เรือน้ำเกรวี่ไม่ได้เป็นเรือที่มีขนาดใหญ่มากส่วนใหญ่มักจะเป็นภาชนะรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าที่มีด้ามจับขนาดเล็กและจมูกที่เรียบร้อยซึ่งใช้ในการจัดเก็บและให้บริการซอสหรือน้ำเกรวี่ทุกชนิด ร่วมกับเรือน้ำเกรวี่ในชุดคุณมักจะพบถาด - ซอสที่เหลืออยู่ที่จมูกจะไหลลงไป มันถือเป็นหนึ่งในองค์ประกอบของการตั้งค่าตารางซึ่งเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการให้บริการซอสต่างๆน้ำเกรวี่ครีมเปรี้ยวเช่นเดียวกับน้ำมันที่มีสมุนไพรหอมสำหรับอาหารจานหลัก
คุณสมบัติ
สำหรับซอสเหลว นำเสนอภาชนะในรูปแบบของเรือซึ่งมีลักษณะคล้ายกับขวด, ขวด, ขวดเหล้า พวกเขาส่วนใหญ่มักจะเสิร์ฟบนโต๊ะน้ำส้มสายชูซอสถั่วเหลืองสำหรับซูชิและวัตถุเจือปนอื่น ๆ ที่เป็นที่นิยมของอาหารที่พร้อมหรือทำเองที่บ้าน มีฝาปิดสำหรับพวกเขาเสมอบางครั้งในรูปแบบของเครื่องจ่ายสำหรับการดำเนินงานที่สะดวก
โดยปกติแล้วภาชนะสำหรับการจัดเก็บและการจ่ายน้ำมันจะถูกปล่อยออกจากกระจกโปร่งใสหรือสีย้อม ออกซิเจนจะไม่ทำหน้าที่กับน้ำมันในภาชนะที่ปิดสนิทดังนั้นมันจะรักษารสชาติและคุณภาพที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดโดยไม่มีปัญหา
ตู้ สำหรับน้ำมันหรือน้ำส้มสายชู สามารถซื้อได้ทั้งแยกต่างหากและในฉากสวยงาม ตัวเลือกที่ 2 ใน 1 ดูน่าสนใจเมื่อเรือขนาดใหญ่แบ่งออกเป็นสองส่วนซึ่งทำให้เป็นไปได้ การจัดเก็บของสองของเหลวในครั้งเดียว. ในกรณีนี้เรือจะถูกแยกออกจากกันอย่างสมบูรณ์ มันดูสวยงามถ้าภาชนะด้านในเป็นรูปโค้งและทำจากแก้วสี
เรือเกรวี่ สำหรับซูชิ แตกต่างจากเครื่องใช้ในยุโรปอย่างสิ้นเชิง พวกมันต่ำเกินไปและส่วนใหญ่มักจะเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า ในภาชนะเช่นนี้ซอสถั่วเหลืองจะเสิร์ฟสำหรับแขกแต่ละคนซูชิหรือม้วนจะถูกจุ่มลงในเรือซอสที่เต็มไปด้วยซอสที่พวกเขาจะแช่ด้วยเล็กน้อยและหลังจากนั้นพวกเขาจะกิน คุณสามารถค้นหาสำเนาแฝดที่มีสไตล์สำหรับการขายในช่วงครึ่งแรกจะได้รับซอสถั่วเหลืองเหลวและในวาซาบิหนาสอง
ในบางกรณีเรือเกรวี่จะเล่นบทบาทของตัวแยกของเหลวพิเศษเมื่อเนื้อหาของเรือเกรวี่จะถูกแบ่งออกเป็นแสงและเศษส่วนหนักภายใต้อิทธิพลของแรงโน้มถ่วงและหลอดพิเศษไปที่จมูกของเรือจะส่งเนื้อหาไม่ได้จากพื้นผิวของภาชนะ
ตัวเลือกปริมาณ
ปริมาณของน้ำเกรวี่คลาสสิคจาก 50 มล. ถึง 250 มล.
ผลิตภัณฑ์ส่วนใหญ่ที่สามารถพบได้ในร้านค้าจะแตกต่างกันในปริมาณ:
- ซอส 30 มล - สามารถขนส่งปริมาณซอสซึ่งคำนวณได้สำหรับ 1-3 คน
- น้ำเกรวี่ 50 มล - เหมาะสำหรับปริมาณซอสมะเขือเทศและมายองเนสสำหรับ 3-4 คน
- น้ำเกรวี่จาก 75 มล. ถึง 80 มล จะมีเครื่องปรุงรสมัสตาร์ดมายองเนสจำนวนมาก
- เรือพายขนาด 250 มล. หรือ 350 มล มันสมบูรณ์แบบสำหรับการให้บริการซอสปริมาตรซึ่งคำนวณสำหรับทุกคนที่นำเสนอเพื่อให้แขกทุกคนสามารถกำหนดได้ว่าซอสสำหรับจานที่เขาต้องการจะวัดจากความจุทั้งหมด
ซอสที่มีขนาดเล็กที่สุดถูกเลือกสำหรับการให้บริการแขกแต่ละคนในส่วนและเหมาะสำหรับซอสที่ควรเสิร์ฟในปริมาณน้อย ตามมารยาทคุณสามารถจุ่มอาหารลงในเรือน้ำเกรวี่ของคุณโดยตรงด้วยมายองเนสชีสร้อนซอสมะเขือเทศหรือช็อคโกแลตร้อน
วัสดุ
ความนิยมสูงสุดคือ เรือน้ำเกรวี่เซรามิก ผลิตภัณฑ์เหล่านี้เหมาะสำหรับซอสร้อนเย็นและอุ่นแม้กระทั่งล้างง่ายไม่กลัวกรดอาหาร เซรามิกส์มีหลายรูปแบบและอาจมีมูลค่าแตกต่างกัน รวมถึงจาน เครื่องลายครามไร้น้ำหนักราคาไม่แพงทั้งหมดในราคาเครื่องเคลือบดินเผาเช่นเดียวกับเซรามิกเคลือบ
ซอสแก้วแบบใช้ซ้ำได้ไม่กลัวอุณหภูมิสูงหรือซอสเบอร์รี่ที่มีความเป็นกรดมากที่สุด
แก้วเป็นวัสดุประเภทหนึ่งที่ดึงดูดแม่บ้านได้อย่างง่ายดาย ผ่านพื้นผิวที่โปร่งใสของแก้วคุณสามารถเห็นได้อย่างชัดเจนว่าเรือน้ำเกรวี่นั้นเต็มไปด้วยอะไร แต่ในบางกรณีมันเป็นความจริงที่สามารถกลายเป็นจุดลบและปฏิเสธที่จะใช้มัน ในกรณีนี้มันจะดีกว่าที่จะเลือกกระจกหนา
เรือซอสโลหะไม่กลัวที่จะถูกกระแทกหรือตกหล่น สแตนเลสและเงิน ผลิตภัณฑ์สแตนเลสมีน้ำหนักเบาและใช้งานได้จริงสะดวกในการใช้งานสำหรับการตั้งค่าโต๊ะและการใช้งานในประเทศ
เงินเป็นโลหะที่มีราคาแพงมากด้วยเหตุนี้จึงเหมาะสำหรับใช้เป็นของกำนัลในโอกาสพิเศษหรือเป็นอาหารเสริมอื่น ๆ ที่เหมาะสม โดยปกติแล้วเรือเกรวี่สีเงินขนาดเล็กนั้นมีไว้สำหรับเครื่องปรุงรสที่ซับซ้อนที่สุด
จานเหล็กและเหล็ก เหมาะสำหรับซอสที่มีอุณหภูมิการเสิร์ฟแตกต่างกัน
สำหรับกิจกรรมประเภทต่าง ๆ มีการซื้อเรือน้ำเกรวี่แบบใช้แล้วทิ้งขนาดเล็ก (50 มล.) ในกรณีนี้การซื้อของพวกเขามีข้อได้เปรียบบางอย่าง
- การปฏิบัติจริง จานแบบใช้แล้วทิ้งจะไม่ใช้พื้นที่มากและมีน้ำหนักเล็กน้อย
- ความพร้อมใช้งาน คุณสามารถซื้อเรือน้ำเกรวี่แบบใช้แล้วทิ้งในร้านค้าและในปริมาณใดก็ได้
- การกำจัด หลังการใช้งานน้ำเกรวี่จะถูกรีไซเคิลและคุณไม่ต้องล้างจานสกปรก
- ฟังก์ชั่นที่หลากหลาย น้ำเกรวี่สามารถใช้กับอาหารได้หลากหลาย
ความสามารถในการปรุงซอสสามารถทำในรูปแบบของสัตว์หรือแม้แต่รูปทรงเรขาคณิตที่ทันสมัยอุปกรณ์เสริมที่คล้ายกันในกรณีนี้จะกลายเป็นรูปศูนย์กลางในตารางเทศกาล ขึ้นอยู่กับปริมาณเรือเกรวี่สามารถวางโดยตรงบนจานแขกหรือวางไว้ถัดจากชามสลัดหรือใกล้กับอาหารจานหลัก
ด้วยสารพัดทุกชนิดสำหรับมารยาทคุณต้องเสนอซอสหลากหลายประเภทแก่แขกของคุณ
การทำอาหารมีการจำแนกประเภทของอุปกรณ์เสริมที่ออกแบบมาเพื่อเก็บผลิตภัณฑ์เสริมอาหารแบบครีม ลักษณะของพวกเขาจะขึ้นอยู่กับส่วนประกอบหลักของซอสและประเภทของอาหารที่จะนำเสนอ
ความหลากหลายของรูปร่าง
เรือน้ำเกรวี่แบบดั้งเดิม - ชามรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าพร้อมพวยกา
โต๊ะน้ำเกรวี่คลาสสิค - นี่คือถ้วยสี่เหลี่ยมที่มีรางน้ำหล่อเล็กและที่จับเล็ก ๆ เป็นที่ทราบกันว่าเรือดังกล่าวปรากฎในชีวิตประจำวันในสมัยโบราณ
แต่ประเพณีนี้เองที่ใช้เรือน้ำเกรวี่สำหรับงานเลี้ยงเนื่องจากองค์ประกอบรองของอาหารจานหลักปรากฏในฝรั่งเศสเมื่อปลายศตวรรษที่ 17
ตอนแรกมันเป็นเครื่องเงินที่หรูหราอย่างแท้จริงซึ่งถูกใช้โดยชนชั้นสูงเท่านั้น และเมื่อถึงปลายศตวรรษที่ XIX ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ได้ถูกทำให้เรียบง่ายขึ้นอย่างมากและเริ่มเข้าสู่ชุดโต๊ะปกติ มันมาจากที่นี่ที่มีการออกแบบที่หลากหลายวัสดุและรูปแบบของซอสที่หลากหลายตั้งแต่ความหรูหราที่น่าทึ่งไปจนถึงความเรียบง่ายแบบแห้ง
เรือเกรวี่ทรงกลม
เรือเกรวี่ทรงกลม ปริมาณขนาดเล็กมีไว้สำหรับการให้บริการหรือให้บริการซอสหนา เนื่องจากรุ่นเหล่านี้ไม่มีรางน้ำผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจึงมีช้อนเล็ก ๆ อยู่ในชุด
เรือน้ำเกรวี่ทรงกลมมีฝาปิดเสมอเพื่อรักษารสชาติของซอสไว้เป็นเวลานาน
สิ่งของรูปไข่ที่ไม่มีพวยซึ่งมีลักษณะเหมือนหม้อเล็ก ๆ มักถือว่าเป็นเรือน้ำเกรวี่ขนาดใหญ่ พวกเขาสะดวกในการจัดเก็บและให้บริการครีม adjika ซอสสปาเก็ตตี้หรือขนม lecho เรือน้ำเกรวี่ที่ทันสมัยส่วนใหญ่มีฝาปิด แต่ในการขายคุณสามารถหาแบบจำลองที่ไม่มีฝาปิด
ในรูปร่างคุณสามารถกำหนดเรือน้ำเกรวี่ที่มีขา ขาเล็ก ๆ จะยกเรือซอสต่ำป้องกันการหลงทางบนโต๊ะท่ามกลางจานอื่น ๆ ขาสามารถตกแต่งด้วยภาพวาดและองค์ประกอบตกแต่งอื่น ๆ ขาจานยังมีฟังก์ชั่นที่ใช้งานได้จริง - ช่วยแยกผลิตภัณฑ์ออกจากจานอื่น ๆ ที่ร้อนเปียกหรือเย็นได้อย่างสมบูรณ์
ภาพรวมของผู้ผลิต
มีแบรนด์จำนวนมากแสดงอยู่ในตลาดสมัยใหม่ ในชุดจานที่คุณสามารถหาเรือน้ำเกรวี่ที่สวยงามและเหมาะสมสำหรับคุณ
- ผู้ผลิต RAK Porcelain จากสหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ นำเสนอจานพอร์ซเลนที่จัดเลี้ยงที่รวมฟังก์ชั่นความทนทานและความสง่างาม เนื่องจากความต้านทานการสึกหรอเป็นพิเศษและทนต่อแรงกระแทกเรือซอสจากชุดนี้จึงเป็นที่นิยมในหมู่ผู้บริโภค
- บริษัท เชอร์ชิลล์ - เป็นผู้ผลิตชั้นนำของจีนในสหราชอาณาจักร เรือน้ำเกรวี่เชอร์ชิลล์มีรูปลักษณ์ที่ซับซ้อนและจะได้รับการตกแต่งที่ดีสำหรับงานฉลองใด ๆ ขอบคุณการตกแต่งของผู้เขียน
- บริษัท เนเธอร์แลนด์ Hendi ก่อตั้งขึ้นในปี 1933 และเป็นผู้นำในตลาดยุโรปของอุปกรณ์มืออาชีพสำหรับการจัดเลี้ยง ในการเลือกของผู้ซื้อจะมีการเสนอเรือโดยสารจากวัสดุหลากหลายและรูปลักษณ์ดั้งเดิม
- Kunstwerk - ผู้ผลิตอาหารจีนซึ่งจะเสนอซอสที่สร้างสรรค์ที่สุดให้คุณตั้งแต่สีดำไปจนถึงสีขาวนวล
- หากคุณต้องการซื้อชุดอาหารหรูหราพร้อมเรือน้ำเกรวี่ที่มีสไตล์คุณควรให้ความสนใจกับ บริษัท Anna Lafarg Emily และเสน่ห์ของเธอบริการ จากกระดูกจีน
เกณฑ์การคัดเลือก
ในการเลือกเรือพายที่ถูกต้องคุณควรใส่ใจวัสดุที่ทำก่อน - เพื่อให้มีการนำความร้อนสูงทนต่ออิทธิพลต่างๆมันเหมาะอย่างยิ่งที่จะมีการเคลือบพิเศษเพื่อป้องกันการเกิดออกซิเดชัน
หม้อปรุงอาหารที่มีปริมาตรติดตั้งสองมือและด้านล่างที่มั่นคงที่สุดเพื่อป้องกันสถานการณ์ที่ไม่พึงประสงค์ในระหว่างการปรุงอาหาร
เรือน้ำเกรวี่อาจมีจมูกที่เรียบร้อยหรือเป็นเส้นตรง - ขึ้นอยู่กับลักษณะเฉพาะของการใช้งาน
ด้านล่างของผลิตภัณฑ์โลหะสามารถเป็นทองแดงหรืออลูมิเนียม - วัสดุเหล่านี้มีลักษณะการนำความร้อนที่เพิ่มขึ้น (จะเก็บความร้อนเป็นเวลานาน) แต่ผนังของเรือสามารถทำจากวัสดุที่คงทนมากขึ้น - เหล็ก
เรือน้ำเกรวี่ที่ดีจะมีก้นแบนและด้ามจับที่แข็งแรงซึ่งจะเย็นเสมอเพื่อไม่ให้ถูกไฟไหม้เมื่อใช้ผลิตภัณฑ์ ผอมเกินไปปล่อยออกมาจากวัสดุที่มีน้ำหนักเบาของผลิตภัณฑ์สามารถพิการได้อย่างง่ายดายจะร้อนขึ้นไม่สม่ำเสมอซึ่งจะส่งผลกระทบต่อคุณภาพของซอส
เรือน้ำเกรวี่หลายแห่งจะมีฝาปิด แต่มีหลายรุ่นที่ไม่มีองค์ประกอบที่สำคัญนี้ อย่างไรก็ตามเมื่อเลือกพวกเขาคุณควรพิจารณาว่าการมีปฏิสัมพันธ์กับออกซิเจนอย่างต่อเนื่องจะมีผลต่อรสชาติของซอสอย่างจริงจัง เมื่อซื้อมันควรดูที่คุณภาพของฝาโดยเฉพาะอย่างยิ่งคุณภาพของมือจับ มันควรจะใช้งานได้สะดวกที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้
สำหรับผลิตภัณฑ์รูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าด้ามจับจะอยู่ในรูปเอกพจน์ มันสามารถอยู่เหนือขอบจานเล็กน้อยหรือใต้ขอบด้านบน เรือน้ำเกรวี่ที่โค้งมนมักจะมีสองมือจับหรืออาจไม่มีอยู่เลย การเลือกเรือน้ำเกรวี่แบบดั้งเดิมประเมินรูปร่างของรางน้ำ รางกว้างเหมาะที่สุดสำหรับน้ำเกรวี่หนามากสำหรับครีมเปรี้ยวและมายองเนสเบอร์รี่หรือซอสชีส แคบเป็นที่สมบูรณ์แบบสำหรับซอสของเหลวและซอสมะเขือเทศ
ยิ่งเสิร์ฟน้ำจิ้มที่วางบนจานให้ใหญ่ขึ้น
ชุดบนขาตั้ง (ถาด) จะช่วยให้คุณรักษาพื้นผิวโต๊ะในระหว่างงานฉลองสะอาด
ในวิดีโอรีวิวต่อไปคุณสามารถทำความคุ้นเคยกับ Monbento sauceboats