ทั้งเครื่องปั้นดินเผาและเครื่องเคลือบดินเผาเป็นวัสดุที่ต้องการใช้ในการผลิตอาหาร หากไม่มีการเตรียมการเบื้องต้นและความรู้เกี่ยวกับคุณสมบัติของวัสดุเหล่านี้จะเป็นการยากที่จะแยกแยะความแตกต่างระหว่างกัน ดังนั้นก่อนที่จะเลือกอาหารคุณควรทำความคุ้นเคยกับลักษณะของผลิตภัณฑ์ดังกล่าว
คุณสมบัติ
ความคล้ายคลึงกันที่แข็งแกร่งระหว่างไฟกับพอร์ซเลนถูกอธิบายโดยข้อเท็จจริงที่ว่าดินเป็นวัสดุหลักสำหรับการผลิตของพวกเขา มีการเพิ่มส่วนประกอบอื่น ๆ เข้าไปในระหว่างการผลิต: แร่และสารอินทรีย์ แต่ละวัสดุมีองค์ประกอบของตัวเองดังนั้นองค์ประกอบยังคงแตกต่างกัน
เผา
Faience เป็นสายพันธุ์ย่อยของเซรามิกส์ที่ทำจากดินเผาเป็นเชื้อเพลิง ดินซิลิเกตดินขาวควอทซ์ก็ถูกเพิ่มเข้าไปเช่นกัน ผลิตภัณฑ์ที่ได้มีรูขุมขนเล็ก ๆ ค่อนข้างบอบบาง
เพื่อให้มั่นใจถึงความทนทานของจานดังกล่าวจึงมีการเคลือบเพิ่มเติมด้วยการเคลือบพิเศษ
ช่วงของผลิตภัณฑ์กว้างมาก: คุณสามารถซื้อชามสลัดจานคู่ชาผู้ถือผ้าเช็ดปากจานใหญ่และอีกมากมายได้อย่างง่ายดาย จานไม่แพงเกินไปเพราะการผลิตค่อนข้างง่าย
การเผาไหม้มีข้อดีหลายประการ:
- ราคาสมเหตุสมผล
- ความทึบแสง;
- ความแข็งแรง
มีข้อเสียหลายประการ:
- ไม่ยอมรับความร้อน
- เมื่อเวลาผ่านไปก็เริ่มที่จะแตกและรอยแตกมีขนาดเล็ก;
- ด้วยความระมัดระวังที่ไม่เหมาะสมเคลือบจะแตกและ "คืบ"
เครื่องลายคราม
สำหรับพอร์ซเลนที่นี่เราจะสังเกตองค์ประกอบเดียวกัน แต่สัดส่วนจะแตกต่างกัน: แตกต่างจากไฟเผาเครื่องเคลือบดินเผาที่มีดินน้อย ผลิตภัณฑ์ที่ทำจากวัสดุดังกล่าวมีความทนทานพวกเขาไม่มีรูขุมขนและสามารถมองเห็นความโปร่งใส แน่นอนว่าจานจะมีราคาแพงกว่าไฟเผามากเนื่องจากเครื่องเคลือบดินเผานั้นหาได้ยากกว่า
สำหรับการใช้งานในชีวิตประจำวันมักจะซื้ออาหารประเภทนี้ส่วนใหญ่เป็นชุดที่หรูหราสำหรับวันหยุดหรือของเก่า
มาดูข้อดีกันบ้าง:
- ลักษณะที่ซับซ้อนและสง่างาม;
- คุณภาพ;
- เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมเต็มรูปแบบของผลิตภัณฑ์
- การนำความร้อนที่ดีเยี่ยม
ท่ามกลางข้อเสีย:
- ราคาสูง
- ความจำเป็นในการดูแลอย่างระมัดระวัง
- ความต้านทานแรงกระแทกต่ำ
เทคโนโลยีการผลิต
ขั้นตอนแรกในการทำวัสดุทั้งสองอย่างคือการเตรียมส่วนผสม เพื่อทำการเผาไหม้น้ำและทรายจะถูกเพิ่มเข้าไปในดินเหนียวและดินขาวผสม หลังจากกรองส่วนผสมจะสัมผัสกับตัวกรองใส่เยื่อกระดาษและทิ้งไว้ในห้องเย็น จากนั้นมวลไปที่เยื่อกระดาษที่สอง ในระหว่างการผลิตพอร์ซเลนส่วนผสมก็จะถูกผสมหลังจากนั้นพวกเขาจะได้รับการบำบัดด้วยเครื่องผสมหลายประเภท จากนั้นพวกเขาจะถูกกรองกรองและทิ้งไว้ในที่เย็น หลังจากเวลาที่กำหนดส่วนผสมจะถูกส่งภายใต้การกด
ในขั้นตอนที่สองของการเผาไฟอาจารย์จะต้องทำให้รูปร่างเป็นรูปร่างแล้วเผามัน พอร์ซเลนมีรูปร่างเนื่องจากยิปซั่มตามด้วยการอบแห้งอย่างละเอียด และหลังจากการอบแห้งพอร์ซเลนถูกยิงโดยใช้เตาอบพิเศษสำหรับเรื่องนี้อุณหภูมิที่ควรจะควบคุมอย่างเคร่งครัด
ขั้นตอนที่สามเหมือนกันสำหรับทั้งสองพันธุ์ พวกเขาถูกปกคลุมไปด้วยเคลือบทาสีและตกแต่ง สำหรับการวาดภาพไฟมักใช้ stencils สำเร็จรูป; พอร์ซเลนสามารถวาดด้วยตนเอง
เป็นที่น่าสังเกตว่าเครื่องใช้ที่ทำด้วยมือมีราคาสูงกว่า
ความแตกต่างที่สำคัญ
ผลิตภัณฑ์ที่ทำจากวัสดุเช่นเครื่องปั้นดินเผาและเครื่องเคลือบมีความสวยงามมาก แม้จะมีความคล้ายคลึงกันภายนอก แต่ก็มีความแตกต่างกันในลักษณะทางกายภาพและเทคโนโลยีการผลิต พิจารณาความแตกต่างระหว่างวัสดุและเปรียบเทียบ
- มากกว่า 85% ของการเผาไหม้เป็นดินเหนียวซึ่งเป็นสาเหตุที่ผลิตภัณฑ์ผ่านน้ำได้ดี ในพอร์ซเลนดินมีขนาดเล็กมากส่วนประกอบส่วนใหญ่เป็นส่วนประกอบเล็ก ๆ น้อย ๆ เช่นเฟลด์สปาร์ดินเหนียวสีขาว ฯลฯ ลักษณะคล้ายกันเนื่องจากความจริงที่ว่าพอร์ซเลนสามารถคล้ายกับแก้ว
- ในการผลิตพอร์ซเลนเป็นเชื้อเพลิงที่อุณหภูมิสูงมากสำหรับการเผาไหม้ตัวเลขเหล่านี้จะต่ำกว่ามาก
- พอร์ซเลนไม่ดูดซับความชื้นเลย แต่ไฟจะไม่แตกต่างกันในคุณภาพนี้เนื่องจากความจริงที่ว่าส่วนใหญ่ประกอบด้วยดินเหนียวอีกครั้ง
- พอร์ซเลนมีความโปร่งใสเหลือบแสงแทรกซึมผ่าน แต่วัสดุที่สองที่อธิบายไม่มีความโปร่งใสอย่างแน่นอน
- หากคุณเคาะบนจานแล้วจีนจะเปล่งเสียงท่วงทำนองที่สะอาดในขณะที่ผลิตภัณฑ์จากไฟจะตอบสนองด้วยเสียงที่น่าเบื่อ
- พอร์ซเลนไม่ได้อายุมันเป็นนิรันดร์ แต่รอยแตกคล้ายรูปแบบ craquelure บนพื้นผิวของแบบจำลองเครื่องปั้นดินเผา อย่างไรก็ตามสิ่งนี้ไม่ได้ส่งผลกระทบต่อมูลค่าเนื่องจากเมื่อเวลาผ่านไปรูปแบบดังกล่าวไม่สามารถหลีกเลี่ยงได้
- จานพอร์ซเลนจะง่ายขึ้นถ้าคุณเปรียบเทียบวัตถุเดียวกันจากวัสดุทั้งสองอย่างแน่นอน
- พอร์ซเลนมักจะเป็นสีขาวทาสี หากคุณเจอผลิตภัณฑ์ที่มีสีแตกต่างกันไป
- จานพอร์ซเลนจะมีน้อย แต่ก็ยังแข็งแกร่งกว่า "คู่แข่ง" ของพวกเขานอกจากนี้มันจะบางลง
ไหนดีกว่ากัน
มันเป็นไปไม่ได้เลยที่จะตอบคำถามที่จานเด็ดจะดีกว่า มันคุ้มค่าที่จะมุ่งเน้นไปที่ความชอบและงบประมาณของคุณ หากคุณต้องการอาหารที่สวยงามสำหรับการใช้ชีวิตประจำวันมันจะดีกว่าแน่นอนว่าให้ความพึงพอใจกับไฟเพราะถ้าจำเป็นจานและถ้วยที่หักสามารถเปลี่ยนได้ง่ายและราคาไม่แพง
สุนทรียศาสตร์และผู้ชื่นชอบทุกสิ่งที่ละเอียดอ่อนสามารถแนะนำจานพอร์ซเลน ด้วยการดูแลที่เหมาะสมมันเป็นไปได้ที่จะเก็บไว้ในครอบครัวเป็นเวลาหลายชั่วอายุคนนอกจากนี้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมีความเหมาะสมสำหรับวันหยุดใด ๆ พวกเขาสร้างความรู้สึกของความหรูหราความมั่งคั่งในเวลาเดียวกันผลิตภัณฑ์เครื่องเคลือบดินเผาเก็บความร้อนได้นานขึ้นพวกเขามีอยู่ในเฉดสีที่หลากหลายซึ่งให้โอกาสมากขึ้นถ้าคุณมีการตกแต่งภายในที่ทันสมัย
เมื่อเลือกอาหารสำหรับการใช้งานอย่าให้ความชอบกับอาหารที่ถูกที่สุด
อย่าลืมศึกษาผู้ผลิตต่าง ๆ เปรียบเทียบรุ่นที่ผลิต ทั้งเครื่องเคลือบดินเผาและเครื่องเคลือบต้องมีการเคลือบคุณภาพสูงไม่เช่นนั้นอาจเริ่มต้นดูดซับน้ำและกลิ่น นอกจากนี้การเลือกอย่างระมัดระวังก็สำคัญเช่นกันเพราะวัสดุของแท้มักถูกแทนที่ด้วยของปลอม หากต้องการซื้อต้นฉบับและไม่ผิดหวังในวัสดุตลอดไปขอแนะนำให้คุณทราบกฎบางอย่าง
- เมื่อซื้ออาหารจากเครื่องเคลือบคุณควรถามผู้ขายเกี่ยวกับใบรับรองคุณภาพ นี่เป็นขั้นตอนแรกในการตัดสินใจเลือกที่ถูกต้อง
- ตีถ้วยหรือจานด้วยช้อน กริ๊งแก้วจะแจ้งให้คุณทราบว่าเครื่องลายครามอยู่ตรงหน้าคุณ นอกจากนี้มันจะไม่ฟุ่มเฟือยในการตรวจสอบจานในที่มีแสง - สิ่งนี้จะช่วยตัดสินความถูกต้องเพราะเครื่องลายครามเท่านั้นที่ส่องผ่าน
- โปรดจำไว้ว่าจีนที่แท้จริงจะไม่ถูก หากคุณเสนอผลิตภัณฑ์ในราคาที่ต่ำกว่าทุกที่ผู้ขายเหล่านี้จะไม่ซื่อสัตย์อย่างแน่นอน
สำหรับไฟมันแทบไม่เคยแสร้งทำเพราะอาหารจากวัสดุนี้เป็นที่จดจำได้ทุกที่ พวกเขาสามารถให้เผาสำหรับเครื่องลายคราม แต่ไม่ใช่วิธีอื่น ๆ นอกจากนี้เทคโนโลยีการผลิตของวัสดุนี้ง่ายและรวดเร็วดังนั้นการปลอมตัวในตลาดจึงไม่มีจุดหมาย
วิธีการดูแล?
มันไม่มีความลับที่จานใด ๆ จะรักษารูปลักษณ์ที่สวยงามเท่านั้นด้วยการดูแลที่เหมาะสม วัสดุที่อธิบายไว้ที่นี่จะไม่มีข้อยกเว้น ผลิตภัณฑ์ทั้งสองชนิดไม่ชอบอุณหภูมิน้ำร้อนเกินไปรวมถึงความแตกต่าง ดังนั้นคุณต้องล้างจานเฉพาะในน้ำเย็นในขณะที่คุณควรลืมเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ผงและฟองน้ำแข็ง ใช้น้ำสบู่อ่อน ๆ หรือน้ำยาล้างจานอ่อนเท่านั้น
บางครั้งถึงแม้จะใช้ความระมัดระวังอย่างที่สุดเครื่องเคลือบก็สามารถทำให้มืดลงได้ แต่สามารถจัดการได้อย่างง่ายดายหากคุณเช็ดผลิตภัณฑ์ด้วยน้ำด้วยโซดาในปริมาณเล็กน้อยหรือใช้กรดซิตริก การทำเช่นนี้จะทำให้พื้นผิวเป็นสีขาวและกลับสู่สภาพเดิม
หากมีจุดปรากฏบนจานแอมโมเนียเหลวจะช่วยในการลบออก
ควรเช็ดถ้วยและเพลททันทีการอบแห้งตามธรรมชาติจะทำให้เกิดคราบน่าเกลียดและเวลาเพิ่มเติมสำหรับการขัดเงาครั้งต่อไป หากนี่คือบริการที่คุณใช้ทุก ๆ หกเดือนให้ใส่จานในกล่องแล้วห่อด้วยกระดาษแต่ละรายการ กล่องควรอยู่แยกต่างหากจากที่เหลือไม่ควรวางกล่องไว้บนนั้นและภาชนะอื่น ๆ ไม่ควรเป็น
Faience ได้รับอนุญาตให้ถูกความร้อนในไมโครเวฟ แต่จานควรจะสมบูรณ์แบบโดยไม่มีรอยแตกและชิป การสัมผัสกับเตาควรสั้น สำหรับพอร์ซเลนห้ามใช้ความร้อนเช่นนี้
ผลิตภัณฑ์ทั้งสองประเภทสามารถล้างทำความสะอาดได้ในเครื่องล้างจาน แต่เฉพาะในโหมดละเอียดอ่อนและระยะห่างจากกัน แต่โดยทั่วไปแล้วผู้เชี่ยวชาญแนะนำว่าควรซักมือ
ความแตกต่างของพอร์ซเลนคุณภาพจากของปลอมในวิดีโอหน้า