ทัพพีเป็นเครื่องใช้ในครัวที่จำเป็นและจำเป็นมากที่สุดและมีให้บริการในทุกบ้าน อย่างไรก็ตามแม้จะมีความเรียบง่ายที่ชัดเจนของการออกแบบในวันนี้มีหลายชนิดของอุปกรณ์ที่ไม่โอ้อวดนี้และบางครั้งนอกเหนือไปจากวัตถุประสงค์ที่ตั้งใจของพวกเขาแม้ทำหน้าที่เป็นองค์ประกอบสำคัญของการตกแต่งห้องครัว
มันคืออะไรและมีไว้เพื่ออะไร?
ทัพพีเป็นช้อนขนาดใหญ่ที่ใช้ต้มซุปซอสน้ำเกรวี่และสารปรุงอื่น ๆ ปริมาตรของตักมักจะมากกว่า 100 มล. และขึ้นอยู่กับวัตถุประสงค์ของผลิตภัณฑ์ ดังนั้นรุ่นที่มีความจุ 140-170 มล. จึงมักจะใช้สำหรับราดแป้งแพนเค้กลงในกระทะในขณะที่หม้อหุงขนาดใหญ่ที่มีความจุ 200 มล. ถึง 1 ลิตรจะใช้เป็นซุป ในเรื่องนี้แม่บ้านส่วนใหญ่ไม่มีหนึ่ง แต่สองหรือสามตักของปริมาณที่แตกต่างกันในครั้งเดียว
บ่อยครั้งที่ scoops มาพร้อมกับชุดมีดอื่น ๆ และมีที่จับตามหลักสรีรศาสตร์ที่มีรูตะขอหรือลูกในตอนท้าย ต้องขอบคุณอุปกรณ์เหล่านี้ทัพพีสามารถแขวนบน“ ไม้แขวนเสื้อ” แบบพิเศษที่รวมอยู่ในชุดอุปกรณ์หรือบนกานพลู
หลายรุ่นมีมือจับที่มีความหนาที่ส่วนท้ายหรือแนวลอน สิ่งนี้ให้เส้นรอบวงที่เชื่อถือได้และเพิ่มความปลอดภัยของงานครัว
มือจับที่มีราคาแพงกว่านั้นมีซิลิโคนหรือแผ่นไม้พิเศษที่ป้องกันไม่ให้ทัพพีร้อนขึ้นในขณะที่อยู่ในหม้อพร้อมซุปร้อน ตัวเลือกงบประมาณเพิ่มเติมไม่มีชั้นฉนวนความร้อนซึ่งทำให้จำเป็นต้องใช้ tacks
เรื่องลักษณะที่ปรากฏ
ทัพพีเป็นที่รู้จักกันดีในรัสเซียมา แต่ไหน แต่ไรและตัวอย่างแรกทำจากไม้ วัตถุประสงค์หลักของสกูปป์คือการเอาโฟมออกจากอาหารที่เตรียมไว้ แต่หลังจากนั้นพวกเขาก็เริ่มใช้เทอาหารเหลวลงในจานและถ้วย
ต่อมาชิ้นงานโลหะเริ่มปรากฏขึ้นซึ่งเกินกว่าผลิตภัณฑ์ไม้ในลักษณะการดำเนินงานหลายอย่าง แบบจำลองดังกล่าวมีความโดดเด่นด้วยความแข็งแกร่งและความทนทานสูงและไม่ได้รับการเปลี่ยนรูปแบบการแตกและบวมซึ่งมักเกิดขึ้นกับ scoops ไม้ สำหรับการผลิตของพวกเขาใช้ครั้งแรก อลูมิเนียมและต่อมาผลิตภัณฑ์เริ่มทำจากสแตนเลส
นอกเหนือจากชื่อ "ทัพพี" ซึ่งไม่เคยมีใครรอดชีวิตมาจนถึงทุกวันนี้ในแหล่งข้อมูลต่าง ๆ คุณสามารถค้นหาอุปกรณ์อื่น ๆ เช่น scribbler, chumichka และ apollon อย่างไรก็ตามคำพ้องที่พบบ่อยที่สุดสำหรับ "ทัพพี" คือคำว่า "ปรุง" - ตัวย่อสำหรับวลี "ปรุงช้อน"
วันนี้สำหรับการผลิตของทัพพีไม่เพียง แต่ใช้ไม้และโลหะเท่านั้น แต่ยังใช้ พลาสติกซิลิโคนและแม้แต่แก้ว. สกูปมักจะรวมอยู่ในชุดช้อนส้อมที่ทำจากโลหะมีค่าและกึ่งสังเคราะห์เช่น ทองเงินหรือคิวโปรนิกเกิล
วัสดุของการผลิต
ดังที่ได้กล่าวมาแล้ววัสดุต่าง ๆ ถูกนำมาใช้ในการผลิตทัพพีซึ่งแต่ละอันมีคุณสมบัติการใช้งานที่แน่นอน
เนื้อไม้
ไม้เป็นวัตถุดิบที่เก่าแก่ที่สุดสำหรับทัพพีและแม้จะมีข้อเสียอยู่หลายประการก็ยังคงถูกนำมาใช้ในการผลิตสกูป
อย่างไรก็ตามหม้อหุงไม้ในปัจจุบันมีฟังก์ชั่นการตกแต่งมากกว่าแบบที่ใช้งานได้จริงและมักจะเป็นองค์ประกอบหลักของการตกแต่งภายในแบบชนบท
K ข้อดีของวัสดุรวมถึง ธรรมชาติและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมรวมทั้งความสวยงามของรูปลักษณ์และสไตล์ minuses รวมถึง ความน่าจะเป็นของการปล่อยสารอันตรายจากแบบจำลองมันเงาที่เกิดขึ้นเมื่อเลเยอร์สีมีปฏิสัมพันธ์กับของเหลวร้อน นอกจากนี้รูปแบบที่ทำจากไม้เพื่อประโยชน์ในการตกแต่งมักจะมีขนาดใหญ่และขนาดใหญ่ซึ่งเป็นเหตุผลที่มันไม่สะดวกที่จะใช้พวกเขาเพื่อจุดประสงค์
โลหะ
กระทะโลหะทำจากทองแดงอลูมิเนียมและสแตนเลส ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวโดดเด่นด้วยอายุการใช้งานที่ยาวนานความสะดวกในการใช้งานความสะดวกในการบำรุงรักษาและลักษณะที่พูดน้อย นอกจากนี้โลหะที่ใช้สำหรับการผลิตมีดเมื่อทำปฏิกิริยากับน้ำเดือดอย่าปล่อยสารที่เป็นอันตรายไม่ออกซิไดซ์และไม่เป็นสนิม
ข้อเสียเปรียบเพียงอย่างเดียวของรุ่นดังกล่าวคือไม่สามารถใช้งานได้กับอุปกรณ์เครื่องครัวที่มีการเคลือบแบบไม่ติดเนื่องจากพื้นผิวที่ละเอียดอ่อนของกระทะหรือกระทะย่างอาจมีรอยขีดข่วนจากการสัมผัสกับโลหะ
วัสดุสังเคราะห์
วัสดุสังเคราะห์ ในรูปแบบของเทฟลอน, ซิลิโคน, ไนลอน, พลาสติกและพลาสติก ให้คุณสร้างผลิตภัณฑ์ที่เบาและสะดวกสบายที่มีรูปทรงและสีต่างกัน แบบจำลองสามารถใช้กับพื้นผิวด้านในแบบไม่ยึดเกาะได้ซึ่งการใช้งานเครื่องใช้โลหะเป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนา พวกเขาไม่เกาชั้นในของจานมีน้ำหนักน้อยสามารถทาสีในสีใด ๆ และมีการออกแบบที่ทันสมัย
อย่างไรก็ตามถุงพลาสติกบางรุ่นปล่อยสารอันตรายเมื่อสัมผัสกับน้ำเดือดและดังนั้นจึงได้รับการออกแบบมาโดยเฉพาะสำหรับการเทเครื่องดื่มเย็น ๆ
โลหะมีค่า
ผลิตภัณฑ์โลหะมีค่าแยกออกจากกัน โมเดลดังกล่าวมักจะรวมอยู่ในชุดรับประทานอาหารราคาแพงและนอกเหนือจากฟังก์ชั่นพื้นฐานที่เน้นความเป็นเจ้าของและรสนิยมที่ยอดเยี่ยมแล้ว นอกจากจะทำให้ผลิตภัณฑ์มีการตกแต่งที่สวยงามแล้วการใช้โลหะมีค่าช่วยฆ่าเชื้อโรคในน้ำและในบางกรณีก็เสริมคุณค่าด้วยองค์ประกอบที่มีประโยชน์
สายพันธุ์
Ladad ถูกจัดประเภทตามเกณฑ์หลายอย่างเช่น วัตถุประสงค์ขอบเขตรูปแบบและขอบเขต เกณฑ์หลักสำหรับความแตกต่างคือแน่นอนวัตถุประสงค์ของอุปกรณ์เนื่องจากเป็นสิ่งที่แม่นยำซึ่งมักจะกำหนดคุณสมบัติอีกสองประการ - การกำหนดค่าและขนาด ตามวัตถุประสงค์การใช้งานของพวกเขามีหม้อหุงหลายประเภท
ซุป
ในที่สุดก็มีการแบ่งโมเดลซุปออกเป็น ห้องครัวและห้องรับประทานอาหาร อดีตถูกนำมาใช้ในห้องครัวทำอาหารซุปที่หกและจานทำอาหารเหลวและกึ่งเหลวอื่น ๆ บนจาน ขนาดของรุ่นดังกล่าวมักจะเกิน 300 มล. และเส้นผ่าศูนย์กลางถึง 16 หรือมากกว่าซม. ซึ่งช่วยให้คุณสามารถนำชิ้นส่วนจากหม้อไอน้ำที่มีหนึ่งตัก ในรูปแบบห้องครัวมีตัวอย่างขนาดใหญ่ที่ประกอบด้วยของเหลวถึง 1 ลิตร
พวกมันถูกใช้ในโรงอาหารสาธารณะเมื่อมีความจำเป็นต้องให้อาหารคนจำนวนมากอย่างรวดเร็ว แบบจำลองตารางมีขนาดที่หรูหรากว่าและใช้ในชีวิตประจำวัน ปริมาณของพวกเขาแตกต่างกันจาก 200 ถึง 250 มล. ซึ่งเพียงพอสำหรับใช้ในบ้าน สกูปมักวางอยู่บนโต๊ะอาหารถัดจากหม้ออบเพื่อให้ทุกคนในปัจจุบันสามารถเทซุปของตัวเอง
สำหรับการทดสอบ
ทัพพีแป้ง ใช้สำหรับทอดแพนเค้กและโดนัท. รุ่นดังกล่าวมีปริมาณค่อนข้างน้อยซึ่งมักจะไม่เกิน 140-150 มล. Pancake scoops โดดเด่นด้วยขอบกว้างที่มีช่องพิเศษทั้งสองด้านออกแบบมาเพื่อทำแป้งหกในลำธารบาง ๆ แบบจำลองมีความเชี่ยวชาญที่ค่อนข้างแคบและการใช้งานสำหรับความต้องการอื่น ๆ เช่นสำหรับเทใส่ผลไม้แช่อิ่มหรือซุปไม่สะดวกมาก
สำหรับซอส
ตักใส่ซอส ออกแบบมาเพื่อเติมน้ำเกรวี่และซอสปรุงแต่งและดูไม่เหมือนซุปโมเดล ขอบของพวกเขามักจะมีรอยต่อที่สวยงามและพื้นผิวการทำงานจะจบลงด้วยจมูกที่แคบ ซอสมินิซุปทัพพีในกรณีส่วนใหญ่ยังมีรูปร่างที่หรูหราและมักจะแกะสลัก ซอสทัพพีมักจะวางไว้บนแท่นที่สวยงาม
อย่างไรก็ตามพ่อครัวใช้ไม่เพียง แต่สำหรับอาหารเหลวเท่านั้น: มีแบบจำลองพิเศษสำหรับหม้อขนาดใหญ่ซึ่งทำให้สะดวกในการใช้ pilaf และอาหารที่เป็นของแข็งหรือกึ่งของเหลวอื่น ๆ
รุ่นยอดนิยม
ตลาดเครื่องใช้ในครัวและมีดที่ทันสมัยนำเสนอตัวเลือกมากมายของ บริษัท ต่างๆ ด้านล่างนี้มีหลายรุ่นซึ่งตามเวอร์ชั่นของร้านค้าออนไลน์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดและครองอันดับความนิยมบรรทัดแรก
- ทัพพีโอโตโตะเนสซี มันเป็นผลิตภัณฑ์ของไนลอนสีน้ำเงินและมีขนาด 24.5x8x8 ซม. ตัวแบบมีลักษณะผิดปกติและทำในรูปของสัตว์ประหลาด Loch Ness ที่ด้านล่างของชามทำงานมีขาที่ช่วยให้คุณจัดเก็บผลิตภัณฑ์ในตำแหน่งตั้งตรง สกู๊ปดังกล่าวผลิตในประเทศจีนและมีราคา 480 รูเบิล
- ทัพพีทัปเปอร์แวร์ สีดำและสีแดงเข้มออกมาและสามารถอ้างว่าเป็นการตกแต่งภายในที่ทันสมัย ความกว้างของชามการทำงานคือ 9.5 ซม. ความยาวของที่จับคือ 28 ซม. ใช้ใยสังเคราะห์เป็นวัสดุการผลิตซึ่งสามารถทนต่ออุณหภูมิสูงถึง 150 องศาได้อย่างง่ายดาย ในเวลาเดียวกันผลิตภัณฑ์ไม่ทำให้เสียโฉมไม่ปล่อยสารพิษออกสู่สิ่งแวดล้อมและเนื่องจากการนำความร้อนต่ำไม่ร้อนขึ้นแม้หลังจากอยู่ในหม้อนาน ๆ ด้วยซุปร้อน ทัพพีซุปราคา 499 รูเบิล
- รุ่น Gipfel 6479 Tramonto ทำจากวัสดุที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม - ไนลอนและมีน้ำหนักเพียง 100 กรัมผลิตภัณฑ์นี้สามารถวางไว้ในเครื่องล้างจานได้ในสีที่ต่างกันและมีขนาด 10x34 ซม. การจัดการของสกู๊ปทำจากพลาสติกยางป้องกันไม่ให้ความร้อนจากของเหลวร้อน ค่าใช้จ่ายในการปรุงอาหารเช่น 310 rubles
- ทัพพี Pitagora Pintinox บริษัท อิตาลีมีชามทำงานที่มีความกว้าง 10 ซม. และความหนา 3 มม. และมีความยาว 18 ซม. รุ่นที่ทำจากสแตนเลสที่มีคุณภาพสูงและมีการออกแบบที่รอบคอบและรูปร่างคลาสสิกราคาของใบมีด 844 รูเบิล
- Gipfel Comfort 6455 ทำในสีดำและสีม่วงและทำจากไนลอน ที่จับมีรูสำหรับแขวนขนาดของผลิตภัณฑ์คือ 27.4 x 9.2 ซม. น้ำหนัก - 134 กรัมสกู๊ปดังกล่าวผลิตขึ้นในประเทศเยอรมนีและมีราคา 395 รูเบิล
ในวิดีโอถัดไปคุณสามารถทำความคุ้นเคยกับรูปแบบพิเศษของทัพพีสำหรับหม้อน้ำ