Làm thế nào để viết một sơ yếu lý lịch nấu ăn?

Một giai đoạn quan trọng trong việc làm của một đầu bếp là thể hiện khả năng của chính họ. Tuy nhiên, không phải lúc nào cũng có thể nhận được lời mời phỏng vấn cho những người trong nghề này. Lý do cho điều này là một sơ yếu lý lịch được biên soạn không chính xác, không thu hút được sự chú ý của nhà tuyển dụng.

Theo luật pháp, một bản lý lịch có thể có nhiều dạng khác nhau và chứa bất kỳ dữ liệu nào, bởi vì không có tiêu chuẩn nào cho tài liệu này. Nhưng trong thực tế, mọi thứ có vẻ hơi khác. Bất kỳ sơ yếu lý lịch nào cũng thành công nếu, khi biên dịch nó, người ta được hướng dẫn bởi các quy tắc bất thành văn của công việc văn phòng. Nói chung, nguyên tắc tạo ra một sơ yếu lý lịch hiệu quả liên quan đến việc tuân theo cấu trúc và theo phong cách của tài liệu. Nhưng nội dung của từng phần của tài liệu thuyết trình phụ thuộc vào nghề nghiệp.

Một điều kiện tiên quyết của bất kỳ tài liệu là chỉ ra tên chính xác của nó. Tất cả các phần nên được hoàn thành một cách thành thạo và trung thực.

• Dữ liệu cá nhân. Phần này cho biết tên của người nộp đơn, tuổi, địa chỉ, tình trạng hôn nhân và liên lạc để liên lạc.
• Mục đích dự định. Điều quan trọng là chỉ ra vị trí quan tâm.
• Giáo dục. Phần này cần được điền thông tin về các tổ chức giáo dục, các khóa học, hội thảo.
• Kinh nghiệm làm việc. Trong khối này, bạn phải liệt kê thời lượng dịch vụ được chỉ định trong sổ làm việc. Một điều kiện tiên quyết là thứ tự ngược lại.Nói một cách đơn giản, nơi làm việc cuối cùng là ở đầu danh sách, tương ứng, kinh nghiệm làm việc đầu tiên sẽ ở cuối danh sách.
• Kỹ năng chuyên môn. Trong phần này của sơ yếu lý lịch, người nộp đơn nên viết ra kiến ​​thức và kỹ năng của riêng mình.
• Phẩm chất cá nhân. Phần nên chứa các khía cạnh tích cực của tính cách của người nộp đơn.
• Thông tin bổ sung. Trong khối này, người nộp đơn có thể thể hiện trí tưởng tượng. Rốt cuộc, đây là lúc bạn có thể nói về bản thân một cách ngắn gọn, nói với nhà lãnh đạo tiềm năng về sở thích và sở thích của riêng bạn. Tuy nhiên, phần tóm tắt này cũng ngụ ý sự cần thiết phải chạm vào các điểm làm việc. Ví dụ, bạn có thể chỉ định thông tin về kiến ​​thức về ngoại ngữ, ghi chú về sự sẵn sàng cho các chuyến công tác. Những chỉ số này rất có ý nghĩa đối với hầu hết các nhà tuyển dụng.
• Đối với ứng viên cho vị trí nấu ăn vô cùng Điều quan trọng là có một vài thư giới thiệu từ các nhà tuyển dụng cũ.

Một phần riêng biệt của một bản lý lịch hiệu quả là sự sẵn có của một bức ảnh của người nộp đơn. Chuyên viên tuyển dụng Chúng tôi đặc biệt khuyến nghị rằng các ứng viên muốn có được một vị trí liên quan đến dịch vụ khách hàng sẽ đính kèm ảnh vào hồ sơ xin việc của họ. Tuy nhiên, đối với đầu bếp thực tế này là mơ hồ. Nhân viên nhà bếp bình thường của bất kỳ tổ chức nào không giao tiếp với khách hàng. Các ngoại lệ là những nơi thực hành nấu ăn trước mặt khách hàng.

Một điều nữa là vị trí đầu bếp của một nhà hàng. Một người ở vị trí này nên có một ngoại hình. Thật vậy, đối với những vị khách đặc biệt, chính các đầu bếp là người trình bày cá nhân các món ăn mới. Vì lý do này, các chuyên gia tuyển dụng không chỉ nghiên cứu kinh nghiệm của một người, mà còn làm quen với dữ liệu bên ngoài của anh ta được trình bày trong bức ảnh. Điều chính là hình ảnh có chất lượng cao. Tuy nhiên, bộ phận nhân sự lưu ý rằng người nộp đơn cho vị trí đầu bếp không nên đính kèm một bức ảnh từ hộ chiếu. Những người như vậy, trái lại, sợ hãi và đẩy lùi. Một bậc thầy thực sự của sản xuất nhà bếp nên trông gọn gàng, cười nhẹ, thậm chí một phong cách quần áo không chính thức được chào đón. Những đặc điểm này cho thấy một người tự tổ chức, được các nhà tuyển dụng đánh giá cao.

Một yếu tố quan trọng trong một bản lý lịch hiệu quả - Thiết kế chính xác của văn bản. Khi chuẩn bị một tài liệu thuyết trình, bạn phải theo phong cách kinh doanh. Kích thước hồ sơ xin việc không nên quá 2 trang. Một số phần sẽ phải thực hiện một số cắt giảm.

Mục tiêu chính của tài liệu này là thu hút sự chú ý của một chuyên gia lựa chọn. Nội dung của thư xin việc phải tuân thủ các tiêu chuẩn chung được chấp nhận trong giao tiếp kinh doanh. Một cách tiếp cận sáng tạo và một trò đùa nhỏ trong thư xin việc sẽ phù hợp với những người muốn làm việc theo hướng sáng tạo. Mặt khác, vị trí của một đầu bếp là một nghệ thuật ẩm thực, trong đó các món ăn không chỉ nên ngon mà còn được sáng tác đẹp mắt trên một cái đĩa. Và điều đó có nghĩa là nhân viên nên có một tĩnh mạch sáng tạo, một lá thư kèm theo sơ yếu lý lịch sẽ giúp nói về nó, văn bản hơi lệch khỏi phong cách kinh doanh.

Khi biên soạn thư xin việc, điều quan trọng là phải liên hệ chính xác với người nhận. Ví dụ: Chào buổi chiều, Elena và hoặc Anton thân yêu, Igor Igorevich. Trong trường hợp không có dữ liệu của nhân viên của công ty tham gia tuyển dụng, bạn nên sử dụng từ ngữ chuẩn của một lời chào lịch sự. Ví dụ: "thưa quý vị và quý ông." Trong thư xin việc, điều quan trọng là chỉ ra nguồn thông tin về vị trí tuyển dụng mở.Cho dù đó là một người bạn hay một quảng cáo trên trang công ty trên mạng xã hội hay một người bạn đã làm việc trong công ty này.

Hơn nữa, bản chất của thư xin việc nên được chỉ định. Trong một vài câu đơn giản, người nộp đơn phải nói tại sao anh ta muốn làm việc trong công ty được chọn. Điều quan trọng là củng cố bản chất của văn bản với kỹ năng, kiến ​​thức và thành tích của bạn. Ví dụ: Kinh nghiệm làm đầu bếp của tôi là 5 năm. Ở nơi làm việc cuối cùng, tôi quản lý để tạo ra một số mẫu món ăn ngon, trở thành món ăn đặc trưng của quán cà phê. Làm việc trong nhà hàng của bạn thu hút tôi với cơ hội trở thành một phần của một đội ngũ thân thiết, đoàn kết và cùng nhau tạo ra những kiệt tác ẩm thực mới cho khách hàng của chúng tôi. Vào cuối thư xin việc, điều quan trọng là chỉ ra sự sẵn sàng cho một cuộc phỏng vấn và trả lời các câu hỏi phát sinh cho sơ yếu lý lịch. Để lại chi tiết của bạn và cung cấp một số liên lạc.

Sơ yếu lý lịch là một tài liệu chính thức chỉ nên chứa thông tin trung thực. Rốt cuộc, một số nhà lãnh đạo, trước khi mời người nộp đơn phỏng vấn, có thể kiểm tra dữ liệu từ sơ yếu lý lịch được cung cấp. Và nếu đột nhiên có gì đó không ổn, họ có thể sẽ gửi tài liệu vào thùng.

Một phần quan trọng của sơ yếu lý lịch, trong đó không có sai lầm có thể được thực hiện. Người nộp đơn ứng tuyển vào vị trí đầu bếp phải cung cấp về bản thân ngay từ đầu tài liệu thông tin chính xác cụ thể là: F. I. O., địa chỉ cư trú và phương thức liên lạc, ví dụ, số điện thoại di động và e-mail. Là thông tin bổ sung, bạn có thể chỉ định địa chỉ của trang mạng xã hội nơi đăng ảnh các món ăn làm sẵn.

Điều quan trọng là phải chú ý đặc biệt đến phần này. Nó cho biết kinh nghiệm làm việc của đầu bếp, một danh sách các địa điểm mà người nộp đơn đã làm việc trước đây, theo thứ tự thời gian đảo ngược. Bắt buộc tên của doanh nghiệp, vị trí tổ chức và chức năng thực hiện. Đồng thời, khi mô tả nhiệm vụ công việc, cần phải chỉ ra chỉ những điểm chính, mà không đi vào những sắc thái nhỏ. Một ông chủ tiềm năng nên hiểu ngay những kỹ thuật và kỹ năng về kỹ năng nấu nướng mà đầu bếp tương lai của anh ta sở hữu.

Chủ các quán cà phê lớn và nhà hàng uy tín chú ý đến sự sáng tạo của người nộp đơn, điều này cần được phản ánh trong văn bản của sơ yếu lý lịch. Tuy nhiên, rất khó cho những đầu bếp trẻ không có kinh nghiệm làm việc. Nhiệm vụ chính của họ là thu hút sự chú ý của nhà tuyển dụng với mong muốn học hỏi và phát triển rõ rệt.

Phần này cung cấp một chỉ dẫn về giáo dục chuyên ngành, cũng như các khóa học giáo dục thường xuyên và bất kỳ thông tin nào khác liên quan đến giáo dục. Ở đây cần phải đề cập đến kiến ​​thức về ngoại ngữ. Những dữ liệu này làm tăng hiệu quả của sơ yếu lý lịch và chỉ ra năng lực của nhân viên tương lai.

Ngày nay, các đầu bếp có trình độ khác nhau, điều này cũng quan trọng để phản ánh trong tài liệu trình bày. Ví dụ, toa xe ga là một nhân viên nhà bếp bình thường. Đối với một người trong nghề này, nó là đủ để có một nền giáo dục chuyên ngành và kinh nghiệm làm việc tối thiểu ngay cả khi là một trợ lý nấu ăn. Nhưng đầu bếp của một nhà hàng uy tín nên có một nền giáo dục chuyên biệt, đào tạo bổ sung các khóa học nước ngoài, thực tập trên quy mô toàn cầu. Điều rất quan trọng là đầu bếp thường xuyên tham dự các lớp học thạc sĩ về việc tạo ra các món ăn mới và có nhiều kinh nghiệm trong phục vụ cao cấp.

Đầu bếp là một nghề nghiêm túc, đòi hỏi ứng viên phải có khả năng theo dõi các mô tả công việc, trong khi sáng tạo. Gợi ý ở chất lượng này sẽ giúp các đặc điểm như:

• độ chính xác;
• siêng năng;
• tổ chức;
• khả năng làm việc theo nhóm;
• cách tiếp cận sáng tạo trong công việc;
• làm việc chăm chỉ;
• sức chịu đựng;
• chống stress.

Nhiệm vụ chính của bất kỳ sơ yếu lý lịch là cung cấp thông tin có thẩm quyền cho người sử dụng lao động về phẩm chất chuyên nghiệp của người nộp đơn. Là kỹ năng chính của người nấu ăn, bạn có thể chỉ định các chức năng chính phải được thực hiện tại nơi làm việc trước đó. Và đó không chỉ là về trách nhiệm công việc.

Nói chung Mỗi trình độ nấu ăn cá nhân có một số khác biệt. Ví dụ: trong bản tóm tắt CV của các đầu bếp của ẩm thực Trung Quốc và Gruzia, điều cực kỳ quan trọng là phải có ghi chú về các khóa học về các loại thảo mộc ăn được, nên bổ sung cho các món ăn.

Sushist phải nói trong một bản lý lịch về sự sẵn có của các công thức nấu ăn của mình, mà anh ta sẵn sàng chia sẻ. Tuy nhiên, yêu cầu chính của người sử dụng lao động đối với ứng viên, cho dù đó là đầu bếp gia đình, đầu bếp trên tàu, đầu bếp trợ lý cấp cao hay cấp dưới, là thời gian phục vụ đủ và cách tiếp cận không chuẩn để làm việc. Chỉ các tùy chọn thành công cho các tài liệu thuyết trình cho phép người nộp đơn di chuyển một bước gần hơn đến vị trí quan tâm.

Phần sơ yếu lý lịch cho phép bạn nói thông tin cá nhân về bản thân. Ở đây bạn có thể nói về sở thích và sở thích tương ứng với nghề nghiệp. Tuy nhiên, đầu bếp không phải lúc nào cũng quan tâm đến sách dạy nấu ăn hoặc các cách trang trí bánh ban đầu. Một đầu bếp nam có thể sẽ đi câu cá vào một ngày nghỉ, và một đầu bếp nữ sẽ thích mua sắm. Và đừng im lặng về điều này. Sở thích yêu thích phần lớn đặc trưng cho người nộp đơn.

Ví dụ, nó được đề xuất để xem xét một số tùy chọn sở thích thú vị được tìm thấy trong sơ yếu lý lịch hiệu quả.

• Thể thao không nhất thiết là thể thao khắc nghiệt. Nó có thể là về khiêu vũ hoặc cờ vua.
• Âm nhạc có lẽ là một mối quan tâm cuồng tín đối với một nghệ sĩ cụ thể, hoặc một tình yêu tự tạo ra giai điệu.
• Săn bắn và câu cá.
• Nghệ thuật ứng dụng.
• Văn học
• Nhà, vườn và vườn rau.

Phần này giả định thông tin cụ thể. Ví dụ, về thành tựu cá nhân trong nghệ thuật ẩm thực hoặc tạo ra các công thức độc đáo đã trở thành món ăn đặc trưng của các địa điểm phục vụ uy tín.

Trong quá trình chuẩn bị một bản lý lịch hiệu quả, nhiều ứng viên mắc rất nhiều sai lầm nghiêm trọng. Và những người đang tìm kiếm một vị trí như một đầu bếp không thể chịu đựng được ngay cả những điều tối thiểu trong văn bản. Một số sự thật không nên được đề cập trong tài liệu:

• thông tin về sự hiện diện của thói quen xấu không thể được chỉ ra trong sơ yếu lý lịch;
• không điền vào tài liệu thuyết trình với dữ liệu bổ sung, ví dụ: cân nặng, chiều cao, dữ liệu của người thân;
• Đừng để lại ghi chú về các vấn đề với pháp luật;
• cho biết lý do sa thải khỏi nơi làm việc trước đây là không phù hợp;
• trong CV, bạn có thể chỉ định các yêu cầu cho một công việc mới, nhưng đừng lạm dụng nó.

Sau đây là đề xuất để xem xét các mô hình lý lịch lý tưởng cho vị trí đầu bếp. Một sơ yếu lý lịch mẫu khiêm tốn nhưng hiệu quả có thể ban cho một công việc mới.