Döner Kek Altlıkları

Tatil ikramlarının sunumunda büyük bir rol kek standı tarafından oynanır. Bu, yaratıcılığınızı göstermenin, özel kutlama stilini vurgulamanın harika bir yoludur. Keklerin güzel bir sunumu için çok çeşitli aksesuarlarda kafa karıştırmak kolaydır. Bir yemek seçerken, birçok noktayı göz önünde bulundurmanız gerekir: kekin boyutu, ağırlığı ve türü, dekoratif figürlerin varlığı, süslemeler ve çok daha fazlası.

Kek standı bir kaideye benzer, yuvarlak bir şekle sahiptir. Ürünün tasarımı bir ayak tabanına ve entegre bir yatağa sahiptir. Bu eleman sayesinde, cihaz şekerlemecinin çalışmasını basitleştirerek ekseni etrafında dönebilir. Küçük dekoratif elemanların bile yaratılması basit bir girişime dönüşür.

Dönen yemek, muhteşem ve çekici bir tatlı servisi sunmaktadır: Venedik tarzında tiramisu, fındıklı geleneksel Portekiz tatlı ekmeği, Swiss Mazariner, ünlü İngiliz Banoffi pastası ve birçok kek. Böyle bir buluş, üst tabakanın mükemmel düzgünlüğü, karmaşık çok stilli dekorasyon için yararlıdır.

Uzman mağazalar dünya markalarından zengin pasta stand koleksiyonları sunuyor Lefard, Mira, Promenu, FoREST ve diğerleri. Bazıları bir şeker çubuğu için kompakt ürünlerle sınırlı olacak, çörekler, tatlı tartletler vb.

Aşağıdaki modeller şekil ile ayırt edilir:

• yuvarlak;
• oval;
• dikdörtgen;
• kare;
• abartılı sunumlar için kıvırcık.

Bir model seçiminde önemli bir rol montaj malzemesi tarafından oynanır. Uzmanlar plakaları tercih etmeyi tavsiye ediyor:

• camdan;
• seramik;
• çelik;
• plastik;
• ağacı.

Ahşap modeller, modern trendlerle ilişkili çok popüler: boho, rustik, provence tarzında düğünler. Bu tür kutlamalarda, doğal malzemelerden dekor uygundur. Ahşap kütük evlere benzer şekilde kek yemekleri, dekorasyonla ilgili olarak ortaya çıkacaktır. Dayanıklı ve doğal ahşap, prezentabl ve lüks görünüyor.

Daha az zarif görünmüyor cam plaka, ancak maden platformlar etkileyici ağırlık ve uzun çalışma süresi bakımından farklılık gösterir. Büyük bir kek kitlesine dayanabilir, zamanla deforme olmazlar. plastik ürünler daha kırılgan, ancak çok ucuz ve geniş bir ürün yelpazesi sunuyor.

Böyle bir aksesuar eksen boyunca serbestçe döner ve bazı seçenekler bir eğimle tasarlanmıştır ve herhangi bir açıda bükülebilir. Pasta süslerken, pasta başyapıtlarını gösterirken maksimum rahatlığı elde etmenizi sağlayan onlardır.

Dönen bir plaka kesinlikle herhangi bir pastaya uyacaktır: “çıplak”, bisküvi, mastik, köpüklü, çok sayıda çilek veya fındık. Süsleme güzelliklerini büyüleyici ve güzel hale getirir. Böyle bir aksesuar sadece estetik bir işlevi değil, aynı zamanda pratik bir işlevi de yerine getirir.

Çanak yardımcı olur:

• krem kaplamayı mükemmel bir şekilde yapın;
• yerleşik rulman sayesinde hamur işlerini herhangi bir yöne hızla döndürün;
• kekleri eşit bir sır tabakasıyla örtmek;
• muamelenin herhangi bir tarafından mükemmel bir resim çizmek;
• büyük bir tatlıya stabilite katın;
• Muhteşem bir “dönen” tatlı sunun.

Kek dekorasyon için yemeğin ana avantajları.

• Kullanım kolaylığı. Tek veya çok katmanlı bir pastanın başka bir parçasını kesmek için plakayı elin bir hareketi ile çevirmek yeterlidir.
• Hız. Sadece sağlam bir montaja sahip yüksek kaliteli bir modelin seçimi, herhangi bir karmaşıklıktaki kek dekorunu hızlı bir şekilde yönetmeyi mümkün kılar.
• Malzeme. Tatlıların hazırlanması ve dekorasyonu için çanak çevre dostu plastik veya camdan yapılmalıdır. Dekorasyon sırasında standın devrilmemesi çok önemlidir.
• Çok yönlülük. Çoğu düğün pastası veya doğum günü pastası yuvarlak bir şekilde yapılır, bu nedenle aynı modeller çok çeşitli döner plakalar arasında daha yaygındır.
• Sıkılık. Yemeğin boyutları pişmiş keklerin çapına uygun olmalıdır. Kıvırcık, hacimli bir dekor için yer bırakarak tüm plakanın alanını işgal etmemelidirler.
• Bakım kolaylığı. Hostes için gerekli olan tek şey, standı akan su ile durulamak ve özel öneriler olmadan kurutmaktır.

Bir düğün, doğum günü, yıldönümü, kurumsal parti için ciddi tatlıların hazırlanması sırasında keklerle çalışmak için döner yemekler önemlidir. Modeli pikaplı bir veya birkaç kat halinde kullanabilirsiniz.

Üzerine kek yerleştirebilirsiniz:

• fırında bütün, meyveler, fındık, vb ile dekore edilmiştir;
• ayrı pişirilir (doldurma ve çerçeve);
• prefabrik, birkaç kat halinde (kek).

Standda her türlü tatlıyı tanımlayabilirsiniz. Gözleme kekleri, kremalı kekler, sufle ve bisküvi, krem, kum, süzme peynir gibi zarif görünüyorlar.Döner eleman sadece şekerleme kreması vanilya, kakao, yoğurt, çikolata, lezzet ve diğer malzemelerle süslemek için yararlıdır.

Bir düğün partisinde, çok katmanlı bir kek ortak bir seçenek olarak kabul edilir.

Bitmiş kek bir stand üzerine yerleştirildikten sonra, pasta şefi dekorunu üstlenir. Böyle basit bir aksesuarın işlevselliği sayesinde, mutfak bu görevle ustalıkla başa çıkıyor. Kek, sakız, pudra şekeri ile desteklenebilir. Birincisi muameleye pürüzsüzlük verir, ikincisi “çıplak” keklerde harika görünür.

Ayrıca kremalı keklerle ustaca çalışmaya yardımcı olacaktır. Plakayı eksen boyunca döndürerek, orijinal desenler, dekoratif çiçekler oluşturabilirsiniz.

Lezzetli kekleri süslemek için bir eğirme tabağı, bir pasta şefinin elinde önemli bir aksesuardır. Bununla birlikte, pişirme işlemi kolaylaşır ve sonuç tüm beklentileri aşar. Böyle bir mutfak özelliğini seçmek için ana kriterler şunlardır:

• dayanıklılık;
• güvenilirlik;
• malzeme kalitesi (hijyen, hipoalerjenite).

Satın almadan önce, pastanın şeklini belirleyin, uygun bir çapla karşılaştırın. Özel mağazaların pencerelerinde 10-40 cm genişliğinde modeller vardır.

Genellikle bir döner stand için bir kit içine konan ekstra örgü çok popülerdir. Bu aksesuar, kekleri aynı güzel parçalara ayırmanıza izin verir. Bacaktaki döner platform düz çizgiler, pürüzsüz bir sır veya mastik tabakası, simetri, işte doğruluk sağlar.

Ürün hem ziyafet etkinlikleri için hem de kafe ve restoranların şekerleme dükkanlarının bir "vitrini" olarak kullanışlıdır. Hem 6 katmanlı bir stand hem de ucuz bir plastik stand satın alabilirsiniz. Envanter kullanımı sadece kekler için değil, aynı zamanda peynir tabakları, stand-up yemekler, kesikler vb.

Sunulanların en estetik seçeneği bacağı olan bir mutfak cihazıdır. Üzerinde şenlikli masa ayarının "vurgu" olacak bir pasta sunabilirsiniz.

İlginç görünüyorlar üst standda ve altta bir kek yapıldığında çok katmanlı ürünler - porsiyonlu kekler, kekler, kekler ve diğer hamur işleri. Bu bulgu, pastanın eğlencenin ortasında kesilmesi ihtiyacını ortadan kaldırır. Oldukça deneyimli şefler, meyve, deniz ürünleri, balık sufle, kanepeler, sandviçler vb.İle bir tepsi olarak bir eğirme sehpası kullanır. Bulaşıkları kapaklı öğelerde saklamak çok uygundur.

Bir sonraki videoda, döner pasta standı hakkında genel bir bakış izleyebilirsiniz.