Glasögon och glas för kaffe: olika typer och nyanser

Vacker presentation korrelerar med smakuppfattningen av drycker. Därför föredrar människor ofta ett visst kafé, inte bara på grund av korrekt bryggt kaffe, utan också på grund av dess estetiskt tilltalande presentation. Vackra glasögon för kaffe kan finnas i ditt kök: det är trendigt och gör också livet lite ljusare.

Glasögon och glas för kaffe dök inte upp igår, men det var nyligen att de började slå traditionella kaffekoppar. Och allt mer förvärvar köparen inte en klassisk vitkaffeservice i form av minikoppar med ett tunt handtag utan glasögon och glasögon. Modern kaffetikett tillåter användning av:

• koppar från 40 till 600-700 ml;
• vanliga glasögon eller dubbla glasögon;
• glas med olika former.

Många säger att etiketten inte har blivit så strikt, men konsten att dricka har förändrats. Tidigare kom det till små koppar, av vilka de inte bara drack espresso. I dag väntar köparen på leverans av kaffedrinkar i bekväma, stora glas. Därför behöver du för espresso faktiskt en miniatyrenhet, men för Americano - en större kopp, som kommer att innehålla 230 ml av drinken. Kapaciteten för cappuccino kommer att vara något mindre - 120-220 ml, men för latte, favoritdrink för studenter och chefer, kreativa människor och frilansare, behövs redan glas.

Latte är en drink med låg styrka som de älskar. Speciellt populära idag är lattealternativ med en krämig smak och olika pålägg. Ibland serveras denna drink i en traditionell kopp och till och med i höga glas, men ett glas är att föredra. Om du översätter ordet "latte" från italienska kommer det att vara - ett glas för servering av mjölk. Det hälldes en gång i höga glasglas.Sedan bestämde de sig för att lägga till lite kaffe till mejeriprodukten, som fungerade som en slags toppning. Och denna metod visade sig vara framgångsrik - den resulterande blandningen kallades latte macchiato, det vill säga kaffemjölk.

När kaffebryggmästarna märkte det - om du häller en del kaffe i en tunn ström i mjölken efter att det har vispats, kommer kaffet att falla under skummet, så det blir ett mörkt lager. Sådan skönhet kunde inte döljas bakom murarna i koppen, glasvaror krävdes.

Idag serveras lattes i olika containrar.

• Traditionella glasögon med en kapacitet på 150-300 ml. Latekoppen har en penna. Ett glas kan vara på ett kort ben (vinglas) och vanligt. Produkten på benet har mindre kapacitet.
• Vinglas. Glaset har inget handtag, volymen för en sådan produkt är upp till 300 ml.
• Special kopp. Dessa är vanligtvis porslin- eller keramikhöga koppar av elegant, lakonisk form, något som liknar en inverterad trapezoid. Koppen har en penna. Huvudfärgerna är vita och grädde, bruna koppar hittas praktiskt taget inte.

Vad du ska välja hem är upp till dig. Denna professionella barista har krav och standarder; varje produkt är lämplig för att njuta av en drink hemma. Idag köps latteglas aktivt upp; för dryckesälskare har en ny version av en sådan behållare, som innehåller 360 ml kaffe, lanserats. Ett genomskinligt glas av plast (märkesvaror) kostar från 300 rubel, men danskt porslin - 1500 rubel. Ett keramiskt glas är billigare, men oftare köper de vanliga glasglas eller glas med låg ben.

Termostater med dubbla glas har en tydlig funktion - de är utformade som en termos, de håller värme länge. Konstruktionen består av ett yttre och ett inre glas, som är utformade i nackområdet. Den inre koppen har sina egna väggar och dess botten, mellan de två väggarna - bara luft. Det är luftspalten som isolerar kaffet som hälls i en sådan produkt från kontakt med händerna som håller glaset.

För produktion av sådana lite ovanliga värmebeständiga glas används speciellt borosilikatglas. Detta är ett kemiskt resistent material, det är motståndskraftigt mot höga temperaturer, det har en låg värmeutvidgningskoefficient. Sådana glasögon kan läggas i ugnen, i mikrovågsugn, frys, de tvättas i en diskmaskin. Men även med dessa avundsvärda egenskaper är glasskålar med dubbla väggar ganska bräckliga.

En av de mest eftertraktade produkterna i denna serie är Delonghi kaffekoppar. Företaget är känt för tillverkning av kaffemaskiner och tillbehör för dem, så du kan lita på kvalitet och tankeväckande design.

Det berömda och igenkännliga alternativet för att servera en drink är ett irländskt glas (eller ett glas för irländskt kaffe). Sådana rätter ser eleganta ut, de är tillverkade av värmebeständigt glas, utrustade med ett handtag och ett lågt ben. I ett sådant glas framställs ofta doftande kaffecocktails, glasets kapacitet är inom 200 ml.

Det finns andra alternativ.

• Bägge glas - Detta är ett servis för blandade kaffedrycker. I formen liknar det en tulpan, och dess krökta kant gör att du kan dekorera glaset på olika sätt och klibba fast på det små saker för dekoration. Bägge volymen är stor - upp till 285 ml.
• Orkanglas. Och denna kapacitet påminner mer om en elegant vas, även om dess verkliga syfte är kaffecocktails med en ganska stor volym. Den kan uppgå till 650 ml. Rymdkraven är inte strikta: det beror helt på utvecklarens idé, på receptet för kaffemixen, liksom på önskan från kaffeälskaren själv.
• Glasögon för cocktails i lager (eller Pus Cafe) - långsträckta, eleganta spritglas med en kapacitet på upp till 100 ml.Behållarens själva form bidrar till sedimenteringen av tunga komponenter, därför är det möjligt att tillverka flerskiktsdryck i den.
• Glasögon för frappe. De ser vackra tjocka kaffecocktails, där det alltid finns is. Volymen för ett sådant glas är 250 ml.
• Glas gammalt mode. Och detta är ett enkelt fasettfritt glas, som ofta helt enkelt kallas gammaldags. Dess volym är upp till 240 ml.

Återanvändbara koppar med bra miljö-rykte har antingen en bambubas eller risskal med återvunnen plast. De ser snygga ut, du kan inte vägra styrka, de är ofta utrustade med ett lock. Ett exempel på en sådan produkt är Huscups biologiskt nedbrytbara glas. Det kostar ungefär 1000 rubel. Glaset har en anständig volym - 440 ml, vikt nästan 260 g. Det är tillverkat av risskal, som är en naturlig produkt. Behållaren har ett avtagbart silikonlock och hållare som kan återvinnas. Glaset kan tvättas i diskmaskinen och värmas i mikrovågsugn, vilket är mycket bekvämt.

Konkurrensen för denna produkt kan vara Ecoffee cup biomugg. Det kostar lite mindre, cirka 750 rubel. Det kan rymma 400 ml kaffe, men i vikt är det mycket lätt - 125 g. Detta glas är tillverkat av bambufiber, därför är det helt biologiskt nedbrytbart. I utseende liknar muggen en vanlig kaffekopp, bara det verkar som att kartongen är tätare. Muggar finns i olika färger och med olika tryck. Det finns ett avtagbart lock i locket som förhindrar att koppens innehåll sprutar ut.

Om du är en riktig kaffekännare och gillar att experimentera med smak och servering är det knappast vettigt att välja en bland olika kaffeglas. Köp 2-3 (eller fler) modeller som inte kommer att begränsa dig när det gäller matlagning och servering. Att njuta av kaffe är ofta den bästa början på dagen, så det finns inga bagateller i den här branschen.

I nästa video ser du en översikt över ett Starbucks kaffeglas.