Patates ezici seçme özellikleri

Patates püresi yapmak oldukça basit bir yemektir. Ancak, garnitür ihale yapmak için denemek gerekir. Bir patates ezici, ürünü pürüzsüz ve havadar olana kadar ezmeye yardımcı olur. Böyle bir cihazın nasıl seçileceği bu makalede ele alınacaktır.

Patates ezici özel bir mutfak malzemesi. Haşlanmış yumruları tek bir yumuşak kütleye dönüştürmenizi sağlar. Cihazın kullanımı ve temizlenmesi kolaydır. Çeşitliliğe bakılmaksızın, ürünlerin maliyeti düşüktür, bu da iyi bir haberdir. El aletlerini kullanmanın dezavantajları sadece zaman alıcı ürün işleme.

Modern üreticiler patates ustaları için çeşitli seçenekler sunuyor. Basınç yüzeyi sağlamdır veya delikleri vardır. Şeklinde genellikle bir daire, yarım daire, bir kare, bir dikdörtgen, bir zikzak bulunur. Metal bir spiral de olabilir. Son seçenek çırpma için bir çırpma teli gibi.

Geniş bir aralıktan uygun bir cihaz seçmek için, her seçeneği daha ayrıntılı olarak ele almak gerekir.

Birçoğuna aşina olan, patates için tahta itici doğru bir patates ezici olarak adlandırılır. Ürün sağlam bir üründür. En iyi örnekler ardıç iticileri. Bu ağaç neredeyse nemi emmez.Ahşap ürünler çok sıcak yumruları işlemek için bile kullanılabilir. Cihazlar deforme olmaz ve bulaşıklara zarar vermez. Patatesleri kırılgan seramik bir kasede yoğursanız bile acı çekmez.

Bu modellerin dezavantajı denilebilir küçük çalışma yüzeyi. Çok miktarda kök ürünü yoğurmanız gerekiyorsa bu öğe uygun değildir. Ayrıca kayda değer ahşabın kokuları emme yeteneği. Bu sorun, ezmeyi bir soda çözeltisine batırarak çözülebilir.

Alüminyum ürünler hafif ve ucuzdur. Ancak, büyük bir dezavantajları var. Ürünle etkileşim sürecinde, metal onunla kimyasal bir reaksiyona girer. Bunu önlemek için ürün koruyucu bir kaplama ile kaplanmıştır. Zamanla, üst katman silinir. Bu nedenle, öğe kullanılamaz hale gelir.

Bir şey daha var. Patates ezicisinin kendisi çok sıcak patateslerle temas ettiğinde bile bozulmaz. Ancak, yumruları seramik veya Teflon tabaklarında yoğurursanız, ona zarar verebilirsiniz.

Tıbbi paslanmaz çelik mükemmel bir malzemedir. Harika bir seçenek malzemeden yapılmış bir ürün olabilir 18/10 olarak işaretlendi. Sadece kendiniz pişiriyorsanız veya aileniz küçükse, presleme yüzeyinin küçük bir çapına sahip kompakt bir patates ezici seçebilirsiniz. Sık sık büyük miktarda ürünü işlemeniz gerekiyorsa, zikzak plaka seçeneği tam size göre.

Paslanmaz çeliğin ana avantajları aşırı sıcaklıklara karşı direnç ve ürün üzerinde nötr bir etkidir (yemeğin tadını hiç etkilemez). Böyle bir nesnenin kırılgan cama ve kapların Teflon kaplamasına zarar verebileceğini hatırlamakta fayda var.

Teflon kaplı metal ürünler, patates püresinin doğrudan soba üzerinde pişirilmesine izin verir. Bu tür cihazlar yüksek sıcaklıklarda deforme olmaz. Ayrıca büyük porsiyon patatesleri işlemek için de uygundurlar. Bununla birlikte, hatırlamakta fayda var kaplama mekanik olarak kolayca hasar görebilir. Buna ek olarak, agresif deterjanlar onu olumsuz etkiler.

Hafif ve ucuz plastik mutfak eşyaları çok çeşitli şekil ve renklerde gelir. Herhangi bir yüzeyde kullanılabilirler. Yapışmaz kaplamaya zarar veremezler.

Bununla birlikte, hala daha fazla eksiklik var. Bu cihazla ürünün sadece mütevazı bir kısmını ezebilirsiniz. plastik yüksek sıcaklıklara tolerans göstermez (deforme olur ve toksinleri serbest bırakır). Ayrıca malzeme çizilmelere eğilimli, kolayca kırılır.

Silikon ve gıda sınıfı naylon güvenli malzemelerdir. Yemeğin tadını tamamen etkilemezler, koku vermezler. Dayanıklıdır, oksidasyona ve ısıya dayanıklıdır. Bu tür mutfak aletleri bulaşık makinesinde yıkanabilir. Patates kırılgan seramik veya teflon kaplarda olsalar bile kullanılabilirler.

Sadece bir eksi - bu ürünlerin raf ömrü 5 yıldır. Bundan sonra bunları kullanamazsınız. Isıtıldığında, malzeme insanlar için tehlikeli olan toksik maddeleri salmaya başlayacaktır.

Patateslerin manuel olarak işlenmesi size yorucu geliyorsa, özel bir mutfak aracına - bir prese - dikkat edebilirsiniz. Cihaz büyük bir sarımsak aracına benziyor. Dikkatle düşünülmüş bir mekanizma sayesinde patates püresini daha kolay hale getirebilir. Bununla birlikte, en sert kök bitkileri bile kolayca yumuşak homojen bir kütleye dönüşür.

Basının klasik versiyonu çeşitli unsurlar içerir. Bu bir kaldıraç, bir yoğurma pistonu ve altta delikli bir kaptır. Ayrıca 2 tutucu vardır.Onlardan dolayı, cihaz bitmiş yemeğin yerleştirilmesi planlanan kaba sabitlenir. Bazı modellerde, belirli bir çapta farklı sayıda delik bulunan değiştirilebilir dahili diskler bulunur.

İkinci seçenek bir döner sap ile donatılmıştır. Bu tasarım bir değirmene benziyor. Buradaki çalışma prensibi biraz farklı. Cihazın alt kısmında delikler bulunan bir kap vardır. Ortada bıçaklı bir volan var. Mekanizmanın çalışması için kolu çevirmeye başlamanız gerekir.

Üreticiler dökme demir, paslanmaz çelik ve alüminyum presler sunmaktadır. Plastik bazen kullanılır, ancak bu tür modeller güvenilmez olarak kabul edilir, çünkü hızlı bir şekilde kırılırlar. En iyi seçenek paslanmaz çeliktir. Dayanıklıdır, ısıya ve mekanik hasara dayanıklıdır, oksitlenmez.

Cihazın avantajları açıktır.

• Mükemmel sonuç. Patates püresi, topaklar olmadan havadar çıkıyor. Kütlenin tekdüzeliği, mahfazada bulunan küçük delikler nedeniyle elde edilir. Patatesleri özdeş, çok küçük parçacıklara bölerler. Aynı zamanda, hava kütleye girer, bu nedenle bitmiş yemeğin özellikle hassas olduğu ortaya çıkar.
• hız. Tek bir kolay hareketle, kusursuz lezzetli bir garnitürün bir kısmını elde edebilirsiniz. Aynı zamanda, su bağımsız olarak cihazdaki deliklerden akar.
• Kullanım kolaylığı. Patatesleri basına koymanız ve kolu bastırmanız veya kolu çevirmeniz yeterlidir. Gelişmiş ergonomi fiziksel çabayı en aza indirir. Ana şey, cihazı tamamen değil, 2/3 oranında doldurmaktır.
• Çok yönlülük. Pres sadece haşlanmış patatesleri işlemek için kullanılabilir. Bununla birlikte, kolayca sebze ve meyve püreleri, köpükler, jöleler, meyve suları yapabilirsiniz.

Satın almada hayal kırıklığına uğramamak için, müşterilerin güvenini kazanan tanınmış markaların ürünlerini tercih etmek daha iyidir. Bu Gefu, WMF, Rondell, Vitesse, Tupperware, Tescoma. İyi bir mutfak cihazı için birkaç önemli kriteri de vurgulayabilirsiniz.

• Kalite. Çalışma yüzeyi mükemmel düz olmalı, herhangi bir hasar görmemelidir. Bir presse, kollar ve diskler güvenli bir şekilde kilitlenmelidir. Kenarlar çatlaksız dökülmelidir. Ayrıca, sujeden hiçbir kimyasal koku gelmez.
• Boyutu. Bu parametre, işlenen ürünün hacmine bağlıdır. İki kişilik yemek pişiriyorsanız, yaklaşık 8 cm çapında bir çalışma yüzeyine sahip yeterli alete sahip olacaksınız Patates ekicisinin optimum uzunluğu 30 ila 36 cm arasındadır.
• Ağırlık. Ürün hafif ve kullanımı kolay olmalıdır.

Bir sonraki videoda Smood Dreamfarm patates kazma makinesi incelemesine bakın.