ตะแกรงร่อนสำหรับกรองแป้ง: คุณสมบัติประเภทและเกณฑ์การเลือก

แม่บ้านทุกคนรู้ว่าการทำอาหารเป็นเรื่องละเอียดอ่อน ไม่มีมั่วสุมโดยเฉพาะการอบ เพื่ออบอร่อยขนมปังเขียวชอุ่มหรือขนมปังหอมคุณต้องร่อนแป้ง น่าเสียดายที่หลายคนปฏิเสธกระบวนการนี้ วิธีการปู่แบบดั้งเดิมไม่เป็นที่พอใจ แก้วตะแกรงกลไกมาช่วย

ใครก็ตามที่เคยใช้เหยือกน้ำแก้วนี้จะทำให้แน่ใจว่ามีข้อได้เปรียบเหนือเครื่องครัวแบบอื่น ๆ

อุปกรณ์เรียบง่ายที่คิดค้นโดยบรรพบุรุษของเราไม่ได้สูญเสียความเกี่ยวข้องมาจนถึงทุกวันนี้ สาระสำคัญยังคงอยู่ แต่ภาพภายนอกมีการเปลี่ยนแปลง ร้านค้านำเสนอรูปแบบที่หลากหลาย: ตะแกรงแก้วในรูปแบบของกรวยกระชอนกระชอนพร้อมที่จับ, ตะแกรงด้วยคันโยกหรือมือหมุน ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความต้องการของผู้ปรุงอาหาร

ในบรรดาข้อดีที่สามารถสังเกตได้จำนวน

• กำจัดสิ่งแปลกปลอมและอนุภาคแปลกปลอม (ข้อบกพร่องหนอนแป้งแผ่นแป้ง ฯลฯ )
• ไม่ช้าก็เร็วแม้วัตถุดิบที่มีคุณภาพสูงสุดจะถูกทำให้แห้งและชื้นเป็นก้อน การกลั่นกรองช่วยกำจัดพวกมันทำให้ความสม่ำเสมอสม่ำเสมอมากขึ้น เสริมแป้งด้วยออกซิเจนทำให้เป็นรูพรุน
• ความเป็นปึกแผ่น อุปกรณ์มีขนาดเล็ก มันจะไม่ใช้พื้นที่มากในครัว
• ความง่าย การเคลื่อนไหวที่รวดเร็วเพียงเล็กน้อยและไม่มีการสั่นด้วยตะแกรงก็เพียงพอแล้ว
• ความเก่งกาจ ในการผลิตผลิตภัณฑ์เบเกอรี่และของหวานไม่เพียง แต่ใช้แป้งเท่านั้น แต่ยังรวมถึงส่วนประกอบที่หลวมอื่น ๆ (โกโก้น้ำตาลผงแป้งเครื่องเทศ) เพื่อร่อน การใช้เหยือกแก้วจะสะดวกในการต้มเนื้อปลาและเนื้อสัตว์
• ความตระหนี่ ขอบคุณฟอร์มที่มีเนื้อหาไม่กระจายไปตามขอบทำให้สิ้นเปลืองน้อยที่สุด

มีข้อบกพร่องไม่มาก ทุกอย่างขึ้นอยู่กับวัสดุที่ใช้โดยผู้ผลิต แก้วโลหะอาจทำให้เกิดสนิมเมื่อเวลาผ่านไปและแก้วพลาสติกสามารถแตก บางคนทราบว่าสปริงอาจติดขัด แต่ความแตกต่างเหล่านี้ทั้งหมดขึ้นอยู่กับวิธีการใช้แก้วน้ำและดูแลมัน

วันนี้ผู้ผลิตผลิตแก้วจากวัตถุดิบต่างๆ

ไม้นั้นถือว่าคลาสสิค แต่ก็มีน้อยลงเรื่อย ๆ มันมีประโยชน์น้อยกว่าและมีความสามารถในการดูดซับรสชาติทุกชนิดซึ่งส่งผลเสียต่อการผลิตผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ตัวเลือกงบประมาณเป็น sifter พลาสติก มันใช้งานง่ายโดยไม่ต้องใช้ทักษะพิเศษในการใช้งาน พลาสติกควรเป็นเกรดอาหารที่มีพื้นผิวเรียบไม่มีกลิ่นและข้อต่อเพิ่มเติม

ตะแกรงโลหะมีคุณสมบัติที่ดีที่สุด คุณสมบัติที่โดดเด่น - ความทนทานและความทนทาน. ไม่รวมการเสียรูปของเคสและองค์ประกอบโครงสร้าง ทำความสะอาดง่ายและแห้งเร็ว นี่เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ต้องการใช้ส่วนผสมเพิ่มเติม

ความจำเพาะหลักคือความเรียบง่ายของกลไก ที่บ้านมีการใช้ตะแกรงแบบกลไกด้วยตนเอง ตะแกรงแก้วเป็นอุปกรณ์ที่ง่ายที่สุด แต่จำเป็นซึ่งสามารถพบได้ง่ายในร้านฮาร์ดแวร์ มันไม่ใช่เรื่องบังเอิญที่แม่บ้านเลือกแบบจำลองดังกล่าวเพราะสะดวกที่สุดในชีวิตประจำวัน

มันถูกออกแบบมาเพื่อให้แม่บ้านทุกคนสามารถรับมือกับเหยือกแก้ว การออกแบบคล้ายกับเหยือกธรรมดาที่มีหรือไม่มีฝาปิด เพื่อความสะดวกสามารถวางตะแกรงบนฝาคว่ำได้

ตะแกรงด้วยใบมีดโลหะในรูปของดาวและแทรกช่องพิเศษแทนด้านล่างซึ่งช่วยให้กระบวนการกรองมีประสิทธิภาพมากขึ้น ด้านล่างเป็นสองเท่าหรือสามเท่า แก้วมีขนาดการวัดที่มีหน่วยงานตั้งแต่ 50 ถึง 250 มก. ซึ่งเป็นเรื่องง่ายที่จะกำหนดปริมาณแป้งที่ต้องการ

คันโยกมือจับประกอบด้วยสองส่วนพร้อมสปริงซึ่งทำหน้าที่กลไกการหมุน ที่ฝากมือถือสะดวกสบายซึ่งจะทำให้งานใช้เวลาน้อยลงและเร่งได้เร็วขึ้น มีการเทแป้งโดยกดที่ด้ามจับโดยไม่ตั้งใจ ส่วนผสมจำนวนมากผ่านตะแกรงร่อนลงไปในภาชนะอื่นหรือบนกระดาน ขยะส่วนเกินในการทดสอบยังคงอยู่ในวงกลม

ด้วยการซื้ออุปกรณ์ครัวใหม่แม่บ้านทุกคนคาดหวังว่าเขาจะมีอายุการใช้งานนานหลายปีและจะได้รับประโยชน์เท่านั้นโดยไม่ทำให้เกิดปัญหาใด ๆ รูปลักษณ์ที่สวยงามและเปล่งปลั่งของสิ่งแปลกใหม่ทำให้ตาของเราพอใจ การใช้งานครั้งแรกของเหยือกกาแฟจะทำให้เกิดอารมณ์เชิงบวกเท่านั้นและความปรารถนาที่จะปรุงอาหารให้อร่อยยิ่งขึ้น

เพื่อให้ตะแกรงสามารถเก็บรักษาคุณสมบัติที่ไร้ที่ติของมันจำเป็นต้องดูแลให้ปฏิบัติตามกฎเบื้องต้นของการดูแลและการดำเนินงาน

• ล้างทำความสะอาดทุกครั้งหลังการใช้งาน การทำความสะอาดคุณสมบัติที่สำคัญของภาชนะปรุงอาหารเป็นเรื่องง่าย เพียงพอที่จะล้างออกด้วยน้ำอุ่น สามารถล้างในเครื่องล้างจาน
• ต้องแน่ใจว่าล้างตะแกรงด้วยน้ำอุ่นและสบู่ก่อนใช้งานครั้งแรกล้างและเช็ดให้แห้ง
• สำหรับการล้างควรใช้ผงซักฟอกเหลวและฟองน้ำธรรมดาไม่แนะนำให้ใช้ผ้าชุบโลหะผลิตภัณฑ์คลอรีนและสารหลวมที่มีอนุภาคกัดกร่อนขนาดเล็ก
• ล้างตะแกรงให้สะอาดเพื่อไม่ให้อนุภาคของสบู่เหลืออยู่ในตะแกรงซึ่งอาจตกลงไปในแป้งในอนาคต
• ตากตะแกรงให้แห้งหลังจากล้างแต่ละครั้ง ดังนั้นคุณสามารถหลีกเลี่ยงมะนาวและคราบ
• คราบอาจปรากฏบนจานระหว่างการใช้งาน พวกเขาสามารถลบได้อย่างง่ายดายด้วยการแก้ปัญหาของน้ำส้มสายชูตารางหรือกรดซิตริก
• แนะนำให้เก็บในที่แห้งและสะอาด

มันเกิดขึ้นว่ากลไกของหน่วยแตกออกเป็นสปริงกระโดดออกมา ส่วนใหญ่มักจะเกิดขึ้นหากคุณวางเหยือกแก้ว กลไกของผลิตภัณฑ์เมื่อตกลงมาเปลี่ยนแป้งเริ่มร่อนช้าและไม่ดี ฉันไม่ต้องการกำจัดตะแกรงโปรดของฉันอีกต่อไปจากนั้นมีเพียงตัวเลือกเดียวเท่านั้นคือใส่สปริงกลับและรวบรวมแอตทริบิวต์ครัว จำเป็นต้องดึงตะแกรงออกจากเหยือกอย่างระมัดระวังเอื้อมมือไปที่คันยึดและนำกลับมาใส่ใหม่

เมื่อได้รับสิ่งที่สำคัญเช่นการทำอาหารให้พิจารณาความแตกต่างบางอย่าง

• มันคุ้มค่าที่จะใส่ใจกับการออกแบบ การแบ่งประเภทค่อนข้างสมบูรณ์ ทางเลือกนั้นเป็นเรื่องส่วนตัวอย่างแท้จริง ทุกอย่างขึ้นอยู่กับว่าคุณต้องใช้ screener บ่อยแค่ไหน
• ค่าใช้จ่ายของรายการนี้มักจะต่ำและพนักงานต้อนรับแต่ละคนสามารถที่จะซื้อ
• เมื่อเลือกคุณควรคำนึงถึงขนาดความจุและขนาดของตะแกรง มุ่งเน้นไปที่ความต้องการและผลิตภัณฑ์ที่คุณตั้งใจจะใช้ในการปรุงอาหาร
• เซลล์สามารถทำจากโพลีอะไมด์, เหล็กหรือ kapron แต่ละคนมีลักษณะของตัวเอง Kapron มีราคาไม่แพง แต่ยังมีอายุสั้น Kapron ถูกทำลายโดยรังสีอัลตราไวโอเลตดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะเก็บผลิตภัณฑ์ไว้ในตู้เสื้อผ้า โพลีอะไมด์สามารถลดลงเมื่อเวลาผ่านไปซึ่งไม่สะดวกอย่างยิ่ง ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือตะแกรงสแตนเลส
• ชอบรุ่นอเนกประสงค์ที่รวมคุณสมบัติหลายอย่างไว้ด้วยซึ่งคุณสามารถกลั่นกรองได้ไม่เพียง แต่ส่วนผสมหลักเท่านั้น

ตะแกรงแก้วแบบแมนนวลไม่เพียง แต่เป็นผู้ช่วยที่ขาดไม่ได้ในครัวของคุณ แต่ยังเป็นองค์ประกอบที่มีสไตล์ของการออกแบบห้องครัว!

ในวิดีโอถัดไปคุณจะได้เรียนรู้วิธีการรวบรวมรายละเอียดของเหยือกแป้งอย่างถูกต้อง