แพนเค้กสำหรับเตาแม่เหล็กไฟฟ้า

หลายคนชอบแพนเค้ก - หนึ่งในอาหารรัสเซียดั้งเดิม และแม่บ้านมักทำอาหารอันโอชะนี้บ่อยครั้ง อย่างไรก็ตามบางอพาร์ทเมนท์ที่ทันสมัยมีการติดตั้งเตาเหนี่ยวนำ เราจะพิจารณาว่าแพนเค้กแพนเค้กชนิดใดที่เหมาะกับเตาประเภทนี้มีลักษณะใดบ้างและยังพิจารณาถึงรายละเอียดปลีกย่อยของตัวเลือกและภาพรวมของรุ่นที่ดีที่สุด

วันนี้ค่อนข้างบ่อยอพาร์ทเมนท์ที่ทันสมัยมีการติดตั้งหม้อหุงเหนี่ยวนำ เอกลักษณ์ของพวกเขาอยู่ในความจริงที่ว่าพวกเขาให้ความร้อนผลิตภัณฑ์อย่างรวดเร็วและสม่ำเสมอ ดังนั้นกระทะแพนเค้กสำหรับเตาแม่เหล็กไฟฟ้าต้องมีคุณสมบัติบางอย่าง เมื่อเลือกกระทะดังกล่าวจะคุ้มค่าเมื่อพิจารณาคุณสมบัติ ferromagnetic จำนวนชั้นชนิดของวัสดุความหนาด้านล่างความแข็งแรงและคุณสมบัติอื่น ๆ

เครื่องทำเครปซึ่งจะใช้กับเตาแม่เหล็กไฟฟ้าต้องมีคุณสมบัติแม่เหล็กก่อน. จานดังกล่าวจะต้องมีด้านล่าง ferromagnetic และรวมถึงหลายชั้น - พวกเขามีหน้าที่รับผิดชอบในการให้ความร้อนสม่ำเสมอของกระทะ

หากเราพิจารณาอาหารที่ทำจากแก้วทองเหลืองทองแดงหรืออลูมิเนียมในขณะที่ไม่มีชั้นพิเศษก็ห้ามมิให้ใช้มันสำหรับหม้อหุงเหนี่ยวนำ วันนี้ผู้ผลิตทำเครื่องหมายพิเศษซึ่งหมายความว่าจานเหมาะสำหรับจานที่มีการเหนี่ยวนำแม่เหล็ก มันถูกนำเสนอในรูปแบบของเกลียว

กรณีของกระทะแพนเค้กสำหรับเตาแม่เหล็กไฟฟ้าสามารถทำจากวัสดุต่าง ๆ ได้ แต่ด้านล่างของถังจะต้องถูกทำให้เป็นแม่เหล็กซึ่งหมายความว่ามันต้องมีคุณสมบัติ ferromagnetic นอกจากนี้กระทะเหล่านี้ต้องเป็นไปตามข้อกำหนดต่อไปนี้:

• ความหนาด้านล่างควรอยู่ที่ 3 มม.
• ด้านล่างแบนและแบน;
• เส้นผ่านศูนย์กลางของก้นภาชนะต้องมีขนาดอย่างน้อย 2/3 ของเส้นผ่านศูนย์กลางของหัวเตา

แพนเค้กสามารถทำจากทองแดงเหล็กหล่อและเหล็ก และด้านล่างควรมีส่วนแทรกของโลหะหรือชั้น ferromagnetic พิเศษ พิจารณาที่อยู่อาศัยประเภทหลัก

• โมเดลเหล็กหล่อ ตัวเลือกนี้เหมาะสำหรับการทอดแพนเค้กแม้ที่อุณหภูมิค่อนข้างสูงในขณะที่พวกเขาจะไม่เผาไหม้ ดังที่คุณทราบกระทะเหล็กหล่อมีความแข็งแรงความน่าเชื่อถือและความทนทาน
• ตัวเลือกทองแดง วันนี้พวกเขาไม่ได้อยู่ในความต้องการ แต่พวกเขามีข้อดีอย่างหนึ่ง - ทองแดงกระจายความร้อนอย่างสม่ำเสมอซึ่งรับประกันการทอดแพนเค้กที่ยอดเยี่ยมอันเป็นผลมาจากพวกเขาดูสวยงามมาก
• กระทะทำจากอลูมิเนียมหรือสแตนเลส มันยอดเยี่ยมสำหรับการทอดแพนเค้กในขณะที่คุณสามารถใช้สภาวะที่มีอุณหภูมิสูง ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวสามารถล้างในเครื่องล้างจานพวกเขาใช้งานง่ายมาก โปรดทราบ: หากกระทะทำจากอลูมิเนียมจะต้องทำการหล่อ ตัวเลือกอลูมิเนียมมีราคาไม่แพง แต่มันค่อนข้างยากที่จะทอดแพนเค้กเพราะเผา

พิจารณาการจัดอันดับของกระทะยอดนิยมสำหรับเตาแม่เหล็กไฟฟ้า

รุ่นนี้ถูกต้องที่สุด มันทำจากอลูมิเนียมหล่อ ข้อได้เปรียบของมันคือการมีด้ามจับที่ถอดออกได้และค่อนข้างยาวซึ่งทำจากเบเคไลต์ มันมีไว้สำหรับใช้กับเตาแม่เหล็กไฟฟ้าเช่นเดียวกับเตาอบ เส้นผ่าศูนย์กลางของมันคือ 24 ซม. ความสูงของด้านคือ 10 มม. ความหนาด้านล่างคือ 10 มม. กระทะเคลือบด้วยไทเทเนียม เครื่องล้างจานรุ่นนี้มีความปลอดภัย

มันโดดเด่นด้วยความทนทานและความน่าเชื่อถือเนื่องจากการใช้เทคโนโลยีการผลิตเดิม. ในบรรดาข้อบกพร่องมันเป็นที่น่าสังเกตน้ำหนักตัวตนเช่นเดียวกับค่าใช้จ่ายสูง ผลิตภัณฑ์มีราคา 7-8,000 รูเบิลซึ่งไม่ใช่แม่บ้านทุกคนสามารถซื้อได้

Risoli แบรนด์อิตาลีนำเสนอกระทะอลูมิเนียมหล่อ รุ่นนี้มีการเคลือบไทเทเนียมซึ่งเป็นด้ามยาวที่ไม่สามารถถอดออกได้ เส้นผ่าศูนย์กลางของผลิตภัณฑ์คือ 28 ซม. และความหนาด้านล่างคือ 7 มม ห้ามใช้กระทะนี้สำหรับเตาอบและล้างในเครื่องล้างจาน แต่ตัวเลือกนี้เหมาะสำหรับเตาแม่เหล็กไฟฟ้า การเคลือบของผลิตภัณฑ์เป็นแบบน้ำซึ่งรับประกันว่าไม่มีสารอันตราย

ความร้อนของถังเกิดขึ้นอย่างรวดเร็วซึ่งสามารถประหยัดพลังงานไฟฟ้าได้อย่างมาก. ราคาของรุ่น 5,000 รูเบิล ข้อเสียของมันคือกระทะขายโดยไม่มีฝาปิดและไม่เหมาะสำหรับล้างในเครื่องล้างจาน

กระทะแพนเค้กรุ่นนี้เหมาะสำหรับเตาแม่เหล็กไฟฟ้าที่ทำจากวัสดุที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม รุ่นนี้สามารถใช้กับเตาอบซึ่งบ่งบอกถึงความอเนกประสงค์ของผลิตภัณฑ์ เส้นผ่าศูนย์กลางของกระทะคือ 32 ซม. ความหนาด้านล่างคือ 6 มม.รุ่นนี้มีการเหนี่ยวนำด้านล่างทำจากอลูมิเนียมหล่อ สามารถล้างในเครื่องล้างจาน

ราคาของผลิตภัณฑ์คือ 4,000-5,000 รูเบิล รุ่นนี้เหมาะสำหรับแพนเค้กที่จัดทำขึ้นตามสูตรคลาสสิกเช่นเดียวกับแพนเค้กอาหาร ผลิตภัณฑ์มีอายุการใช้งานนานในขณะที่การเคลือบมีความทนทานและแพนเค้กไม่ไหม้ หากเราพิจารณาข้อบกพร่องมันมีค่าที่จะสังเกตได้เพียงความจริงที่ว่าน้ำหนักของมันถึง 2 กิโลกรัม

ผลิตภัณฑ์จาก บริษัท ที่มีชื่อเสียง Tefal เป็นที่ต้องการสูง กระทะความเชี่ยวชาญมีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 25 ซม. ซึ่งเป็นสารเคลือบไททาเนียมติดซึ่งรับประกันความทนทาน มันถูกออกแบบมาสำหรับเตาทุกประเภทรวมถึงการเหนี่ยวนำ

การทำความร้อนจะดำเนินการในเวลาเพียง 60 วินาทีในขณะที่วงกลมอยู่ตรงกลางของสัญญาณความร้อน แพนเค้กที่ปรุงในกระทะนี้ไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังสวยงามอีกด้วยในขณะที่ไม่ใช้น้ำมันทอด คุณสามารถล้างรูปแบบในเครื่องล้างจานหรือใต้ก๊อก เมื่อใช้งานรุ่นมือจับไม่ร้อนขึ้น และในบรรดา minuses มันก็คุ้มค่าที่จะสังเกตได้ว่าเกินราคา

ถ้าคุณชอบสินค้าพรีเมี่ยมคุณควรใส่ใจกับรุ่นต่อไปนี้ Tescoma i-Premium 602036 โดดเด่นด้วยน้ำหนักเบาการปรากฏตัวของด้านต่ำเช่นเดียวกับความทนทาน มันยอดเยี่ยมสำหรับการทำแพนเค้กและสามารถใช้กับเตาประเภทต่าง ๆ รวมถึงการเหนี่ยวนำ มันช่วยให้แน่ใจว่าแพนเค้กที่เหมาะสม ผลิตภัณฑ์ที่ทำจากอลูมิเนียมและมีการเคลือบไม่ติด

ตั้งแต่ครั้งแรกแพนเค้กอาจไม่ทำงานและคุณควรเตรียมพร้อมสำหรับสิ่งนี้ แต่เมื่อเวลาผ่านไปคุณสามารถปรับให้เข้ากับผลิตภัณฑ์ ข้อเสียของกระทะรวมถึงข้อเท็จจริงที่ว่าไม่สามารถลบที่จับได้และไม่มีตัวบ่งชี้ความร้อน

แม่บ้านส่วนใหญ่จะยอมรับว่าคุณภาพของกระทะมีผลต่อรสชาติและรูปลักษณ์ของแพนเค้ก หากคุณพิจารณาทำอาหารแพนเค้กบนเตาแม่เหล็กไฟฟ้าคุณควรระมัดระวังเป็นพิเศษในการเลือกแพนเค้ก หากคุณใช้อาหารที่ไม่ถูกต้องแล้วแพนเค้กก็จะไม่ทำงาน ในการเลือกกระทะที่เหมาะสมสำหรับทำอาหารแพนเค้กบนเตาเหนี่ยวนำคุณควรใส่ใจกับหลาย ๆ จุด

• มันคุ้มค่าที่จะประเมินกระทะไม่เพียงแค่กับดวงตาของคุณเท่านั้น แต่ยังถือมันไว้ในมือของคุณด้วย ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือมือจับที่ไม่สามารถถอดออกได้ในขณะที่ควรจะเป็นไม้และยังมีส่วนประกอบที่ป้องกันการติดไฟได้
• ขนาดของผลิตภัณฑ์มีบทบาทสำคัญ - ตัวเลือกที่ดีที่สุดในเส้นผ่าศูนย์กลางคือ 20-25 ซม. ในกระทะนี้คุณสามารถปรุงอาหารแพนเค้กคลาสสิกที่ได้รับความรักมาตั้งแต่วัยเด็ก
• การปรากฏตัวของตัวบ่งชี้การให้ความร้อนแบบพิเศษเป็นข้อได้เปรียบที่ไม่สามารถโต้แย้งได้เนื่องจากวงกลมสีแดงที่ด้านล่างของถังระบุว่ากระทะมีอุณหภูมิความร้อนที่เหมาะสมและสามารถใช้งานได้ตามวัตถุประสงค์ที่ต้องการแล้ว

ดูวิธีการเลือกแพนเค้กที่เหมาะสมสำหรับเตาแม่เหล็กไฟฟ้าในวิดีโอถัดไป