Metall tekannor: typer, fördelar och nackdelar

Det är lätt att gissa att ett litet kärl för att tillverka te brukar kallas en tekanna.

Det finns många typer av dummies, men idag kommer vi att överväga metallmodeller.

Vattenkokaren för att brygga te är ganska enkel. Detta är en generellt rund maträtt med en pip för att hälla en drink och en sil för att sila ut teblad.

Det finns ett speciellt hål i locket på tekanna. Det främjar korrekt bryggning såväl som luft och ånga.

Tekanna av metall har sina fördelar och nackdelar.

Fördelar är följande:

• tillförlitlighet och hållbarhet;
• metall behåller värmen under lång tid;
• attraktivt utseende;
• enkel vård.

Det finns också nackdelar:

• en beläggning av metaller av låg kvalitet kan reagera med garvsyra, som finns i teblad, och som ett resultat får drycken en metallisk smak;
• du kan få brännskador, eftersom ytan är väldigt varm, av samma anledning kan du inte lägga metall tekannor på bordet utan stativ.

Idag tillverkas tekannor för bryggning av te av olika metaller, som har både fördelar och nackdelar. Vanligtvis är metalltekannor av följande typer.

• Från rostfritt stål. Det är ett mycket starkt och hållbart material.Stålkokare tål höga temperaturer, har ett attraktivt utseende. Men ytan på sådana diskar kan inte rengöras med slipande produkter, eftersom repor kan kvarstå på den.

• Gjutjärn. Gjutjärnshumlarnas hemland är det forntida Kina. De är tunga, starka och hållbara, men de bör skyddas från chock. Sådana fartyg har olika former och dekoreras ofta med dekor. Den tjocka botten och väggarna behåller värmen under lång tid, vilket helt avslöjar den verkliga smaken och aromen av starka te-sorter, men är inte lämpliga för lätta sorter med en utsökt smak. På grund av tendensen till rost (eftersom gjutjärn har en järnkomponent) är sådana kärl belagda med emalj inuti.

• Emaljerad. Dessa är samma gjutjärn tekannor, men helt täckta med emalj. Dess lager ger diskarna ännu större styrka. Dessa tekannor är lätta att rengöra och har ett estetiskt utseende. Du bör veta att en emaljerad vattenkokare kan spricka på grund av en kraftig temperaturförändring, du kan inte koka vatten i den, den tål inte chocker.

• Koppar. Sådana tekannor är inte bara rätter för att göra te, utan också en mycket vacker, snygg och dyr sak i interiören. Koppar tekannor kan konserveras inuti (täckt med ett tunt lager tenn som skyddar koppar från korrosion) och o-konserverad. Kopparvar distribuerar värmen väl och har antiseptiska egenskaper. Kopparrätter rekommenderas att tvättas i varmt vatten utan slipmedel, med icke-styva svampar, och det är absolut nödvändigt att torka av dem.

• Brass. Mässing är en legering baserad på koppar och zink, med tillsats av tenn, nickel och vissa andra metaller. Sådana tekannor är inte billiga, men mycket effektiva, många av dem är antika reliker. Vanligtvis är de tillverkade mycket elegant och har ett trähandtag. Mässing tekannor är också konserverad mat tenn och o konserverad. De kräver noggrann och ömtålig hantering.

• Nickelpläterad. Förnicklade tekannor lyser vackert och är mycket praktiska. De är lätta att ta hand om, hållbara och hygieniska. De ska tvättas med varmt vatten.

För att välja rätt metall tekanna, När du köper bör du vara uppmärksam på följande detaljer.

• En tekanna köps bäst i en specialaffär där kvalitetstea och kaffe säljs eller vid en bra försäljningsstället för servis.
• Helst måste du köpa flera tekannor i olika storlekar för att göra te för vardagligt bruk och om gästerna kommer. Det första alternativet kan ha en volym på 1 liter, det andra - 2 liter eller mer.
• En klassisk rund tekanna är att föredra, den fördelar och bibehåller värmen jämnt och avslöjar också perfekt smak och doft av teblad.
• Inspektera noga bryggtanken, den får inte ha spån, sprickor eller andra defekter.
• Locket bör passa tätt mot vattenkokaren och se till att du har ett litet hål för att ånga ska komma ut.
• En ideal tekanna är tjock i basen och tunn i slutet; den ska se upp och vara ordentligt fäst vid tekanna.
• Handtaget ska vara bekvämt för att fånga formen och placeras så att handen inte rör vid den heta metallen.

Läckert och doftande te, druckit tidigt på morgonen, ger människor många timmar av en arbetsdag. En korrekt vald metall tekanna hjälper dig att förbereda denna underbara dryck och ge dig estetiskt nöje från att fundera över dess utseende.

Du lär dig mer om metall tekannor genom att titta på följande video.