Để chuẩn bị các món ăn ngon và đẹp, bạn cần các món ăn chất lượng cao. Ngày nay, chảo thực sự là một công cụ phổ quát, bởi vì bạn có thể chiên, hầm, nướng, và thậm chí nấu trong đó. Thương hiệu BergHOFF của Bỉ được coi là tốt nhất trong sản xuất chảo nhôm đúc. Tìm hiểu thêm về chảo BergHOFF trong một bài viết.
Các tính năng
BergHOFF đã giới thiệu sản phẩm của mình trên thị trường tương đối gần đây - vào năm 1994. Tuy nhiên, cô đã nhanh chóng tìm cách trở nên phổ biến trong các cư dân của Châu Âu và Nga. Đến nay, loại BergHOFF có khoảng 30 loạt món ăn, bao gồm 3.000 món. Dụng cụ nhà bếp có thể được mua tại các cửa hàng đồ ăn và thiết bị hoặc tại các văn phòng chính thức của công ty ở nước ngoài.
Nguyên liệu chính được sử dụng trong sản xuất chảo là thép không gỉ y tế cấp 18/10. Những con số này cho thấy tỷ lệ phần trăm của crom và niken. Nhờ vậy, nhà sản xuất đảm bảo chất lượng, độ bền. Ngoài ra, một tính năng quan trọng của dụng cụ nấu là an toàn môi trường cao cho con người và môi trường, và nó cũng không thể gây dị ứng với kim loại đất hiếm.
Ngoài ra trong bộ sưu tập BergHOFF còn có các mẫu từ thép không gỉ, gang, gốm sứ, phốt pho, cũng như các sản phẩm có lớp chống dính.
Ưu điểm và nhược điểm
Công ty BergHOFF của Bỉ giới thiệu một số lượng lớn các mẫu chảo để nấu nhiều món ăn khác nhau. Mỗi người trong số họ hoàn thành mục đích của mình, bắt đầu từ việc chiên rán thông thường, và kết thúc bằng việc nướng bánh kếp.
Trước đây, các món ăn được làm hoàn toàn bằng nhôm đúc, và điều này không làm giảm chất lượng và độ bền của nó. Tuy nhiên, cách tiếp cận hiện đại cho phép chúng tôi mở rộng phạm vi, dẫn đến việc tạo ra lớp gốm của riêng chúng tôi.Nhân tiện, tính năng này là một "thẻ tham quan" của các sản phẩm của Bỉ. Đánh giá của khách hàng đã cho phép chúng tôi hình thành một số điểm cộng và điểm trừ của các mô hình mà chúng tôi hiện đang xem xét.
Ưu điểm của chảo BergHOFF:
- đáy gia cố;
- tay cầm không nóng lên, có thể tháo rời;
- lớp phủ có khả năng chống đặc biệt;
- Có bảo vệ chống hư hại, trầy xước;
- vật liệu thân thiện với môi trường trong thành phần;
- nắp kín giữ nhiệt trong khi nấu;
- mô hình được thực hiện trong thiết kế cổ điển và hiện đại.
Nhược điểm:
- giá cao;
- cấm rửa trong máy rửa chén;
- sợ thay đổi nhiệt độ (không thể đặt chảo nóng dưới nước lạnh).
Tổng quan về phạm vi sản phẩm
Các nhà sản xuất sản xuất một số người cai trị các món ăn, phổ biến nhất.
Nhật thực
Chảo Eclipse (20, 24, 28 cm) được làm bằng nhôm đúc với lớp phủ chịu nhiệt độ cao. Ngoài ra, mô hình được chế tạo bằng công nghệ TriTitan Spectrum mới nhất, bao gồm lớp phủ chống dính ba lớp, chống mài mòn dựa trên vật liệu chính - titan.
Các dụng cụ nấu ăn Eclipse được trình bày trong chảo nhôm đúc tròn, khác nhau về đường kính và màu sắc. Mỗi người trong số họ sẽ là một trợ lý lý tưởng trong việc chuẩn bị bữa sáng cho các gia đình nhỏ và lớn. Ngay cả trên nó, bánh kếp mỏng đáng kinh ngạc đã thu được. Và các cạnh thấp của chảo cho phép bánh kếp dễ dàng trượt vào đĩa.
Ngoài ra trong sê-ri còn có một chiếc chảo làm bằng nhôm được vẽ bằng vật liệu cách nhiệt: 28 cm, màu cam và xanh lá cây.
Các tính năng của các mô hình của loạt Eclipse:
- tay cầm tiện dụng không làm nóng trên bếp;
- có ngắt kết nối tay cầm, các món ăn có thể được sử dụng trong lò nướng;
- dễ dàng loại bỏ các mảnh vụn thức ăn do lớp phủ chống dính;
- thiếu chì, cadmium;
- phân bố nhiệt đều trên toàn bộ bề mặt đáy;
- đơn giản của hoạt động;
- Thời hạn bảo hành là 25 năm.
Giá - từ 1100 đến 2500 rúp.
Đá quý
Chảo đá quý (24 cm) được làm bằng nhôm có độ bền cao với lớp phủ bảo vệ. Hình dạng ở đây là hình vuông, thể tích của bát đĩa là 2,4 lít. Thích hợp để nấu ăn trên vòi cảm ứng, cũng như trên lửa mở. Nhờ có đáy sọc sọc, thịt và cá thu được với tất cả các dấu quen thuộc. Một lựa chọn tương tự cho dụng cụ nướng là mẫu Scala Ferno Green với thể tích 2,6 lít.
Các tính năng khác:
- chịu được nhiệt độ cao;
- tay cầm được tháo ra, cho phép bạn sử dụng chảo như một món nướng;
- Phương pháp rửa được đề nghị là thủ công.
Giá - từ 3 400 rúp.
Pancake frying pan Gem (24 cm) - hàng tồn kho thích hợp cho những người yêu thích pancake. Các mặt khá dễ nhận thấy cho phép bạn dễ dàng ném sản phẩm ra đĩa. Lớp chống dính sẽ bảo vệ chảo khỏi bị dính, và tay cầm làm bằng nhựa phenolic (nhân tiện, nó tách ra) sẽ không nóng lên trong suốt quá trình.
Ưu điểm:
- Thích hợp cho lò nướng, bếp cảm ứng;
- vật liệu chính là nhôm đúc;
- trong nội thất - lớp phủ bảo vệ Ferno Green;
- chăm sóc - rửa tay.
Giá - từ 2 700 rúp.
RON
Chảo RON (26 cm) là sự kết hợp của bốn vật liệu tạo ra sự kết hợp 5 lớp để phân phối nhiệt nhanh và đều. Phần thân và phần dưới được kết nối liền mạch, nghĩa là chúng nóng lên trong quá trình cùng một lúc. Chiếc chảo này có thể dùng làm chảo để hầm, nấu ăn. Một tính năng đặc biệt của mẫu RON là tay cầm bằng thép không gỉ 18/10.
Đặc điểm
- lớp phủ bên ngoài và bên trong - satin;
- đáy - tích hợp;
- có thể được sử dụng trên bất kỳ bếp, bao gồm cả cảm ứng;
- khả năng rửa trong máy rửa chén;
- Nắp đóng chặt không cho phép nhiệt và hơi ẩm tự nhiên đi qua.
Giá - từ 9.000 rúp.
Dụng cụ nhà bếp BergHOFF của Bỉ, trước hết là chất lượng, độ bền và dễ sử dụng.
Bất kỳ mô hình nào bạn thích sẽ trở thành một trợ lý không thể thiếu trong việc chuẩn bị bữa sáng, khóa học thứ nhất và thứ hai cho cả gia đình.
Xem lại chảo BergHOFF trong video dưới đây.