Armstöd: hur de ser ut och hur man använder dem?

Teceremonin för östra folk har alltid varit något speciellt. Ritualen genomförs fortfarande i enlighet med de gamla nationella traditionerna. I Turkiet och Azerbajdzjan börjar dagen med en kopp te, och de kan dricka drinken flera gånger under dagen, de slutför varje måltid. Naturligtvis huvudrollen i tedrinkning glaskoppar - Armuds, kulturarv kvar från det osmanska riket.

Varje turist som besöker östra länderna, smakar säkert te från aserbajdsjanska kristallglas. I vår artikel kommer vi att överväga vad Armuds är, vi kommer att berätta en legende relaterad till deras utseende och reglerna för att hålla en teceremoni på turkiska.

Armklämmor är specialbehållare för te gjord av kristall, distribuerat i Turkiet, Iran och Azerbajdzjan. Under de senaste åren, med en ökad flöde av turister till dessa länder, har koppar blivit populära i Ryssland. Detta är ganska naturligt, eftersom deras speciella form bidrar till en längre värmekonservering och genomskinlighet gör att du kan se glasets fullhet. även med långa konversationer behöver du inte oroa dig för att drycken svalnar.

Från det aserbajdsjanska språket översätts ordet "armud" som "päron", på turkiska ljudet av denna frukt låter som "armut". Många tror att det är tack vare deras päronformade form som dessa glasögon fick sitt namn. Ett annat alternativ är att tekopparna har formen av en tulpan, som symboliserar för invånarna i öst kärlek, hängivenhet och ömhet. För många liknar bilden av Armud en kvinnlig figur med en tunn midja, rundade höfter och vackra bröst.

Traditionella aserbajdsjanska koppar säljs utan handtag, men i butiker kan du också hitta en modell med en hållare utformad specifikt för turister - lokalbefolkningen använder dem inte.

En varm dryck i Armuda hälls från en speciell vattenkokare, du kan dricka den nästan omedelbart utan risk att bränna dig själv. Faktum är att anordningens uppåtgående expanderande form gör det möjligt att kyla den övre delen av vätskan snabbare. Te hälls inte till randen, det är vanligt att lämna några centimeter så att det är bekvämare för gästen att ta en kopp och dricka lite. Vissa produkter har en tunn kantkant som indikerar gränsen till vilken vätskan ska hällas.

I vardagen använder invånare i Azerbajdzjan enkla glas armaderMen det finns produkter för speciella och helgdagar som finns i varje familj. De når också när gästerna kommer. I den orientaliska basaren kan du hitta väldigt vackra handgjorda porslin- eller lergodsarmerier med guld- eller silverdekor.

Lyxiga modeller tillverkade av äkta guld eller silver erbjuds för rika människor.. Ett bra alternativ till glas är kristall med vackra mönster. Volymen av glasögon är mycket liten - 100 ml, detta räcker för att ha tid att dricka en drink under en konversation och sedan lägga till mer. Ibland kan turkarna vid en teceremoni dricka 15 portioner varmt te.

Trots bristen på handtag, det är väldigt bekvämt att hålla koppar i händerna. De sitter snyggt mellan fingrarna och glider inte ur dem. Värmebeständigt glas med en förtjockad botten förhindrar risken för brännskador och snabb kylning av te.

Tesatser säljs för två eller fler personer, de inkluderar en bricka, en vattenkokare och glas och tefat. Armstöd med handtag är en liten smal till mitten av en traditionell glaskopp. Handtaget kan placeras var som helst i övre eller nedre delen, och ibland till och med i området för smalning.

I europeiska länder började många använda sådana koppar för kaffe, de var praktiska för klassisk espresso på grund av deras miniatyrstorlek. I östra invånare anser emellertid sådana åtgärder vara oacceptabla och till och med kränkande.

I Azerbajdzjan ersätts handtaget med en kopphållare för armstöd. De är tillverkade av cupronickel, brons eller silver. Medan själva koppen är het kan den förvaras på en kopphållare, viktigast av allt, vänd inte av misstag på dig själv. Utformningen av dessa produkter är vanligtvis minimalistisk, men det finns volymetriska enheter med ett handtag som täcker själva glaset.

För många århundraden sedan, tillbaka i det osmanska riket, var det vanligt att dricka te från armuderna. Den päronformade formen på kopparna gjorde det möjligt att bibehålla den optimala temperaturen på drycken under lång tid, det var varken varmt eller kallt. Imperiet sönderdelades och traditioner bevarades. Varje folk i Mellanöstern tror att armhudarna först dök upp i sin region och sedan spriddes över hela territoriet, men ingen kan ge ett exakt svar på denna fråga. Därför kallas glasögon i olika källor antingen turkiska eller aseriska.

Turister berättas om en vacker historia relaterad till utseendet på förträngda produkter. I forntiden drickades te från vanliga glaskålar. En gång under en annan högtid viskades padishahu i örat att hans fru var otrogen mot Hans Majestät. Den rasande sultanen beordrade avrättandet av sin fru, men bestämde sig först att titta in i hennes skamlösa ögon. När han såg fusaren grep mannen koppen i handen så hårt att den smalade i mitten och började likna en kvinnlig figur med en tunn midja. Padishahs ilska varade dock inte länge: när han såg de älskade vackra ögonen förgav han henne och släppte honom i fred. Men hans känslor återspeglades i glaset.

Senare presenterade han sin fru med en bukett tulpaner - en symbol för kärlek.Således ville sultanen att hans make alltid ska komma ihåg hur starka hans känslor för henne var. Turister som besöker Iran och Turkiet kommer säkert att prova en varm drink från Armud, ofta försöker återge den traditionella ceremonin. Efter att ha provat te från glas smalna glas en gång vill jag inte längre återgå till vanliga.

Det var de många fördelarna med produkterna som gjorde dem populära i många västra länder. Huvuddetaljerna hos armorna är naturligtvis deras form och förtjockade botten, vilket inte låter te svalna, medan den övre expanderade delen snabbt kyler det. Båda temperaturerna kombineras i mitten för att bilda den perfekta drinken att dricka.

Om du är en ivrig tekanna och börjar varje dag med denna ädla drink, bör du definitivt köpa en traditionell aserbajdsjansk uppsättning som kommer att göra att dricka varmt te till ett riktigt nöje. Den stora fördelen med kopparna är bekvämligheten: de glider inte ur händerna, och värmebeständigt glas låter dig hålla temperaturen inuti och inte bränna dina händer, även när ånga stiger från vätskan.

Tesatser har otrolig skönhet.. Även de vanligaste glas- eller kristallprodukterna ser ovanliga och behagliga för ögat, för att inte säga något om lyxiga målade eller modeller av ädelmetaller.

Dricka av turkiskt te kan vara en underbar tradition för hela familjen. Detta är en oförglömlig tid när barn och vuxna samlas vid bordet och hänge sig till en doftande drink med något sött i smak, har råd med långa samtal, eftersom drinken inte kommer att svalna. En annan viktig fördel med turkiska koppar är hygien i utförandet. Det är inte bara 100% miljövänligt, utan reagerar inte heller med vätskan, vilket helt överför smaken av te utan förändringar.

Om du befinner dig i ett av de östliga länderna, kan du inte tveka att köpa vackra tesatser som en present till vänner och släktingar, vilket kommer att glädja dem inte bara på helgdagar, utan varje dag, vilket skapar en mysig atmosfär med orientaliska anteckningar för en kort tid. Älskare av en riktig ädel dryck som lagar sina egna teblad istället för att köpa påsar är särskilt nöjda med en sådan gåva. Var noga med att köpa produkter för dig själv.

För en riktig turkisk teceremoni måste vissa regler följas. Som regel används långt bladte, i mycket sällsynta fall grönt, för att dricka.

Te dricker långsamt, ett slurk efter ett slurk, hela proceduren kan ta mer än fyrtio minuter. Bryggning löv tas i flera steg. Först hälls tekannan med varmt vatten så att den värms upp, därefter läggs teet i rätt mängd och häll kokande vatten i mitten. Sedan måste du täcka vattenkokaren med ett lock och linda den i en speciell handduk så att värmen inte kommer ut. Låt te brygga i 4 minuter, häll sedan i mer vatten genom att fylla apparaten. Vänta ytterligare 5 minuter och servera till gästerna.

Te hälls med början med den mest respekterade personen vid bordet, som regel är detta den äldsta. Och då är alla andra hedrade. Det är vanligt att servera en drink på fat, ibland, om gästen anlände från väst, i kopphållare med handtag för bekvämlighet.

Sockerbitar serveras i en öppen skål och var och en tar den mängd han behöver. I öst äts godis i bettet: först doppas en bit i en drink, biter sedan av och sedan tvättas ner. I det här fallet är det lämpligt att hålla fat i händerna. Var noga med att servera honung, sylt, torkad frukt och traditionell turkisk delikatess - Turkish Delight i separata skålar.

Många vet inte varför socker i Turkiet äts med bett, ett annat historiskt faktum är förknippat med denna tradition.Tidigare omges padishaherna av konspiratörer som ville döda honom. Vissa försökte hälla in gift i hans mat eller dryck. Särskilt listig förgiftade de sockret, så att de doppade kuberna i drinken för att se reaktionen. Om kornen började väsa, ändra färg eller sätta sig i botten, arbetade de på dem. Dubbla tekannor används ibland för bryggning, som läggs på kaminen för uppvärmning.

I processen med att dricka te, bör du också observera några punkter. Först av allt vi måste komma ihåg att i öster är äldste mycket vördade, därför är det första ordet vid bordet antingen på husets herre eller hos den äldste. Alla sitter på soffor eller på mattan med mjuka kuddar. Genomskinligt glas kan ägaren förstå att det är dags att fylla på drinken. Gästerna beslutade att lägga till te tills de själva vägrar.

I nästa video väntar en aserbajdsjansk teceremoni på dig.