Ångarinsatser i pannan

Ångkokning låter dig spara maximala vitaminer i maten. Dessutom är produkter som bearbetas på detta sätt kostvanor och behåller sin färg och form. Inte varje hemmafru har en plats i köket för en dubbelpanna, men en speciell insats i pannan kommer att vara en utmärkt ersättning för en sådan köksenhet. Hur är de? Vad man ska fokusera på när man väljer och hur man använder?

Valet av sådana mönster är mycket rikt, och du kan hitta en anordning för matlagning ångad för varje smak och budget. Det finns till och med vikningsalternativ som tar lite plats i köket. Vi kommer att analysera var och en av dem individuellt.

Glas är miljövänligt material, förutom att det inte utsätts för korrosion. Glidinsatsångarna i pannan liknar formen på en skål med handtag, endast låga och har många hål i botten för att ånga passerar. Uppifrån är en sådan anordning vanligtvis täckt med ett lock.

Det är bekvämt glas värms snabbt och avger inte skadliga ämnen under påverkan av höga temperaturer. Därför kan du i ett glasinsats, en dubbelpanna, säkert laga mat för barn och inte oroa dig för deras hälsa.

Vanligtvis är de tillverkade av rostfritt stål. Du kan ofta hitta en dubbelpanna av aluminium, den är billigare, men inte för hållbar och är inte lämplig för matlagning av barn. Det vackraste alternativet är emaljerad insats i en ångkruka. Den är tålig och lätt att använda, men emaljen skadas ofta när den tappas och slås.

Konstruktionen av metalldubbelpannan är ett rutnät på ett stativ, vars höjd kommer att vara en vägledning för nivån på kokande vatten.

Minuset för metallinsatsen är en dubbelpanna som det börjar oxidera förr eller senare och frigör skadliga föreningar. Matlagning med den här apparaten inte lämplig för barn och personer med dålig hälsa.

Sådant material för tillverkning av köksredskap har använts under lång tid. Det är bekvämt att tvätta det, maten håller sig inte fast vid den, förutom att den är flexibel, den kommer inte att gå sönder när den släpps och slås.

Silikonmunstycken på pannan tillåter dig att laga mat som ångas, som andra dubbelpannor, och deras sortiment är mycket stort.

Glasinsatser i en kastrull är vanligtvis en liten skål eller panna. De hålls i vikt tack vare sidhandtagen eller fälgen. Diameter och höjd väljs utifrån storleken på den panna i vilken maten ska kokas.

Ånginsatser av metall och silikon kan ha en hopfällbar design, vilket är mycket bekvämt. De kallas också kronblad. De kan ändra sin diameter tack vare dessa kronblad och ändra deras öppningsvinkel.

Dubbel- eller trippelinsatsdubblar är mycket populära. De tillåter dig att laga flera produkter samtidigt utan att blanda dem ihop. Således är det lätt att laga mat med en annan hållbarhetstid. Flernivåstrukturer är gjorda av olika material: glas, metall, silikon.

För att produkterna som är förberedda med den här apparaten ska bli riktigt hälsosamma och läckra, Det är nödvändigt att ta hänsyn till flera nyanser av att använda en dubbelpannainsats.

• Vatten ska inte röra vid dess botten. Avståndet mellan kokande vattenytan och dubbelpannans botten bör vara minst flera centimeter.
• För att påskynda kokprocessen, koka vatten i förväg. Till exempel, medan du hackar grönsaker.
• Skivor av produkter ska vara ungefär desamma. Då blir resultatet jämnt tillagad mat utan råa områden.
• Produkter bör inte vara för hårda. Annars kommer ånga inte kunna tränga igenom och fungera korrekt på bitar av mat.
• Var uppmärksam på tillagningstiden i en två-nivå dubbelpannainsats. Kött, fisk, potatis måste installeras på den första nivån och grönsaker på den andra. När grönsaker tillagas kommer de att vara lätta att dra ut, och andra produkter fortsätter att ångas.

För nästa video för att ånga utan dubbelpanna.