ไหนดีกว่า: หม้อไอน้ำสองหม้อหรือหม้อหุงช้า?

แม่บ้านเกือบทั้งหมดสงสัยว่าอะไรดีกว่า: หม้อไอน้ำสองหม้อหรือหม้อหุงช้าและมีความแตกต่าง รับเครื่องใช้ในครัวควรเป็นไปตามความต้องการของพวกเขา บทความนี้จะกล่าวถึงคุณสมบัติของอุปกรณ์แต่ละชิ้นด้านบวกและด้านลบและอธิบายถึงกรณีที่คุณควรซื้ออุปกรณ์นี้หรือยูนิตนั้น

หม้อตุ๋นและเรือกลไฟช้ากลายเป็นผู้ช่วยสำคัญในครัว พวกเขาไม่เพียง แต่สามารถทำอาหารได้เท่านั้น แต่ยังสามารถเปลี่ยนลำดับการทำอาหารได้อย่างสมบูรณ์ พิจารณาคุณสมบัติของเครื่องใช้ในครัวเรือนโดยละเอียด

crock-pot เป็นอุปกรณ์ครัวสากลที่ออกแบบมาสำหรับการปรุงอาหารด้วยตนเอง มันรวมอุปกรณ์หลายอย่างพร้อมกันดังนั้นมันจึงเป็นงานที่ยอดเยี่ยมกับการทอดการอบการทำอาหารทั่วไปการนึ่ง

หม้อหุงช้าจะเป็นทรัพย์สินที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่กำลังมองหาความหลากหลายในจาน เกือบทุกรุ่นมีโปรแกรมทำอาหารจำนวนมากทุกครั้งที่คุณมีจานใหม่บนโต๊ะของคุณ หม้อหุงช้าไม่ต้องใช้แรงงานใด ๆ จากพนักงานต้อนรับสิ่งเดียวที่คุณต้องการคือการเตรียมส่วนผสม

โปรดทราบ: หากสูตรบอกว่าคุณต้องทอดมันฝรั่งสักเล็กน้อยก่อนแล้วจึงอบมันจากนั้นโปรแกรมอัตโนมัติไม่เพียงพอ คุณจะต้องเลือกโหมดการทอดและทอดมันฝรั่งจากนั้นหลังจากเพิ่มส่วนประกอบอื่น ๆ ของจานให้เปลี่ยนโหมดเป็น "การอบ"

หม้อหุงช้านั้นค่อนข้างง่ายต่อการเรียนรู้แม้กระทั่งพ่อครัวมือใหม่ก็สามารถเข้าใจได้ มันมีตัวจับเวลาและสูตรพื้นฐาน มีฟังก์ชั่นของการเริ่มต้นการทำอาหารล่าช้าเนื่องจากจานจะเริ่มทำอาหารตามเวลาที่กำหนดและหลังจากการปรุงอาหารผู้ใช้หลายคนจะปิดตัวเอง ขอบคุณโอกาสนี้คุณสามารถมั่นใจได้ว่าอาหารมื้อเย็นจะถูกจัดเตรียมด้วยตัวคุณเองเมื่อคุณไม่อยู่ แม้ว่าคุณจะมาทำงานสายจานก็ยังไม่เย็นลงด้วยฟังก์ชั่นการทำความร้อนแบบอัตโนมัติ

หากคุณเปรียบเทียบหม้อหุงช้ากับหม้อไอน้ำสองครั้งที่สองมีความเชี่ยวชาญเฉพาะในจานนึ่ง ไม่ต้องสงสัยเลยว่าเทคนิคนี้สามารถเตรียมสูตรอาหารจำนวนมากได้อย่างไรก็ตามทุกสูตรจะต้องไม่มีการคั่ว นี่คือหม้อไอน้ำสองเท่าและด้อยกว่าหม้อหุงช้าซึ่งสามารถรับมือกับการเตรียมอาหารเกือบทุกจาน

การใช้ผลิตภัณฑ์นี้เป็นเรื่องง่ายมาก มันถูกแบ่งออกเป็นสองส่วน: น้ำจะต้องเทลงในส่วนล่างและส่วนประกอบของจานลงในส่วนบน สามารถมีชามบนได้มากกว่าสามใบ ที่แผงด้านหน้าคุณควรกำหนดเวลาทำอาหาร ในกระบวนการปรุงอาหารพนักงานต้อนรับสามารถเปิดฝาผสมส่วนผสมเพิ่มน้ำหรือเครื่องปรุงรส คุณสมบัติที่สำคัญที่สุดคือคุณสามารถปรุงอาหารได้หลายอย่างในเวลาเดียวกันตามสูตรอาหารที่แตกต่างกัน นอกจากนี้ส่วนผสมของคุณจะไม่ไหม้

ในโลกสมัยใหม่คุณสามารถพบหม้อไอน้ำสองอันจำนวนมากได้อย่างไรก็ตามพวกเขาทั้งหมดมีฟังก์ชั่นพื้นฐานชุดเดียวกัน:

• การควบคุมไอน้ำโดยอัตโนมัติและแมนนวล;
• ความเป็นไปได้ของการเริ่มต้นล่าช้า
• ฟังก์ชั่นของการรักษาอุณหภูมิภายในถัง

ความแตกต่างระหว่างหม้อไอน้ำสองครั้งคืออาหารนึ่งจะเก็บวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นทั้งหมดไว้ อาหารดังกล่าวสามารถบริโภคได้โดยคนที่ทำตามการควบคุมอาหารอย่างเข้มงวดเพราะกระบวนการปรุงอาหารไม่ใช้น้ำมัน หากคุณกำลังพยายามที่จะนำไปสู่การดำเนินชีวิตที่มีสุขภาพดีส่วนใหญ่แล้วอาหารนึ่งเท่านั้นที่รวมอยู่ในอาหารของคุณ

ทั้งหม้อหุงช้าและหม้อไอน้ำสองเท่ามีข้อดีหลายประการ ไม่ได้โดยไม่มีข้อบกพร่อง พิจารณาข้อดีข้อเสียทั้งหมดของอุปกรณ์แต่ละชิ้น

เรามาเริ่มด้วยข้อดีกัน

• การปรากฏตัวของเวลาว่างขนาดใหญ่เพราะคุณไม่ต้องรอให้น้ำเดือดคุณไม่จำเป็นต้องให้แน่ใจว่าจานไม่เผาไม่จำเป็นต้องกวนและพลิกส่วนประกอบ สิ่งที่คุณต้องทำคือใส่ส่วนผสมลงในภาชนะและตั้งโหมดที่ต้องการ
• ความเป็นไปได้ของการให้ความร้อนอัตโนมัติ เทคนิคนี้สามารถทำให้จานร้อนได้นานถึง 24 ชั่วโมง อาหารกลางวันของคุณจะไม่เย็นตลอดทั้งวัน
• ด้วยฟังก์ชั่นเริ่มล่าช้าคุณสามารถวางส่วนผสมก่อนที่จะไปทำงานและในตอนเย็นจะได้รับอาหารเย็นร้อนๆ
• เกือบทุกรุ่นมีโปรแกรมการทำอาหารมากกว่า 15 รายการรวมถึงคุณสามารถทำขนมปัง, อาหารโดยไม่ต้องย่าง, โยเกิร์ต ด้วยการซื้อหม้อหุงช้าคุณจะประหยัดเวลาเงินและพื้นที่ในครัว ท้ายที่สุดก็สามารถเปลี่ยนเครื่องใช้ในครัวจำนวนมากได้
• เรียนรู้ง่าย ทุกคนสามารถเรียนรู้เทคนิคนี้ มันจะเป็นประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับนักเรียนที่ไม่มีเวลาหรือประสบการณ์การทำอาหารที่ซับซ้อน
• ด้วยขนาดที่เล็กสามารถใช้งานได้ไม่เพียง แต่ในห้องครัวเท่านั้น

เช่นเดียวกับเทคนิคอื่น ๆ ผลิตภัณฑ์นี้ยังมีด้านลบ

• หม้อหุงช้าจะไม่สามารถทำอาหารได้หลายจานในครั้งเดียว ดังนั้นหากคุณกำลังเตรียมที่จะรับแขกดังนั้นการใช้เทคนิคดังกล่าวจึงใช้เวลานาน ในกรณีนี้มันจะดีกว่าที่จะใช้เตาธรรมดา
• หากผู้ผลิตไม่ได้ให้ชามเพิ่มเติมจากนั้นคุณจะต้องได้รับมันและล้างมันก่อนการใช้งานแต่ละครั้ง
• ไม่ใช่ทุกรุ่นที่สามารถปิดฟังก์ชั่นอุณหภูมิได้และนี่เป็นบางครั้งจำเป็นมากโดยเฉพาะถ้าคุณกำลังทำซุปซึ่งควรเสิร์ฟเย็น
• ความจุต่ำ หากลักษณะของแบบจำลองบอกว่าความจุคือ 5 ลิตรแล้วในความเป็นจริงมันจะไม่เกินสี่ ความสามารถดังกล่าวเพียงพอสำหรับหนึ่งคน แต่จะไม่เพียงพอสำหรับทั้งครอบครัวโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับครอบครัวขนาดใหญ่
• การตกแต่งภายในเป็นเซรามิคดังนั้นจัดการอุปกรณ์อย่างระมัดระวัง หากมีรอยขีดข่วนเล็กน้อยปรากฏขึ้นอาหารจะเริ่มไหม้หรือติดที่ด้านล่างของชาม
• ไม่ควรใช้หม้อหุงช้าหากความสามารถในการทำอาหารของคุณต่ำ ดังนั้นคุณไม่เคยเรียนรู้วิธีการปรุงอาหารที่ดี

ด้านล่างนี้จะนำเสนอ รายการด้านบวก

• ใช้งานง่ายความสามารถในการปรุงอาหารหลายจานในแบบคู่ขนาน หลายรุ่นมีหลายตะกร้า สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าในตะกร้าที่อยู่ในระดับต่ำกว่าคุณต้องจัดเรียงส่วนประกอบของอาหารที่เตรียมไว้นานที่สุด
• การใช้หม้อไอน้ำสองชั้นสำหรับทำอาหารรับประกันว่าคุณจะได้รับอาหารที่ดีต่อสุขภาพโดยไม่สูญเสียวิตามิน
• ก่อนที่จะใช้ส่วนผสมไม่จำเป็นต้องละลายน้ำแข็ง
• จานนึ่งจำนวนมากไม่ต้องการการแทรกแซงจากพนักงานต้อนรับ
• ทำความสะอาดง่าย เนื่องจากขาดการคั่วส่วนประกอบจะไม่ไหม้และตะกร้าจะสะอาดหมดจดแม้หลังจากล้างด้วยน้ำเปล่า

พิจารณาด้านลบ

• อาหารดังกล่าวจะไม่ดึงดูดทุกคนพวกเขาดูสด เนื่องจากการขาดการคั่วผลิตภัณฑ์จะไม่เกรอะกรัง ในขณะที่รับประทานดูเหมือนว่าคุณกินอาหารดิบ
• ผลิตภัณฑ์นึ่งถูกนำเสนอให้พร้อมนานกว่าผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ในหม้อหุงมาตรฐาน เนื้อสัตว์ที่ปรุงสุกโดยเฉพาะอย่างยิ่งยาว

ลองพิจารณารูปแบบของหม้อหม้อและเรือกลไฟที่สามารถแยกความแตกต่างจากเครื่องใช้ในครัวจำนวนมาก

ด้านล่างนี้คุณสามารถค้นหาตัวแทนที่ได้รับความนิยมสูงสุดของผู้ใช้หลายคนได้

ประเทศต้นกำเนิดของญี่ปุ่น รูปแบบการสร้างคุณภาพ ความจุของชามคือ 8 ลิตรมีโหมดการทำอาหาร 11 โหมดให้อิสระใช้พลังงาน 1,000 W มีโหมด Multi-Cook เพิ่มเติม มีความเป็นไปได้ของการเริ่มต้นล่าช้า

อุปกรณ์ทำในฝรั่งเศสมันมีการออกแบบที่เรียบร้อยที่สุดในบรรดาคู่แข่ง ความจุของชามคือ 5 ลิตร, มีโหมดการทำอาหาร 6 โหมดให้อิสระ, กินไฟ 700 W ไม่มีโหมด“ Multipovar”

ด้านล่างจะถือเป็นหม้อไอน้ำสองเท่าที่พบมากที่สุดในรัสเซีย

สำนักงานใหญ่ของ บริษัท ตั้งอยู่ในประเทศญี่ปุ่น Supra FSS-310 เป็นหนึ่งในตัวเลือกงบประมาณที่มากที่สุดสำหรับเทคนิคนี้ ความจุความจุ - 15 ลิตร, 6 โหมดการทำอาหารอัตโนมัติมีให้โหมดการใช้พลังงาน - 800 วัตต์มีความเป็นไปได้ของการเริ่มต้นล่าช้าและจับเวลา

ผู้ผลิตให้ไฟแบ็คไลท์ LED แต่ละโหมดการทำอาหารมีสีของตัวเอง ในระยะต่าง ๆ ของการทำอาหารแสงไฟจะแตกต่างกัน ตัวแบบทำในประเทศฝรั่งเศส ความจุความจุ - 10 ลิตรมี 6 โหมดการทำอาหารแบบอัตโนมัติการใช้พลังงาน - 900 วัตต์มีฟังก์ชั่นการละลายน้ำแข็งบนเนื้อสัตว์

ข้อสรุปข้างต้นเราสามารถพูดได้ว่าเมื่อเลือกระหว่างหม้อหุงช้าและหม้อไอน้ำสองเท่าควรพิจารณาปัจจัยหลายประการ หม้อหุงช้าสามารถนึ่งได้ แต่หม้อต้มน้ำแบบคู่สามารถให้อาหารลดน้ำหนักได้มากกว่า หากคุณซื้ออุปกรณ์และมีครอบครัวใหญ่การซื้อตัวเลือกแรกจะเป็นการตัดสินใจที่สมเหตุสมผล นอกจากนี้ผู้เล่นหลายคนยังเสนอโอกาสในการปรุงอาหารที่หลากหลาย

หากครอบครัวมีขนาดเล็กและการเตรียมอาหารหลายจานพร้อมกันเป็นความต้องการที่สำคัญมันจะเป็นการดีกว่าถ้าเลือกใช้หม้อไอน้ำสองชั้น

ดูวิธีเลือกผู้เล่นหลายคนในวิดีโอหน้า