Fransız presi - çay demlemek için saplı, silindir şeklinde yapılmış bir cam kap. Kap, bir elek veya metal bir piston (piston) şeklinde bir presle sona eren kubbeli bir metal kapakla birlikte gelir.
Özellikler ve Avantajlar
Yüzyıllar boyunca çay demlemek tamamen işlevsel bir süreç değil, estetik zevkinizi ifade etmenin yanı sıra insanlarla iletişim kurmanızı sağlayan bir ritüeldir. Bu açıdan Fransız basınının dışsal özellikleri ön plana çıkıyor.
Fransız basınları 1929 yılında tasarımcı Attilio Kalimani tarafından üretilmesine rağmen, II. Dünya Savaşı'ndan sonra Avrupa'da popülerlik kazandı. Su ısıtıcısının alışılmadık bir fonksiyonel özelliği, bir pistonun kullanılmasıydı.
Bir piston, bir silindirin içine yerleştirilmiş bir pistondur.
Bu cihaz çayı bir Fransız basınının ana bilgisi olan çay yapraklarından ayırmak için tasarlanmıştır. Piston, çaydanlık süzgecine göre avantajlara sahiptir, çünkü şişenin boşluğunda çay yaprakları daha iyi açılır, tadı ve aromayı vurgular.
Çay bilenlerin seçimi, farkına bile varmayacakları çeşitli nedenlerle Fransız basınında yer alıyor. İşlevsellik, rahatlık, estetik ve hatta psikoloji burada rol oynar.
- Kolaylık açısından, bir Fransız pres, bir su ısıtıcısından daha iyidir, çünkü sıvı, güçlü bir eğim açısıyla bile kapağın altından dökülmez.
- Çay yaprakları bastırarak tabana sıkıca bastırılır ve demlik ağzına tıkanmaz.
- Fransız basınının burnu küçük ve tıkanmaz.
- Çay daha hızlı demlenir ve gözü sıcak su çay rengine dönüşür, eğer basını aşağıdan yukarıya doğru hareket ettirirseniz, çay demlemek için özel bir meditatif durum verir.
- Bununla birlikte, bir Fransız basınının seçiminin en önemli psikolojik özelliği, bir içki görme arzusudur; Bu, çayın tadını daha zengin hale getirir. Ek olarak, psikologlar bir Fransız basınının içeriğini görme yeteneğinin bir güvenlik hissi yarattığını belirtiyor.
- Kapasite, kural olarak, normal bir cam demlikten daha kalın bir camdan oluşturulur, bu kırılma olasılığını azaltır ve yıkama sırasında çizik oluşumunu önler.
- Süt ve şekerli çay (masala) yaparsanız, kabın kendisine süt ekleyebilir ve bir pres kullanarak karıştırabilirsiniz.
- Kullanımdan sonra, çay yaprakları, yaprakların dibe yapıştığı bir çaydanlığın aksine, tek bir hareketle kolayca atılabilir ve el her zaman kapağın altındaki deliğe nüfuz etmez.
- Fransız presi fırça ile kolayca yıkanabilir.
boyutlar
Belki de Fransız model çaydanlığın sahipleri için en büyük fayda, bir litreye ulaşabilen hacminde yatmaktadır. Sıcaklık özelliklerini ve tadını kaybetmeden böyle bir çay hacmi sadece bu çaydanlık modelinde demlenebilir. Standart hacimler:
- 350 ml;
- 600 ml;
- 800 ml;
- 1 litre
En iyi modellerin derecelendirmesi
Çoğu tüketici için, mankenlerin fonksiyonel özellikleri önemlidir. Aşağıda tartışılan seçenekler tipik Fransız modelleridir, ana özellikleri modern malzemeler ve basit tasarımın bir kombinasyonudur.
Bununla birlikte, bazı üreticiler kalite kaybı olmadan harici bir etki elde etmek için sıkı çaydanlık şişelerini zarif bardak tutucularla süslemeye çalışırlar.
Taller TR-2300
Bu model, bir pres tipi çaydanlığın klasik tasarımı ile ayırt edilir. Hacmi (600 ml) 2 kişilik çay yapmak için uygundur. Bu demliğin ana avantajı, kalın cam, çelik ve plastikten yapıldığı için dayanıklılık vaat eden gücüdür.
Bonuslar yoğun olarak adlandırılabilir pistonun kabın iç duvarlarına uyması ve camın ısı direnci. Böyle bir su ısıtıcısı uzun süre dayanır ve düşerse kırılmaz. Fiyat - 600 ila 900 ruble.
Bollire BR-3204
Büyük bir şirket için çay demlemek için, hacmi 1 litre olan çaydanlığın en geniş versiyonuna ihtiyacınız olacak. Şişe ısıya dayanıklı camdan yapılmıştır, filtre paslanmaz çelikten yapılmıştır, kauçuk sap ellerinizde ısınmaz ve tam bir su ısıtıcısını bile kaldırmayı kolaylaştırır.
belki Bu, 3-4 kişilik çay demlemek için en iyi modeldir. Büyüleyici renk gamı ve bardaklarda çay yapraklarının tamamen olmaması, bu modeli kullanmanın hoş bir bonusu. Fiyat - 900-1200 ruble.
Mayer & Boch
Ürün minimalist bir tasarım, düşük fiyat ve küçük hacim ile karakterizedir. Modelin avantajı, masanın yüzeyini aşırı ısınmadan koruyan silikon standıdır. Modelin sapı cam, kauçuk veya çelikten yapılabilir. Fiyat - 269 ovmak.
Planet Tasarım TP0720
Belki de en pahalı modellerden biri, işlevselliği sınır tanımıyor. Sıcak çay sevenler için, bir termos Fransız basını iyi bir seçimdir. İçinde çay yapabilir ve gün boyunca, örneğin işte kullanabilirsiniz.
Böyle bir termos, örneğin suyu ısıtmak için bir ateş yakmanız gerektiğinde, bir yürüyüşle yanınıza alınabilir. Uygun bir su ısıtıcısı uzun yıllar dayanır ve kırılmaz, çünkü yüzeyi paslanmaz çelikten yapılmıştır. Aynı zamanda, su ısıtıcısı cam muadillerinden daha ağır değildir. Fiyat - 4699 ruble.
Rainstahl
Bir litre demliğin rafine modeli, düşük fiyat ve tasarım fikrinin optimum bir kombinasyonudur. Çevre etrafında altın halkalarla süslenmiş ve altın bir kapakla tamamlanmış, Su ısıtıcısı, klasik bir çaydanlığın tüm avantajlarına sahipken klasik modellerden öne çıkıyor. Fiyat 1619 ruble.
Vitesse brianna
Bu çaydanlığın güzelliği, formlarının özleminde yatmaktadır. Büyük kauçuk sap, su ısıtıcısının eğilmesini ve uygun bir nozuldan dökülen oldukça güçlü bir akışın elde edilmesini kolaylaştırır.
Çaydanlık bakalit kullanılarak oluşturulur. Fiyat - 1344 ovmak.
Taller TR-2314 600 ml
En ucuz stilize çaydanlık Fas ve Türk mutfağı stillerine uygun değildir. Pratik özelliklerinden ziyade estetiği ile öne çıkıyor. Altın bardaklık bakır kaplı paslanmaz çelikten imal edilmiştir. Süslü şekil, demliğin ana vurgulamasıdır ve benzer modellere kıyasla oldukça yüksek fiyatını belirler.
İnce bir kalem o kadar uygun olmayabilir; korku, bardak tutucunun bakır yüzeyinin aşırı ısınmasıdır. Ahşap bir masa için bu modeli seçebilirsiniz; stilize bir çay partisine mükemmel bir şekilde uyacaktır. Fiyat - 1693 ovmak.
Fransız basını Dobrynya "Meyveler"
Bazı üreticiler, su ısıtıcısının laconic formunu çeşitli desenlerle tamamlamaya çalışırlar. Çayın renginin kapağın ve bardak tutucunun deseni ile kombinasyonuna hayran olmak isteyen herkes, Rus tarzı Dobrynya “Berries” te çay içmek için basit bir model seçebilir. Demlik kapağı şişeye sıkıca oturur, ancak alt kısım bir ayakla donatılmaz ve masanın yüzeyini aşırı ısınabilir. Fiyat 417 ruble.
Kukina Raffinata Çemberleri
İlginç bir estetik çözüm ve işlevselliği bir araya getiren bu model, oryantal tarzda çay içmek için uygundur. Çaydanlık hacmi (600 ml), iki arkadaş veya dar bir aile çevresi için tasarlanmıştır. Başlıca avantajları Yaratıcı bardaklık ve bronz kaplamalı çelik kapak. Fiyat - 750 ruble.
Kukina Raffinata Geometrisi
Bütçe seçeneklerinden biri. Bir basın ile hafif ve estetik açıdan hoş bir su ısıtıcısı, bir kişi için sihirli bir içecek hazırlamanızı sağlar. Rafine bir kalemin kullanımı o kadar uygun olmayabilir, ancak kıvrımı modelin estetiğini vurgular. Su ısıtıcısının kapağı, sıcaklığın uzun süreli korunmasını sağlayan şişeye sıkıca tutturulmuştur. Fiyat - 350 ruble.
Demleme teknolojisi
İyi bir içecek almanın ana sırrı kaliteli çay elde etmektir. Çayı lezzetli ve aromatik hale getirmek için doğru dozu seçmek önemlidir. Geleneksel siyah çay için en iyi seçenek 200 ml kaynar su başına 2 çay kaşığıdır. Bu dozaj, paketlerdeki siyah çay için uygundur. Çay bir çay dükkanında satın alınırsa, içeceğin hazırlanması için 200 ml başına 1 çay kaşığı kullanmak daha iyidir.
Çay demleme prosedürü üç aşamadan oluşur:
- çay yapraklarını bir cam kaba dökün;
- su dökün, ancak kaynar su değil, kaynar;
- bir kapak ile kapatın ve bir dakika içinde pistonu indirin.
Bilenler, taze demlenmiş çaya şeker eklenmesini önermez; Bu, gerçek çayın tadını olumsuz etkileyebilir.
Seçim kriterleri
Fransız preslerinin üretimi için ana malzeme, yıllar boyunca eski parlaklığını kaybetse bile, nişasta kullanılarak plaktan temizlenmesi kolay olan paslanmaz çeliktir. Hemen hemen her şey, hatta ucuz çaydanlıklar, kauçuk ve plastiğin yanı sıra özellikle dayanıklı ve yüksek sıcaklıklara dayanıklı cam kullanılarak oluşturulur.
Uygun bir model seçerken, aşağıdaki noktalara dikkat etmeniz gerekir.
- Bir çaydanlık seçimi başarılı olabilir veya pistonun ampulün iç yüzeyine sıkılığına bağlı olarak çok açık bir şekilde sabitlenmesi önemlidir.
- Kapak, suyun dökülmemesi için şişeye sıkıca oturmalıdır.
- Su ısıtıcısının alt kısmı masa örtüsü üzerinde iz bırakmamalı ve muşamba yüzeyini aşırı ısıtmamalıdır. Bunu yapmak için, çaydanlıklar üzerinde şişe için çelik veya plastik destekler yapın. Seçim sırasında böyle bir standın varlığı kontrol edilmelidir.
- Çevrimiçi bir mağazada bir Fransız basını sipariş edebilirsiniz, ancak makbuz üzerine satın alma için ödeme yapmak daha iyidir, çünkü su ısıtıcısının tüm parçalarının şişesine ne kadar sıkı bir şekilde uyduğunu kontrol etmek önemlidir.
Bir sonraki videoda Fransız basınında çay yapmayı görün.