Sökülebilir pişirme kapları: açıklama, tipler, seçim ve kullanım

Hamur işlerinin ve tatlıların güzel, düzgün görünümü büyük ölçüde yemeğin hazırlandığı yemeklere bağlıdır. Sökülebilir pişirme kapları sadece bu amaçlara hizmet eder. Bu yemeğin ne olduğunu düşünmeye değer.

Sökülebilir form, ana avantajı birkaç parçaya ayırabilme kabiliyeti olan pişirme ve tatlılar için uygun bir cihazdır. Pişirdikten sonra, tatlıların kalıptan çıkarılmasına gerek yoktur. Bitmiş pastanın kek, bisküvi veya diğer hassas mutfak ürünleri için bütünlüğünü korumak için ürünün kenarını dikkatlice çıkarmalısınız. Bu formun yapısı bir taban ve kilitli bir halkadır. Halka çıkarılabilir bir parçadır.

Kapalı durumda, kilit sıkıca sabitlenir, ürünün alt kısmı ile sızıntıyı ortadan kaldıran bir kap oluşturur. Bu, elbette, iyi yapılmış kalıplar için geçerlidir. Şüpheli kalitede ürünler satın alırsanız, sızıntı olup olmadığını kontrol etmeniz önerilir. Bununla birlikte, kaliteli bir ürün uzun yıllar boyunca güvenilir bir şekilde sürecek ve bitmiş tatlıların tadı ve estetik özelliklerini sorgulamayacaktır.

Katlanabilir formun bir takım avantajları vardır. Başlıca avantajı, estetik olarak doğru bir ürün şeklinin sağlanmasıdır. Bu tasarım basitçe monte edilir ve sökülür, yıkanması kolaydır. Bu tür yüksek kaliteli yemekler uzun yıllar sürecek. Bölünmüş bir kalıbı sadece kek yapmak için değil, aynı zamanda çeşitli yemekler hazırlamak için de kullanabilirsiniz: güveç, kek ve ısıl işlem gerektirmeyen tatlılar, örneğin jöle.

Çoğu katı ürün yüksek sıcaklıklara dayanır ve sabitledikleri kekler eşit şekilde pişirilir. Bazı modellerde çıkarılabilir bir halka üzerinde işaretler vardır, bu sayede bir büyük kek birkaç özdeş kek katmanına bölünebilir.

Bu ürünün dezavantajları azdır. Her şeyden önce, kırılgan malzemeden yapılmış düşük kaliteli ürünlerde ortaya çıkabilirler. Örneğin, sökülebilir alüminyum modeller, düşük maliyetlerinden dolayı talep edilmelerine rağmen, sadece seyrek kullanım durumunda uygundur. Sık kullanımda, bu tür malzemeden yapılmış bir ürün bozulabilir. Ne yazık ki, bu pişirme sırasında doğru olabilir.

Bu kullanımını zorlaştırır, ancak aşağıdaki yöntemler bunu düzeltir:

• altını parşömen kağıdı veya folyo ile kaplayabilir ve daha sonra sızıntıyı önleyecek çıkarılabilir halkayı sabitleyebilirsiniz, ancak bu durumda çanağın kenarının kusurlu bile olması riski vardır;
• ikinci yöntem için, yumurta akı gerekir, bir silikon fırça ile ürünün aktığı yerleri yağlamanız ve birkaç dakika fırına daldırmanız gerekir; protein ince bir film oluşturur ve sızıntılara karşı korur.

Kalıplardan tasarruf etmeyin ve ucuz ürünler seçin, aksi takdirde pişirme tamamen başarılı olmayabilir ve ürünün görünümü bozulabilir.

Bu pişirme aracının şekilleri ve boyutları çok çeşitlidir, yani:

• temel seçenek yuvarlak veya kare bir şekildir;
• kalp şeklinde ürünler çok popülerdir, şenlikli bir masaya romantizm dokunuşu vermenizi sağlar;
• dönüştürücü form dört çıkarılabilir parçadan oluşur; böyle bir modelin yapıldığı malzeme oldukça esnektir, bu da tüm detayları birbirine bağlayarak çeşitli şekiller oluşturmanızı sağlar; dönüştürücü modelden bir kalp, bir kelebek, bir çiçek ve herhangi bir temel figür yapabilirsiniz.

Ürünlerin çapı büyük bir rol oynamaktadır, bu nedenle spektrumu çeşitlidir. Özellikle 18, 20, 22 ve 24 cm çaplı ürünler daha büyük kekler için 26, 28 veya 30 cm çapında modeller satın alınabilir, çeşitli çaplarda keklerin hazırlanmasının gerekli olduğu durumlarda, ayarlanabilir şekil vazgeçilmezdir. Çapı bağımsız olarak 16 ila 30 cm arasında ayarlanabilir Kek üretimi için en az 6 cm yüksek bir şekil gereklidir.Pizza yapmak için 2 cm yüksekliğinde bir ürün uygundur.Yüksek modeller de vardır.

Formun yapıldığı malzeme çok önemlidir.

• Bugün, en popüler malzemelerden biri silikon. Cam veya seramik tabanlı bir silikon kap yüksek sıcaklıklara dayanabilir, ancak açık ateşte kullanılamaz. Silikonun yağ ile yağlanması gerekmez, hazır yemekler kalıptan kolayca ayrılır. Zamanla, silikon formunun daha koyu bir renk aldığını, ancak bitmiş ürünün kalitesinin bundan muzdarip olmayacağını düşünmeye değer. İyi sabitlenmiştir ve testin seyrine karşı mükemmel koruma sağlar. Bu ürünün yıkanması kolaydır. Mekanik olarak zarar vermek zordur.

• Cam taban sadece silikon değil, aynı zamanda paslanmaz çelik formunu da alabilir. Bu malzemenin avantajları vardır.Mekanik hasara karşı dayanıklıdır, yüksek sıcaklıklara dayanır ve malzemenin saydamlığı, yemeğin tabanının hazır olup olmadığını kontrol etme fırsatı sağlar. Ürün, kek tepsisi yerine bağımsız bir aksesuar olarak kullanılabilir. Paslanmaz çelik kalıplar rahat ve kullanımı güvenlidir. Pişirme sürecinde zararlı maddeler yayılmaz, ürün dayanıklı ve güvenilirdir. Modern modeller genellikle yapışmayı önleyen bir kaplamaya sahiptir, bu da çalışmayı büyük ölçüde basitleştirir. Haklı olarak büyük talep görüyorlar. Ürün dayanıklıdır, isteksizce deforme olur, yüksek sıcaklıklara dayanır.

• alüminyum tanklar, cam, silikon ve çelik formlarından daha düşük olmasına rağmen, aynı zamanda avantajlarına sahiptir. Bir alüminyum ürünündeki yemekler daha hızlı pişer, böyle bir kapasitenin fiyatı daha düşük bir mertebedir. Nadir kullanımdan bahsediyorsak, bu malzemenin bir kabı da uygun olabilir. Bununla birlikte, dikkatli bir şekilde tedavi etmeli, mekanik hasarlardan korumalı ve aşırı yüksek sıcaklıklara maruz kalmamalı.

Farklı üreticiler, tasarım, çap ve şekil bakımından farklı, çeşitli şekiller sunar. Kaliteli mal satın almak istiyorsanız, pişirme için yüksek kaliteli bölünmüş kalıplar üreten üreticilere aşina olmalısınız.

• En popüler üreticilerin değerlendirmesi açılır Alman şirketi Wellberg. Şirket, ürünlerinin mükemmel kalitesi, yüksek kaliteli, çeşitli formlar ile ünlüdür. Bu ürünlerin müşteri yorumları sadece mükemmel. Yemekler içlerinde yanmaz, iyi pişmiş ve lezzetli olurlar.

• Kaliteli ürünler övünür Rus şirketi TalleR. Bu tür ürünler, çıkarılabilir parça üzerinde uygun bir kilide sahiptir, tüm parçalar içeriğin sıkılığını korurken sıkıca sabitlenir.

• Çinli marka Rondell Almanya'da geliştirildi ve dünya çapında biliniyor. Üretici yüksek kaliteli ürünler yapar, ürünler yapışmaz bir kaplamaya sahiptir, uzun süre hizmet eder ve temizlenmesi kolaydır.

• Bohmann şirketi setleri ile ünlüdür. En popüler, farklı çaplara sahip üç şekil kümesidir. Setin tüm elemanları kaliteli malzemeden yapılmıştır ve mükemmel özelliklere sahiptir.

• Linea kolay çok sayıda olumlu yorum var. Şirket, tüketiciler arasında yüksek kaliteli ürünler ve popülerliğe sahiptir. Kalıplar yüksek sıcaklıklara dayanıklı, yapışmaz kaplama ile yapılır. Dayanıklı ve kullanımı kolaydır.

• şirket Vetta Geniş bir yelpazeye ve düşük maliyete sahiptir, ancak aynı zamanda sadece olumlu eleştirilerle övünemez. Bazı tüketiciler bu şirketin ürününün ortalama kaliteden daha düşük olduğunu iddia ediyor.

• Fissman şirketi ayrıca alıcılardan fazla aşktan zevk almaz. Bazı kullanıcılara göre, bu üreticinin kalıpları sıkıca sabitlenmemektedir, bu nedenle hamur genellikle takip eder. Bu, ürünü bir bütün olarak bozar. Ek olarak, ürünün yıkanması zordur.

Doğru formu seçmek için, ne sıklıkta ve hangi amaçla kullanılacağını belirlemelisiniz. Yemek pişirmek nadiren, ucuz olacaksa, temel standart modeller daha uygundur. Ürünler oldukça sık kullanılacaksa, güçlü ve dayanıklı bir malzemeden ürün seçmek daha iyidir.

Bir ürün seçerken, ürünü dikkatlice incelemelisiniz. Kayar parça güvenilir bir kilide sahip olmalı, ancak kullanımı kolay olmalıdır. Bu, ayarlanabilir bir şekil seçerken de dikkate alınmalıdır, çünkü gerekli çapı tutan kilittir. Kalıbın yüzeyinde talaş veya deformasyon olmamalıdır. Yapışmaz kaplamalı kapların seçilmesi tercih edilir.Kaplamaya zarar verebilecek metal nesnelere maruz kalmayı önlemek gerekir.

Bir form seçilip satın alındığında, formun doğru şekilde nasıl kullanılacağı sorusu ortaya çıkar. Her şeyden önce, sızıntı olup olmadığını kontrol etmeniz gerekir. Bunu yapmak için, monte edilmiş formu suyla doldurun ve sonucu birkaç dakika gözlemleyin. Su akmazsa, ürün doğru seçilir. Sızıntı durumunda, yukarıdaki ipuçlarını kullanmak daha iyidir. Yeni form kullanılmadan önce yıkanmalıdır. Yıkama için sert deterjanlar veya sıyırıcı kullanımına izin veremezken, hafif deterjanlar kullanmanız gerekir. Yıkandıktan sonra kalıplar kuru olarak silinmelidir.

Aşağıdaki algoritmaya bağlı olarak ürünü monte etmek zor değildir:

1. çıkarılabilir parçadaki kilidi açmanız ve tabana yerleştirmeniz gerekir;
2. sökülebilir parça kaydırılmalı, alt yüzeydeki özel oluklara güvenli bir şekilde yerleştirilmeli ve kilidi sabitlenmelidir.

Bu manipülasyonlardan sonra form kullanılabilir.

Üzerine yerleştirildiği yüzey, pişirme ürününün kusursuz olması için düz olmalıdır. Pişirdikten sonra, yemeğin bir süre soğumasını bekleyin. Kalın kekler için daha fazla zaman alacaktır. İnce kekler neredeyse anında çıkarılabilir. Kek çıkarırken, onları bir spatula ile formun kenarlarından biraz uzaklaştırmaya değer, asıl şey her şeyi dikkatli bir şekilde yapmak, bütünlüklerine zarar vermemeye çalışmaktır. Sökülebilir parça açılmalı ve çıkarılmalıdır.

Diğer tüm mutfak aletleri gibi, bölünmüş bir pişirme çanağı bakım gerektirir, yani:

• kabı sadece tamamen soğuduktan sonra yıkayın, aksi takdirde ani sıcaklık değişiklikleri yüzeyini olumsuz etkileyebilir;
• ürünlerin yapışmaz kaplaması çok nazik bir şekilde ele alınmalı ve yıkama sırasında sadece hafif deterjanlar kullanılmalıdır;
• bitmiş yemeğin doğruluğunu sağlayacak olan ürünün tüm köşelerini ve oluklarını iyice yıkamak gerekir;
• kareler veya dikdörtgenler şeklindeki şekiller, ürünün kolay bakımını kolaylaştırmak için tam olarak yuvarlatılmış köşelere sahiptir;
• yıkandıktan sonra, öğe kuru silinmelidir;
• Silikon kalıplar açık alevlerden uzak tutulmalıdır.

Bu ürünle ilgili müşteri yorumları çoğunlukla olumludur, çünkü böyle bir mutfak asistanı sayesinde çok miktarda inanılmaz lezzetli ve kokulu yemekleri hızlı ve kolay bir şekilde pişirebilirsiniz. Farklı modeller seçerken, her biri hakkında müşteri yorumlarını okumanız önerilir.Bu, gezinmenize ve en güvenilir şeyi seçmenize yardımcı olacaktır. Bu makalede, özellikleri gerçek tüketicilerin incelemelerine dayanan farklı üreticilerin modelleri açıklanmaktadır.

Doğru pişirme kabı nasıl seçilir, aşağıya bakın.