Fransk press för te

Fransk press - en glasbehållare med ett handtag för att brygga te, tillverkat i form av en cylinder. Behållaren levereras med ett kupoligt metallhölje, som slutar med en press i form av en sikt eller en metallkolv (kolv).

Att brygga te i många århundraden är inte en rent funktionell process, utan en ritual som låter dig uttrycka din estetiska smak, samt etablera kommunikation med människor. Från denna synvinkel kommer de franska pressens yttre drag fram.

Franska pressar fick popularitet i Europa efter andra världskriget, även om den franska pressen myntades 1929 av designern Attilio Kalimani. Ett ovanligt funktionellt inslag i vattenkokaren var användningen av en kolv.

Denna enhet är utformad för att separera te från teblad, som är den främsta kunskapen i en fransk press. Kolven har fördelar jämfört med tekanna, eftersom teblad i kolvns utrymme öppnas bättre, vilket belyser smaken och aromen.

Valet av tekännare faller på den franska pressen av olika skäl som de kanske inte ens är medvetna om. Funktionalitet, bekvämlighet, estetik och till och med psykologi spelar en roll här.

1. Ur bekvämhetssynpunkt är en fransk press bättre än en vattenkokare genom att vätskan inte hälls ut under locket, även med en stark lutningsvinkel.
2. Teblad pressas ordentligt av pressen till botten och täpper inte in i tekanna.
3. Den franska pressens näsa är liten och kan inte täppa.
4. Te bryggs snabbare, och varmt vatten på ögonen förvandlas till färgen på te, om du flyttar pressen nerifrån och upp, vilket ger ett speciellt meditativt tillstånd från att brygga te.
5. Men det viktigaste psykologiska inslaget i valet av en fransk press är önskan att se en drink, vilket gör smaken på te rikare. Dessutom konstaterar psykologer att förmågan att se innehållet i en fransk press skapar en känsla av säkerhet.
6. Kapaciteten skapas som regel från ett tjockare glas än en vanlig glas tekanna, vilket minskar sannolikheten för att det går sönder och förhindrar bildande av repor vid tvätt.
7. Om du gör te med mjölk och socker (masala), kan du lägga till mjölk i själva behållaren och blanda med en press.
8. Efter användning kan tebladen enkelt slängas ut i en rörelse, till skillnad från en tekanna, där bladen fastnar i botten, och handen tränger inte alltid in i hålet under locket.
9. Den franska pressen kan lätt tvättas med en borste.

Den kanske största fördelen för ägarna till den franska modelltekanna ligger i dess volym, som kan nå en liter. En sådan volym te utan förlust av dess temperaturegenskaper och smak kan bryggas endast i denna modell av tekannan. Standardvolymer:

• 350 ml;
• 600 ml;
• 800 ml;
• 1 liter

För de flesta konsumenter är dummies funktionella egenskaper viktiga. Alternativen som diskuteras nedan är typiska franska modeller, deras huvudsakliga funktioner är en kombination av moderna material och enkel design.

Denna modell kännetecknas av den klassiska designen av en tekanna av presstyp. Volymen (600 ml) är lämplig för att göra te för 2 personer. Den största fördelen med denna tekanna är dess styrka, vilket lovar hållbarhet, eftersom den är tillverkad av tjockt glas, stål och plast.

Bonusar kan kallas täta kolvens anpassning till behållarens innerväggar och glasets värmebeständighet. En sådan vattenkokare kommer att hålla länge och kommer inte att gå sönder om den faller. Pris - från 600 till 900 rubel.

För att brygga te för ett stort företag behöver du den mest rymliga versionen av tekannan, vars volym är 1 liter. Kolven är tillverkad av värmebeständigt glas, filtret är tillverkat i rostfritt stål, gummihandtaget värms inte upp i dina händer och gör det enkelt att lyfta till och med en helt vattenkokare.

kanske, Detta är den bästa modellen för att brygga te för 3-4 personer. Fascinerande färgskala och fullständig frånvaro av teblad i koppar är en fin bonus från att använda den här modellen. Pris - 900-1200 rubel.

Produkten kännetecknas av en minimalistisk design, lågt pris och liten volym. Fördelen med modellen är dess silikonstativ, som skyddar bordets yta från överhettning. Modellen kan vara tillverkad av glas, gummi eller stål. Pris - 269 gnugga.

Kanske en av de dyraste modellerna, medan dess funktionalitet inte känner några gränser. För älskare av varmt te är en fransk termospress bra passform. Du kan laga te i det och använda det på dagen, till exempel på jobbet.

En sådan termos kan tas med dig på en vandring, till exempel när du behöver tända en eld för att värma vatten. En bekväm vattenkokare kommer att pågå i många år och kommer inte att brytas, eftersom ytan är gjord av rostfritt stål. Samtidigt är vattenkokaren inte tyngre än dess motsvarigheter i glas. Pris - 4699 rubel.

Den raffinerade modellen med en liter tekanna är en optimal kombination av det låga priset och designidén. Dekorerad med gyllene ringar runt omkretsen och kompletteras med ett gyllene lock, Vattenkokaren skiljer sig från de klassiska modellerna samtidigt som den har alla fördelarna med en funktionell tekanna. Priset är 1619 rubel.

Skönheten med denna tekanna ligger i lakoniken i dess former. Ett stort gummihandtag gör det enkelt att luta kokkärlet och få en ganska kraftfull ström som spills från ett bekvämt munstycke.

Inte den billigaste stiliserade tekannan passar marockanska och turkiska rätter. Det sticker ut snarare för sin estetik snarare än praktiska egenskaper. Dess gyllene kopphållare är tillverkad i kopparbelagd rostfritt stål. Den utsmyckade formen är huvudhöjdpunkten på tekanna och bestämmer dess ganska höga pris jämfört med liknande modeller.

En tunn penna kanske inte är så bekväm, rädsla är överhettningen av kopparytan på kopphållaren. Du kan välja den här modellen för ett träbord, den passar perfekt in i en stiliserad teselskap. Pris - 1693 gnugga.

Vissa tillverkare försöker komplettera den lakoniska formen av vattenkokaren med en mängd olika mönster. Den som vill beundra kombinationen av färgen på te med mönstret på locket och kopphållaren kan välja en enkel modell för tedrinkning i rysk stil Dobrynya “Berries”. Tekokens lock sitter tätt i kolven, men botten är inte utrustad med stativ och kan överhettas bordets yta. Priset är 417 rubel.

Denna modell, som kombinerar en intressant estetisk lösning och funktionalitet, är lämplig för tedrinkning i orientalisk stil. Tekoppens volym (600 ml) är snarare avsedd för två vänner eller en smal familjekrets. Dess främsta fördelar är Kreativ kopphållare och bronsbelagd stålskydd. Pris - 750 rubel.

Ett av budgetalternativen. En lätt och estetiskt behaglig vattenkokare med press gör att du kan brygga en magisk dryck för en person. En förfinad penna är kanske inte så bekväm att använda, men dess böjning betonar modellens estetik. Kokkärlets lock är ordentligt fäst vid kolven, vilket säkerställer en långvarig lagring av temperaturen. Pris - 350 rubel.

Den främsta hemligheten med att få en god drink är förvärvet av kvalitetste. För att göra te smakligt och aromatiskt är det viktigt att välja rätt dos. Det bästa alternativet för traditionellt svart te är 2 teskedar per 200 ml kokande vatten. Denna dosering är lämplig för svart te i förpackningar. Om te köps i en tebutik är det bättre att använda en tesked per 200 ml för att förbereda drinken.

Förfarandet för att brygga te består av tre steg:

• häll tebladen i en glasbehållare;
• häll vatten men inte kokande vatten utan kokande;
• täck med ett lock och sänk kolven på en minut.

Huvudmaterialet för framställning av franska pressar är rostfritt stål, som är lätt att rengöra från plack med stärkelse, även om det förlorar sin tidigare glans under åren. Nästan allt, även billiga tekannor, skapas med glas som är särskilt hållbart och motståndskraftigt mot höga temperaturer, liksom gummi och plast.

När du väljer en lämplig modell måste du vara uppmärksam på följande punkter.

• Valet av en tekanna kan vara framgångsrikt eller inte särskilt beroende på kolvns täthet mot glödlampans inneryta, det är viktigt att den är tydligt fixerad.
• Locket ska sitta ordentligt på kolven så att vattnet inte rinner ut.
• Vattenkokarens botten bör inte lämna märken på duken och överhetta ytan på oljduken. För att göra detta, på tekannorna gör stål- eller plaststöd för kolven. Närvaron av en sådan stativ bör kontrolleras när du väljer.
• Du kan beställa en fransk press i en webbutik, men det är bättre att betala för ett köp vid mottagandet, eftersom det är viktigt att kontrollera hur tätt alla delar av vattenkokaren passar till sin glödlampa.

Se hur man gör te i en fransk press i nästa video.