Paslanmaz çelik tencere

Farklı paslanmaz çelik tencere türleri Rus ev hanımları arasında çılgınca popülerdir. Bu tür ürünler çok olumlu özelliklere sahiptir ve kullanımı en pratik ürünler arasındadır.

Mutfak eşyaları yelpazesi sürekli olarak değişmekte ve çeşitli malzemelerden üretilen yeni ürünlerle yenilenmektedir. Paslanmaz çelikten yapılmış kaliteli kaplar yıllar boyunca her zaman popüler olmaya devam etmektedir. Bu tür ürünler, birçok ev hanımının takdir ettiği birçok olumlu özelliğe sahiptir.

Çelik mutfak eşyaları hem olumlu hem de olumsuz özelliklere sahiptir. İlk olarak, paslanmaz çelik bir tavanın ne işe yaradığını düşünün.

• Bu tür ürünlerin ana avantajı, atıllıklarıdır. Paslanmaz çelik yiyeceklerle herhangi bir reaksiyona girmez. Bu tür yemeklerde özel bir koruyucu kaplama uygulanmasına gerek yoktur.
• Alaşım mümkün olan en kısa sürede ısınır, bu nedenle ev hanımlarının bulaşıkların doldurulması için uzun süre beklemesi gerekmez. Minimum zaman alır.
• Paslanmaz çelik korozyona uğramamasıyla ünlüdür. Su ile temas ettiğinde, bu malzeme paslanmaz ve özelliklerini kaybetmez, bu nedenle yakında başarısız olacağından ve kullanıma uygun olmayacağından korkmadan böyle bir tabakta pişirebilirsiniz.
• Paslanmaz çelik tavalar çeşitli asitlere karşı dayanıklıdır. Gıda çeliğinin bileşimi asidik ve alkali bir ortamdan “korkmaz”.Bu tür yemekleri çeşitli kompostolar, meyve suları veya salamuraların hazırlanması için kullanmak mümkündür. Burada oksidasyon oluşumu hakkında endişelenemezsiniz.
• Çelik tavaların dayanıklılığı iyidir. Bu tür ürünlerde mekanik hasar bırakmak zordur. Bu tür yemekler çiziklerden veya cipslerden korkmaz. Paslanmaz çelik, dökme demir gibi ısınmaz.
• Paslanmaz çeliğin karakteristik sünekliği nedeniyle, çeşitli şekillerde yemekler yapmak mümkündür. Bu standart veya gelişmiş, güncellenmiş bir model olabilir.
• Günümüzde bu tür ürünlerin çeşitliliği çeşitlidir. Her zevke, renk, cüzdan ve tüketici gereksinimi için yüksek kaliteli çelik mutfak eşyaları seçebilirsiniz.
• Paslanmaz çelik tavalar farklı ocak tiplerinde kullanılabilir. Bu gaz, elektrik, indüksiyon ve diğer ev aletleri olabilir. Çelik kaplarda, pişirme tamamlanmadan birkaç dakika önce sobalar kapatılabileceğinden elektrik veya gazdan önemli ölçüde tasarruf edebilirsiniz. Konteyner bir süre yüksek bir sıcaklığı koruyacak ve içindeki ürünler hemen soğumayacaktır.
• Paslanmaz çeliğin bakımı kolaydır. Bu malzeme sert fırçalar ve süngerlerle temizlenebilir. Üzerinde çizik olmayacak.
• Tipik olarak, bu tür kaplardaki yiyecekler yanmaz, çünkü yoğun bir taban sağlar. Birçok markalı tava yapışmaz bir tabakaya sahiptir.
• Bu tür kaplarda farklı yemekler pişirebilirsiniz. Belirli ürünlerin kullanımında sınır yoktur.
• Paslanmaz çelik dayanıklı ve aşınmaya dayanıklı bir malzemedir, bu nedenle ondan tavalar elde edilir.
• Genellikle, bu tavalar özel ısıya dayanıklı camdan yapılmış kapaklarla birlikte gelir. Bu detay nedeniyle, hostesler, kapağı kaldırmadan yemeğin pişirilmesini takip etme şansına sahiptir.

Bu tür saksıların avantajları çoktur. Bu yüzden bugün çok popülerler. Ancak çelik ürünler ve eksileri vardır.

• Bu tür ürünler, düşük bir ısı kapasitesi seviyesi ile karakterize edilir. Paslanmaz alaşımlar genellikle 100 dereceyi aşan sıcaklıklara ısıtamazlar. Pişirme işlemi yumuşak sıcaklık koşullarında gerçekleştirildiği için bu iyi bir kalitedir. Ancak, diğer taraftan, bu tavalar fırında veya kaynatma modunda (bu tür kullanım için tasarlanmış özel markalı modeller hariç) kullanım için uygun değildir.
• Bu tür yemekleri ve dengesiz ısıtmayı ayırt eder. Yukarıda tarif edildiği gibi bu sorun uzun zamandır çözülmüştür - özel bir ısı dağıtan taban ve duvarların kullanılmasına izin verilir.
• Çelik tavalar hızlı soğutma ile ayırt edilir. Paslanmaz çelik, ortam sıcaklığını kısa sürede alır. Bu tür mutfak eşyalarının içeriği de kaçınılmaz olarak soğumaya başlar. Bu, alüminyum veya dökme demirden yapılmış saksılardan daha hızlı gerçekleşir.
• Çelik bir tavada, çok fazla yağ olmadan yiyecekleri (özellikle kızartmak) pişirmek nadiren mümkündür. Çok az sıvı varsa ürünler tabana ve duvarlara yapışacaktır. Yiyeceklerin yakılması mümkündür. Kızartma için mükemmel tava arıyorsanız, özel çelik ürünler aramalısınız.
• Ani sıcaklık değişiklikleri paslanmaz çelik tavaya zarar verebilir. Isıtmalı tabakları buzdolabında hemen yeniden yerleştirmeniz önerilmez. Soğuk bir kap da hemen ateşe verilmemelidir.
• Genellikle yüksek ısıda aşırı ısınmadan sonra, duvarlar veya paslanmaz çelik tencerelerin tabanı, kurtulmak zor olan sarı veya koyu lekelerle kaplanır.

Paslanmaz çelik gibi aşınmaya dayanıklı bir malzemeden yapılmış modern tencereler, çeşitli yemekleri haşlamak için idealdir. Sebzeleri böyle bir kapta pişirmeyi planlıyorsanız, ürünleri hala soğuk yemeklere koymanız önerilir. Pişirme sırasında, sıvının buharlaşmaması için kapağı kaldırmamak daha iyidir.

Yüksek kaliteli paslanmaz çelik tencerelerde çorba, lahana çorbası veya pancar çorbası pişirebilirsiniz. Bu tür ürünler sadece kullanımda pratik olmayacak. Bitmiş yemeği içinde saklayabilir ve buzdolabının rafında yeniden düzenleyebilirsiniz (tava sonuna kadar soğuduktan sonra, hem bulaşıklara hem de buzdolabına ciddi şekilde zarar verebilirsiniz).

Bu tür ürünler kızartma için uygun değildir. Böyle bir kapta yağ veya yağ olmadan, bir yemek hazırlamak mümkün olacaktır, ancak iz bırakmadan yanabilir. Çelik tavalarda yiyecekler daha uzun kızarır.

Mutfakta yararlı olan uygun bir paslanmaz çelik tencere seçerken, sadece tasarımına değil, aynı zamanda boyutuna da dikkat etmeniz gerekir.

Belirli duvar kalınlığı parametrelerine sahip bu tür çelik tavaların satın alınması tavsiye edilir. Paslanmaz çelik kapların bu parçaları 0,5 ila 1,2 cm arasında değişmelidir.

Mutfakta fonksiyonel ve kullanışlı, hacmi 2-2.5 veya 3 litre olan çelik kaplar olacaktır. Seçilen tavanın hacmi ve genel boyutları, ailedeki insan sayısına, yemeğin hazırlanacağı sobanın boyutlarına da bağlı olmalıdır.

Bir tencereye ne kadar ihtiyacınız olduğunu önceden belirlemelisiniz. Satışta 13, 14, 15 cm yüksekliğinde ürünler bulabilirsiniz.Daha büyük seçenekler de vardır. Örneğin, hacmi 10 veya 15 litre olan büyük saksılar 26 veya 30 cm yüksekliğinde değişebilir.Bu parametre ürünün kapasitesine bağlıdır.

Günümüzde kaliteli paslanmaz çelik tencere çeşitleri çeşitlidir. Piyasada, müşterilerin tercihine göre çeşitli boyutlarda ve tasarımlarda tavalar sunan tanınmış birçok marka var. Bu kadar popüler ve aranan mutfak eşyaları üreten bazı şirketleri tanıyalım.

Katun ticari markasının ürünleri Rusya'da popülerdir. Bu şirket, tüketicilere yüksek kaliteli paslanmaz çelikten yapılmış birçok farklı yemek seçeneği sunuyor. Bu sadece farklı boyut ve hacimlerde tencere değil, aynı zamanda çelik kaseler, tüm bulaşık setleri, kepçeler ve çok daha fazlasıdır.

Tüketiciler, marka ürünler hakkında çoğunlukla olumlu yorumlar bırakıyor. Birçok insan Katun çelik tencerelerine ilgi duyuyor çünkü çok pahalı değiller ve birçok perakende satış noktasında bulunuyorlar.

Rusya'da yabancı ekipman, Gourmet markasının yüksek kaliteli çelik yemeklerini üretiyor. Bu üretimin eşyaları kapsüler bir tabana ve mükemmel parlatma özelliğine sahiptir. Gurme tavaları sağlandı hızlı ısıtma ve iyi bir yapışmaz etkisi. Ürünlerdeki bu nitelikler nedeniyle, ürünleri yakacaklarından ve duvarlarda ve dipte yanık bırakacaklarından korkmadan kızartabilirsiniz.

Gurme tava kapakları ısıya dayanıklı cam kapaklarla donatılmıştır. Kapların fırında çalıştırılmasına izin verilir. Kulplar, yüksek sıcaklık koşullarına dayanıklı, yüksek kaliteli plastikten imal edilmiştir.

Tanınmış bir üretici, müşterilere şık bir çelik tencere yelpazesi sunuyor. Modeller hem amatörler hem de gerçek profesyoneller için sunulmaktadır.Ürün yelpazesinde, birkaç katmandan oluşan kapsüler tabanlı büyük hacimli yüksek kaliteli tavalar vardır.

Tefal ürünlerinin başarılı bir eki var - silikon kulplar. Sadece pişirme sırasında kullanmak için uygun değildir. Yüksek sıcaklıklara maruz kaldıklarında ısınmazlar. Yanlışlıkla kendinizi bu tür kalemlere yakmak işe yaramaz. Bazı tavalar yapışmaz kaplamaya sahiptir.

Bu büyük Alman üreticinin yemekleri premium sınıfa aittir. Fissler çelik tavalar pahalıdır ancak maliyetleri anlaşılabilir - ürünler kusursuz kalite, pratiklik ve düşünceli çekici tasarım, Hangi birçok üreticinin hiç düşünmediği hakkında.

Popüler özel çelik tencere serilerine dikkat edin.

• Solea. Seri, bir ölçüm ölçeğine sahip tencere ile temsil edilir, yerleşik bir elek, makarna kaynatılırken kullanışlı olur. Kapak, pişirme sırasında sıvının sobanın yüzeyine sızmaması nedeniyle, bu yemeğe mümkün olduğunca sıkı ve sıkı bir şekilde tutturulmuştur.
• Orijinal profesyonel koleksiyon. Bu hatta dahil olan tencere profesyonel şefler için tasarlanmıştır.
• intensa. Hattaki ürünler iki seviye kapak bağlantısına sahiptir (buharları bulaşıkların içinde tutmak ve gerektiğinde dışarı çıkarmak için). Bu modellerde dahili bir tahliye vardır. Bu tavaların saklanmasını kolaylaştırmak için konik bir şekilde farklıdırlar.
• Fiamma. Bu modellerde, sadece taban değil, aynı zamanda duvarlar da termal depolama özelliklerine sahiptir. Bu yemekleri satın alan birçok ev hanımı tarafından takdir edilen çekici ve zarif bir tasarıma sahiptirler.

Bu isim altında Ukrayna yapımı yemekler üretiliyor. Üretimi Çin fabrikalarında gerçekleştirilmektedir. Marka tavaları ucuzdur, ancak bu kalitelerini etkilemez. Maestro tencere ana özellikleri şunlardır:

• en sevdiğiniz rengi seçme yeteneği;
• ısıya dayanıklı camdan yapılmış kaliteli bir kapağın varlığı;
• temiz yarım halkalar şeklinde yapılmış çok rahat saplar;
• çelik tankın iç kısmında bir ölçüm skalasının varlığı.

Yerli markanın ürünleri, ev korumasını yapmak isteyen birçok ev hanımı tarafından seçilir. Bu üretimin setleri farklı hacimlerde 5 yüksek kaliteli çelik tencere ve ısıya dayanıklı cam kapaklar içerir. Bulaşıkların tabanı yoğundur ve birkaç katmandan oluşur.

Üretici sadece yüksek kaliteli değil, aynı zamanda parlak ve orijinal bir tasarıma sahip güzel yemekler de üretir. Buzağı çelik tencere mutfağında kaybolmaz, çünkü şık ve modern görünürler. Bir tamamlayıcı olarak, bu markanın yemekleri ile donatılmıştır yüksek kaliteli yapışmaz kaplama.

Marka ürünler ABD'de üretilmektedir. Kaplar güçlü bir üç katmanlı taban ve bakır bir çekirdek ile donatılmıştır. Ürünlerin duvarları mükemmel cilalanmış paslanmaz çelikten yapılmıştır.

Ünlü Hoffmann markasının çelik yemekleri kaliteli, iyi mukavemet özellikleri ve uzun ömürlüdür. Ancak ürünün ayrıca bir dezavantajı vardır - perçinlenmiş tava kalemlerinde kir birikir.

Bu marka çelik tava setleri herhangi bir hostes memnun edecektir. Bu Alman şirketi, ayırt edici bir özelliğe sahip beş kaliteli bir tabana sahip yüksek kaliteli ürünler üretiyor. Tavalar, yüksek sıcaklıklardan “korkmayan” yüksek kaliteli cam kapaklarla donatılmıştır. Kapakların buhar çıkışı vardır.

Alman yapımı tavaların kulpları çelikten yapılmıştır ve ısıya dayanıklıdır. Tüm Blaumann tanklarının dereceli bir ölçeği vardır. Bununla birlikte, pişirme işlemi basitleştirilir.

Bu, ürünleri Çin'de üretilen bir Avusturyalı markadır. Peterhof çelik tencere geniş bir ürün yelpazesine sahiptir. İyi kalite ile karakterizedirler. Üç veya beş katmanlı bir kapsül tabanı ile donatılmıştır. Tencere kulpları kaynaklanmaz, ancak perçinlerle güvenli bir şekilde tutturulur. Kulplar çelikten imal edilmiştir.

Ünlü Fransız markası Cristel'in kaliteli çelik tavaları popüler ve büyük talep görüyor. Üretici, hacmi 12 litreye kadar olabilen pratik ve çok fonksiyonlu tencere üretiminde uzmanlaşmıştır.

Ayrıca, özellikleri olan yeni Casteline fixes serisinden de konuşmalıyız:

• tavalar, taban duvarlarına perçinlerle tutturulmuş güçlü dökme çelik kulplarla donatılmıştır;
• ürünün tabanı üç katmandan oluşur ve termal depolama özelliklerine sahiptir;
• tencere duvarları üç katmanlı.

Yüksek kaliteli bir çelik tava satın almayı planlıyorsanız, doğru bir şekilde seçmelisiniz, bir dizi temel kritere odaklanmak.

• Ürünlerin yapıldığı hammaddelerin etiketlenmesine bakmanız gerekir. Tencerenin altında veya şirket kutusunda belirtilir. İlk sayı krom miktarı, ikincisi nikel. Üründe ne kadar çok krom olursa o kadar kaliteli olur. En güçlü, aşınmaya dayanıklı ve pratik tavalar 18/10 olarak işaretlenmiştir. Aksi takdirde, bu alaşıma tıbbi çelik denir.
• Tankın duvarları ve tabanı ne kadar kalın olursa, o kadar eşit şekilde ısınır. Alt kısmı 3 mm'den daha kalın olan tencere ve duvarlar - 0,5 mm'den fazla seçmeye değer. İdeal çözüm, çok katmanlı tabana sahip modeller olacaktır.
• İyi bir tava, güvenli vidalanmış tutamaklarla ayırt edilir. Kaynak yapılmamalıdır. Çelik veya silikon içi boş tutuculara sahip modelleri seçmek daha iyidir. Ahşap ve plastik parçalar hızlı bir şekilde aşırı ısınır. Plastik saplı bir tava alırsanız, ısıya dayanıklı olmalıdırlar. Bu tür malzemelerden elementlerin varlığını tamamen terk etmeniz tavsiye edilir.
• Kapak tavaya iyi sığmalı ve boyutuna uymalıdır - Bu, pişirme sırasında ocaktaki yemeklerin sınırlarından hiçbir şeyin “çıkmayacağı” garantisidir. En iyisi, buhar çıkışlı ısıya dayanıklı cam kapaklardır.
• Üç katmanlı kapsüler tabanlı fonksiyonel modellere daha yakından bakın. Bu numunelerin üst ve alt tabakaları çelikten, ortası alüminyum veya bakırdan yapılmıştır. Bu gibi durumlarda, ısıtma kısa sürede ve eşit olarak gerçekleştirilir ve ısı uzun süre tutulur.
• Seçilen ürünleri her taraftan inceleyin. Yüzey, çıkıntılı alanlar olmaksızın pürüzsüz olmalıdır. Nokta yok, çizik yok, cips görünmemeli.

Çelikten yapılmış yeni bir tavanın ilk kullanımının hazırlık önlemleri ile desteklenmesi önerilir. İlk önce ürünü ılık su ve özel bir bulaşık deterjanı ile yıkayın. Bundan sonra, tencerenin kuru olması için durulanması ve silinmesi gerekir. İlk kullanım sırasında kap üzerinde lekeler oluşursa, üzülmemelisiniz.% 4.5 sofra sirkesi veya sitrik asit ile uzaklaştırılabilirler.

Bu tür ürünler çok "beğenilmeyen" tuzdur. Bu nedenle, tava görünümü belirgin şekilde bozulma riski taşır. Isıtılmamış bir sıvıya karıştırılmadan tuz ilave edilirse, ürünün altında lekeler oluşacaktır. Böyle hoş olmayan sonuçlardan kaçınmak için, tuz karıştırılarak ilave edilmelidir. Ve su soğuk olmamalı, kaynar olmalıdır.

Hizmet ömrünü önemsiyorsanız, çelik kapların yanmadığını unutmaya çalışın. Güçlü ve uzun süreli aşırı ısınma nedeniyle, kaplar ürünün görünümünü ve kalitesini bozacak gökkuşağı lekelerini kararabilir veya elde edebilir.

Kaplar sıvı deterjan kullanılarak bir süngerle yıkanmalıdır. Yiyecek kapta yanmışsa, sıcak suyu ve seçilen deterjanı içine dökün. Tabakları böyle bir “dolgu” ile bekletin. Bundan sonra, bir sünger kullanarak yapışan yiyecek kalıntılarını hızlı ve kolay bir şekilde çıkarmak mümkün olacaktır. Özel metal bezler ve klor içeren aşındırıcı temizlik bileşiklerinin kullanılması önerilmez.

Bir sonraki videoda paslanmaz çelikten bir tencerenin nasıl seçileceğini görün.