เขียงพลาสติก: คุณสมบัติและตัวเลือก

เขียงครัว - รายการที่อยู่ในมือกับแม่บ้านที่ดีเสมอ มันถูกออกแบบมาสำหรับการตัดผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ เนื้อสัตว์เนื้อปลา บางครั้งเขียงใช้สำหรับทำอาหารสุก ก่อนหน้านี้ผลิตภัณฑ์ไม้มีชัยในคลังแสงของแม่บ้าน แต่วันนี้การเลือกใช้วัสดุที่กว้างขึ้นมาก ลดราคาคุณสามารถค้นหาโมเดลไม้แก้วและพลาสติก

กระดานพลาสติกคุณภาพสูงสำหรับห้องครัวทำจากโพรพิลีนหรือโพลีเอทิลีน พลาสติกสองชนิดนี้ไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์ เมื่อสัมผัสกับอาหารพวกเขาจะไม่ให้สารพิษที่เป็นอันตรายแก่พวกเขา

ผู้ผลิตบางรายเสนอรุ่นที่มีการเคลือบต้านเชื้อแบคทีเรียพิเศษ “ เปลือกหอย” เช่นนี้ช่วยเพิ่มสุขอนามัยของผลิตภัณฑ์และยืดอายุของผลิตภัณฑ์

กระดานพลาสติกทุกรูปแบบมีข้อดีบางประการ:

• ความต้านทานต่อการดูดซึมของกลิ่นฉุน;
• อุปสรรคต่อการพัฒนาของจุลินทรีย์ที่เป็นอันตราย
• น้ำหนักเบา
• สุนทรียศาสตร์ - รุ่นต่างๆในรูปแบบสีที่แตกต่างมีการขาย;
• ง่ายในการออก - ได้รับอนุญาตให้ล้างผลิตภัณฑ์โดยผงซักฟอกใด ๆ ล้างในเครื่องล้างจานเป็นไปได้
• ความทนทานและความน่าเชื่อถือ (ใช้กับรายการที่ทำจากพลาสติกคุณภาพสูง)
• ราคาสมเหตุสมผล

มีเขียงพลาสติกและข้อเสียบางอย่างตัวอย่างเช่นหากผลิตภัณฑ์ทำจากพลาสติกคุณภาพต่ำ พื้นผิวอาจมีรอยขีดข่วนเมื่อทำปฏิกิริยากับมีด เนื่องจากความเสียหายดังกล่าวรายการจึงสูญเสียคุณสมบัติที่ถูกสุขอนามัยในช่วงเวลาหนึ่ง - มันเริ่มที่จะ "ดูดซับ" กลิ่นภายนอกและบนพื้นผิวของการทำสำเนาของจุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพเกิดขึ้น ผลิตภัณฑ์พลาสติกราคาถูกไม่สามารถเรียกได้ว่ามีประโยชน์และทนทาน

ข้อเสียเปรียบก็คือ "ความกลัว" ของอุณหภูมิสูง. สิ่งนี้ใช้ได้กับทั้งรุ่นราคาถูกและราคาแพง ไม่ควรวางจานร้อนบนวัตถุพลาสติกมิฉะนั้นจะทำให้หน้าตาของมันดูน่าสนใจ

ร้านค้านำเสนอเขียงพลาสติกหลากหลายประเภท โมเดลที่แตกต่างกันนั้นมีรูปร่างขนาดมิติสีคุณสมบัติการออกแบบต่างกัน ลดราคามีผลิตภัณฑ์ของแบบฟอร์มต่อไปนี้:

• ตาราง;

• สี่เหลี่ยม;

• รอบ;

• รูปไข่

ตามกฎแล้วรุ่นของสีจะมีสีที่สดใสและสมบูรณ์ พวกเขาสามารถเป็นได้ทั้งแบบโมโนโฟนิคและมีภาพต่าง ๆ : ผลไม้, ผลเบอร์รี่, ภูมิทัศน์, ดอกไม้, ภาพที่มีคุณลักษณะครัวต่างๆ คุณสามารถเลือกผลิตภัณฑ์ขนาดเล็กหรือกระดานขนาดใหญ่ที่ทำจากพลาสติกหนา หลังสามารถทนต่อความเครียดเชิงกลที่รุนแรง แต่ก็ยังเป็นไปไม่ได้ที่จะสับหรือสับเนื้อพวกเขา

ผู้ผลิตผลิตบอร์ดสำหรับตัดผลิตภัณฑ์ที่มีหรือไม่มีที่จับ รุ่นที่มีตัวยึดใช้งานสะดวกกว่า นอกจากนี้ยังมีแผงขายสินค้า โดยทั่วไปชุดดังกล่าวจะดำเนินการในการออกแบบโวหารเดียว

กระดานพลาสติกสามารถ:

• ติดตั้งปุ่มยางพิเศษเพื่อป้องกันการลื่นไถลเมื่อตัดผลิตภัณฑ์;
• ติดตั้งภาชนะที่ออกแบบมาเพื่อจำหน่ายผักสับผลไม้เนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์อื่น ๆ
• มี "ร่อง" เพื่อเก็บของเหลวส่วนเกิน
• มี "เปลือก" ป้องกันแบคทีเรีย;
• พร้อมกับการป้องกันความร้อน (เหล่านี้เป็นรุ่นเดียวที่สามารถใช้เป็นขาตั้งร้อน)

เนื่องจากมีการเลือกใช้แผ่นพลาสติกทั้งในประเทศและต่างประเทศเป็นจำนวนมากทำให้บางครั้งยากที่จะเลือกและเลือกรุ่นที่มีคุณภาพสูงและใช้งานง่าย นี่คือตัวแปรหลักที่คุณควรใส่ใจเมื่อเลือก

เขียงครัวไม่ใช่ "เครื่องมือ" ที่สำคัญที่สุดในคลังแสงของแม่บ้านสมัยใหม่ อย่างไรก็ตามหากไม่มีมันจะเป็นปัญหาในการปรุงอาหารโดยไม่ทำลายเคาน์เตอร์ในพื้นที่ทำงานของชุดหูฟัง เมื่อเลือกรายการเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องถือผลิตภัณฑ์ไว้ในมือของคุณ ไม่ควรหนักและใหญ่เกินไปมิฉะนั้นจะไม่สะดวกในการใช้รายการดังกล่าว

บอร์ดที่มีขนาดมากที่สุด:

• 20 * 30 ซม.
• 30 * 40 ซม.;
• 30 * 50 ซม.

ดังนั้นการใช้สิ่งของชิ้นใหญ่และชิ้นเล็กจึงไม่สะดวกสบายเสมอไป มันคุ้มค่าที่จะเลือกขนาดที่เหมาะสมสำหรับตัวคุณเอง

รูปร่างของบอร์ดถูกเลือกขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคล แต่พ่อครัวที่มีประสบการณ์เชื่อว่าสิ่งที่สะดวกที่สุดมีรูปทรงสี่เหลี่ยม สีและลักษณะของผลิตภัณฑ์จะถูกเลือกตามความต้องการของพวกเขา เพื่อไม่ให้สับสนว่าบอร์ดใดมีไว้สำหรับผลิตภัณฑ์ใดคุณสามารถซื้อผลิตภัณฑ์ในรูปแบบของผักผลไม้หรือปลาเพื่อตัดผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง

หากความสะดวกเป็นสิ่งสำคัญ ควรให้ความพึงพอใจกับรุ่นที่มีด้ามจับ, ช่องยึดหรือช่องพิเศษที่ออกแบบมาเพื่อจับผลิตภัณฑ์ สะดวกกว่ารุ่นที่มีรูแขวนและ“ ร่อง” สำหรับเก็บของเหลวที่ออกมาเมื่อตัดผลิตภัณฑ์

การเลือกเขียง ควรปฏิเสธที่จะซื้อสินค้าราคาถูกและละเอียดอ่อน. ตามกฎแล้วเพื่อลดต้นทุนของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวผู้ผลิตจึงใช้วัตถุดิบคุณภาพต่ำในการผลิตผลที่ได้คือคณะกรรมการที่ไม่น่าเชื่อถือซึ่งจะต้องเปลี่ยนในไม่ช้า

คณะกรรมการครัวใด ๆ จะต้องได้รับการดูแลอย่างถูกต้อง มาตรการดังกล่าวจะช่วยยืดอายุการใช้งานและยังช่วยป้องกันการแพร่กระจายของเชื้อจุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายบนพื้นผิวของวัตถุ กระดานพลาสติกสามารถล้างในเครื่องล้างจานหรือด้วยมือโดยใช้ฟองน้ำและสบู่ซักผ้าหรือผงซักฟอกพิเศษ หลังจากการซักจะแนะนำให้เช็ดผลิตภัณฑ์ให้แห้ง

คุณสามารถใช้น้ำยาทำความสะอาดร้านค้าหรือโซดาเพื่อทำความสะอาดบอร์ด น้ำส้มสายชู (สาระสำคัญ 9%), มะนาวฝานหรือไบคาร์บอเนตจะช่วยกำจัดกลิ่นได้อย่างรวดเร็ว พวกเขาขายในร้านขายของชำเกือบทุกร้านและแม้จะมีราคาต่ำ แต่ก็มีประสิทธิภาพมาก ในการทำความสะอาดผลิตภัณฑ์หรือกำจัดกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์ คุณจำเป็นต้องแช่บอร์ดในน้ำด้วยน้ำส้มสายชูในอัตราส่วน 1: 1, ตะแกรงด้วยมะนาวหรือพาสต้าที่ปรุงจากโซดาและน้ำ

ดูวิดีโอถัดไปเพื่อประโยชน์ของกระดานพลาสติก