Emaljerade tekannor: val och typ och finesser

Att laga te, kaffe, kakao och några andra drycker är rätter utan tänkbara utan varmt vatten. Men en trevlig fritid med en kopp te beror inte bara på vattenkokarens kapacitet. Av liten betydelse är hur det ser ut. Emaljbelagda fartyg är ganska populära och förtjänar uppmärksamhet.

Många tror att emaljerade vattenkokare är hopplöst föråldrade och inte uppfyller moderna krav. Detta yttrande är i grunden fel. Det kan bara tillskrivas enstaka modeller, som verkligen är gammaldags och irrelevanta. Men det är väldigt lätt att hitta en vattenkokare med en inre emaljbeläggning som uppfyller alla design och praktiska behov. Speciell beläggning skiljer sig åt sådana egenskaper:

• förstör inte smaken på de beredda dryckerna;
• väcker inte allergiska reaktioner;
• utgör inte någon risk för matförgiftning.

Men allt detta garanteras endast med korrekt omsorg. Om du måste hälla hårt vatten i en emaljerad vattenkokare måste du systematiskt rengöra det från den resulterande skalan. Beläggningen måste bibehålla sin integritet. När de minsta sprickorna visas måste skålen bytas ut. Emellertid är denna omständighet något utjämnad av överkomliga priser.

Emaljerade vattenkokare dök upp på 1960-talet. Men tidigare versioner kännetecknades av tvivelaktiga meriter. Den enda allvarliga fördelen med dessa modeller var den vackra färgen. Soten fastnade mycket aktivt, och på grund av dålig kvalitet, emaljen sprack extremt snabbt.

Den avgörande rollen spelas av det rationella valet av en specifik instans. Designalternativ är till stor del individuella. Det är bara tillrådligt att tänka på om det är bekvämt och praktiskt att använda en viss produkt. Du bör också välja en vattenkokare som matchar stilen med uppsättningen av rätter för tedrinkning. Hur som helst kommer det emellertid att behövas systematiskt rengöra sot- och fettdropparna. Det enklaste sättet att välja produkter för en gasspis. Du kan köpa absolut alla produkter du vill. Det finns ett antal modeller utrustade med plasthandtag. Du måste kontrollera om de är korrekt placerade. Om dessa element inte är korrekt placerade kan man vara rädda för att smälta på elden.

Men ett visst varumärke bör inte ges speciell vikt. "Nationellt ursprung" spelar inte heller någon roll. Mycket viktigare är materialet från vilket köksredskapen är tillverkade. Du bör också vara uppmärksam på sådana nyanser:

• elektrisk eller enkel branduppvärmningsmetod;
• produktgeometri;
• storleken på vattenkokaren.

De klassiska färgerna på emaljerade redskap var grå, gröna och blå toner. Lyckligtvis tillåter modern teknologi dig att få ett mycket bredare färgutbud. Färgning av grå metallic (som kan ha mörka och ljusa nyanser) anses vara den mest praktiska lösningen. Det kan användas i nästan alla inredningar. Undantaget är kök och matsalar, inredda i stil med land, Provence, skandinaviska, exotiska nationella stilar.

Om det inte finns något sådant problem kommer metallgrått att lägga till moderna anteckningar till kökssammansättningen, utspädning av styva och stränga motiv. Denna produkt kommer att se särskilt bra ut tillsammans med en uppsättning liknande hushållsapparater i färg. Men den svarta vattenkokaren betraktas som en praktiskt universell lösning.

Det mörka köksredskapet måste kompletteras med tillbehör med liknande färg och späds ut med vitt eller rött. Men det är värt att förstå att mycket mörka, som rena vita tekannor, lätt kan bli smutsiga. Speciellt uppstår många problem när de har en blank yta. Om behovet av konstant vård inte är läskigt kan du föredra den vita versionen.

Kännare rekommenderar inte att du köper all kulinarisk utrustning endast i vitt. Detta skapar en oskarp och oskarp komposition. Ibland används också produkter i ljusa färger - gul, blå, violetta och andra mättade toner. Du måste överväga hur en viss färg påverkar interiörens totala stämning. Detta är ibland ännu viktigare än ens egna preferenser, eftersom inställningen också ska tillfredsställa gästerna.

Handtaget ska inte vara ovanför eller nära munstycksöppningen. När du lägger handen dit är det lätt att få brännskador. Det kan till och med komma från stänk som uppstår när locket faller i vattnet. Eftersom ju bredare skyddet är, desto bättre och mer praktisk blir produkten. Det är ännu mer korrekt att välja en vattenkokare med en ventil: när den är stängd kommer locket inte att falla ner vid någon lutning.

Vissa företag erbjuder modeller med mycket låg tutplacering. Att hälla vatten därifrån är bekvämt, men för lite placeras inuti. Denna design leder dessutom till en skalmassa. Bäst placerade näsa är strax över mittenhöjden.

Det är fullt möjligt att se till att den nya vattenkokaren varar så länge som möjligt. Gör så här innan du använder den första gången:

• vattenkokaren tvättas;
• fylla till den övre gränsen;
• koka uppsamlat vatten;
• låt vattenkokaren svalna.

Lämna inte en uppvärmd vattenkokare på en gasspis. Det är emellertid oacceptabelt att placera heta rätter på en våt, kall yta. Det bästa alternativet är en speciell stativ av värmebeständigt material.För att klara avskum kokas en vattenlösning av citronsyra i en tekanna. Om improviserade medel inte skapar förtroende kan du vara uppmärksam på märkeskompositioner (de används strikt enligt instruktionerna).

Vattenkokare kan skilja sig med sina parametrar och några ytterligare detaljer.

• Visslade vattenkokare är mycket praktiska. Tack vare dem finns det inget behov av att ständigt vänta när exakt vattnet kokar. Men modeller utan visselpipa har en annan fördel - de är de billigaste.
• Modeller med trähandtag ser mer intressanta ut än de som är utrustade med ett plasthandtag.
• Vad gäller volymen är allt mycket individuellt. Att jaga för stor kapacitet borde inte vara. På grund av det måste du betala för mycket för gas eller el. Men för litet alternativ för 1 liter är emellertid helt opraktiskt. Det är användbart endast för personer som är hemma ensamma och dessutom ibland. Därför är det bästa valet i de flesta fall produkter med en kapacitet på 2,5 - 3 liter.
• En viktig roll spelas av jämförelsen av inhemska och utländska produkter. Ryska företag tillämpar sprutningstekniker. Det är mindre praktiskt än nedsänkningstekniken som används utomlands. Därför passar importerade produkter, trots det ökade priset, mycket bättre. Till förmån för den inhemska utvecklingen finns det bara ett argument - de samlingar som är bekanta i utförandet.

Som ett alternativ kan du överväga en annan typ av vattenkokare - tillverkad av rostfritt stål. Detta alternativ har sina egna skillnader. Detta material är mer benäget för deformation. På ytan av en sådan tekanna kan fläckar och föroreningar som är svåra att avlägsna uppträda mycket oftare. Medan emaljvaror är mycket lättare att rengöra. Livslängden för rostfritt stål och emaljerade rätter kan eller kan variera.

Eftersom en hel del människor föredrar produkter tillverkade i Ryssland är det vettigt att börja med ryska-tillverkade dummies. Produkterna från Magnitogorsk-anläggningen "Emalj" vann en bra position, som har varit i drift sedan slutet av 1950-talet. Under denna tid har produktionslinjer och tekniker väsentligt uppdaterats. Företaget lyckades uppnå en utmärkt balans mellan kostnad, praktiska egenskaper och designmoment. Produkterna från Cherepovets Steelmal LLC ingår konsekvent i värderingarna av emaljerad köksredskap.

Från utländska märken sticker ut goda egenskaper:

• vitryska Omelia (detta företag använder aktivt modern teknik);
• kinesisk Mayer end boch (kännetecknas av användning av förstklassigt stål och pålitliga beläggningar);
• Japansk oro Ejiry (hans ingenjörer utvecklade en teknik för produktion av glas emalj blandat med pulveriserat socker).

Agness-produkter kan dock inte vara sämre än japanska-tillverkade produkter. Detta problem använder utmärkt pålitligt stål. Glaskeramisk emalj tillverkas med helt säkra färgkomponenter. Handtaget är monterat rörligt och tillverkat av bakelit. Denna typ av plast kännetecknas av låg värmeledningsförmåga och därför är ett brännskada vid normal användning uteslutet.

Smutsiga vattenkokare är lämpliga för alla (utom induktions) spisar. Men de är garanterat lämpliga för tvätt i diskmaskiner. Företaget gör allt för att detaljerna ska bearbetas tydligt och kompetent, så att det finns en felfri design.

I nästa video, hittar du en recension av den emaljerade Mayer & Boch "Mini" tekanna.