เครื่องใช้ไม้: ต้นกำเนิดประเภทการใช้งานและการดูแลรักษา

ไม้เป็นหนึ่งในวัสดุแรก ๆ ที่มนุษย์เชี่ยวชาญ มันเป็นเรื่องง่ายต่อการประมวลผลหลากหลายและดูสวยงามดังนั้นจึงไม่น่าแปลกใจที่จานแรกที่ทำจากมัน

เครื่องครัวส่วนใหญ่และไม่เพียง แต่ทำจากไม้ในรัสเซียโบราณ เมื่อพบหลักฐานทางโบราณคดีแล้วในศตวรรษที่ 8 จานไม้ก็ประสบความสำเร็จอย่างมาก ชิ้นที่แพงที่สุดมีงานแกะสลักตกแต่งด้านนอก

ไม้เนื้อแข็งถูกนำมาใช้เป็นพื้นฐานเนื่องจากวัสดุนี้มีคุณสมบัติที่จำเป็น มีวิธีการผลิตหลายวิธี อุปกรณ์ถูกนำเสนอในหลายรูปแบบ:

• สกัด;
• สกัด;
• รอยบาก;
• cooper;
• จากหมุดย้ำ;
• รวบรวมโดยห่วง

จานหันกลายเป็นที่แพร่หลายมากขึ้นเหล่านี้ไม่เพียง แต่แก้ว แต่ยังจานช้อนครกและอีกมากมาย ครัวเรือนใช้อ่างไม้อ่าง ช่างฝีมือเก็บความลับและส่งต่อจากรุ่นสู่รุ่น

ช้อนถูกนำเสนอในหลากหลายพวกเขาแตกต่างกันในรูปร่างเนื่องจากหนึ่งถูกใช้สำหรับสลัดอื่น ๆ สำหรับซุปและที่สามแยกต่างหากสำหรับมัสตาร์ดหรือของหวาน

วันนี้เครื่องครัวประเภทนี้ไม่เป็นที่นิยมอีกต่อไปและเป็นของตกแต่งในครัว อย่างไรก็ตามชามน้ำตาลถังขนมปังพ่อค้าขนมปังสำหรับมันฝรั่งบดและเขียงเป็นอุปกรณ์ที่ไม่สามารถถูกแทนที่ได้ของแม่บ้านสมัยใหม่

นานก่อนที่จะมีการประดิษฐ์ส้อมเงินตัวแรกผู้คนได้รับประทานอาหารบนช้อนส้อมไม้โบราณ ความทนทานของช้อนโต๊ะและส้อมเงินรวมถึงการกำจัดเครื่องใช้พลาสติกอย่างง่ายดายในที่สุดก็ผลักผลิตภัณฑ์ไม้ออกไป

ท่ามกลางข้อดีหลายปัจจัยที่สามารถแยกแยะได้

• ไม้เป็นวัสดุธรรมชาติ
• ขอนไม้เป็นทรัพยากรหมุนเวียน ตัวอย่างเช่นผลิตภัณฑ์จากไม้ไผ่นั้นเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมมากอย่างไรก็ตามโรงงานเองก็เติมเต็มพื้นที่ที่ถูกโค่นได้อย่างรวดเร็ว
• เมื่อเทียบกับน้ำมันแล้วอุปกรณ์พลาสติกที่ไม่สามารถย่อยสลายได้ที่ฝังกลบโลกมีความปลอดภัยต่อมนุษย์
• ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวสามารถทำจากไม้เนื้อแข็งทุกชนิดรวมถึงไม้เรียวและเมเปิ้ล
• การรีไซเคิลช้อนส้อมไม้ช่วยแก้ปัญหาการเติบโตของการรีไซเคิลพลาสติกและวัสดุที่ไม่สามารถย่อยสลายได้และอันตรายอื่น ๆ ที่พบในดินจำนวนมากแล้ว
• ช้อนส้อมไม้อาจมีความสวยงามและมีราคาแพงถ้าทาสี

แม้จะมีข้อได้เปรียบมากมายผลิตภัณฑ์ไม้ก็มีข้อเสียเช่นกัน

• ไม้เป็นวัสดุดูดซับเป็นวัสดุพรุนที่ดูดซับความชื้นดังนั้นจึงเป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับการเจริญเติบโตของแบคทีเรีย ด้วยเหตุนี้ช้อนส้อมไม้จึงไม่ถูกสุขลักษณะและไม่เหมาะกับการใช้งานเป็นเวลานาน
• จานที่ทำจากไม้บางประเภทเช่นซีดาร์หรือไซเปรสสามารถทำให้รสชาติของอาหารเน่าเสียด้วยกลิ่นและเรซิน
• ช้อนส้อมไม้ที่ทำจากผลพลอยได้นำเข้าหรือไม้แปรรูปอาจได้รับสารเคมีในระหว่างกระบวนการผลิต
• มีดเหล่านี้ส่วนใหญ่ถูกขัดอย่างระมัดระวังเพื่อความปลอดภัยในการใช้งาน เมื่อวัสดุแห้งรอยแตกสามารถก่อตัวขึ้นบนพื้นผิวตามลำดับชิปขนาดเล็กจะปรากฏขึ้นที่ติดเข้าไปในช่องปาก
• ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมีอายุการใช้งานสั้นและหากใช้และเก็บไว้อย่างไม่ถูกต้องสามารถใช้งานได้เพียงไม่กี่เดือน

ชุดเครื่องครัวทาสีที่ทำจากไม้ที่มีภาพวาด Khokhloma ทั้งสองด้านเป็นงานศิลปะที่แท้จริง ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวสามารถมีบทบาทตกแต่งโดยเฉพาะและไม่สามารถใช้งานได้ คุณไม่สามารถจินตนาการถึงส่วนประกอบที่ดีที่สุดสำหรับการจัดระเบียบภายในห้องครัวที่ผิดปกติเนื่องจากเครื่องใช้ดังกล่าวเพิ่มสีสัน

ในการค้นหาสิ่งผิดปกติในตลาดคุณสามารถเห็นผลิตภัณฑ์ไม้ในหลากหลายแบบ นี่คืออาหารของผู้ผลิตดังต่อไปนี้:

• รัสเซีย;
• ฟินแลนด์;
• จีน;
• ญี่ปุ่น

แต่ละสายพันธุ์ที่นำเสนอมีลักษณะของตัวเอง ตัวอย่างเช่นญี่ปุ่นเหมาะสำหรับซูชิ มันเป็นพื้นฐานที่แตกต่างจากรูปแบบฟินแลนด์และรัสเซียออกแบบตัด

บางครั้งจานและช้อนทำจากไม้มะกอกบ่อยกว่าไม้เนื้อแข็งอื่น ๆ ราคาของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวขึ้นอยู่กับคุณภาพของไม้ แกะสลักซึ่งมีภาพวาดไม่ถูกและเหมาะเป็นชุดของขวัญ ยิ่งแกะสลักได้ซับซ้อนมากเท่าไหร่ของขวัญก็จะแพงขึ้นเท่านั้น อาหารโบราณมีวางจำหน่ายในบางแพลตฟอร์ม

แยกจากกันมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะพูดถึงประเภทของเครื่องไม้ที่ใช้ในรัสเซีย เป็นการยากที่จะแสดงรายการทุกอย่าง แต่คุณสามารถมุ่งเน้นไปที่สิ่งที่มักใช้ในฟาร์ม

• อ่างอาบน้ำ ความสามารถนี้จำเป็นสำหรับการเก็บไวน์และน้ำผึ้งบางครั้งน้ำก็ถูกส่งไปมันอนุญาตให้เมาได้ วัสดุการผลิตหลักคือลำต้นของต้นไม้เช่นเบิร์ชและแอสเพนอ่างมีรูปทรงกระบอกด้านบนของมันมี "หู" ขนาดเล็กดังนั้นชื่อมาจาก

• Stavets ชนิดของแผ่นที่มีฝาปิดและด้านล่างแบน มันไม่ได้ใช้สำหรับการเสิร์ฟอาหาร แต่สำหรับการจัดเก็บขนมปังและเครื่องครัวอื่น ๆ

• Bratina เหยือกแบบนี้มักจะพบได้บนโต๊ะเพราะมันเสิร์ฟให้กับแขกพร้อมเครื่องดื่ม รอบตัวเขามักจะเป็นแก้วและจานของว่าง

• ช้อน ผลิตภัณฑ์ปกติของเรานั้นแตกต่างจากผลิตภัณฑ์ที่ผลิตตั้งแต่แรก หลังจากการขุดค้นทางโบราณคดีในเทือกเขาอูราลพบชิ้นงานที่มีรูปร่างผิดปกติมาก อาหารโบราณนั้นโดดเด่นด้วยการตกแต่งสวยงามแกะสลักในรูปนกและสัตว์ นักประวัติศาสตร์เรียกช้อนหลายประเภทซึ่งแตกต่างกันในรูปแบบของตัวเองกำลังตกปลา mezhumki ครึ่ง - ตะกร้าและถู

• บุ้งกี๋ นอกจากนี้ยังมีหลายประเภท ชื่อนี้นำมาจากสถานที่ที่จัดทำรายการ ตัวอย่างเช่นมอสโคว์และตเวียร์ทัพพีได้รับความนิยมนอกจากนี้ยังมี Kostroma, Volgograd และอื่น ๆ บ่อยครั้งที่มันเป็นไปได้ที่จะพบกับทัพพีบนโต๊ะเทศกาลเพราะมีอาหารเสิร์ฟในนั้น ผลิตภัณฑ์มอสโกแตกต่างจากวัสดุอื่น ๆ ทั้งหมดเนื่องจากทำจาก burl จากด้านข้างอาหารดังกล่าวมีลักษณะคล้ายกันมากกับด้านล่างแบนและจมูกแหลม ความแข็งแรงของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวทำได้เพียงความอิจฉาความหนาของผนังถึง 0.8 ซม. ตเวียร์ทัพพีซึ่งทำจากรากแตกต่างจากมอสโก เครื่องใช้ดังกล่าวอยู่ในระดับต่ำยาวและมีการตกแต่งในตอนท้ายในรูปแบบของหัวม้า อาจารย์ไม่ได้อ่านเรื่องการออกแบบ

• แผ่น พวกเขายังนำเสนอในหลากหลาย พวกมันลึกและตื้นใหญ่และเล็ก เมื่อเจ้าชายตัดสินใจว่าการเสิร์ฟอาหารให้กับพวกเขาบนโต๊ะในจานที่คนทั่วไปกินก็ไม่สุภาพเงินและทองคำแทนของใช้ที่ทำด้วยไม้

เมื่อเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพคุณควรพึ่งพาคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญ เนื่องจากมีหลายรุ่นอยู่บนชั้นวางในร้านค้าและไม่ใช่ทั้งหมดที่ตอบสนองความต้องการด้านความปลอดภัยและความทนทาน

• หากคุณซื้อของดังกล่าวสำหรับห้องครัวมันจะดีกว่าถ้ามันทำในประเทศของเรา ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ผ่านการทดสอบด้านคุณภาพและความปลอดภัยต่อสิ่งแวดล้อม
• ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้ตรวจสอบจานอย่างระมัดระวังเพื่อให้มีการทำให้มีการเคลือบอย่างสม่ำเสมอ หากแบบจำลองมันเงาแล้วมันไม่เหมาะสำหรับใช้ในระหว่างการปรุงอาหาร
• ความผิดปกติใด ๆ ควรจะหายไปบนพื้นผิวเนื่องจากเมื่อความชื้นไปถึงที่นั่นต้นไม้จะร้าว
• อาหารที่ดีที่สุดคือที่ทำจากต้นสนชนิดหนึ่งและต้นไม้ชนิดหนึ่งและต้นซีดาร์และต้นแอสเพนก็เหมาะสมเช่นกัน

บ่อยครั้งที่มีการซื้อผลิตภัณฑ์ไม้สำหรับร้านอาหารเนื่องจากมันเหมาะสำหรับการเสิร์ฟโต๊ะที่ตกแต่งอย่างผิดปกติ สำหรับอาหารประเภทนี้ที่จะเสิร์ฟเป็นเวลานานคุณต้องรู้และปฏิบัติตามกฎระเบียบสำหรับการใช้งาน

คุณสามารถใส่จานไม้ไว้ในไมโครเวฟที่สำคัญที่สุดคืออย่าปรุงอาหารด้วยอาหาร แต่เพียงอุ่นอาหาร เนื่องจากวัสดุดูดซับความชื้นและสามารถขยายหรือแห้งเมื่อเวลาผ่านไปอุปกรณ์ดังกล่าวจึงสูญเสียความน่าดึงดูดใจในช่วงหลายปีที่ผ่านมา

ด้วยเหตุนี้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวควรชุบด้วยสารละลายน้ำมันพิเศษที่ปิดรูขุมขนและป้องกันการแทรกซึมของความชื้นภายใน

หากผลิตภัณฑ์ไม้ได้รับการดูแลอย่างเหมาะสม จากนั้นพวกเขาจะมีอายุนาน

• กลิ่นที่ไม่พึงประสงค์ที่ต้นไม้ดูดซับจะถูกกำจัดออกไปอย่างง่ายดาย เมื่อต้องการทำสิ่งนี้เช็ดช้อนและแผ่นเดือนละครั้งด้วยผ้ากอซหรือน้ำส้มสายชูที่แช่ในแอลกอฮอล์
• แทนนินในเนื้อไม้จะถูกกำจัดได้อย่างง่ายดายโดยการแช่จานในน้ำเปล่าเป็นเวลาหลายชั่วโมง
• คุณสามารถปรับผิวของเขียงให้เรียบด้วยกระดาษทรายธรรมดา
• เช็ดด้วยยาต้มจากเปลือกหัวหอมหรือไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ช่วยให้คุณเพิ่มอายุการใช้งานของเครื่องใช้ไม้
• หลังจากใช้แผ่นแล้วจะต้องล้างช้อนทันทีและเช็ดให้แห้ง
• อุปกรณ์ดังกล่าวจะถูกเก็บไว้ในตู้ที่มีการระบายอากาศที่ดีซึ่งไม่มีความชื้นเพิ่มขึ้น

ดูวิธีทำแผ่นสนในวิดีโอหน้า