Pota: özellikler ve tipler

Bir kepçe, en yaygın kullanılan ve gerekli mutfak gereçlerinden biridir ve her evde mevcuttur. Bununla birlikte, tasarımın belirgin sadeliğine rağmen, bugün bu iddiasız cihazın birkaç çeşidi vardır ve bazı durumlar, amaçlanan amaçlarına ek olarak, mutfak dekorunun önemli bir unsuru olarak bile hareket etmektedir.

Bir kepçe, çorba, sos, sos ve diğer mutfak maddelerini dökmek için kullanılan büyük boyutlu bir kaşıktır. Kepçenin hacmi genellikle 100 ml'den fazladır ve ürünün amacına bağlıdır. Bu nedenle, 140-170 ml kapasiteli modeller genellikle tava krep hamurunu bir tavaya dökmek için kullanılırken, 200 ml ila 1 litre kapasiteli büyük ocaklar çorba olarak kullanılır. Bu bağlamda, ev hanımlarının çoğunda bir kerede değil, farklı hacimlerde iki veya üç kepçe vardır.

Genellikle kepçeler diğer çatal bıçak takımlarıyla birlikte gelir ve sonunda bir delik, kanca veya top bulunan ergonomik bir sapa sahiptir. Bu cihazlar sayesinde, kepçe kitte bulunan özel bir “askıya” veya bir karanfil üzerine asılabilir.

Daha pahalı örneklerin kulpları, sıcak çorba ile tencerede iken kepçenin ısınmasını önleyen özel silikon veya ahşap plakalarla donatılmıştır. Daha fazla bütçe seçeneği, çakmak kullanımını gerekli kılan ısı yalıtım katmanına sahip değildir.

Kepçe Rusya'da çok eski zamanlardan beri bilinmektedir ve ilk örnekleri ahşaptan yapılmıştır. Kepçelerin ana amacı, hazırlanan tabaklardan köpüğü çıkarmaktı, ancak biraz sonra sıvı mutfak kaplarını tabaklara ve fincanlara dökmek için kullanılmaya başlandı.

Daha sonra, birçok işlevsel özellikte ahşap ürünleri önemli ölçüde aşan metal numuneler ortaya çıkmaya başladı. Bu modeller yüksek mukavemet ve dayanıklılık ile ayırt edildi ve genellikle tahta kaşıklarla meydana gelen deformasyona, yarılmaya ve şişmeye maruz kalmadı. Başlangıçta kullanılan imalatları için alüminyum ve daha sonra ürünler paslanmaz çelikten yapılmaya başlandı.

Bugün, kepçelerin üretimi için sadece ahşap ve metal değil, aynı zamanda plastik, silikon ve hatta cam. Kepçeler genellikle değerli ve yarı değerli metallerden yapılan pahalı çatal bıçak takımlarına dahil edilir. altın, gümüş veya cupronickel.

Yukarıda belirtildiği gibi, her biri bitmiş ürünü belirli çalışma özelliklerine sahip kepçelerin üretimi için farklı malzemeler kullanılır.

Ahşap kepçeler için en eski hammaddedir ve bir takım dezavantajlara rağmen, kepçe üretimi için kullanılmaya devam etmektedir.

K malzemenin avantajları arasında doğallık ve çevre dostu olmasının yanı sıra görünüm ve stil estetiği. Eksi vernikli modellerden zararlı maddelerin salınması olasılığıboya tabakası sıcak sıvılarla etkileşime girdiğinde meydana gelir. Ek olarak, dekoratiflik uğruna ahşap modeller genellikle oldukça büyük ve masif hale getirilir, bu nedenle bunları amaçlanan amaç için kullanmak çok uygun değildir.

Metal tavalar bakır, alüminyum ve paslanmaz çelikten imal edilmiştir. Bu tür ürünler uzun bir servis ömrü, kullanım kolaylığı, bakım kolaylığı ve laconic görünüm ile karakterizedir. Ayrıca, çatal bıçak takımı üretiminde kullanılan metaller, kaynar su ile etkileşime girdiğinde, zararlı maddeler yaymaz, oksitlemez ve paslanamaz.

Sentetik malzemeler teflon, silikon, naylon, plastik ve plastik formunda farklı şekil ve renklere sahip hafif ve rahat ürünler yapmanıza olanak tanır. Modeller, metal cihazların kullanılmasının istenmeyen olduğu yapışmaz iç yüzeyler için kullanılabilir. Yemeklerin iç tabakasını çizmezler, küçük bir ağırlığa sahiptirler, herhangi bir renkte boyanabilirler ve modern bir tasarıma sahiptirler.

Değerli metal ürünler birbirinden ayrılıyor. Bu modeller genellikle pahalı yemek setlerine dahildir ve temel işlevlerini yerine getirmenin yanı sıra, sahibinin durumunu ve mükemmel tadını vurgulamaktadır. Ürüne yüksek bir dekoratif etki vermenin yanı sıra, değerli metallerin kullanımı suyu dezenfekte eder ve bazı durumlarda yararlı elementlerle zenginleştirir.

Potalar, amaç, kapsam, biçim ve kapsam. Farkın ana kriteri, elbette, cihazın amacıdır, çünkü yapılandırma ve boyut gibi diğer iki özellik için genellikle belirleyen tam olarak budur. İşlevsel amaçlarına göre, çeşitli ocaklar vardır.

Çorba modelleri, sırayla, mutfak ve yemek odaları. Birincisi yemek pişirme mutfaklarında, dökülen çorbalarda ve diğer sıvı ve yarı sıvı mutfak yemeklerinde tabaklarda kullanılır. Bu tür modellerin boyutu genellikle 300 ml'yi aşar ve çap 16 veya daha fazla cm'ye ulaşır, bu da bir kepçe ile kazandan kısımlar almanızı sağlar. Mutfak modelleri arasında, 1 litreye kadar sıvı içeren büyük örnekler vardır.

Çok sayıda insanı hızlı bir şekilde beslemek gerektiğinde kamu kantinlerinde kullanılırlar. Masa modelleri daha zarif boyutlara sahiptir ve günlük yaşamda kullanılır. Hacimleri 200 ila 250 ml arasında değişir, bu da ev kullanımı için yeterlidir. Kepçeler genellikle tureenlerin yanındaki yemek masasına yerleştirilir, böylece mevcut herkes kendi çorbasını dökebilir.

Hamur kepçeleri krep ve çörek kızartma için kullanılır. Bu tür modeller, genellikle 140-150 ml'yi geçmeyen oldukça küçük bir hacme sahiptir. Gözleme kepçeleri, hamuru ince bir akışta dökmek için tasarlanmış, her iki tarafta özel girintilere sahip geniş kenarlarla ayırt edilir. Modeller oldukça dar bir uzmanlığa sahiptir ve diğer ihtiyaçlar için, örneğin komposto veya çorba dökmek için kullanımları çok uygun değildir.

Sos için kaşık toz Garnitür sos ve sosları doldurmak için tasarlanmıştır ve çorba modellerine benzemez. Kenarları genellikle güzel bir olukludur ve çalışma yüzeyi dar bir burunla biter. Soslu mini çorba kepçeleri çoğu durumda süslü şekillere sahiptir ve genellikle oyulmuştur. Sos kepçeleri genellikle güzel bir standa yerleştirilir ve hacimleri genellikle 140 ml'yi geçmez.

Modern çatal bıçak takımı ve mutfak eşyaları pazarı, çeşitli şirketlerin çok çeşitli kepçeleri sunmaktadır. Aşağıda, çevrimiçi mağazaların sürümüne göre en popüler olan ve popülerlik derecelendirmelerinin ilk satırlarını işgal eden bir dizi model bulunmaktadır.

• Pota Ototo Nessie Mavi naylonun bir ürünüdür ve 24.5x8x8 cm boyutlarında mevcuttur.Model alışılmadık bir görünüme sahiptir ve Loch Ness canavarı şeklinde yapılmıştır. Çalışma kasesinin altında, ürünü dik bir konumda saklamanızı sağlayan bacaklar vardır. Böyle bir kepçe Çin'de yapılır ve 480 ruble maliyeti.

• Pota Tupperware siyah ve kırmızı sıkı renklerde yayınlanan ve herhangi bir modern iç mekanın değerli bir dekorasyon olduğunu iddia edebilir. Çalışma kabının genişliği 9,5 cm, sapın uzunluğu 28 cm, üretim materyali olarak 150 dereceye kadar sıcaklıklara kolayca dayanabilen poliamid kullanılır. Aynı zamanda, ürün deforme olmaz, çevreye toksik maddeler yaymaz ve düşük ısı iletkenliği nedeniyle, sıcak çorba içeren bir tencerede uzun süre kaldıktan sonra bile ısınmaz. Böyle bir çorba kepçesi 499 ruble.

• Model Gipfel 6479 Tramonto çevre dostu malzemeden üretilmiştir - naylon ve sadece 100 g ağırlığındadır.Ürün bulaşık makinesine yerleştirilebilir, farklı renklerde mevcuttur ve 10x34 cm boyutlarındadır.Kepçe sapı, sıcak sıvılardan ısınmasını önleyen kauçuk plastikten yapılmıştır. Böyle bir aşçı 310 ruble.

• Pota Pitagora İtalyan şirketi Pintinox, 10 cm genişliğinde ve 3 mm kalınlığında, 18 cm uzunluğunda kulplu bir çalışma kasesine sahiptir.Model yüksek kaliteli paslanmaz çelikten yapılmıştır ve gizli bir tasarıma ve klasik şekillere sahiptir.Kepçenin maliyeti 844 ruble bırakır.

• Gipfel Konfor 6455 siyah ve mordan yapılmış ve naylondan yapılmıştır. Sapın asmak için bir deliği vardır, ürünün boyutları 27.4 x 9.2 cm, ağırlık - 134 g.Almanya'da böyle bir kepçe üretilir ve maliyeti 395 ruble.

Bir sonraki videoda, bir kazan için tasarlanmış özel bir kepçe modelini tanıyabilirsiniz.