Alman endüstrisi tarafından üretilen ürünlerin kalitesi, hiç kimseye meydan okuyamayacak. Bu tamamen Alman tavalar için geçerlidir. Ancak, her markanın özelliklerini dikkate alarak kesinlikle seçilmeleri gerekecektir.
Genel bilgiler
Almanya'da, çok çeşitli tüketiciler için tasarlanmış tavalar yapın. Bu ülkenin fabrikaları tasarımcıların çalışmalarını kurabilir ve çok güzel renkler seçebilir. Alman ürünlerinin bir başka çekici yönü, çok çeşitli malzemelerin kullanılmasıdır. Titanyum ürünleri en uzun ömre sahiptir. Mutfak için çelik mutfak eşyaları kullanmanıza izin verir.
Alman yapımı dökme demir tavalar da oldukça dayanıklıdır. Ağır mekanik stres altında bile hasar görmezler. Dökme demir yemeklerde yemek yapmak kolay ve basittir. Tam bir deneyim eksikliği ile bile, cips ile inanılmaz yemekler pişirebilirsiniz.
Almanya'da, çok çeşitli sobalar için (indüksiyon tipi merkezler hariç) mükemmel seramik tavalar yaparlar.
Başlıca markalar
Endişe Alman şirketleri arasında öne çıkıyor Woll. Uzmanlık alanı titanyum ve seramik kaplı alüminyum döküm pişirme kaplarıdır. Malzeme sadece ana yapısal katmanın üzerine uygulanmaz - içine yapıştırılır. Bu çözüm neredeyse yanmaktan kaçının.
Woll teknolojisi, üreticinin iddia ettiği gibi, yağ kullanmadan pişirmenizi sağlar.
Fissler pişirme kapları çok iyi sonuçlar verir. Bu şirket, paslanmaz çelik kalitelerinden yapılan tavaların üretiminde dünya lideridir. Fissler ürünleri yenilikçi bir tasarım yaklaşımı ile üretilmektedir.
İçeriden, tavalar sıvı seviyesini belirlemenizi sağlayan işaretlerle donatılmıştır.
Tasarımcılar, cam kapağı tankın kenarlarına dikey olarak yerleştirme ve ısı dağıtan bir tabanın kullanılması olasılığına dikkat ettiler.
Önde gelen markalar arasında haklı olarak Kaiser Hoff. Dökme demir ve alüminyumdan yapılmış tavalar üretir. Karakteristik özellikler, içlerinde yapışmaz özelliklere sahip gri bir kaplama ve dış tarafta renkli ısıya dayanıklı bir katmandır. Her kızartma tavası yüksek kaliteli ve dayanıklıdır.
Ancak bu inceleme sona ermemelidir.
Diğer üreticiler
SKK ürünleri aynı zamanda birinci sınıf tavalardır. Bu üretici 1985 yılından beri varlığını sürdürmektedir. Üretim üssü Köln yakınlarındadır. Ana yapısal malzeme alüminyum dökümdür. Herhangi bir SKK modeli yapışmaz kaplama kullanır.
Önemli: tüm örnekler elle dökülür ve ancak bundan sonra 60 mikron kalınlığında yapışmaz bir tabaka uygulanır.
Bu yaklaşım, tamamen olağanüstü bir performans elde etmenizi sağlar. Tava, kalınlaşmış bir tabana (yaklaşık 1 cm) sahip ekolojiktir. Tabanın kalınlaşması bulaşıkların termal iletkenliğini arttırır ve aynı zamanda termal deformasyonu ortadan kaldırır. Profesyonel teknoloji sayesinde, ürün mümkün olduğunca uzun süre dayanacaktır.
SKK Şirketi ürünlerini önde gelen bir Alman sertifikasyon merkezinde test etti. Üstün kalite ve mutlak güvenlik sertifikaları verdi. dizi Diamant 3000 gaz, elektrik ve cam-seramik merkezleri için tasarlanmıştır.
Önemli: Bu bulaşık serisi bulaşık makinelerinde yıkanamaz.
Üretici, yapışmaz özellikleri geliştirmek için mükemmel beş katmanlı kaplama kullanır.
Titan indüksiyonu, isminden anlamak zor olmadığından, öncelikle indüksiyon ocakları için. Titanyum inşaatta kullanılmaz. Diğer SKK tavaları gibi, bu ürünler bulaşık makinelerinde yıkanamaz. Köln endişesi ürünlerinin çapları 20 ila 28 cm arasındadır, yan yükseklik değişmez - 5.5 cm.
Kapaklar dahil değildir. SKK tavalarını çıkarılabilir bakalit kulplarla tamamlıyor.
İyi bir alternatif Mayer & Boch. Ancak bu üreticinin kendisini sadece bir Avrupa şirketi olarak gizlediğini anlamalıyız. Tüm üretim tesisleri Çin'de bulunmaktadır. "Alman" şirketi seramik tavalar ve diğer mutfak eşyaları üretiminde uzmanlaşmıştır.
Orijinal Alman ürünlerinden Baf ürünlerinden bahsetmeye değer. Tam adı Baf Industrie GmbH'dir. Endişe konusu ürünler kesinlikle hayali Bosch'u geçiyor. Baf'a gelince, bu marka 1914'ten beri piyasada.
Tüm bu süre boyunca mutfak endüstrisinin gelişim trendlerini gerçekleştirmeye çalışıyor.
Ürün yelpazesi, alüminyum ve çelik yüzeylere sahip tavaları içerir.
Kombine çelik ürünler Greenline İndüksiyon serisinde. Dikkat, Goigant Profi'nin profesyonel çizgisini hak ediyor. Bu tavalar uzun saplar ve özellikle kalın bir taban ile donatılmıştır.
Baf kendi yenilikçi yapışmaz MicroCERAMIC kaplamasını kullanıyor. Şunlardan oluşur:
- yanmaya müdahale eden bir tabaka;
- aşındırıcı bloklama;
- ara katman;
- baz (titanyum ve seramik karışımından yapılır).
Baf ürünleri her türlü soba ve fırınlarda kullanılabilir. Herhangi bir toksik madde yaymazlar ve Avrupa tasarımının en son standartlarına uyarlar. Alman mühendisler, ergonomi ile karakterize edilen çelik ve plastikten yapılmış saplarla ilgileniyorlardı. Döküm kutuları oldukça güvenilirdir ve ısıyı çok hızlı bir şekilde geçirir.
Sürümlerin herhangi birine üç yıllık kurumsal garanti verilmektedir.
Baf tavaları arasında öne çıkıyor Gigant Newline İndüksiyon Wok. Güvenilir bir seramik kaplama özelliğine sahiptir. İş için çelik bıçakları güvenle kullanabilirsiniz. Önemli bir olumlu özellik, çıkarılabilir bir sapın varlığıdır. "Wok" ta herhangi bir Asya mutfağının yemeklerini kolayca pişirebilirsiniz.
Hangi tavalar var?
Son olarak, seçim yaparken hata yapmamak için tava türlerinin adlarıyla uğraşmak yararlıdır:
- evrensel tip (çeşitli görevler için uygundur);
- kızartma tavası (fırında pişirme için ideal);
- ızgara tavası (oluklu tabanı yağın korunmasına ve etin yüzeyinde çekici bir oluklu kabuk elde edilmesine yardımcı olur);
- wok (sebze ile çalışmak için mükemmel seçim);
- güveç tava (basit bir tava ve sıradan bir tavadan oluşan bir melez);
- krep makinesi (özü adından açıktır).
Ancak tava ne tür bir tava olursa olsun ve ne kadar mükemmel olursa olsun, uygun kullanım çok önemlidir. İlk kez, yemekler ılık suda yıkanır, az miktarda yıkama karışımı eklenir. Bulaşıkları 260 dereceden fazla ısıtmak kabul edilemez. Bu kural ihlal edilirse, koruyucu katman solmaya başlar. Her yıkamadan sonra onarılması gerekecektir.
Bir sonraki videoda, Alman Baf tavalarının üretimi ile tanışacaksınız.
