นึ่งแทรกในกระทะ

การปรุงอาหารด้วยไอน้ำช่วยให้คุณประหยัดวิตามินได้สูงสุดในอาหารของคุณ นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์ที่แปรรูปด้วยวิธีนี้เป็นอาหารและยังคงสีและรูปร่าง ไม่ใช่แม่บ้านทุกคนที่มีสถานที่ในครัวสำหรับหม้อไอน้ำสองชั้น แต่การแทรกพิเศษในกระทะจะเป็นการทดแทนที่ยอดเยี่ยมสำหรับหน่วยครัวดังกล่าว พวกเขาชอบอะไร สิ่งที่ควรเน้นเมื่อเลือกและวิธีใช้

ทางเลือกของการออกแบบดังกล่าวมีความอุดมสมบูรณ์มากและคุณสามารถหาอุปกรณ์สำหรับทำอาหารนึ่งสำหรับทุกรสนิยมและงบประมาณ แม้กระทั่งตัวเลือกการพับที่ใช้พื้นที่น้อยในครัว เราจะวิเคราะห์แต่ละคนแยกกัน

แก้วเป็น วัสดุที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมนอกจากจะไม่ถูกกัดกร่อน แก้วที่ใส่หม้อไอน้ำในกระทะมีลักษณะคล้ายกับชามที่มีมือจับมีระดับต่ำและมีรูจำนวนมากที่ด้านล่างสำหรับเส้นทางของไอน้ำ จากด้านบนอุปกรณ์ดังกล่าวมักจะมีฝาปิด

มันสะดวกที่ แก้วร้อนขึ้นอย่างรวดเร็วและไม่ปล่อยสารอันตรายภายใต้อุณหภูมิที่สูง ดังนั้นในแก้วที่ใส่หม้อไอน้ำสองใบคุณสามารถปรุงอาหารให้กับเด็ก ๆ ได้อย่างปลอดภัยและไม่ต้องกังวลกับสุขภาพของพวกเขา

พวกเขามักจะทำจากสแตนเลส คุณมักจะพบหม้อไอน้ำอลูมิเนียมสองครั้งมันถูกกว่า แต่ไม่ทนทานเกินไปและไม่เหมาะสำหรับเด็กที่ทำอาหาร ตัวเลือกที่สวยที่สุดคือ เม็ดมีดเคลือบลงในหม้อนึ่ง. มันมีความทนทานและใช้งานง่าย แต่เคลือบฟันมักจะเกิดความเสียหายเมื่อหล่นและตี

การออกแบบของหม้อไอน้ำโลหะคู่เป็นตารางบนขาตั้งความสูงซึ่งจะเป็นแนวทางสำหรับระดับของน้ำเดือด

ลบของแทรกโลหะเป็นหม้อไอน้ำสองครั้งที่ มันเริ่มที่จะออกซิไดซ์ไม่ช้าก็เร็วและปล่อยสารประกอบที่เป็นอันตราย การปรุงอาหารด้วยอุปกรณ์นี้ ไม่เหมาะสำหรับเด็กและผู้ที่มีสุขภาพไม่ดี

วัสดุดังกล่าวสำหรับการผลิตเครื่องครัวได้ถูกนำมาใช้เป็นเวลานาน มันสะดวกในการล้างอาหารไม่ยึดติดกับมันนอกจากนั้นยังมีความยืดหยุ่นมันจะไม่แตกเมื่อถูกกระแทกและตก

หัวฉีดซิลิโคนบนกระทะช่วยให้คุณปรุงอาหารนึ่งใด ๆ เช่นหม้อไอน้ำสองครั้งอื่น ๆ และการแบ่งประเภทของพวกเขามีขนาดใหญ่มาก

ส่วนแทรกของแก้วในกระทะมักจะเป็นชามหรือกระทะขนาดเล็ก พวกเขาจะถูกเก็บไว้ในน้ำหนักขอบคุณที่จับด้านข้างหรือขอบ เส้นผ่าศูนย์กลางและความสูงจะถูกเลือกตามขนาดของกระทะที่จะปรุงอาหาร

เม็ดมีดโลหะและซิลิโคนสามารถออกแบบให้พับได้ซึ่งสะดวกมาก พวกเขาจะเรียกว่ากลีบ พวกเขาสามารถเปลี่ยนเส้นผ่านศูนย์กลางได้โดยกลีบเหล่านี้เปลี่ยนมุมเปิดของพวกเขา

เม็ดมีดคู่หรือสามชั้นเป็นที่นิยมมาก พวกเขาช่วยให้คุณปรุงอาหารหลายรายการในเวลาเดียวกันโดยไม่ต้องผสมเข้าด้วยกัน ดังนั้นจึงเป็นเรื่องง่ายที่จะปรุงอาหารด้วยอายุที่แตกต่างกัน โครงสร้างหลายระดับทำจากวัสดุที่แตกต่างกัน: แก้วโลหะซิลิโคน

เพื่อให้ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมด้วยอุปกรณ์นี้มีสุขภาพดีและอร่อยอย่างแท้จริง จำเป็นต้องคำนึงถึงความแตกต่างหลายประการของการใช้ตัวแทรกหม้อไอน้ำสองครั้ง

• น้ำไม่ควรสัมผัสด้านล่าง ระยะห่างระหว่างพื้นผิวของน้ำเดือดและก้นหม้อไอน้ำสองครั้งควรมีอย่างน้อยสองสามเซนติเมตร
• เพื่อเร่งกระบวนการทำอาหารให้ต้มน้ำล่วงหน้า ตัวอย่างเช่นในขณะที่หั่นผัก
• ชิ้นส่วนของผลิตภัณฑ์ควรใกล้เคียงกัน จากนั้นผลจะเป็นอาหารที่ปรุงอย่างสม่ำเสมอโดยไม่มีพื้นที่ดิบ
• ผลิตภัณฑ์ไม่ควรแน่นจนเกินไป ไม่เช่นนั้นไอน้ำจะไม่สามารถแทรกซึมและทำหน้าที่ในชิ้นส่วนของอาหารได้อย่างเหมาะสม
• ในการแทรกหม้อไอน้ำสองระดับให้ความสนใจกับเวลาทำอาหาร จะต้องติดตั้งเนื้อสัตว์ปลามันฝรั่งในชั้นแรกและผักในชั้นที่สอง เมื่อผักสุกแล้วพวกเขาจะดึงออกได้ง่ายและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ จะยังคงนึ่งต่อไป

สำหรับวิธีการอบไอน้ำโดยไม่ใช้หม้อไอน้ำสองครั้งให้ดูวิดีโอถัดไป