Silikon pişirme paspasları: nasıl seçilir ve kullanılır?

Silikon pişirme matı, aşçılar arasında özel bir popülerlik kazanan bir mutfak yenilikidir. Elbette, her şeyin zaten işe yaradığı göründüğünüz durumlarla karşı karşıyasınız ve hamur işlerini bütünlüğünü ihlal etmeden formdan çıkarmak mümkün değil.

Silikon halı gibi mutfak eşyaları, yukarıdaki sorunu çözmek için tasarlanmıştır.

Silikon fırın matı modern ve üretken bir üründür. Ne yazık ki, aşçı gibi birçok ev kadını güvenliğini sorguluyor. Gerçekten de vicdansız üreticiler, sağlığa zarar verebilecek zararlı maddelerin eklenmesiyle bu tür ürünler üretebilirler.

Çiğ hamur ve pişmiş ürünler buna yapışmaz. Yapışmaz tabaka bulaşıkları korur; ürünler pişirme sırasında yanmaz.

Fırında pişirme için bu tür ekipman inerttir, yani diğer bileşenlerle reaksiyona girmez ve en önemlisi tehlikeli toksik maddeler yaymaz. Bunu belirtmeye değer Silikon tencere üretimi, zorlu gereksinimleri olan yüksek teknoloji ürünü bir süreçtir. Kuvars kumundan yapılmıştır ve doğal olmayan kauçuktur.

Malzeme, alerjiye neden olmamak için - 40 ila + 230 derece arasındaki sıcaklık farkına dayanacak şekilde ısıya dayanıklı olmalıdır.

Her yıl silikon mutfak eşyaları mutfağımızda giderek daha sıkı bir şekilde kurulmaktadır.

Birçok ev hanımı hala artıları ve eksileri ölçeklere koyuyor. Yenilikçi gelişme hiç de güvenilir değil.

Silikon halıların özelliklerini anlayacağız.

• Gıdalardaki sıvı ve katı yağ tüketimini en aza indirmeyi mümkün kılar.
• Gıda sınıfı silikon kesinlikle sağlığa zararlı değildir.
• Deformasyona dayanıklıdır, korozyona maruz kalmaz.
• Pişirme, et, balık eşit olarak pişirilir.
• Kokuları emmez, korkmadan çeşitli içerikler için kullanılabilir.
• Ürün evrenseldir. Sadece pişiremezsiniz, aynı zamanda hamuru da açabilirsiniz.
• Özel bakım becerileri gerektirmez.
• Yumuşak malzemenin saklanması kolaydır.
• Dayanıklı. Birkaç yüz defaya kadar çoklu kullanım.
• Cazip fiyat.

Eksikliklere gelince, pratik olarak mevcut değiller.

Birkaç zayıflığa dikkat çekiyoruz.

• 240 derecenin üzerindeki sıcaklıklara dayanmaz.
• Isıtıldığında iyi tutmaz. Fırından çıkarmadan önce biraz soğumasını bekleyin.
• Elektrikli ve gazlı ocaklarda yemek pişirmek için uygun değildir.

Sofra takımı için modern pazar çeşitliliği ile doludur. Esnek kaplar metal kaplardan çok daha pahalıdır, ancak mağazalardaki raflarda yatmazlar.

Fantezi uçuşu sınırsızdır. Birkaç yıl önce, sadece profesyonel mutfak uzmanları tarafından kullanıldılar. Ürüne yararlı bir katkı işareti olan bir halıdır.

Doğru boyutun şeklini kesmenizi sağlayan fonksiyonel bir fikstür.

Çeşitli çaplarda daireler veya sayfanın farklı kenarlarında santimetre ve milimetre olarak bir cetvel olabilir.

Düşük kenarlar sayesinde hamur dışarı akmaz ve bitmiş kek krem ​​veya reçel ile yağlanabilir ve bir rulo haline getirilebilir.

Perforasyon kaliteli pişirme sağlar. Mikro delikli paspaslar sıcak havanın daha iyi nüfuz etmesini sağlar. Üzerlerinde kek, ekmek, kurabiye, pizza pişirmek iyidir.

Ancak meyilli, jöleli turta, charlotte, beze için tamamen uygun değildir.

Kaplandığı özel fiberglas sayesinde yüksek dayanıklılık elde edilir.

-60 ila +250 derece arasındaki sıcaklıklara dayanabilir. Hala esnek, ancak daha ekonomik.

Tencere setinin bu sürümü, kıvırcık kurabiye veya güzel beze temizlemenizi sağlayan ayrı bölümlerde sunulmaktadır.

Girintiler sayesinde, hamuru bir mesafeye kadar doldurmak uygundur.

Isıya dayanıklı halılar et, balık ve sebze yemeklerini pişirmek için uygun silikon fırın tepsilerini içerir.

Pişirirken, ortaya çıkan yağ ürünlerle temas etmez, bu nedenle yiyecek daha az kaloridir.

Bir fırın tepsisinin kabartması hava değişimini geliştirir, ürünler eşit şekilde pişirilir.

Çoğu şef, herhangi bir şeyde bir mutfak şaheseri pişirebileceğinize inanıyor. Bununla birlikte, bunu kısa sürede ve risksiz gerçekleştirmek sadece yüksek kaliteli ve tehlikeli olmayan mutfak aletlerinin kullanılmasıyla mümkün görünmektedir.

Çoğunlukla geriye dönmeden rastgele mutfak eşyaları elde ederiz. Döküntü alımlarında, satışlar bizi zorluyor. Silikon halıların önde gelen üreticilerini anlamaya çalışalım.

Şekerleme ve unlu mamuller ve dondurma üretimi için ekipman üretiminde uzmanlaşmış bir dünya lideri. Şirket, pişirme için yaklaşık 100 silikon element içeren 7 binden fazla ürün üretiyor.Ürünler hem profesyonel fırıncılar hem de pasta şefleri arasında ve ev yapımı pasta severler arasında popülerdir.

İlk başta şirket fırıncılık endüstrisi için plastik kaplar üretti. Daha sonra, ürün yelpazesini genişleterek, fırıncılar ve şekerlemeler için özellikler ve ek ekipman üretmeye başladılar.

Ana ürünler silikon paspaslar ve fırın yemekleri, tartlets makineleri, çikolata kristalizasyonu ve daha fazlasıdır.

Ürün yelpazesi, sıra dışı silikon yüzeyler ve pişirme kalıpları, dayanıklı metalden yapılmış lüks mutfak eşyaları, rahat alüminyum ve dökme demir tavalarla temsil edilir.

Ürün gruplarının maliyet ve teknik özelliklere göre ayrılmasını sağlayan üretici ve tüketicilerin fiyat seviyesini dikkate alır.

Ev aletleri ve yapışmaz tencere konusunda uzmanlaşmış uluslararası bir marka.

Üretim hattında, silikondan yapılmış kilim ve fırın yemekleri, seramik tabaklar, karbon çeliği özel bir yer kaplar.

Dünyanın önde gelen polimer yüzey ve premium kalıp üreticilerinden biri.

Ürünler, uzun servis ömrüne ve önemli sıcaklık değişikliklerine dayanabilen fiberglas ve gıda sınıfı silikon temelinde oluşturulur.

Bu ürünlerin üreticileri Çin'de bulunmaktadır. Çin'den gelen malların kalitesi konusundaki şüphelere rağmen, silikon destek yüksek teknolojik gereksinimleri karşılamaktadır.

Piramit Pan, pişirme sırasında ürünlerde zararlı maddelerin ve yağın kalmamasına izin veren bir yeniliktir.

Sürekli gelişmekte olan bir şirket, herkesin hayatını daha kolay ve rahat bir şekilde yaratmak için tasarlanmış olağandışı ve uygun fiyatlı tüketici ürünlerinin geliştirilmesi ile uğraştı.

Silikon tabaka "Baker" sadece pişirme, hamur yoğurma için değil, aynı zamanda dondurucuda gıdalar dondurmak ve korumak için tasarlanmıştır.

Bugün donanım mağazalarında pişirme için çeşitli silikon substrat modelleri sunulmaktadır. Böyle bir çeşitte kaybolabilirsiniz.

Bu nedenle, temel sadece yüksek kaliteli hammaddeler olmalıdır.

Pişirme için bir tabaka seçerken dikkat etmeniz gereken en önemli nüansları düşünün.

• Bir hedefe karar verin, mutfak örneğinin daha karlı bir özelliğini seçmek için görevlerinizi ve beklentilerinizi değerlendirin.
• Satın alırken, bir silikon paspas koklamak için çok tembel olmayın. Keskin, hoş olmayan bir koku uyarmalıdır, böyle bir şeyi hemen reddetmek daha iyidir.
• Ürünün çok parlak renklerine karşı dikkatli olun. Burada tehlikeli sentetik boyalar bulunabilir.
• Markalama dikkat gerektirir. Üreticiyi, koordinatlarını, yapıldığı malzemeyi, zorunlu "gıda için" ikonu, güvenlik sınıfı ile belirtmelidir. Durum böyle değilse, bir kenara koymaktan çekinmeyin, büyük olasılıkla sahte.
• Mümkünse, kağıdı bükmeyi deneyin. Kıvrımlarda beyaz leke olmamalıdır. Eğitimleri, silikonun çok fazla gereksiz kirliliğe sahip olduğunu göstermektedir.
• Önemli parametreler şekil, boyut ve kalınlıktır. Şekiller çeşitlidir: yuvarlak, kare, dikdörtgen. Boyutları çoktur. Her şey bulaşıkların boyutlarına bağlıdır. Kalınlığa gelince, daha kalın bir hasır kaçırmamak ve satın almamak daha iyidir. Böylece en sevdiğiniz ikramların yanmayacağından emin olacaksınız.

Silikon taşıyıcı kullanımı sadece pişirme ruloları, ekmek, kurabiye ve keklerle sınırlı değildir.

Kirazlı pişmiş köfte, yüzeye yapışmadan dondurucuda sırada bekler.

Bu mutfak envanterini günlük yaşamda kullanmak armut bombardımanı kadar kolaydır.

Mutfak aletleri seçenekleri tek taraflı ve iki taraflı tiplerle temsil edilir. Birincisi iki yüzeyle geliyor - parlak ve mat.

Ve böylece soru ortaya çıkıyor - hangi tarafa konacak. Cevap basit: ürünler parlak tarafa yerleştirilmeli, fırın tepsisine mat uygulanır. İkinci tip daha işlevseldir, her iki taraf da çalıştırılabilir.

Bakım gerektiren herhangi bir alet. Böylece mümkün olduğu kadar uzun süre dayanabilir. Silikon mat, basitliğine rağmen bir istisna değildir. Yanlış kullanım hayal kırıklığına neden olur.

Çalışması için karmaşık olmayan öneriler, mutfakta böyle bir vazgeçilmez asistanı uzun süre kullanmanıza izin verecektir.

• Ürünü satın aldıktan hemen sonra pişirmeyin; ısıl işlem gereklidir. 230 derece sıcaklıkta bir fırın tepsisinde birkaç saat fırında ısıtın.
• Sadece pürüzsüz ve sert bir yüzeye koyun (fırın tepsisi, tava). Hiçbir durumda fırın veya ızgara ızgarasına yerleştirilmemelidir. Doğrudan ateşten kaçının.
• Mikrodalgada kullanılmasına izin verilir.
• Silikon matı yağlamaya gerek yoktur, yapışmaz özelliklere sahiptir.
• Kaplama, herhangi bir mekanik hasara karşı çok hassastır. Yüzeyde kesme veya delme kesinlikle yasaktır. Bu metal fırçalar için geçerlidir.
• Polimer ürünün deterjan olmadan yıkanması veya alkalinin tercih edilmesi arzu edilir, çünkü bu madde malzemenin çalışma yüzeyini tahrip edebilir.
• Kural olarak, üzerindeki bulaşık kalıntıları yanmaz, sadece nemli bir süngerle temizleyin veya suyla durulayın. Ürünün çok kirli olduğu ortaya çıkarsa, kısa bir süre bekletin ve sonra bir havluyla kurulayın.
• Sayfayı birkaç kez katlamayın - ürünü kullanılamaz hale getiren kırışıklıklar oluşur. Rulo halinde tutun.

İncelemelerinde, kullanıcıların görüşleri bölündü. Bazıları, özellikle piramitli fırın tavaları için aşçılık yeniliği konusunda tarafsızdır. Bir kısmı onları anlamsız olarak değerlendirdi. Ama genel olarak, daha olumlu geribildirim.

Fırın tepsisi çalışmaya her zaman hazırdır, ölçülmesine ve düzeltilmesine, yağlanmasına gerek yoktur. Bu şey lezzetli yemeklerin anahtarıdır.

Eksiklikler arasında, kullanıcılar, örneğin kekler için kek kalıpları ile bir fark yaratabilecek markalama sayfalarında önemsiz bir üretim hatası olduğuna dikkat çekiyor. Ancak, o kadar önemsizdirler ki basitçe ihmal edilirler.

İncelemelere göre, tüketiciler, herkesin değişen karmaşıklıktaki ev yapımı yemekleri pişirmeyi seven böyle vazgeçilmez bir mutfak ekipmanı almasını şiddetle tavsiye ediyor. Bu günlük kullanım için en iyi seçenektir.

Silikon fırın paspasının videodan nasıl yararlı olabileceğini öğrenebilirsiniz.