كل شيء عن المقالي متروت

قلة من الناس يمكنهم الاستغناء عن الأواني في المنزل. ربما ، فقط أتباع صارم من طعام المطعم ، غير راغبين في الطهي في المنزل لأسباب مختلفة ، ليس لديهم هذا العنصر. لكن الثقافة الجماهيرية الحديثة جعلت الطهاة نجوم العديد من البرامج التلفزيونية: كونك قادرًا على "الاستحضار" في المطبخ أصبح الآن من المألوف والمرموق ، ولهذا تحتاج إلى ترسانة كاملة من الأطباق.

يجب على خبراء الطهي المتحمسين وأولئك الذين نادرًا ما يقفون على الموقد الانتباه إلى منتجات العلامة التجارية Metrot من صربيا.

Metrot هي مورد حصري لأراضي روسيا وبلدان رابطة الدول المستقلة لمنتجات شركة Metalac القابضة الكبيرة. يقع مكتبها الرئيسي و 12 مؤسسة حديثة في بلدة Gorni Milanovac الصربية الصغيرة ، على بعد 110 كم من بلغراد. يعود تاريخ المصنع إلى عام 1959. لقد كان معروفًا لعملائنا منذ العصر السوفييتي: كانت أدوات المائدة من يوغوسلافيا تشتاق إلى شراء نادر. الأنشطة الرئيسية للشركة القابضة اليوم هي كما يلي:

• أطباق مطلية بالمينا
• تجهيزات المطابخ الفولاذ المقاوم للصدأ.
• تجهيزات المطابخ الألومنيوم مع طلاء غير لاصقة.
• أحواض المطبخ مصنوعة من الفولاذ والمواد المركبة ؛
• إنتاج سخانات تخزين المياه.

في روسيا ، تعتبر أواني المينا ومجموعات Metrot معروفة وشائعة. في مقر المؤسسة ، يتم تنفيذ دورة الإنتاج الكاملة لهذه الأواني: إنشاء التصميم ، وإعداد وتشكيل القاعدة ، والمينا ، وتصنيع الملحقات ، والطلاء والرسم ، والتعبئة.

نظام رقابة صارمة على الجودة وتوافر شهادات السلامة البيئية الأوروبية ، فريق محترف للغاية ، خبرة واسعة تراكمت على مر السنين - كل هذه العوامل تجعل منتجات العلامة التجارية الصربية واحدة من الشركات الرائدة في السوق.

تمكنت ربات البيوت الروسية من الوقوع في الحب مع مقالي ميتروت المشرقة والمتنوعة. إذا تحدثنا عن المنتجات المطلية بهذه الشركة ، فإن اختلافاتهم عن المنافسين هي كما يلي:

• استخدام المينا الزجاجية عالية الجودة والمبتكرة في الخصائص (طلاء ثلاثي الطبقات Ferro ، تم تطويره في هولندا) ؛ يتم إطلاق كل طبقة من المينا في درجات الحرارة القصوى ، مما يوفر مقاومة حرارية للمنتج النهائي ، مثل هذه المواد تجعل الأطباق متينة ، ولا تغير طعم المنتجات ، ومقاومة للأحماض الغذائية ، ولا تسبب الحساسية ، ومن السهل العناية بها ؛
• الكربون الصلب المستخدم لقاعدة المقالي يسخن بسرعة وبشكل متساوٍ ، مما يخلق ظروفًا مثالية للطهي وتذوق المنتجات لفترة طويلة ؛
• يتم تصنيع جميع المكونات في أوروبا وفقًا لمعايير بيئية وصحية صارمة ، ولا توجد مواد كيميائية ضارة ، ومنتجات للبيع في السوق الروسية لديها شهادة الامتثال لمتطلبات GOST ؛
• الجزء السفلي من مقالي ميتروت مسطح بشكل مثالي وسميك (من 3 مم أو أكثر) ، مسود بشكل خاص ، مما يزيد من سرعة التسخين ، ويسمح تكوينها باستخدام المقالي حتى على موقد الحث الدقيق وعمومًا على جميع أنواع المواقد ؛ في الأسفل يوجد علامة بشعار الشركة ؛
• يمكن غسل الأواني الميتروتية في غسالة الصحون.
• تنتج الشركة العديد من التصميمات والمطبوعات الساطعة لكل ذوق: نماذج بسيطة مقتضبة بزخارف نباتية وفاكهة ، بنقاط منقطة تقليدية ، مع ديكور على طراز بروفانس والعديد من النماذج الأخرى ؛ سنويا حوالي 10 شارات جديدة لتجديد التشكيلة (ما يسمى بتقنية رسم المينا) ؛

يمكن أن يكون اختيار عنصر منزلي مألوف كوعاء مهمة شاقة. من أجل أن تصبح الأطباق زخرفة المطبخ ، كانت عملية الطهي مريحة ، والأطباق المستلمة آمنة ، من الضروري مراعاة عوامل مثل:

• يجب أن تكون جميع العناصر خالية من الرقائق (إذا كانت مطلية بالمينا) ، دون خدوش أو جلبة ؛
• انتبه إلى التركيب المحكم لغطاء الوعاء: يجب أن يكون ثقيلًا تمامًا ويكمن دون فجوات وانحناء ؛ يجب أن يكون المقلاة نفسها مسطحة تمامًا ، بدون خدوش ؛
• هناك أواني ذات مقابض ملحومة ومقابض ربط على المسامير ؛ المقابض المعدنية قوية وموثوقة ، ولكنها تتطلب استخدام المسامير ، بالإضافة إلى حقيقة أنه يمكن استخدام وعاء ذو ​​مقابض معدنية في الفرن ؛ المقابض المصنوعة من البلاستيك المقاوم للحرارة (الباكليت) مريحة للغاية ، لا تسخن ، لا تنزلق ، ولكن هناك قيود على استخدام الأطباق التي تحتوي على عناصر الباكليت في الفرن ، وعلى الموقد تحتاج إلى التأكد من أنها لا تقع في منطقة اللهب المكشوف ؛
• يمكن أن يكون الغطاء أيضًا معدنًا أو زجاجًا بمقبض الباكليت - يصعب الحفاظ على الزجاج ، لأن الأوساخ يمكن أن تتراكم على طول حافة الفولاذ المقاوم للصدأ ؛ الغطاء الزجاجي أثقل ، وبسبب شفافية الزجاج ، يمكنك تتبع عملية الغليان والطبخ بصريًا ، على الرغم من أن الزجاج يمكن أن يتصاعد ؛ غالبًا ما يتم وضع فتحة لتنفيس البخار على الغطاء الزجاجي ، ومع ذلك ، في بعض الأحيان لا يبرر هذا التصميم نفسه: لا يزال عليك فتح الغطاء ؛
• انتبه إلى وضع العلامات: على العبوة أو على الأطباق نفسها يجب لصقها بأيقونات - للألواح التي يكون المنتج مناسبًا لها ، سواء كان مسموحًا بغسلها في غسالة الصحون وبأي وسيلة ، ما هي أقصى درجة حرارة يمكن أن تتحملها ؛ تعتبر المنتجات المعتمدة من الشركات المصنعة المعروفة آمنة ، لذا قم بإعطاء الأفضلية للأواني مع شعار نظام الجودة الدولي و Gosstandart في روسيا.

حتى لا يعاني طلاء المينا ، ولا تفقد المقلاة مظهرها الجذاب ، تحتاج إلى اتباع قواعد التشغيل البسيطة مثل:

• يغسل دون استخدام فرشاة كاشطة معدنية وعوامل عدوانية بالأحماض ؛
• لا يمكنك وضع وعاء ساخن من الموقد تحت الماء البارد ؛
• إذا تم حرق الطعام ، صب المقلاة المبردة بالماء البارد بالملح أو الصودا (ملعقة كبيرة للتر) واتركها لمدة ساعتين تقريبًا ؛
• لا تسخن الأطباق الفارغة ؛
• يجب ألا يتجاوز قطر الموقد قطر المقلاة.

لا تريد إخفاء قدر جميل في خزائن المطبخ ، يمكن أن تصبح زينة وإضافة إلى الداخل. سلسلة شائعة جدًا: "Oliva" و "Glade" و "Bouquet" و "Eden" و "Sakura" و "Lavender" - قاعدة بيضاء أو مشرقة وتركيبات مثيرة للاهتمام من الزهور والفواكه والطيور يتم رسمها بجودة عالية للغاية وممتعة للعين.

تتمتع المطبوعات المعتادة بالورود الخصبة الساطعة بنجاح مستمر في روسيا ، لكن العلامة التجارية Metrot تسعى للفوز بالمستهلك الشاب ، وكذلك عشاق التصميم البسيط ، لذلك ظهرت مجموعة "Luster" ، موجزة وجميلة بشكل مذهل ، في ظلالين: مسحوق وأرجواني. اللون الرئيسي يكمله وميض دقيق.

إن المراجعات حول الجودة متناقضة: معظم المشترين لديهم طلاء متين ومقاوم للتآكل ، والأطباق ترضيهم لسنوات عديدة ، ولكن هناك أيضًا مراجعات سلبية. في بعض الأحيان ، يترك المستهلكون الذين فحصوا الأطباق عن غير قصد أثناء الشراء مقلاة مع شريحة صغيرة غير ملحوظة ، وخدش ، وخدش.

يمكن أن تزيد كل هذه العيوب غير المحسوسة أثناء التشغيل وتجعل المنتج غير قابل للاستخدام. في معظم الأحيان ، تحدث مثل هذه المشاكل مع الطلبات عبر الإنترنت: يقع اللوم على شركات التعبئة وإهمال خدمات التسليم.

حول مقالي ميتروت (صربيا) انظر في الفيديو التالي.