Contenidors de fruites i verdures

Totes les mestresses de casa procuren assegurar l’ordre i la seguretat de les coses de la casa. Això és especialment important per a les verdures i fruites de temporada, tan valuoses a la zona mitja. Parlem de tancs d’emmagatzematge de diferents tipus, les regles per al seu ús, avantatges importants i desavantatges comparatius individuals.

Les verdures i fruites es conserven ben a casa. Per emmagatzemar a la cuina:

• recipient per a verdures o fruites;
• cistelles de vímet;
• caixes de fusta.

El més important és que aquests contenidors tinguin:

• parets transpirables
• mides compactes.

Hi ha un gran nombre de sistemes d’emmagatzematge. La seva elecció només depèn de les vostres preferències i finances.

• Sistemes d'emmagatzematge retràctils En els jocs de cuina, sovint es troben sistemes especials retràctils de metall, així com víctimes o cistelles de plàstic que s’estenen. Si els auriculars no disposen d’aquests sistemes, podeu emmagatzemar fruites i verdures en contenidors de plàstic, metall, fusta, vímet instal·lats als calaixos.
• Prestatgeria o no. Sistemes d’emmagatzematge estacionaris o amb rodes, formats per 6 compartiments, en els quals es poden guardar fruites i verdures. L’opció mòbil és ideal per a una cuina petita. A la cuina gran podeu instal·lar un que no de fusta mòbil o estacionari.
• Prestatges penjants, contenidors, cistelles situades al costat o a sobre del taulell. Donen la comoditat interior d’una casa de poble i ocupen poc espai.
• Cistelles d’emmagatzematge de filferro o vímet. L’opció ideal són les cistelles fetes amb materials naturals, com les vinyes. L’avantatge d’aquests contenidors és la transpirabilitat i l’absència d’obertures grans, cosa que ajuda a mantenir la cuina neta.
• Armari especial. Podeu fer-lo vosaltres mateixos fent finestres especials de filferro en un antic armari, o bé comprar-lo en una botiga. Aquest magatzem de fusta es realitza en forma de banc o femta amb seient abatible. El producte ocuparà el seu lloc correcte a la cuina, al passadís o al balcó.

Els contenidors són una manera assequible i pràctica d’emmagatzemar fruites i verdures. Aquests envasos es poden fabricar amb una gran varietat de materials.

• De fusta. Fort, però pesat i de curta durada. A l’hora d’escollir aquest tipus d’emmagatzematge, heu de tenir molt en compte l’elecció de la fusta. Per exemple, no utilitzeu taulers de coníferes, ja que quan s’escalfen poden alliberar quitrà i absorbir olors.
• Plàstic La facilitat d’ús i desinfecció, la resistència, la durabilitat, la resistència a la humitat, l’elecció del color i el disseny: tot això fa que aquests envasos siguin molt populars.
• Vidre. Estil i segur, però poc pràctic, ja que es pot trencar quan es deixa caure.
• Metall. El més fiable, però hi ha una sèrie de menys: el preu elevat, no totes les fruites i verdures estan en bon contacte amb el metall, la corrosió, els cultius d’arrels poden danyar-se a la vora del recipient i deteriorar-se.
• Vímet - de vinyes de salze, de canya, de fibra de blat de moro. El material natural és excel·lent per emmagatzemar-lo, i també aportarà confort i calidesa a la vostra cuina.

Entre la varietat de fabricants es poden distingir tres marques més populars al mercat rus de productes alimentaris de plàstic.

• "Polymerbyt" - El fabricant nacional més gran d’envasos de plàstic. Produeix contenidors de diversos volums, colors, transparents o no. Els compradors observen la bona qualitat del plàstic, la durabilitat, el disseny original, la multifuncionalitat, la cordialitat ambiental i "faciliten l'existència de la casa".

• Branq - Els envasos d'aquesta marca es distingeixen per la durabilitat, la funcionalitat i la pràctica. El més important és tenir cura de la tapa.

• Ikea. Aquest fabricant és molt estimat per una gran quantitat de diversos envasos elegants fets amb diversos materials (fusta, plàstic, metall). A més de la funció pràctica, aquests productes serveixen d’excel·lent decoració de l’interior.

Els envasos adequats són garantia d’emmagatzematge a llarg termini de fruites i verdures. Quan escolliu els envasos, heu de prestar atenció als punts següents:

• volum (20 l - ideal);
• material
• transpirabilitat;
• facilitat d’ús.

El material del recipient està format per afectes on guardar verdures i fruites a l'apartament (per exemple, a la nevera o al balcó).

• Contenidors de plàstic - La millor opció per emmagatzemar. No tenen por del fred, de manera que les verdures es conserven bé al balcó a l’hivern. La calor d’aquest recipient no és tampoc terrible. Per a un ús convenient, escolliu models amb nanses i un disseny especial que us permeti posar els envasos els uns dels altres.
• Caixes de fusta difereixen en durabilitat, però és millor utilitzar-les per al transport de verdures i fruites. Aquests envasos estan dissenyats per a un curt període de temps, normalment solen durar una temporada amb ús repetit. Per a una petita extensió de vida, les caixes es poden reforçar amb insercions metàl·liques, així com controlar els extrems de temperatura per no podrir.
• Caixes de cartró fabricat amb material ecològic. Aquest és un avantatge. Però encara són de curta durada.Quan s’utilitzen, cal parar atenció a la humitat de l’aire, ja que aquest factor afecta negativament el contenidor (es premen les caixes o es dobleguen).

Perquè els productes puguin servir durant molt de temps i siguin segurs per a l’emmagatzematge de verdures i fruites, s’han de tenir molt en compte. No hi ha res complicat en sortir. Després d’utilitzar la caixa de plàstic, renteu-la immediatament amb aigua calenta i sabó de roba o detergent per rentar els plats. Podeu utilitzar sabó líquid o de vàter.

Els contenidors de plàstic són apreciats per la seva comoditat. El seu únic desavantatge és la capacitat d’absorbir diverses olors. Podeu desfer-vos d’aquests problemes amb l’ajuda de mitjans improvisats.

• Sosa i vinagre. Aboqueu una fina capa de soda a les parets humides del recipient i ompliu-la amb vinagre. Gràcies a un pop així, totes les olors alienes desapareixeran.
• Vinagre. Hidratar un teixit amb vinagre no diluït i netejar el recipient per dins. Per a la desinfecció, feu vinagre i deixeu-lo al recipient durant diversos minuts. Després d'això, esbandiu bé el recipient de plàstic,
• Solució de soda. Aboqueu aigua calenta al recipient i aboqueu-hi una mica de soda. Tanqueu la tapa i deixeu-ho una estona. Després d’agitar una mica, aboqueu la solució i netegeu amb un drap net xopat en vinagre.
• Llimona. Netegeu l’interior del recipient amb una llesca de llimona, tanqueu la tapa i sortiu tota la nit. La llimona en si no s’ha de deixar al seu interior.
• Carbó activat. Enrotlla les pastilles de carbó triturades en un tovalló i posa-les en un recipient durant 24 hores.
• Diari. Col·loca el diari arrugat en un contenidor a la nit. ?

Els estoigs de fusta no es poden guardar en habitacions humides ni climatitzades. També es contraindica una sequedat excessiva. Les caixes s’han de mantenir allunyades de la llum solar directa, dels radiadors i dels calefactors de l’habitació, en cas contrari, això es provocarà que s’assequin i s’esquerdinin. I segur Eviteu fer cops, ja que es pot danyar amb facilitat.

Vegeu com triar el recipient adequat per a fruites i verdures al següent vídeo.