Bir dökme demir tava yanarsa ne yapmalı?

Bir tava, her mutfağın ayrılmaz bir özelliğidir. Birçok yemeğin hazırlanmasında görev alır. Bugüne kadar, mutfak eşyaları pazarı birçok üreticiden çeşitli tekliflerle doludur ve tavaların seçimi ve çeşitliliği çok daha fazladır. Her gerçek hostes birkaç tavaya sahip olabilir ve her biri belirli bir yemek için tasarlanmıştır.

Ancak, mutfakta ne kadar tava olursa olsun, ortak bir şeyleri var: uzun süreli kullanımda, üzerlerinde pişirilen ürünler yanmaya ve yüzeye yapışmaya başlar. Bu, bir dökme demir tavaya yapışmayı ve yanmayı nasıl önleyeceğinizle ilgilidir ve bu makalede konuşacağız.

Bir dökme demir tava, yıllar önce kullanılan yemeklere aittir ve bu günlere devam etmektedir. Bugün kızartma için birçok modern cihaz olmasına rağmen, hemen hemen her mutfakta bu nadirliği görebilirsiniz.

Bir dökme demir tavada yanmaya başlamanın nedenleri hakkında konuşalım:

• yağlı yüzeylerin soğuk suyla yıkanması;
• yıkandıktan sonra silme eksikliği;
• güneş ışığına sürekli maruz kalma;
• hala ıslak tabakların kapalı bir alanda saklanması.

Zaman ve tecrübe ile test edilen çeşitli yöntemler vardır, bunların kullanımı bulaşıkların yüzeyini koruyacak ve ev hanımının lezzetli yemekler hazırlamaya devam etmesini sağlayacaktır.

Yanma nedenleri zaten çözüldü. Şimdi yeni bir dökme demir tavanın olası sorunlardan nasıl önleneceği hakkında ayrıntılı olarak konuşalım.

İlk yıkama, imalat sırasında işlendiği maddelerin bulaşıklarından yıkanması için yapılmalıdır ve böylece daha fazla kullanımla tava yanmaya başlamaz. Yeni şeyi yıkamanız gerekiyor, aşağıdaki önerilere uyduğunuzdan emin olun:

1. bulaşıkları su ile doldurun ve biraz deterjan dökün;
2. bir kaşık veya tahta bir spatula ile, köpük görünmeye başlayana kadar kabın içindeki suyu karıştırın;
3. o zaman zaten bir mutfak süngeri kullanabilirsiniz, kabı her taraftan silmek iyi olmalıdır;
4. bundan sonra, ılık su akışı altında, tavayı iyice durulamanız gerekir;
5. bulaşıkları ıslak bırakmayın, bir havlu alın ve kurulayın;
6. böylece ürün iyi kurur, açık bir alanda bırakın;
7. sonra karanlık bir yerde bir kabine yerleştirin.

Pişirmeden önce kızartma işlemi için yeni bir tava hazırlanmalıdır. Deneyimli ev hanımları, çeşitli şekillerde yapılabilen kalsinasyon yöntemini uygular.

Birincisi:

1. fırın 220 dereceye kadar ısınır;
2. iyi yıkanmış ve kurutulmuş bir tava fırına yerleştirilir;
3. 3 saat boyunca, bulaşıklar içeride, fırın sıkıca kapatılır ve içindeki sıcaklık sabittir;
4. zaman sonra fırın kapanır, ancak açılmaz ve tava tamamen soğuyana kadar oradadır.

ikinci:

1. kabı iyice yıkayıp kurulayın;
2. bir ocak üzerine yerleştirilir ve yaklaşık 1 santimetre tuz dökülür;
3. bir saat boyunca, tuzlu tava yanıyor;
4. bundan sonra tuz atılır ve taban ovalanır;
5. Tava hala sıcakken, yapışmaz bir kaplama oluşturmak için tabana bitkisel yağ ekleyin.

Yukarıdaki birincil işleme yöntemleri yardımcı olmadıysa ve her şey yüzeye yapışırsa, umutsuzluğa kapılmayın. Yiyeceklerin sürekli yanmasıyla mücadele etmek için başka etkili yöntemler de vardır.

İşte en güvenilir yol, petrol kullanımını içerir. Aşağıdakileri yapmanız gerekir:

1. fırını 220 dereceye kadar ısıtın;
2. içine bir tava koyun, ısınana kadar bekleyin;
3. bir kase al;
4. alt kısmı önceden bitkisel yağ ile nemlendirilmiş bir süngerle silmek iyidir;
5. fırına geri koyun;
6. yağ yakma işlemi sona erdiğinde, fırın kapanır;
7. tava tamamen soğuduktan sonra çıkarılabilir.

Bu, yanan yağdan gelecek atıkların tüm odaları sigara içmemesi için gereklidir. Her kullanımdan sonra yanmayı önlemek için, tava yıkanmalı ve silinmelidir. Dökme demir bir tava sadece kuru bir yerde saklanmalıdır, çünkü nem korozyonun ortaya çıkmasına katkıda bulunacaktır.

Bir dökme demir tava temizlemek için, "büyükannesinin" yöntemleri ve halk bilgeliği uygulanabilir ve uygulanmalıdır. Bu yemeği yıkamak için, ev temizlik ürünleri mükemmeldir, kullanımı yanmayı önlemeye yardımcı olacaktır.

Temizlik için sitrik asit kullanmak kimseyi şaşırtmaz. Güvenlik ve verimlilik ile karakterizedir. Prosedür aşağıdaki gibidir:

1. tavayı ılık su altında durulayın;
2. yüzeye sitrik asit dökün ve 5 dakika bekleyin;
3. daha sonra bulaşıkların yüzeyini silin;
4. iyice durulayın ve kurulayın.

Çıkartılabilirler en kalıcı ve en eski yağ bile:

1. yüzeyde oluşan yağ tabakasını eritin;
2. yağı boşaltın ve tozu 25 dakika boyunca tavaya dökün;
3. Bundan sonra bulaşıklar yıkanmalıdır.

Yaygın olarak kullanılan bir başka yapışmaz yöntemler:

1. sirke eşit miktarlarda su ile karıştırılır;
2. bileşenler arasında kimyasal bir reaksiyon oluşmalıdır, bunun sonucu bir macun oluşumu olacaktır;
3. macun yüzeye 35 dakika boyunca uygulanır.

Bu en eski yollardan biri Ürün nasıl geri yüklenir:

1. ev sabunu ovmak;
2. bir tavadan daha büyük boyutlu bir güveç hazırlayın;
3. su güveç kabına dökülür ve kaynatılır;
4. kaynar suya rendelenmiş sabun ve PVA tutkalı eklenir;
5. sabun çözündüğünde, bu "kompostoda" dökme demir tavayı 3 saat boyunca indirmeniz gerekir;
6. bir süre sonra tava çıkarılır ve yıkanır.

Gördüğünüz gibi, her şey oldukça basit ve uygun fiyatlı. Kurum görünümünü ve çıkarılmasını önlemek için neredeyse tüm maddeler mutfaktadır. Ve evcil hayvanınız yanmaya başlarsa cesaretiniz kırılmamalıdır, çünkü dünyada sonsuz bir şey yoktur. Ancak, dökme demir bir tavaya uygun şekilde bakıldığında, ömrünü kolayca uzatabilirsiniz.

Dökme demir tava yanarsa durumun nasıl düzeltileceğini görün.