Tekannor: de bästa modellerna och valet

Många människor kan inte föreställa sig sitt liv utan en teparty, en integrerad egenskap som är en sådan hushållsapparat som en tekanna. På den moderna marknaden för hushållsapparater och redskap presenteras de i en rik variation, vilket ofta gör det svårt för både vanliga teälskare och de som är allvarligt intresserade av teceremonier. Därför, innan du köper en tekanna, är det viktigt att uppmärksamma sådana detaljer som produktmaterialet, dess designfunktioner såväl som tillverkaren. Alla dessa nyanser kommer att presenteras i detalj i denna artikel.

En tekanna är en speciell typ av porslin som används för att brygga te, te och örtdrycker. Dessa drycker är baserade på torkade råvaror, som är teblad, örter, blommor och andra komponenter. Denna komposition tillsätts till vattenkokaren och hälls med kokande vatten, i processen med sådan termisk exponering sväller de torra komponenterna och mättar det kokande vattnet med en speciell smak och aroma. Bryggningstekannor är i de flesta fall små behållare som består av ett fack. De har också lock tillverkade som regel av material som liknar fallet, och pipar eller urtag i det fall genom vilket den färdiga drinken hälls i koppar.

Drycker bryggda med hjälp av detta aggregat har en rikare smak och arom, och starkt te, som tillverkas på detta sätt, räcker för familjesammanträden och för ett större företag.Vissa noterar att nackdelarna med att använda dessa produkter är behovet av att tvätta dem, liksom den mer tidskrävande beredningen av te. För verkliga älskare av denna dryck är emellertid dessa nyanser inte kritiska.

Det grundläggande kriteriet som skiljer tekannor från varandra är de material som de är gjorda från.

Var och en av deras material har sina egna fördelar och nackdelar och är också avsedda för vissa typer av tesammansättningar.

Glasbryggkärl ser mycket estetiskt ut tack vare sin transparenta kropp genom vilken du kan se processen att skaffa tefärgat kokande vatten och metamorfoser som uppstår med torkade löv. Emellertid är baksidan av sådana modeller deras oförmåga att hålla kvar värme under lång tid, vilket i sig motsäger rätt procedur för att brygga te. För att kompensera för denna brist, moderna tillverkare har moderniserade glasmodeller som ger dem ytterligare element såsom en induktionsbotten och ett ljus. Och även som huvudråvaran började borosilikatglas användas, vilket väl tål extra värme av kärlet på kaminen.

Dessa alternativ är de så kallade dubbelväggiga vattenkokarna. Det extra facket liknar en dubbelväggig glaskolv utrustad med en sikt. Teblad placeras i den. Ibland är detta element tillverkat av ett annat material, till exempel porslin.

Ett populärt material för teblad är porslin, som tillhör kategorin elitmaterial för att laga rätter. Elite-porslinsmodeller ser mycket estetiskt ut, men på grund av de tunna väggarna håller de värmen värre. Porslinanaloger med tätare kroppsväggar kan hålla hög temperatur under minst en kvarts timme.

Det är värt att notera det porslinskötsel kan vara svårteftersom de inte rekommenderas att tvättas med rengöringsmedel är det bara tillåtet att skölja under rinnande vatten. Som alternativ till mer noggrann rengöring kan du använda läsk, varefter det rekommenderas att skölja tekannan först med varmt och sedan kallt vatten. Vissa använder sådana porslinsmodeller endast för speciella tillfällen och försöker därmed förlänga livet.

Materialet, som ofta ges ut som porslin på grund av yttre likhet, är lergods. Det är billigare än lyxmaterial, men det kan utformas som porslin och säljas till en mycket högre kostnad. Faience kan upprätthålla den heta temperaturen på vätskan som hälls i den under lång tid, men dess nackdel är bräcklighet och risken för flis och andra defekter under drift. Omsorg för lerkärl tekrukor följer samma metoder som för porslin.

Fans av lättare sorters te kommer att gilla bryggningsmodeller gjorda av lera som har genomgått tredubbla bränning. Andra modeller är mer dekorativa än lämpliga för kontinuerlig användning. Detta material är ganska bräckligt, men på grund av dess porositet kan det inte bara absorbera tångångor och lukt under bryggningsprocessen, utan också ge dem i processen för efterföljande beredning av drinken, mättnad av den ännu mer.

I övrigt kan lukten av en annan sort te som bryggs i tekannan innan detta, omvandla leromaterialets porositet till en nackdel, delvis tränga in i en sort under bryggningen. Om du föredrar att växla tårtor med starkt smak, är det bättre att stanna på ett annat material.

Metall är ett material för teblad som kännetecknas av dess speciella styrka och motståndskraft mot mekanisk påfrestning. Många modeller har ett ganska estetiskt utseende och passar lätt in i interiören i kök inredda i moderna stilar. Dessa artiklar håller temperaturen, men vissa urmans inom tea party-området noterar att drycken bryggd i metall tekannor får en karakteristisk eftersmak.

Trots att modeller gjorda av gjutjärn inte hittas så ofta som produkter från andra material, anses en gjutjärn för bryggning vara en av de mest praktiska. Han är ledande inom värmelagringstid. Jämfört med metallmodeller är sådana modeller täckta med en speciell glasyr inuti, som inte tillåter att mäta drycken med smakföroreningar under bryggningsprocessen.

Den största nackdelen med tekjärn av gjutjärn är priset, som är högre än priset för tekannor tillverkade av andra typer av råvaror.

Bland mer moderna råvaror finns också plast som inte tas på allvar av de flesta tedrinkare. Det används inte bara för tillverkning av kroppen, utan också för att skapa enskilda element i bryggstrukturen.

Baserat på din inställning till teceremonin, de typer av te du gillar och till och med interiören i ditt kök kan du välja det perfekta materialet för din tekanna. De flesta av dem finns på marknaden i ett stort sortiment, målade i olika färger och innehåller element på kroppen som passar in i atmosfären i ditt kök.

Tillsammans med materialet måste du också vara särskilt uppmärksam på sådana egenskaper som formen och storleken på tekanna. Ett sådant tecken som storlek bestäms av antalet personer för vilka det är planerat att brygga en drink. Om 3-4 personer kommer att använda enheten är det lämpligt att välja en produkt med en volym på 1 eller 1,5 liter. För en person räcker det att använda en liten vattenkokare, vars volym är högst 0,5 liter.

Om det inte finns någon önskan att köpa en så stor produkt kan du använda flera mindre modeller, till exempel 2 på 1,5 liter. Det är också värt att ta hänsyn till teälskarnas individuella preferenser, eftersom de direkt påverkar konsumtionen av den bryggda komponenten. Fans av starkt te kommer snabbt att tömma tekannan, och de som föredrar att ytterligare späda ut drinken med kokande vatten får en mindre tekanna.

Den traditionella formen av en tekanna är rund. Det antas att värmefördelningen är perfekt i den, och dessa "pot-bellied" -modeller avslöjar mest dryckens doft. Men nu är detta ware inte begränsat till dessa former, eftersom allt olika material skapas ovanliga ovala och fyrkantiga produkter, av vilka några är dekorativa och skapade specifikt av designers för detta.

Inuti enheten finns en kolv med en pressplatta utrustad med hål. Teblad, fylld med kokande vatten, pressas av denna platta under bryggningsprocessen, som i sig pressar smaken och aromen ur dem, vilket gör att drycken är mättad.Denna modell är mycket lämplig för älskare av starkt te som inte följer alla nyanser av den klassiska ceremonin.

Det är värt att nämna en sådan modell som en vattenkokare, som har en långsträckt form som liknar ett ägg. Inuti plastfodralet finns en kolv gjord av glas, liksom en sil, som fungerar som ett slags filter som inte tillåter teblad att komma in i drinken under bryggningsprocessen. Vatten tappas genom en bekväm pip i den övre delen av kroppen.

En intressant design är en bryggningsenhet med en dräneringsknapp, bestående av två kolvkärl. Inuti den stora kolven - huvudkroppen - finns en mindre kolv, och det ligger i den att råvaran för bryggning hälls och vatten hälls. När det kokande vattnet förvärvar alla nödvändiga kvaliteter av te, behöver du bara trycka på knappen för att öppna hällventilen - vattnet kommer att smälta samman i den nedre kolven, och tebladen kommer att vara kvar på toppen. Således bestäms formen på tekannan av konstruktionsegenskaperna för dess mekanism, och storleken är proportionell mot storleken på tepartiföretaget.

Innan du köper en tebryggningsenhet bör du vara uppmärksam på ett antal tillverkare som länge har etablerat sig på marknaden och är efterfrågade bland konsumenterna.

• Mayer & boch Det är känt för sina miniatyrprodukter av runda och ovala former. Dessa produkter är gjorda av gjutjärn, glas, metall och överstiger inte 1 liter i volym. Många modeller är utrustade med filter, sil och underlägg, vilket förenklar processen för att göra te. Bland glasstrukturerna finns det också större modeller - upp till 1,5 liter. De är utrustade med plastelement i form av ett lock och ett handtag.

• Tyska produkter från varumärket Gipfel Det presenteras i form av små keramiska tekannor målade i olika färger och har en volym på upp till 1 liter. Det finns också miniatyrcylindriska glasprodukter och rostfria produkter upp till 2 liter. Inom vissa runda glasmodeller finns ett filter av rostfritt stål. Priset på produkter från det senaste materialet är högre än resten.

• Bland tekannor företaget Taller modeller med ett glasväska och ett handtag, liksom ett metallskydd råder. Formen på dummies är antingen rund eller något långsträckt, och volymen är från 700 till 1000 ml. Alla mönster är utrustade med en sil. Kostnaden för sådana dummies från denna tillverkare varierar från 1000 till 2000 rubel, beroende på modell.

• Bodum Company Det är intressant för sina vattenkokare med en press i en mycket elegant och ovanlig design. Dessa modeller har en volym på 0,3 liter eller 1 liter, men är inte billiga - från 2500 till 5900 rubel. Till och med de runda tekannorna från detta märke är utrustade med en press, som finns inuti glaskåpan. Detta danska företag är en riktig professionell inom tillverkning av olika bryggstrukturer tillverkade på grundval av den klassiska franska pressmodellen.

• Japanska tekannor från porslin från Noll företag 0,5 l i volym är anmärkningsvärt genom att de förutom den runda formen också presenteras i kvadratiska och ovala tolkningar. Dessa produkter är målade i vanliga färger och utrustade med ett metallskydd. Sådana minimalistiskt dekorerade tekannor ser mycket estetiskt tilltalande.

• Keramiska tekannor från Kinesiska märket Jia-gui luo De ser väldigt estetiskt tilltalande och presenteras också i en mängd olika väskekonstruktioner. En produkt med en volym på ungefär en liter är målad med olika mönster med ett nationellt kinesiskt tema och inte bara. Detta gör att du kan välja inte bara bekvämt, utan också en vacker enhet för att brygga en tedrink.

Även om de har bekantat sig med alla varumärken har många svårt att välja en tekanna. För att göra denna enhet inte bara vacker, utan också så funktionell som möjligt, lyssna på följande rekommendationer för att välja sådana produkter:

• var uppmärksam på produktkåpan - ett hål måste finnas i det för att undvika överhettning av drycken, såväl som åtminstone en fixeringsantenn, så att den inte flyter från fallet under hällningen av te i koppar;
• platsen och storleken på handtaget är också viktigt - det är mest bekvämt om det är placerat högst upp i strukturen, men detta är inte möjligt i ett antal modeller, så du bör kontrollera när du väljer hur bekvämt det är att hålla vattenkokaren vid handtaget i olika lutningsvinklar; storleken på pennan bör passa storleken på din borste;
• så att te inte spills vid bryggning och spill, uppmärksamma pipens utformning - dess ände bör placeras på samma nivå med locket på tekanna eller till och med ovanför; i förhållande till kroppen bör lutningsvinkeln vara från 30 till 35 grader;
• notera vad som utgör en sil i tekannaens utformning - i vissa modeller presenteras den i form av hål i pipens botten, storleken på dessa hål bör inte vara för stor eller liten; och det är också att föredra om materialet för tillverkning av silen är rostfritt stål;
• välja present tekannor, kom ihåg att deras pris kan vara ganska högt, eftersom först och främst sådana produkter är originella och till och med exklusiva; några eleganta alternativ för teblad som, förutom funktionalitet, kombinerar en ensemble av olika material och som tillhör ett familjemärke, kommer också att kosta mycket, så kolla in alternativen i förväg för att planera din budget;
• förutsatt att olika material föredras för olika typer av te, styrs av preferenskriterierna för svart, vitt, grönt eller rött te när du väljer en produkt;
• Försumma inte kriterier som tilläggsfunktioner för tekannor för bryggning, eftersom vissa modeller inte bara passar för att brygga te, utan också kaffe.

En översikt över tekanna med en knapp, se nedan.