Gjutjärn köksredskap tillverkade i Ryssland

Köksartiklar av gjutjärn har alltid varit efterfrågade; under många århundraden har det använts mycket aktivt. Men det finns många finesser och nyanser som du behöver veta när du väljer det. Det är användbart att överväga vilken typ av rätter som tillverkas i Ryssland.

Gjutjärn är praktiskt taget immun mot mekanisk stress. Det går sönder, det är sant, men det är inte repat eller skadat. Materialet är säkert i miljömässiga och sanitära termer, det tjänar under lång tid. En god anledning att använda gjutjärnsprodukter tillverkade i Ryssland är också långsam uppvärmning. Det ger jämn värmeöverföring till hela den inre volymen: både på botten och på väggarna.

därför gjutjärnsprodukter används för beredning av pannkakor, grytor, pilaf och rätter som kräver längtan. Tillagad mat utstrålar en förfinad doft. Långvarig lagring av värme hjälper till att spara gas, el eller annat bränsle.

Stekpannor av gjutjärn av den ryska produktionen gör ett mycket annat format. Stekpannan kan utföra de uppgifter som är otillgängliga för en pannkakespanna och friterare (motsatsen är också sant). I avsaknad av erfarenhet är det bättre att föredra universella modeller. De, om än något sämre än specialiserade, klarar alla uppgifter. Diameter är också viktigt: i kokkärl med ett tvärsnitt på 0,5 m förbereder de mat för hela familjen, och mindre produkter behövs för personligt bruk.

Ryska tillverkare tillverkar köksredskap av gjutjärn med olika typer av icke-stickbeläggning. I de mest avancerade versionerna kan du steka fisk eller kyckling utan att tillsätta grönsaker eller smör. Väggtjockleken bestämmer vilka specifika rätter som kan tillagas i denna skål. Tunna produkter används för att tillverka såser; större behövs för att grilla.

Om möjligt bör ytterligare några rekommendationer övervägas:

• att förvärva stoppade och emaljerade rätter först efter noggrant kunskap om den använda beläggningens sammansättning;

• att studera informationen om tillverkaren så djupt som möjligt;

• Samla maximala recensioner på oberoende webbplatser.

Förutom allmänna parametrar måste du fokusera på listan över de bästa tillverkarna. Det är lämpligt att börja granskningen med Dobryny. Dess redskap i deras egenskaper är inte underlägsen produkter från utländska företag. Emellertid orsakar materialets kvalitet ibland vissa klagomål, och därför rekommenderas det att köpa belagda pannor. Privata brister hindrar inte detta märke av rätter från att ha en stor efterfrågan.

Ett bra alternativ är produkterna från Kama Posuda-fabriken. Detta företag har varit verksamt under relativt kort tid men har redan lyckats etablera sig på den positiva sidan. Gjutjärnspannor av detta märke finns utan beläggningar. Utbudet gör att du helt kan tillgodose efterfrågan. En attraktiv egenskap är prisernas överkomliga priser.

Fans av köksredskap med non-stick beläggning bör uppmärksamma Garderika produkter. Det producerar kokkärl med en diameter på 0,26 m. Produkter av detta märke tjänar en god stund men är mycket tunga. De kan laga nästan alla rätter.

I rankningen av kvalitetsmodeller finns det alltid utveckling under varumärket Katyusha. Låga väggar gör det lättare att ladda deg och göra pannkakor. På grund av den tjocka botten kommer stekning att ske jämnt. Men det finns en betydande nackdel - ett alltför kort handtag. Men "Katyusha" har en lång operation.

Uppmärksamhet ägnas också åt produkter från Kukmara-varumärket. Det har varit bekant för inhemska konsumenter sedan 1950. Produktionsprocessen använder en helt säker non-stick beläggning importerad från Tyskland. Fortsätter granskningen av ryska modeller av gjutjärnspisar, är det värt att nämna pannan "Dobrynya DO-3302". Detta är en universalprodukt med extremt tunna väggar och med en botten som inte är tjockare än 4 mm.

Sådana proportioner valdes inte av en slump - på detta sätt såg tillverkaren lätt uppvärmning. Till förfogande för användarna finns ett par pennor med olika längder. En ferromagnetisk skiva är mycket värdefull för matlagning på induktionshällen. Paketet innehåller en graciös glasskydd. Problem kan orsakas av bristen på en skyddande beläggning - på grund av detta måste du ta hand om pannan noggrant.

Från Chelyabinsk sticker ut varumärkena av gjutjärns köksredskap produkter från Ashinsky metallurgiska anläggningar. Hård konkurrens presenteras för henne av produkterna från Balezinsky gjuteri-mekaniska anläggningen. Ett bra exempel är en gjutjärnskål med en kapacitet på 25 liter med ett aluminiumlock. "B-Kazan-25-K" perfekt för matlagning av pilaf och andra liknande rätter. Produktens diameter når 0,53 m.

Balezinsky-anläggningen kan också erbjuda:

• kokkärl med trähandtag;

• stekpannor utan handtag;

• grillpannor med handtag;

• grytor gjorda av gjutjärn med en kapacitet på 17 liter med ett handtag.

Förutom dessa produkter har Ryssland behärskat produktionen av gjutjärn:

• glödpannor;

• kokkärl;

• gjutjärn;

• pannor;

• utyatnitsu.

Se köksredskap i gjutjärn i nästa video.