Allt om glas

Under åren har det blivit en vana för många vanliga människor att använda rätter av metall eller porslin för att laga mat olika rätter och äta ofta. Glasartiklar började användas aktivt bara mycket nyligen. Och allt tack vare det faktum att tillverkarna äntligen lyckades ge den värmebeständiga egenskaper, och därför började den aktivt användas på bordet som en stilfull inredning, på kaminen för att påskynda tillagningsprocessen, liksom i ugnen för snabb och effektiv bakning av mat.

Glas som ett material för framställning av rätter lockar hemmafruar i att det är extremt bekvämt att använda, det är lätt att rengöra, det ser vackert ut när du lagar läckra rätter. På marknaden för modernt porslin kan du hitta traditionella typer av sådant redskap, till exempel tallrikar och glas, samt krukor, olika bakfat och till och med stora bakplattor av speciellt härdat glas.

Glas kan betraktas som ett av de äldsta materialen som lekmannen började använda för hans behov. Det tros att det första glaset dök upp i antika Egypten för nästan 5 tusen år sedan. Dess karakteristiska egenskaper kan betraktas som hårdhet och densitet, liksom låg värmeledningsförmåga - det innebär att uppvärmt glas kommer att behålla värmen under lång tid. Först producerades glasprodukter på vanligt sätt genom inflation, idag har tekniken för materialproduktion förbättrats.

Hushållen är indelade i två typer:

• redskap tillverkade av värmebeständigt material;
• vanliga glasredskap.

Vanliga glasredskap är flaskor för drycker eller burkar. Köksartiklar gjorda av värmebeständigt glas - det här är krukor och kastruller av olika storlek, som kan köpas för restaurangkök och användas i hushållsförhållanden, olika former av stekpanna och vackra former för bakning av mat. Bestick skiljer sig i det glas som används, produktionsmetoderna, dekorens nyanser.

Oftast finns följande typer av redskap för att dekorera matsalen: glas och lyxiga höga vinglas, snygga glas och låga glas, oljeapparater och sockerskålar, vaser och kannor, trast- och sockerskålar, stiliserade brickor, tallrikar, fat med olika parametrar.

Många glasbehållare används aktivt i mikrovågsugnar. En sådan efterfrågan på bakprodukter kan förklaras av många betydande fördelar jämfört med andra produkter.

• Diskens transparenta utseende gör att du kan göra nödvändig kontroll över hela matlagningsprocessen, eftersom alla produkter ligger framför värdinnans uppmärksamma blick.
• Den låga värmeledningsförmågan hos sådana redskap gör att produkter inte svalnar under lång tid.
• Glas påverkar inte produkternas smak. Till och med långvarig lagring av kokt mat i en glasbehållare (och i kylen) påverkar inte på något sätt matens utseende eller smak.
• Glasbehållare tål perfekt exponering för förhöjda temperaturer.
• Diskens höga estetiska egenskaper gör att du kan köpa produkter inte bara för att laga mat i ugnen, utan också att vackert servera ett festbord, för att servera mat på matbordet.
• Bageri, oavsett hur ömtåligt det ser ut har faktiskt betydande hållbarhet. Motstånd mot slipande ämnen eller aggressiva rengöringsmedel eller rengöringsmedel kommer att bidra till produktens långa livslängd.
• I denna typ av köksredskap kommer det att vara ganska enkelt att laga många populära rätter, eftersom produkterna i det inte kommer att brinna.

Förutom ovanstående fördelar kan glasvaror ha flera nackdelar.

• Den viktigaste nackdelen är att det kan bryta mycket lätt, särskilt när det är i händerna på små barn. Därför, om du har barn som är redo att aktivt hjälpa dig, är det bäst att helt enkelt ta bort dem från att tvätta dessa diskmaskiner eller servera det ett matbord för att undvika skador på dina barn.
• Även om det är värmebeständigt är glas fortfarande bara glas; av detta skäl är det bättre att undvika olika slag eller andra fysiska effekter när man lagar mat i det.
• Den huvudsakliga nackdelen med värmebeständigt glas kan förknippas med dess låga värmeledningsförmåga, och dessutom kollapsar det ofta när temperaturdifferensen som används för matlagning. Värdinnan för dessa produkter kommer att kräva den mest noggranna behandlingen av dem.

Glasprodukter för köket klassificeras enligt flera kriterier.

• Efter överenskommelse delas det in i en matsal, ett tvättstuga, som ofta lägger till kök och te och kaffe till det.
• När det gäller funktionalitet: för att laga olika rätter, för att lagra mat och servera den, för att ta mat och olika drycker.
• Efter typ av glas: från vanligt material, kristall, värmebeständig.
• Med hjälp av skapandet: pressade redskap, blåsta och extruderade produkter samt emaljerad.
• Vid namn.
• Av närvaron av dekor.
• Formen kan vara ihålig eller platt.
• Efter storlek: små föremål, medelstora och stora, särskilt stora föremål.
• Av fullständighet: en enhet eller ett par, en uppsättning eller en tjänst, ett stort headset.

Värmebeständiga rätter används aktivt för matlagning av varma rätter och olika typer av bakning. Bakformar av glasformar kännetecknas av att de kan hålla värmen inuti produkten i flera timmar, vilket avsevärt kommer att förkorta tillagningstiden och hjälpa maten att upprätthålla ett varmt tillstånd under lång tid. Värmebeständiga transparenta bakplåtar och former för bakning av alla slags rätter presenteras i specialbutiker i ett ganska stort sortiment.

Du kan enkelt välja vilken önskad form eller till och med färg du vill. Värmebeständigt glas som material tål upp till 300 grader, vilket innebär att det är lämpligt för vardagsbruk. I butiken kan du alltid hitta vackra uppsättningar rätter gjorda av färgat silikatglas, som är designade för lyxig servering av olika rätter.

Du kan också alltid välja glas gjord av nytt värmebeständigt borosilikatglasvilket är perfekt för att steka eller baka din favoritmat. Sådana produkter kan användas vid temperaturer från -50 till +500 grader, vilket gör att de kan användas: i mikrovågsugnar, i gas- och elektriska ugnar, på elektriska spisar, på gas spisar (även om de bara är med en speciell flamskärare) kan de kylas och förvara mat i kylen och till och med i frysen.

Shatterproof cookware gjord av stötsäker värmebeständigt glas är också efterfrågad - Det är helt säkert, och även om du av misstag tappar en sådan produkt kommer alla fragment av den inte att ha några vassa hörn på grund av en speciell härdningsteknik. Denna kvalitet gör den här typen av köksredskap så hållbara som möjligt - det kommer inte att flyga in i små farliga fragment om du av misstag tappar det på golvet. Sådana rätter gjorda av härdat glas är perfekta för en festlig buffémottagning.

Glaskeramik är en värdig ersättning för den populära men dyra porslinen. Det har vanligtvis större motståndskraft mot olika stötar och det är mycket bättre att tolerera tvätt i en diskmaskin.

Mycket populärt högeffektiva glasvaror. Om du är en fan av traditionella glasprodukter, bör du vara uppmärksam på Murano-glas. Dekorativa rätter kännetecknas av sin utsökta venetianska design, ger ett unikt spel med ljus och färger och gör festbordet mer attraktivt.

Eleganta glasögon ser särskilt vackra ut i den här tekniken. En annan uppsättning som kommer att dekorera varje firande är bohemiska glasvaror. Alla dessa eleganta vinglas, vaser för godis och frukt, högar och karafflor för vodka, glas för vin blir din stolthet och orsakar dina gästers entusiastiska utseende.

Glasögon i olika storlekar, vackra tallrikar och lyxiga turen har alltid varit särskilt efterfrågade bland hemmafruar. Alla dessa produkter kommer märkbart att dekorera vilket bord som helst och kan till och med påverka aptiten hos de personer som sitter vid detta bord. Målat glas har alltid varit efterfrågat. Sådana tjänster finns i många kända tillverkares kataloger.

Märken som Luminarc och Pasabahce. Deras eleganta urval av glasrätter låter dig hitta den mest lämpliga uppsättningen för alla möjliga kökstilar. Dessa tillverkare erbjuder sina kunder ett val av inte bara enfärgade glasvaror utan också föremål med ett originalmönster.

Luminarc är ett av de mest kända världsmärkena inom produktion av modernt servis. Det franska varumärket “Luminark” använder unika testmetoder för produkter som redan är redo att säljas, tack vare dessa metoder har Luminarc-köksredskap fått sitt utmärkta rykte, och det var hennes experter som införde ett unikt och ganska strikt certifieringssystem för sina egna produkter

Turkiska företaget Pasabahce Det är också en av de erkända ledarna inom tillverkning av glasprodukter. Varumärket introducerade sina produkter först 1935 och har sedan dess blivit mycket populärt. Varumärkesprodukter är fantastiskt hållbara. Alla föremål är gjorda i härdat kristallglas. Med en speciell teknik kan du göra märkesprodukter lämpliga för ständigt vardagligt bruk. Även bräckliga vid första anblicken märkes vinglas kan säkert anförtros till diskmaskinen.

Mörka glasrätter kommer att passa bra med färgerna i köket i alla toner. Mörk servis tillverkas för närvarande av många framstående företag.

Bland dem kan Luminarc återigen nämnas, liksom SV Glass Industry, Pasabahce. På försäljning kan du hitta mycket enkla uppsättningar med små föremål som har spårade kanter. Tallrikar av den här typen, tallrikar, glas och glas, tuer och tekannor kommer lätt att bli en dekoration för varje fest - det spelar ingen roll om de är gjorda av svart eller brunt glas.

Bormioli Rocco är också en av de mest kända moderna tillverkarna, som erbjuder sina kunder opalglasprodukter och färgade glasprodukter för olika drycker. Alla de producerade typerna av glasögon och glasögon, glasögon och muggar ger dig möjlighet att dekorera ditt bord och göra smak av alla drycker mycket bättre: det spelar ingen roll vad det kommer att bli - vatten eller vin, vanlig öl eller exotiska cocktails.

Glas tillverkas också av det tyska varumärket Eisch. Företaget använder en ny teknik som kallas "andningsbar porslin", manuellt arbete för hantverkare används för att producera de mest populära produkterna.

Ljusa mättade och iögonfallande färger är alltid på mode. Den mest populära kan kallas blå. Det passar perfekt i alla moderna inredningar. En magnifik uppsättning rätter i blå färger smälter in i alla bordsdukar eller möbler. Fördelen med sådana produkter är att den blå färgen inte ökar din aptit och hjälper dig att gå ner i vikt vid behov.

Bohemia Crystal är ett välkänt tjeckiskt varumärke som tillverkar rätter från bohemiska glas. Crystalex Glass Corporation, som äger de världsberömda varumärkena Bohemia Crystal och Bohemia Glass, erbjuder konsumenterna bara de mest eleganta köksredskapen.

När du väljer redskap av kvalitetsglas måste du komma ihåg det eleganta och mest lämpliga utseendet för ditt kök. Dessutom bör särskild uppmärksamhet ägnas åt själva kvaliteten på det valda glaset så att det inte tappar glansen på ett par månader. I själva verket, bra glasredskap ska ha maximal hållfasthet och värmebeständighet.

Ytan på glastjänsterna bör vara helt slät vid beröring. Alla dekorelement ska placeras symmetriskt, ”rynkor” och ”veck” ska inte finnas på de valda produkterna - detta indikerar en låg kvalitet på materialet.

Snygga blomkrukor i glas och vinglas, tallrikar och glas, former, brickor och andra redskap är mycket användbara attribut i alla moderna kök eller matsal. Dessa tjänster kan köpas både till mycket höga priser och till ett mer attraktivt pris. För att undvika misstag i det slutliga valet och köpa en kvalitetsprodukt som kommer att hålla dig under många år bör du känna till vissa regler.

• Det är oerhört viktigt att ta reda på så mycket information som möjligt om den servicetillverkare som du gillade, för att klargöra hur många år det har funnits på servicemarknaden, för att bekanta sig med recensioner.
• Du bör noggrant inspektera alla glasprodukter för repor, möjliga chips, för att inte köpa defekta redskap till ditt hem.
• Det är nödvändigt att ta hänsyn till inte bara moderna modetrender, utan också den allmänna stilen för inredningen i ditt kök, där du aktivt kommer att använda den nya uppsättningen, färgerna och utseendet på köksartiklar som redan finns på den.
• Om detta är viktigt för dig - det är bättre att omedelbart köpa högeffektiva kopior och sedan använda dem, kommer du inte att oroa dig för dina diskers integritet.

För att glasredskap ska kunna serveras i ditt kök så länge som möjligt och användas för matlagning i ett konstant läge, när du använder den måste du följa dessa regler:

• mat bör värmas eller kylas gradvis för att undvika temperaturskillnader;
• välj inte härdat glas köksredskap för att värma det på en vanlig gasspis,
• Använd endast torra handdukar eller grytor när du tar bort diskar från ugnen.
• Placera inte uppvärmt glas på ett vått eller kallt bord;
• kallt glasvaror ska inte skickas till en redan förvärmd ugn;
• kallt vatten kan inte hällas i den uppvärmda formen, och kylda eller frysta livsmedel kan inte heller läggas i den;
• Förvärm ugnen där glaset finns, det är nödvändigt gradvis och undvik en kraftig temperaturförändring.

För att ge denna maträtt en elegant, blank look kan du skölja den en lösning av vatten med salt och vinäger. Många hemmafruar för detta ändamål använder också ammoniak. Glöm dock inte att poleringsglas endast kan göras när det är vått.

En översikt över värmebeständigt glas, se i nästa video.