Gümüş tabaklar: türleri, yararları ve zararları

Gümüş tabaklar eski zamanlardan beri bilinmektedir. Bugün özel bir statüye sahiptir, yüksek maliyeti nedeniyle herkesin masada böyle bir sete sahip olması mümkün değildir. Ancak gümüş bu kadar faydalı ve içinde servis edilirse zarar veriyor mu?

Gümüş, mücevher, yemek, heykelcik, ritüel nesnelerin üretimi için kullanıldığı birçok eski kültürde çok değerli ve estetik çekiciydi. Yunanistan, İspanya, İtalya gibi ülkelerde gümüş madenleri keşfedildi. Genellikle bir savaşçının sebebi oldular.

Gümüşün mutfak eşyaları olarak kullanımı en çok 1840 ve 1940 arasında yaygındı. Bu süre zarfında, gümüş ürünlerinin üretimi ve ticareti önemli ölçüde genişledi, böylece tüccarlar artan talebi karşılayabildi.

Viktorya döneminde gümüş eşyalar enfes yemek masasının vazgeçilmez bir parçasıydı. ABD ve Avrupa'daki resmi yemek sırasında servis yapılırken kesinlikle kullanıldı. Gümüş mutfak eşyaları koleksiyonları çok takdir edildi ve genellikle siparişe göre yapıldı. Böyle bir sette, bazen 100'e kadar cihaz vardı.

1800'lerin sonlarında ve 1900'lerin başlarındaki resmi akşam yemekleri uzun, bazen her biri gümüş kabında servis edilen 10 veya daha fazla yemek içeriyordu. Değerli metalden yapılmış çatal, kaşık ve bıçak kullanmak olağandışı değildi.

Gümüş, büyük çatallar, kek bıçakları, doğrama bıçakları, çorba kaşıkları ve sos kepçeleri yaptı. Hoş estetik özelliklerine ek olarak, hafifliği ve benzersiz gümüş bileşimi metali şenlikli bir servis sırasında ideal bir çözüm haline getirdi.Genellikle ürünler elle oyulmuş ve fildişi uçlarla süslenmiştir.

Gümüş tabaklar insanlar için eşsiz yararlı özelliklere sahiptir.

• Bakteri eksikliği. Gümüş bakterileri olumsuz etkileyebilir, savaşlar sırasında su ile dezenfekte edilmiştir. Bu nedenle çocuklara bu tür yemeklerden yiyecek ve içecek verilmesi tavsiye edilir. Ayrıca, bu tür çatal bıçakların bakımı daha kolaydır.
• Bağışıklığı arttırır. Bir metal üzerinde sıcak veya ılık yiyecek servis edildiğinde moleküllerinin ürünlere geçtiği söylenir. Antibakteriyel etkiye sahip gümüş, bağışıklığı arttırmaya yardımcı olur.
• Toksik olmayan metal. Gümüş toksik değildir, bu nedenle bu tür yemeklerden yemek yerken korku olmamalıdır.
• Su ve sıvıların tazeliğini korur ve eski haline getirir. Su ve şarabın lezzetlerini koruduğu ve gümüş kaplarda saklandığında bozulmadığı tarihe şaşmamalı.
• Vücudu soğutur. Gümüş vücudu soğutabilir, bu yüzden içindeki su daha soğuk görünür. Ek olarak, ödemden ayaklar için bileziklerin çoğu bu metalden yapılmıştır.

Doktorlar, kardiyovasküler sistemle ilgili problemleri olan kişilere gümüş takılar kullanmanızı önerir. Ayrıca, göz hastalıklarını, sık tekrarlayan baş ağrılarını, depresyonu, aşırı terlemeyi tanımlamakta gereksiz olmayacaklardır. İnsan vücudu ile temas halinde, metal hücrelere algılanamayan bir dürtü veren pozitif iyonları ona aktarır.

Bilimin gelişiyle birlikte, gümüşün insan vücuduna faydaları hakkındaki çoğu efsane, suyu uzun süre temiz tutabilmesi de dahil olmak üzere genellikle ortadan kaldırıldı. Her şey düşmana karşı ana silahın zehir olduğu zamandan başladı. Daha sonra simyacılar gümüşle temas ederek tespit edilebilen sülfid zehirli maddeler üretmeye başladılar.

Bir kişi yavaşça zehirlenmiş olsa bile, vücudunda biriken zehir, değerli metalden yapılmış mücevherler bu durumda kararmaya başladı, bu yüzden bulaşıkları üretmek için gümüşü ana metal olarak kullanmaya karar verdi. Bununla birlikte, bugün bilim adamları, metal iyonlarının ilaçlarla birlikte insan vücudu üzerindeki olumlu etkilerini arttırdığını kanıtladılar.

Herhangi bir ağır metal gibi, gümüş de vücutta birikerek zehirlenmeye neden olabilir.

Bu, aşırı doza yol açan "gümüş su" nın kontrolsüz kullanımı ve daha sonra aşağıdakiler için de geçerlidir:

• metabolik bozukluklar;
• depresyon;
• mide bulantısı ve baş ağrısı.

Metal, insanların zaten tükettiği bazı gıdalarda bulunur. Bunlar arasında:

• dereotu;
• salatalık;
• kabak;
• lahana;
• eti.

Seçim sürecinde, alıcı derhal bir dizi gümüş mutfak eşyaları satın aldığını belirlemelidir. Yemek servisi için kullanmayı düşünüyorsanız, kuyumcuda değil, çanak çömlekte gerekli ürünü aramanız gerekir.

Kuyumcu mağazalarında raflarda duranlar sadece hediye veya dekoratif eşya olarak uygundur. Alaşımın bileşimini tanımlarken, genellikle içinde ağır metallerin bulunduğu ortaya çıkar, böyle bir çatal bıçak takımı gıda ile temas edemez, aksi takdirde zehirlenebilir.

Gümüş tabaklar satın alırken bile, satıcıya sormanız gerekir kalite belgesi Burada kullanılan alaşımın bileşimi belirtilmelidir. Herhangi bir safsızlık ve ek metallerden söz edilemez - zararlıdır.

Satın alınan gümüş numunesi ne kadar yüksek olursa o kadar iyidir. Sadece yaldızlı kaplamaya özellikle dikkat edin.Emaye ile vernik, rodyum veya kararma ise, söz konusu ürün sadece bir hediyelik eşya veya iç dekorasyon olarak kullanılabilir.

Gümüş sofraları manuel olarak temizlemek, diğer mutfak gereçlerini yıkamak kadar zaman alır. İlk olarak, lavaboya ılık su doldurun, bulaşıkları yapmak için sabun ekleyin. Özellikle büyük tabaklarda plastik saplar varsa, su sıcaklığına özellikle dikkat edilmelidir.

Gümüş, sabunlu su ile bir lavaboya yerleştirilir ve biraz uzanmasına izin verilir. Ardından kiri yumuşak bir süngerle yıkayın. Yapışan ürünler varsa, cihazlar yaklaşık on dakika suda yatmalıdır. Demir fırça, sünger kullanamazsınız, çünkü gümüş, kaba maruziyetten çekiciliğini kaybedecek yumuşak bir metaldir. Temizledikten sonra, bulaşıkları musluğun altında durulayın ve yumuşak bir havluyla silin. Gümüş kaplama tabaklar da temizlenir.

Gümüş parçaların bulaşık makinesinde yıkanmasına izin verilir, ancak ilk önce artıklar tabaklardan çıkarılmalıdır. Bileşimde asitli temizlik maddeleri kullanmayın. Bir kurutma fonksiyonu varsa, çatal bıçak takımı bulaşık makinesinin içinde kurutulabilir.

Genellikle gümüş tabaklar ve çatallar üzerinde leke ve leke sorunu ile uğraşmak zorundasınız. Mineral birikintilerinden kaynaklanabilir veya gümüş ıslak depolandığında ortaya çıkabilir.

Çekici görünümünüzü geri kazanmanın ve evde siyahtan temizlemenin iyi bir yolu, bir bez veya mutfak havlusunu zeytinyağına batırmak ve bulaşıkların yüzeyini ovalamaktır.

Yağ yerine sirke kullanabilirsiniz. Bez ıslak olmamalı, sadece su ile seyreltilmesi gerekmeyen sirke ile iyice nemlendirilmelidir. Bulaıklardan sonra, düzenli sabun ve su ile durulayabilirsiniz.

Lekeleri temizlemenin bir başka etkili yolu, aslında çok yönlü ve ucuz bir temizlik maddesi olarak görev yapan soda kullanmaktır. Sirke ile değiştirilebilir, sadece su ile seyreltmek için biraz toz gerekir.

Gümüş malzemelere nasıl bakılacağı konusunda uzmanlardan bazı ipuçları getirmek gerekir.

• Her şeyden önce, metal ürünler plastik filme sarılmaz. Gümüş bakım uzmanları, bu yöntem kararmayı yavaşlatmasına rağmen, sıkıca yapışan plastiğin finişe zarar verebileceğini ve sonuçta çıkarılması neredeyse imkansız olan siyah lekelere neden olabileceğini söylüyor.
• Sargıyı gümüş üzerine sabitlemek için elastik bantlar kullanamazsınız. Kauçuk, birkaç kağıt veya kumaş katmanı ayırsa bile metali korozyona uğratabilir.
• Sürekli kullanımda, bu tür cihazlarda patina görünecektir - antikaların ayırt edici özelliği.
• Kullandıktan sonra pişirme kapları derhal yıkanmalı, silinmeli ve temizlenmelidir.
• Bazı setlerde gümüş bıçakların paslanmaz çelik bıçakları vardır. Bu tür ürünleri temizlerken dikkatli olmalısınız, çünkü bu iki metal temas ettiğinde bir elektrolitik reaksiyon meydana gelir.

Gümüş eşyanın yararları ve tehlikeleri ile ilgili bir sonraki videoyu izleyin.