เครื่องถ้วยชาม

Utyatnitsa: ประเภทและรายละเอียดปลีกย่อยที่เลือก

Utyatnitsa: ประเภทและรายละเอียดปลีกย่อยที่เลือก
เนื้อหา
  1. มันคืออะไรและทำไมจึงจำเป็นต้องใช้?
  2. วัสดุของการผลิต
  3. มิติ
  4. รุ่นยอดนิยม
  5. วิธีการเลือก

การทำอาหารจานใหม่และทำความคุ้นเคยกับสูตรอาหารต่าง ๆ ของโลกกำหนดค้นหาเครื่องใช้ที่สะดวกใหม่สำหรับการปรุงอาหาร Uyatnitsa เป็นกระทะธรรมดาประเภทหนึ่งซึ่งมีการปรับปรุงซึ่งทำให้สามารถนำไปใช้ในการปรุงอาหารสัตว์ปีกได้ การดำเนินการช่วยให้พ่อครัวและแม่ครัวทำให้จานอร่อยและฉ่ำจริงๆโดยไม่มีปัญหาที่ไม่จำเป็น

มันคืออะไรและทำไมจึงจำเป็นต้องใช้?

กระทะหนาสำหรับทำอาหารนกต่าง ๆ ในเตาอบหรือบนเตามักเรียกว่าตู้ จานดังกล่าวมีความโดดเด่นด้วยรูปทรงที่เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าเนื่องจากมีการวางเกมทั้งหมดไว้อย่างง่ายดาย นอกจากนี้แหนมีฝาปิดซึ่งส่วนใหญ่มักจะทำจากวัสดุที่คล้ายกันซึ่งพอดีกับผนังของภาชนะปรุงอาหารอย่างอบอุ่น จุดนี้สำคัญต่อการรักษาอุณหภูมิคงที่ภายในภาชนะบรรจุอาหาร จากการดัดแปลงของภาชนะเราสามารถสังเกตความคล้ายคลึงกันของหม้อต้มน้ำ

Gusyatnitsy เรียกว่ากระทะที่มีรูปร่างใหญ่กว่าซึ่งคล้ายกับรูปไข่ซึ่งมีนกขนาดใหญ่หรือผลิตภัณฑ์อื่น ๆ เตรียมไว้

วันนี้การทำงานของเครื่องใช้ในครัวได้เพิ่มขึ้นอย่างมากดังนั้นพ่อครัวหลายคนจึงใช้ภาชนะเช่นทำอาหาร pilaf ผักและเนื้อสัตว์ มีหลายสูตรด้วยการใช้ซีเรียลมันฝรั่งรวมถึงอาหารจานแรกที่สามารถปรุงในมะยมหรือเป็ด

ตำแหน่งผู้นำในจำนวนของสูตรอาหารที่ถูกครอบครองโดยอาหารฝรั่งเศส

เพื่อให้ได้ภาพที่สมบูรณ์ของเครื่องครัวดังกล่าวรวมถึงคุณสมบัติของมัน มันคุ้มค่าที่จะพิจารณางานหลักที่สามารถแก้ไขได้ด้วยความช่วยเหลือ

  • ประการแรกการรักษาความร้อนของผลิตภัณฑ์ใด ๆ ในเป็ดจะเหมือนกันซึ่งจะส่งผลในเชิงบวกต่อรสชาติของจาน
  • สำหรับผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ที่สามารถนำไปปรุงอาหารในกระทะที่มีผนังหนาได้นั้นจำเป็นต้องเน้นถึงความเป็นไปได้ที่จะเกิดการเน่าเสียเป็นเวลานาน สิ่งนี้จะเป็นจริงสำหรับเนื้อแกะเนื้อสัตว์ปีกหรือเกม เนื้อหลังจากผ่านความร้อนเป็นเวลาหลายชั่วโมงจะยังคงความชุ่มชื่นไว้ได้นอกจากนี้ความน่าจะเป็นของการเผาไหม้อาหารก็จะหมดไป
  • ในแหนไม่จำเป็นต้องใช้ผักหรือไขมันสัตว์จำนวนมาก จุดนี้จะเกี่ยวข้องโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับการสมัครพรรคพวกของ PP
  • ในระหว่างการเตรียมอาหารในฟาร์มสัตว์ปีกค่าใช้จ่ายแรงงานของพ่อครัวจะลดลงเนื่องจากกระบวนการต้มตุ๋นหรืออบในเตาอบไม่จำเป็นต้องมีอยู่อย่างต่อเนื่องหรือกวนเพื่อหลีกเลี่ยงการเผาหรือการปรุงอาหารที่ไม่สม่ำเสมอ
  • ฝาปิดที่กระชับจะช่วยรักษาวิตามินและคุณสมบัติทางประสาทสัมผัสของส่วนผสมที่ใช้
  • ด้วยรูปร่างที่ยาวเหยียดที่สะดวกในลูกเป็ดคุณสามารถทำอาหารได้ทั้งนก ความแตกต่างนี้เป็นสิ่งสำคัญในกระบวนการของการเตรียมอาหารสำหรับการให้บริการสำหรับงานกาล่าดินเนอร์หรืออาหารเย็น
  • ในตอนท้ายของการรักษาความร้อนอาหารปรุงสุกทั้งหมดสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นในชามเดียวกัน
  • การใช้ภาชนะที่มีขนาดใหญ่เช่นนี้สะดวกกว่ามากเพราะสามารถขนส่งอาหารสำเร็จรูปไปยังกระท่อมหรือเยี่ยมชมได้หากจำเป็น

วัสดุของการผลิต

การเลือกสรรที่ทันสมัยของลูกเป็ดมีตัวเลือกมากมายสำหรับผู้บริโภคเพื่อการใช้งานของภาชนะนี้ ชนิดต่อไปนี้เป็นเรื่องธรรมดามากที่สุด

ผลิตภัณฑ์เหล็กหล่อ

นี่เป็นรุ่นคลาสสิคซึ่งมีข้อดีหลัก - ช่วยให้อุณหภูมิกระจายไปทั่วทั้งถังภายใน นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์ที่แปรรูปในฟาร์มสัตว์ปีกเหล็กหล่อ ห้ามเผาดังนั้นกระบวนการที่คล้ายกันสามารถนำมาเปรียบเทียบกับการใช้เครื่องครัวที่มีการเคลือบไม่ติด

แต่วัสดุมีความโดดเด่นด้วยคุณสมบัติบางอย่างของโครงสร้างโดยเฉพาะอย่างยิ่งความพรุน นั่นคือสาเหตุที่มันสามารถได้รับความเสียหายอย่างรุนแรงจากความเครียดเชิงกลนอกจากนี้วัตถุดิบยังมีความอ่อนไหวต่อการกัดกร่อนและเป็นผลให้เกิดสนิม เป็ดเหล็กหล่อก็จะมีมวลที่น่าประทับใจเช่นกัน

แต่ด้วยการดูแลที่เหมาะสมของอาหารมันจะเหมาะสำหรับการใช้งานมานานกว่าหนึ่งปี ตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับความหนาของผนังคือ 5 มม.

ปัจจุบันเครื่องครัวดังกล่าวผลิตโดยแบรนด์รัสเซียเอเชียและฝรั่งเศส

เครื่องเคลือบและเครื่องแก้ว

นี่คือเป็ดชนิดใหม่ซึ่งเป็นภาชนะใส่แก้วที่มีชั้นเคลือบเพิ่มเติม การประมวลผลพิเศษช่วยให้จานรับพื้นผิวเรียบได้อย่างสมบูรณ์แบบโดยไม่ทำให้รูขุมขนถูกสุขลักษณะ ตอนนี้ลูกเป็ดแก้วหนาผนังแข่งขันกับรถถังเหล็กหล่อคลาสสิก สามารถใช้งานได้กับเตาอบทุกประเภทสามารถใช้สำหรับอบผลิตภัณฑ์ในไมโครเวฟและในเตาอบ

จานไม่แตกต่างจากค่าใช้จ่ายสูงพวกเขาสามารถล้างในทางใด ๆ พวกเขาไม่ทำปฏิกิริยากับสภาพแวดล้อมที่เป็นกรดหรือเป็นกรดเล็กน้อย เหมาะสำหรับการจัดเก็บผลิตภัณฑ์เพิ่มเติมหลังจากการปรุงอาหาร ช้อนส้อมเคลือบมีลักษณะที่น่าสนใจซึ่งทำให้เป็นไปได้ที่จะใช้ลูกเป็ดเป็นองค์ประกอบของการตั้งค่าตาราง ในภาชนะใสมันสะดวกในการควบคุมกระบวนการรักษาความร้อนของผลิตภัณฑ์ อย่างไรก็ตามแก้วยังคงเป็นวัตถุดิบที่เปราะบางและรีวิวบางอย่างระบุว่าอาหารมีรสชาติอร่อยกว่าในลูกเป็ดโลหะ

จานเซรามิค

เครื่องใช้บนโต๊ะอาหารสากลที่ช่วยให้ไม่เพียง แต่การปรุงอาหารที่หลากหลายบนพื้นผิวการทำอาหารประเภทต่างๆเท่านั้น วัสดุนี้ไม่ได้มีปฏิสัมพันธ์กับผลิตภัณฑ์มันปลอดภัยอย่างสมบูรณ์ต่อสุขภาพของมนุษย์ ลูกเป็ดเซรามิกมีความโดดเด่นด้วยการนำความร้อนสูง จานดูเรียบร้อยดังนั้นจึงสามารถใช้สำหรับการให้บริการ

ในบรรดาข้อเสียของภาชนะบรรจุครัวดังกล่าวสำหรับการปรุงอาหารมีความจำเป็นต้องเน้นความเปราะบางของวัสดุ มันสามารถแตกได้เนื่องจากการใช้งานที่ไม่ระมัดระวังนอกจากนี้เซรามิกสามารถแตกและจากความผันผวนของอุณหภูมิทั้งภายในและภายนอกอย่างฉับพลัน

ลูกเป็ดอลูมิเนียม

ข้อได้เปรียบหลักของอุปกรณ์ดังกล่าวคือแนวโน้มของโลหะที่จะร้อนขึ้นอย่างรวดเร็วซึ่งจะช่วยลดเวลาการปรุงอาหารอย่างมีนัยสำคัญ นอกจากนี้ลูกเป็ดอลูมิเนียมยังมีความสะดวกในการใช้งานมากกว่าเพราะมันมีน้ำหนักน้อยที่สุด อย่างไรก็ตามโลหะให้ตัวเองกับกระบวนการออกซิเดชันเพื่อให้ห่างไกลจากทุกจานสามารถปรุงในจานดังกล่าว

ดังนั้นการออกซิเดชั่นของวัตถุดิบจึงเป็นไปได้เมื่อทำปฏิกิริยากับน้ำส้มสายชูมะเขือเทศและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ที่มีความเป็นกรดสูง

ผู้ผลิตพยายามลดการขาดเครื่องใช้ให้น้อยที่สุดดังนั้นสำหรับแฟน ๆ ของเป็ดอลูมิเนียมมีโอกาสที่จะซื้อผลิตภัณฑ์จากโลหะอะโนไดซ์ซึ่งมีความโดดเด่นจากความต้านทานต่อสภาพแวดล้อมที่เป็นกรด อาหารที่ทำจากโลหะนี้มีราคาไม่แพง แต่ไม่มีการควบคุมโดยพ่อครัวอาหารสามารถเผาไหม้ไปที่ผนังและด้านล่างดังนั้นผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ซื้อและใช้ลูกเป็ดที่มีการเคลือบแบบไม่ติด อาหารไม่สามารถเก็บไว้ในจานหลังจากทำอาหารและควรล้างด้วยมือเท่านั้น

ลูกเป็ดสแตนเลส

เครื่องครัวที่ทำจากสแตนเลสที่แตกต่างกันกระทะหนาสำหรับสัตว์ปีกจะไม่มีข้อยกเว้น โลหะในระหว่างการปรุงอาหารมีค่าการนำความร้อนต่ำ แต่รุ่นที่มีอลูมิเนียมหรือทองแดงจะมีอัตราที่สูงกว่า

บริษัท ผู้ผลิตหลายแห่งเสนอให้ลูกเป็ดตกแต่งเพื่อผู้บริโภคซึ่งเป็นวัตถุประสงค์หลักที่จะให้บริการที่โต๊ะ โดยปกติแล้วผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะถูกปกคลุมไปด้วยเคลือบมักจะใช้จานพอร์ซเลน อย่างไรก็ตามมันเป็นไปไม่ได้ที่จะปรุงอาหารในโรงเรือนเลี้ยงไก่หรือให้อาหารร้อน

ขึ้นอยู่กับรูปร่างเป็ดเป็นรูปไข่สี่เหลี่ยมหรือรูปไข่ ตัวเลือกที่สองทำให้เป็นไปได้ในการปรุงอาหารนกทั้งหมดพร้อมกับเครื่องเคียงที่แตกต่างกันกระจายไปทั่วส่วนฟรีของแบบฟอร์ม

โดยทั่วไปแล้วจานจะขายพร้อมฝาปิดที่ทำจากวัสดุชนิดเดียวกัน แต่ผู้ผลิตเสนอฝาแก้วเป็นส่วนเสริมซึ่งจะช่วยให้คุณสังเกตกระบวนการทำอาหารจากด้านบนโดยไม่ละเมิดอุณหภูมิภายใน

มิติ

การเลือกสรรของเป็ดบนพื้นฐานของความกว้างอาจแตกต่างกัน ขนาดเล็กที่สุดคือตัวเลือกสองลิตรโดยปกติแล้วพวกมันจะปรุงเป็นนกตัวเล็ก ๆ หรือเกมขนาดเล็ก ปริมาณสูงสุดสำหรับ gosyatnitsy และเป็ด - 8 ลิตร อย่างไรก็ตามจานดังกล่าวไม่ได้ถูกใช้บ่อยนัก ดังนั้นปริมาณ 3-4 ลิตรจึงเป็นที่นิยมมากที่สุดและน้อยกว่าพวกเขาซื้ออาหาร 6 ลิตร

ตามกฎแล้วค่าเฉลี่ยจะเพียงพอที่จะอบหรือตุ๋นนกสำหรับ 6-8 คน

รุ่นยอดนิยม

ในส่วนของเครื่องครัวผู้ผลิตที่ดีที่สุดโดดเด่นซึ่งเป็นที่ต้องการของผลิตภัณฑ์ทั่วโลกในปัจจุบัน ในการจัดอันดับของแบบจำลองยอดนิยมของเป็ดมีหลาย

Mallony KB28 4.5 L

ผลิตภัณฑ์เหล็กหล่อที่ทิ้งสายพานลำเลียงในเอเชียและอยู่ในตลาดมานานกว่า 10 ปี จานในระหว่างการดำเนินการได้พิสูจน์ตัวเองในด้านบวกข้อบกพร่องจะไม่เกิดขึ้น ผลิตภัณฑ์ที่อยู่ในช่วงราคาไม่แพงผลิตภัณฑ์มีรูปร่างรูปไข่มีการเคลือบความร้อนน้ำมัน

น้ำหนักของลูกเป็ดคือ 6 กิโลกรัม มันเข้ากันได้กับเตาทุกประเภทรวมถึงการเหนี่ยวนำ จานขายพร้อมฝา

Biol 0606 6 ลิตร

เครื่องครัวเหล็กหล่ออีกอันพร้อมฝาแก้ว เครื่องครัวสามารถใช้กับแหล่งความร้อนใด ๆ รวมถึงเตาอบและไมโครเวฟ Utyatnitsa ไม่โดดเด่นด้วยต้นทุนที่สูง มันทำจากวัตถุดิบที่ปลอดภัยเพิ่มความแข็งแรงจะถูกกำหนดโดยกรณีแม่พิมพ์สมบูรณ์ อย่างไรก็ตามในแง่ของขนาดมันใช้พื้นที่บนหิ้งมาก

Kukmara y40 4 L

จานสำหรับปรุงอาหารสัตว์ปีกจากอลูมิเนียมผู้ผลิตเป็น บริษัท รัสเซีย คุณสามารถปรุงอาหารได้ในทุกเตา แต่ไม่สามารถใช้กับแผงเหนี่ยวนำได้ ชามสัตว์ปีกมีที่จับที่สะดวกสบายและการเคลือบแบบไม่ติดมวลมีขนาดเล็กซึ่งอำนวยความสะดวกในการทำงานของผลิตภัณฑ์

O Cuisine 466AC00 / 1043 6.5 L

ลูกเป็ดแก้วที่มีขนาดใหญ่และราคาไม่แพงถูกนำมาใช้พร้อมกับฝาปิด ผลิตภัณฑ์นี้มีความเป็นสากลในการดูแลล้างมือด้วยเครื่องล้างจาน วัสดุที่ใช้ทำแหนมีความทนทานต่ออุณหภูมิต่ำดังนั้นสามารถใส่อาหารในช่องแช่แข็งได้

แก้วทนต่อความเสียหายทางกลเนื่องจากโครงสร้างที่ราบเรียบไม่ดูดซับกลิ่นและไขมัน อย่างไรก็ตามด้วยเตาแม่เหล็กไฟฟ้า หากไม่มีอะแดปเตอร์เพิ่มเติมแหนดังกล่าวจะเข้ากันไม่ได้

Gipfel 0678 7.5 L

เครื่องครัวอลูมิเนียมขนาดใหญ่จากแบรนด์เยอรมัน เป็นที่นิยมเนื่องจากการเคลือบแบบไม่แท่งสองชั้น มันมีมือจับสแตนเลสที่สะดวกสบายและฝาแก้ว

ลูกเป็ดมีรูปร่างเป็นสี่เหลี่ยมซึ่งช่วยให้คุณสามารถอบหรือเคี่ยวนกทั้งหมดพร้อมกับเครื่องเคียง

ผลิตภัณฑ์นี้เป็นสากลเนื่องจากมีการติดตั้งด้านล่างเหนี่ยวนำ

Tefal Jamie Oliver 4.1 L

เครื่องใช้อลูมิเนียมมีน้ำหนักเบาและมีที่จับสองอันที่ด้านข้าง เช่นเดียวกับอุปกรณ์เครื่องครัวส่วนใหญ่จากผู้ผลิตรายนี้แหนทำจากสารเคลือบผิวไม่ติดซึ่งโดดเด่นด้วยการนำความร้อนที่ดี เครื่องครัวสามารถใช้งานได้กับเตาและเตาปรุงอาหารทุกประเภท

Tefal Aroma 6.3 L

แหนรูปไข่ทำจากอลูมิเนียม แนะนำให้ใช้กับเตาไฟฟ้าบนพื้นผิวเซรามิคแก๊สและเตาแม่เหล็กไฟฟ้า บนโต๊ะอาหารมีน้ำหนักประมาณ 2 กิโลกรัมซึ่งเป็นข้อได้เปรียบระหว่างการใช้งาน

วิธีการเลือก

เพื่อไม่ให้ผิดพลาดเมื่อซื้อลูกเป็ด จำเป็นต้องคำนึงถึงความแตกต่างที่สำคัญเกี่ยวกับเครื่องใช้

  • ก่อนอื่นคุณควรศึกษาความเข้ากันได้ของอาหารกับเตาในบ้าน ตามกฎแล้วผลิตภัณฑ์ส่วนใหญ่ในการจัดประเภทที่นำเสนอนั้นเป็นสากล แต่มีผลิตภัณฑ์ที่ไม่สามารถใช้กับเตาแม่เหล็กไฟฟ้าฮาโลเจนหรือแก้วเซรามิกได้ สำหรับเตาแก๊สแนะนำให้ใช้เหล็กหล่ออลูมิเนียมแก้วและเซรามิกสำหรับทำอาหารในไมโครเวฟควรซื้ออาหารที่ทำจากแก้วหรือเซรามิกและอาหารที่ทำจากเหล็กหล่อ บนเตาแม่เหล็กไฟฟ้ามันเป็นไปได้ที่จะปรุงอาหารนกเฉพาะในสุ่มที่มีก้นแม่เหล็ก
  • จุดสำคัญคือขนาดของลูกเป็ด มันเป็นสิ่งสำคัญที่พอดีในเตาอบพอดีกับเตาในอ่างหรือในเครื่องล้างจาน

ภาพรวมของลูกเป็ดเหล็กที่เห็นในวิดีโอหน้า

เขียนความคิดเห็น
ข้อมูลที่ให้เพื่อการอ้างอิง อย่ารักษาตัวเองเพื่อสุขภาพให้ปรึกษากับผู้เชี่ยวชาญเสมอ

แฟชั่น

ความงาม

การพักผ่อนหย่อนใจ