb un volum de 200 a 250 ml, muntats sobre una cama baixa, amb un fons pla i un mànec gracienc. A causa de la gran superfície dels bols, les begudes calentes es refreden ràpidament.

• Platet. Es tracta de plaques en miniatura, que tenen un diàmetre de fins a 15 cm, deuen la seva aparença als britànics, que les van inventar per no tacar la roba i les estovalles amb te vessat. Per tant, quan durant la cerimònia del te la copa no es tenia sobre la taula, sinó sobre els genolls, aleshores la plateta devia estar a l’altra banda.Aquests mini-plats poden tenir diferents formes, els platets quadrats són molt populars. També hi ha opcions originals que normalment s’inclouen al conjunt de regals.

• Bullidor d'aigua Està equipada amb una tapa extraïble i està dissenyada en un plat de cervesa. Els bullidors poden ser de diversos volums, que de mitjana no superen l’1 litre.

• Lleter Com que a moltes persones els agrada beure te amb nata o llet, de manera que durant la beguda del te s’ajusten harmoniosament a l’estil general del servei, els fabricants l’equipen amb llet amb un volum de fins a 300 ml.

• Sucre Bol. Es caracteritza per un volum reduït i s’utilitza tant per a sucre solt com per a terròs. Sovint es troben conjunts inusuals a la venda, en què els bols de sucre tenen formes fantasioses, nanses gracioses als costats i una petita tapa.

Els jocs de te es poden dissenyar per a 6 i 12 persones. També hi ha conjunts originals per a 2 i 4 personesdestinats a l’esmorzar (consisteixen en una tassa de mida mitjana i una safata) i els anomenats parells de te, representats per dues tasses i un parell de platets. Un conjunt de ceràmica blanca es pot presentar als casats per al casament. Els kits per a sis persones són comprats majoritàriament per famílies per a ús diari.

Sovint s’utilitzen en organitzacions i en empreses on s’acostuma a celebrar reunions i reunions sobre una tassa de te. Aquests serveis inclouen només els articles més necessaris, a més estan equipats amb gerro de llet i bols de sucre. Els serveis per a 6 persones estan formats per diversos materials (vidre, ceràmica i porcellana), per tant el seu cost pot ser baix i alt.

Els serveis per a 12 persones es diferencien de la primera opció pel nombre de platets i tasses. Estan equipats amb tots els detalls importants del menjador, ja que no estan destinats a l'ús diari, sinó a festes solemnes. A més, es poden incloure fins a 15 articles en aquests conjunts. Aquests serveis són convenients, ja que només es poden utilitzar part dels plats del seu plat i, amb l'arribada dels convidats, l'amfitriona serà "armada" al complet i ben ambientada la taula del conjunt general. L’únic que és menys en aquests conjunts, la tetera té un volum reduït.

Recentment moltes hostesses prefereixen comprar conjunts que consisteixen només en tasses i platerets, ja que consideren la tetera moralment obsoleta. Per preparar una beguda fragant i forta, compren per separat suor tèrmica, que amb una tetera tradicional de parets gruixudes té molts avantatges. En primer lloc, té un aspecte modern i modern (és un matràs de vidre) i, en segon lloc, és capaç de desfer aigua bullent segons el requisit a curt termini.

Es mereixen una atenció especial jocs de te xinèsAra són els més populars. Si els considereu, semblaran molt senzills. Els conjunts xinesos solen consistir en dos tipus de bols (els baixos són per beure i els alts per avaluar l'aroma). A més, els serveis orientals inclouen gaiwan, que és un recipient especial per preparar te i un vas (chahai), que s’utilitza per drenar la beguda preparada.

Fins a la data, els conjunts de te es presenten en una àmplia gamma i tots no es diferencien només pel nombre d’elements, el disseny, sinó també pel material a partir del qual estan elaborats. Per gaudir plenament d’una beguda fragant, heu d’escollir jocs entre material de qualitat. Qualsevol vaixell, ja sigui una tetera o una copa, té propietats físiques úniques que estableixen un to específic per als processos que tenen lloc al seu interior.Per tant, el mateix tipus de te elaborat en envasos diferents pot tenir un gust diferent.

Molt sovint, els jocs de te estan fets dels materials següents.

• Terrisseria Els conjunts de te ceràmic són els més habituals. La paraula "ceràmica" s'entén per productes fets d'argila, faiança i porcellana. La fiança es considera massa fràgil (un xip en miniatura a la seva superfície pot provocar la destrucció instantània del producte), els articles de porcellana han augmentat la força, però requereix una actitud acurada. Pel que fa a l’argila, aquest és un material tradicional que no és més fort que la ceràmica, però en comparació amb materials anteriors pot donar un confort especial.

• Vidre. Els serveis elaborats amb aquest material ocupen el segon lloc en popularitat després de la ceràmica. Els conjunts de vidre es caracteritzen per la versatilitat i l’estètica. El vidre està en perfecta harmonia amb qualsevol textura i matís a l'interior. En les tasses de vidre, el te demostra obertament el seu color pur, que li confereix personalitat. Serveis similars es poden utilitzar tant per a celebracions com per a festes de te cada dia.

• Metall Els conjunts de te elaborats amb aquest material també troben la seva aplicació, tot i que no compleixen els cànons tradicionals de les cerimònies del te. Hi ha a la venda tant conjunts de plata exquisits i cars, com opcions d’acer inoxidable assequibles (es compren principalment per a oficines). Els conjunts de te metàl·lics són indispensables en qualsevol moment, estan equipats amb tasses i un termos que serveix de tetera.

A l’hora d’escollir un servei de te, molts es fixen exclusivament en el seu estil, sense pensar que l’harmonia entre la forma i el color de la tassa juga un paper enorme a l’hora d’aconseguir el plaer de beure te. Per exemple, un servei blanc es considera una opció clàssica i qualsevol beguda o menjar contra això semblarà més apetitós. A més, en una tassa blanca, el te adquireix una aroma i un gust delicats. Pel que fa als altres colors, presenten les següents característiques.

• Negre Malgrat que és el més elegant i extravagant, inconscientment, molts ho associen a una ombra de dol, que omple la percepció general. Un te begut de copes negres semblarà menys fort, ja que el seu color es fusionarà amb l’ombra d’una tassa. Els conjunts negres es consideren un regal original, en aquest cas realitzen una funció decorativa a la casa.

• Groc. Una beguda calenta en envasos grocs semblarà més aromàtica, cosa que augmentarà encara més l’optimisme i l’estat d’ànim. Els jocs grocs són excel·lents per beure te al matí, ja que permeten obtenir un recàrrec positiu durant tot el dia. A més, les terres i la porcellana de color taronja brillant tenen un efecte escalfant.

• Vermell Aquest color és agressiu, però pot provocar gana. Tot i que la tonalitat vermella no estimula el sistema nerviós de la millor manera, és perfecte per a la relaxació del te.

• Verd En plats d’aquest color, els aliments i begudes semblen poc comuns i inexpressius. Per tant, si l’amfitriona és molt aficionada al verd, es recomana comprar serveis en els quals la tinta verda es dilueixi amb patrons lleugers o una sanefa daurada.

• Blau i blau. Segons els psicòlegs, el servei blau és capaç de causar confusió sobre la beguda de te. A més, totes les tonalitats de blau pertanyen a la paleta freda, per la qual cosa no es recomana els conjunts d’aquest color quan es serveix begudes calentes.

• Rosa Es considera el color més romàntic i adequat per beure te. Va sintonitzant positivament, fomenta la contemplació interior i pacifica.

Avui en dia, els jocs de te es presenten al mercat en un gran assortiment, per la qual cosa a l’hora de comprar és molt difícil fer una tria a favor d’aquest o d’aquest tipus.Abans d’anar a comprar, és important determinar l’objectiu dels plats: si s’utilitzarà a la vida quotidiana o només per a ocasions especials. En el primer cas, cal preferir els conjunts que es componen dels següents elements:

• platets i tasses;
• plaques;
• plats per a crema de llet o de llet;
• plats per a la coca.

A més, es considera que un servei de sucre i un mugró són articles obligatoris al servei. No us oblideu del component principal del servei: una tetera. Si el kit es compra només per a usos ocasionals, podeu escollir opcions exquisides entre ceràmiques cares, decorades amb una decoració original.

Per a l'ús quotidià, es recomana preparar te per a 6 persones, si la família és gran, aleshores per a festes de te el millor és comprar un servei pensat per a 12 persones. En el cas que el servei es compri com a regal, podeu triar conjunts elegants per a 16 persones.

Si considerem la compra d’un servei de te des d’un punt de vista econòmic, aleshores el millor és triar immediatament un conjunt gran i de gran qualitat, format per un gran nombre d’elements. Així, l’amfitriona podrà utilitzar els components del servei a la seva discreció, per exemple, al matí per agafar només tasses, platerets i bols de sucre i, amb l’arribada dels convidats, s’exposaran tots els articles.

Els grans coneixedors de la cerimònia del te haurien de parar atenció al material a partir del qual estan elaborats els plats, ja que la qualitat de la beguda dependrà d’aquest. Això semblarà estrany per a molts, però cada tipus de te té el seu propi material de vaixella. Això és el següent.

• Tets grocs, blancs i verds a base d’herbes i florals requereixen un manteniment a llarg termini de la temperatura, després dels quals adquireixen un aroma i un gust refinats. Per a aquestes varietats, es recomana comprar jocs de porcellana o vidre fi.

• Oolong Es considera te de fermentació mitjana, de manera que es necessita temps per preparar-lo per mostrar tot el seu gust. En aquest cas, s’adapten bé els conjunts xinesos de porcellana i argila Yixing de gran qualitat.

• Tisanes negres i negres cal cuinar a alta temperatura de l’aigua, per això hi ha un efecte profund sobre la fulla del te. Per a aquest tipus de begudes, convé preferir els jocs ceràmics. En aquest cas, a l’hivern i a la tardor, podeu utilitzar terres de fang, argila i, a l’estiu, porcellana. Avui també hi ha serveis de vidre universals en venda en els quals les teteres estan equipades amb cobertes especials o un sistema de calefacció.

• Tes d’herbes i fruites, que conté en la seva composició arrels, branquetes, fruits secs, que es fabriquen millor en fàcia o argila.

Vegeu com triar un servei de te al vídeo següent.