Tjeckiska rätter "Gäss"

Te- och bordsatser från Tjeckien anses vara ett av de mest populära i världen. Porslinuppsättningar av hög kvalitet, intressant design och lång livslängd lockar fler och fler kunder. En intressant och ovanlig version av tjeckiska rätter är "Gäss". I den här artikeln kommer vi att titta på historien om utseendet på porslinssatsen, prata om fördelarna och ge några tips om att ta hand om produkterna i denna linje.

I slutet av 1700-talet upptäcktes kaolinavlagringar i Karlovy Vary. Materialets höga kvalitet i kombination med tysk teknik gjorde det möjligt att producera produkter som inte var lika under dessa dagar. Det första antalet bordsartiklar var en stor framgång, det beslutades att vidareutveckla produktionen, men i en snabbare takt. Så i början av XIX-talet stod rätter från Tjeckien på nivå med tyska och engelska motsvarigheter, men kostnaden för produkterna var mycket lägre, vilket gjorde dem ännu mer attraktiva för kundernas ögon.

Nästa steg i fabrikerna var dekor av modeller med målning, förgyllning eller prägling.

En av dessa är gässamlingen. Denna dekor har sitt ursprung i det distinkta tjeckiska tecknet - blå fläckiga bågar, som avbildades på tefat för bakning. Tecknadens författare är en gatakonstnär som skildrade honom i sin bild. Helt av en slump passerade mästare från fabriken förbi som gillade ritningen. De beslutade att överföra det till diskarna, som sedan fick stor framgång bland städerna.

En stilistisk anknytning till Provence, en enkel design med vit bakgrund och målade gäss, en blå kant med bågar - allt detta ger skålarna ett visst "zest" och en touch av förfining.

Närvaron av produkter från den här linjen kommer att berätta mycket om husets värdinna, speciellt för personer som är välbevandrade i porslin.

"Gäss" symboliserar den höga kvaliteten på material och teknik som ligger i de bästa fabrikerna i Europa. I mer än 200 år har tjeckiska porslinuppsättningar med ett mönster förkroppsligar rikedom, rikedom och god smak. Det överkomliga priset för te och matsatser har gjort det möjligt för många hemmafruar att skaffa sig drömrätter. Högkvalitativt utförande gör det möjligt att använda apparaterna varje dag utan att gömma dem i fönstret tills gästerna kommer. En intressant ritning kommer inte bara att tilltala vuxna, utan också barn, de kommer att njuta av att äta middag.

Ursprungligen var det planerat att sälja varje modell individuellt, men senare reviderade fabrikerna sin ståndpunkt i detta ämne och började producera serier, medan de inte lämnade en enda fråga. Varje år blir sortimentet bredare.

Intressanta bröstvårtor, paprika, objektglas, saltskak, servetter, tårta spadar och mycket mer kan köpas utöver huvuduppsättningen, eller till och med bilda en uppsättning efter smak. Detta tillvägagångssätt, i kombination med ett brett sortiment av produkter, ger varje hemmafru möjlighet att självständigt slutföra en tjänst för sin familj efter hennes behov.

Porslin är motståndskraftigt mot höga temperaturer, så du kan inte oroa dig för att värma de kylda diskarna i mikrovågsugnen. Många hemmafruar kommer att glädjas över möjligheten att tvätta "gäss" i diskmaskinen utan rädsla för bildens säkerhet. Det kommer inte att raderas, och färgmättnaden försvinner inte och förblir original i många år.

En ytterligare fördel med tjeckiska tjänster är enheters absoluta miljövänlighet. Material för produktion är naturligt och säkert för hälsan. Ytan reagerar inte med mat, så i modellerna i serien kan du till och med laga mat.

Idag producerar flera tjeckiska fabriker fågelformade rätter, som var och en har en ledande position i sin nisch. Leander, BOHEMIA Fine Porcelain, Lubiana, Ceský porcelán, Moritz Zdekauer - alla dessa märken har sin egen historia av att laga rätter med ett mönster av gäss i blå sjal.

Som regel har gässpisar av alla märken samma utrustning. Tabelluppsättning för 6 personer innehåller 25 artiklar:

• turen 2,5 l;
• oval maträtt - 36 cm;
• rund skål - 30 cm;
• 2 salladsskålar;
• saltskakare;
• såsbåt med stativ;
• 6 efterrätt tallrikar;
• 6 plattor för andra kurser;
• 6 djupa tallrikar för soppa.

En uppsättning för 12 personer består av 43 artiklar som liknar den föregående, den enda skillnaden är antalet plattor: det finns 12 av dem vardera.

Te- och kaffesatser är också designade för 6 och 12 personer och består av 15 eller 27 artiklar, beroende på konfiguration:

• vattenkokare för 1,2 l;
• mjölkkanna;
• sockerskål;
• 6/12 koppar;
• 6/12 tefat.

Tyvärr började några skrupelfria tillverkare att förfalska tjeckiska porslinsdiskar med låg kvalitet.

Produktens yta är absolut slät.

För att porslinsrätter ska kunna serveras under lång tid måste vissa regler följas som hjälper till att förlänga livslängden på mer än tio år. På grund av inredningens funktioner kan "gäss" tvättas i diskmaskin, men inte alla tvättmedel gör det. Det rekommenderas att välja produkter utan slipande ämnen i kompositionen, eftersom de kan repa ytan.

Rengör de rena diskarna omedelbart med en mjuk handduk och torka dem, eftersom frysta droppar senare förvandlas till fula fläckar.

I händelse av förlust av snövithet räcker det att svepa vinsyrapinne över plattorna och de glittrar igen som nya. Om det finns mörka spår av varma drycker på kopparna, ta bort dem helt enkelt med vinäger eller läsk löst i vatten.

En översikt över rätter "Gäss" se nedan.