Garson bir servis çalışanıdır. Herkesin garson olabileceğine dair genel inancın aksine, bu pozisyon için seçim oldukça katıdır. Ayrıca, her işveren, belirli bir kuruma bağlı olarak, başvuranlar için farklı şartlar getirebilir. Garson özgeçmiş nasıl yapılır? Bir kapak mektubunda ne yazmalı? İstihdam belgelerine hangi bloklar dahil edilmelidir? Bunların yanı sıra yeni materyalimizde başka sorular da bulacaksınız.
Temel kurallar
Herhangi bir garsonun özeti bir fotoğraf içermelidir. Mesele şu ki, bu uzmanın çalışması doğrudan görünüşüyle ilgilidir, bu nedenle işveren bu gerekliliği iş tanımında sıklıkla reçete eder. Ayrıca, aynı profesyonel kurallar, diğer profesyonellerin benzer belgelerine uygulanan bir garson özgeçmişi için de geçerlidir. Bunlar arasında şunlar vardır:
- belgenin daha kolay ve daha hızlı okunmasına yardımcı olacak yapılandırma;
- hata olmaması (bunun için göndermeden önce belgeyi birkaç kez okumalısınız);
- tasarım birliği (bu yazı tipi ve hizalama için geçerlidir);
- optimum uzunluk (en fazla 2 sayfa).
Ayrıca, bir özgeçmiş göndermeden önce iş tanımını tekrar dikkatlice okumak önemlidir. Bazı işverenler başvuru sahiplerini bakım için kontrol eder, bu nedenle duyurunun sonunda bazı ayrıntılar belirtilebilir. Örneğin, bunlar renk alt başlıklarının veya kod sözcüklerinin kullanımına ilişkin özel gereksinimler olabilir. Özgeçmişinizi gönderdiğinizden emin olmak da önemlidir. zamanında (bunu son tarihten birkaç gün önce yapmak daha iyidir). Böylece işverene sorumluluğunuzu ve disiplininizi kanıtlamış olursunuz.
Nasıl yazılır?
Kasiyer garson, kıdemli garson veya sıradan bir çalışan olarak başvuru yaparken, bu belgeyi derlemek için basit ama önemli kuralları hatırlamak önemlidir. Özgeçmişinize dahil edilmesi gereken önemli bölümleri göz önünde bulundurun.
Kişisel özellikler
Garson, çalışma süresinin önemli bir kısmını müşterilerle iletişim halinde geçirdiğinden, kişisel nitelikleri profesyonel becerilerle aynı önemli rolü oynar. Her şeyden önce, profesyonel bir garson kibar ve güleryüzlü olmalıdır. Kuruma gelen ziyaretçiler arasında hoş bir atmosfer ve iyi bir ruh hali yaratabilmelisiniz. Ek olarak, kişisel özellikler arasında aşağıdakileri belirtebilirsiniz:
- stres direnci - işveren garsonun bu özelliğini takdir edecektir, çünkü çoğu zaman bu çalışan çok sayıda emirle çalışmak zorundadır;
- iyi hafıza - Sadece bir kafe veya restoranın tüm menülerini hatırlamakla kalmayacak, aynı zamanda ziyaretçilerin tüm siparişlerini de aklınızda bulundurmalısınız;
- çatışmama, sakin - müşteri gıda veya hizmetten memnun değilse bu özellik yararlı olacaktır.
Aynı zamanda kişi ideal insanı taklit etmeye çalışmamalıdır. Tabii ki, bir özgeçmişte olumsuz özelliklerini yazmaya değmez. Samimi olun ve kendiniz kalın. Öyle ya da böyle, iç doğanız kesinlikle çalışma sürecinde görünecektir.
İş sorumlulukları
Garsonun asıl görevinin masa servisi ve müşterilerle iletişim olmasına rağmen, iş gereksinimleri seti değişebilir. Örneğin, bazı yemek organizasyonları, garsonun barmenlerin çalışmalarının temellerini bilmesini gerektirir - bu, garsonun kendisinin bir içki yapabilmesi için gereklidir (örneğin, büyük bir ziyaretçi akını durumunda).
Genel olarak, bu blokta başvurduğunuz pozisyonu ve yerine getirmeye hazır olduğunuz sorumlulukları yazmalısınız. Ancak, profesyonel olarak sahip olmadığınız eylemleri buraya eklememelisiniz. Aksi takdirde, oldukça garip bir duruma girebilirsiniz.
Mesleki beceri ve başarılar
Bir garsonun işe alınması için (ve özellikle özgeçmişinizi lüks bir restorana gönderiyorsanız), profesyonel aktivitelerin gerçekleştirilmesinde yararlı olacak belirli bir dizi kilit beceriye sahip olması gerekir. Bu nedenle "Profesyonel Beceriler" sütununda garson için aşağıdaki gibi önemli beceriler verilmelidir:
- pişirme bileşimi ve teknolojisi hakkında bilgi;
- otomatik R-kaleci sistemi ile çalışma yeteneği;
- diyetetik temelleri anlama;
- hizmet sanatının ustalığı;
- kıyafet kuralları bilgisi;
- satış becerileri;
- görgü bilgisi;
- yabancı dil bilgisi vb.
Ve ayrıca bu blokta sıklıkla reçete edilir mesleki başarıları. Örneğin, önceki iş yerinde ayın çalışanı olarak tanınıp tanınmadığınızı veya hizmet sektöründeki çalışanlar arasında bölgesel bir yarışma kazanıp kazanmadığınızı konuşabilirsiniz.
Bu pozisyon için diğer adaylar arasında en büyük avantaj, profesyonel kurslar için sertifika veya diploma alınması olacaktır.
Hobiler ve hobiler
Garson ne kadar profesyonel olursa olsun, sadece bir çalışan değil, aynı zamanda sıradan bir kişidir. Bu yüzden çoğu işveren hobileriniz ve hobileriniz hakkında okumaktan mutluluk duyar. Bu kategoriye yazabilirsiniz her iki geleneksel seçenek: okuma veya spor ve aşırı (örneğin kaykay) veya olağandışı (çapraz dikiş) hobiler.
İş deneyimi olmadan ne yazmalı?
İş deneyiminiz yoksa, ancak garson olarak iş bulmak istiyorsanız, işverene doğrudan bu konuda bilgi verilmelidir. Kendinizi gizlemeyin - özet "Deneyimsiz" satırını içermelidir. Bununla birlikte, bir kafe veya restoranın personel departmanı çalışanının adaylığınızı hemen reddetmemesi için, bazı beceriklilik göstermek önemlidir. Örneğin, bir özgeçmişte garsonların tüm önemli becerilerine sahip olduğunuzu söyleyebilirsiniz: menüyü kalpten yeniden satabilirsiniz (ancak, önceden bu bilgiler hakkında iyi bilgiye sahip olduğunuzdan emin olun).
Buna ek olarak, kişisel niteliklerinize odaklanabilirsiniz: belki insanları ikna edebilirsiniz ve “şirketin ruhu” dur. Öğrenmeye hazır ve kararlı olduğunuzu söylemek de önemlidir.
Gerekirse, gerekli staj dersini almaya hazır olduğunuzu da unutmayın. Bu tür bilgiler işvereni ciddi olduğunuzu belgeleyecektir.
Kendiniz hakkında ek bilgi
Kendiniz hakkında ek bilgi olarak, şu anda üniversitede restoran işinde bir derece ile okuduğunuzu yazabilirsiniz, bu nedenle konuyu içeriden incelemek istersiniz.
Buna ek olarak, gece vardiyalarında çalışmaya hazır olduğunuzu belirtebilirsiniz. Bu sütun, ana belgede bulunmayan ek veriler için uygundur.
Kapak mektubu nasıl yapılır?
Kapak mektubunun bir garsonun pozisyonu için gerekli bir belge olmadığı unutulmamalıdır. Temin edilmesi ihtiyacı boşlukta ayrıca belirtilmelidir. Böyle bir işaret yoksa, o zaman buna değmez yazın (bu sadece işveren için ekstra bir kağıt işi). Aynı durumda, bir kapak mektubu gerekiyorsa, belirli ilke ve kurallara göre derlenmelidir.
Başlangıç olarak, söylenmelidir ki Bir kapak mektubu, kendinizi daha ayrıntılı olarak anlatmak, kendini profesyonel ve kişi olarak ortaya çıkarmak için bir fırsattır. Bir kapak mektubunda eğitiminiz hakkında konuşabilir, önceki işyerlerini ayrıntılı olarak açıklayabilirsiniz.
Önemli! Ne bir kapak mektubu ne de bir özgeçmiş, "Garson" pozisyonuyla doğrudan ilgili olmayan bilgiler içermemelidir.
Özgeçmiş yazarken Sadece resmi iş tarzı kullanılabilir. Hiçbir şekilde konuşma dili veya dilin sanatsal araçlarını kullanmayın (örneğin metaforlar veya epitetler). Unutmayın, bu bir işletme tanıtım belgesi. Kapak mektubunun kişisel hayatınızın ayrıntılarını içerebilmesine rağmen, gereksiz biyografik detaylarla taşınmayın. Bunu hatırla uzunluğunda bir harf özgeçmişi aşamaz.
Bu boşluk için özgeçmiş gönderme motivasyonunuz hakkında yazmak önemlidir. Belirli bir konumda sizi ilgilendiren şeyleri belirtin (örneğin, mutfağı veya belirli bir restoranın konseptini seviyor musunuz). Motivasyon, daha önce iş tecrübesi olmayan garson pozisyonu için adaylar için özellikle önemlidir.
örnekler
Kafanızın garson için bir özgeçmiş yazma planı geliştirmesi için birkaç iyi örneği düşünün.
Bir özgeçmiş ve kapak mektubu hazırlamak için tüm kurallara ve tavsiyelere uyursanız, işveren üzerinde iyi bir izlenim bırakacak ve sizi başvuranların toplam kitlesinden ayıracak profesyonel resmi belgeler yazabileceksiniz.
Aşağıdaki videodan özgeçmiş yazma hakkında daha fazla bilgi edinebilirsiniz.
