Вјенчани колач: преглед различитих укуса и идеја дизајна

Венчање је дивно славље јединства срдачних љубави. Младенци увек желе да на данашњи дан све буде савршено. Један од најважнијих атрибута прославе венчања је рођенданска торта. И није важно колико ће гостију бити: 25 или 250, - на столу ће се, у сваком случају, ове посластице показати као симбол слатког живота новопечених супружника.

Свадбена торта може бити најразличитијег облика: овални, мали квадрат, у облику срца, велики вишеслојни. Избор, у правилу, директно зависи од броја гостију и финансијских могућности. Тежина кондиторских производа у просеку би требала бити изабрана по 150-200 грама по позиву госта. Тако нико сигурно неће остати без слатке посластице.

Већински годинама најпопуларнији је класични округли облик, најчешће двослојни и трослојни. Веома је прикладно украсити га, изгледа импресивно и презентовано. У посљедње вријеме све више су популарне вишеслојне пирамиде за цупцакеке. Ова опција је пре свега погодна, јер не морате да исечете торту, али можете уживати у десерту одмах, иди у бар „бомбоне“. Можете одабрати најразличитији надев, почевши од три врсте чоколаде, завршавајући воћним или крем моуссес.

Опција пуњења може бити много. Све зависи од укусних склоности младенка и самих гостију. Приликом припреме вишеслојног колача, постоји сјајна прилика да доњи слој направите са пуњењем једне врсте, а горњи од друге.То ће додати мало разноврсности празничном менију и биће посебно погодно ако неко од гостију преферира пуњење чоколадом без употребе киселе павлаке, врхња или куваног кондензованог млека због нетолеранције на лактозу или других појединачних карактеристика.

Нискокалорични и лагани десерт има профињен укус. Моуссе крема с додатком крушке или брескве складно се комбинира с бисквитом од ванилије који се може претходно намочити у слатки сируп. Таква торта ће се свидети припадницима поштеног пола и свима онима који штите лик, јер се у њеној припреми не користе масне и висококалоричне креме.

Такво пуњење је веома популарно међу слатким зубима због свог колеге из супермаркета, који је стекао светску славу. Главни састојци су му какао, кикирики, карамела, кувано кондензовано млеко, мерингуе, итд. Користи се чоколадни сунђерасти колач.

Сви љубитељи чоколаде ће вам се свидети ово пуњење. Да бисте га припремили, требаће вам три врсте моуса из три различите врсте чоколаде: бела, млечна и тамна. Поред одличног укуса, ово пуњење изгледа веома укусно.

Чаробна комбинација сочног воћа и кремастог пуњења никада неће престати да буде популарна. Воће и бобице могу се користити на различите начине. Једно од омиљених су јагоде, банана, киви, малине. Од сушеног воћа најпопуларније су шљиве и сухе марелице.

Торте са разнобојним бомбонама изнутра постају све популарније. У ствари, на овај начин можете додати обруч било којем пуњењу. Када исечете торту у порцијама, госте очекује изненађење у облику чоколадних таблета у разнобојној светлој глазури.

Овај десерт, вољен од детињства, с правом се може сматрати кулинарским класиком. Деликатна, прозрачна, лагана и не превише пријатна, биће веома прикладно за празничним столом. По жељи се у рецепт може додати сезонско воће.

Трешња повољно надопуњује слатко-киселе ноте укуса чоколадног кекса и крем сира, који се праве од крем сира, маслаца и шећера у праху. Десерт је врло богатог укуса, а сви састојци се повољно надопуњују.

Декор венчанице је пресудан. Овај десерт треба да буде не само укусан, већ и леп. Ово питање отвара најшири простор за машту. Натписи с младенцима или једноставно иницијали њихових имена, вјенчани прстенови или фигурице младенке и младожење на врху торте - све је ово само почетак огромне листе опција.

Фигуре лабудова као симбола верности често се користе у украшавању свадбених торти. Ове грациозне и племените птице савршено симболизирају јединство душа, поуздану и снажну заједницу, оданост и оданост пару. Стога је торта са лабудима и данас популарна међу младенцима.

Вјенчана торта с ружама такође није изгубила на значају дуги низ година, а мајстори су мајсторски савладали уметност декора, што је понекад тешко разликовати цвет од мастика од живог. Важно је запамтити да ће торта украшена мастиком тежити више него било која друга. Овај тренутак се мора узети у обзир при израчунавању потребне количине десерта. Сада мастиком не само да затежу површину торте, стварајући савршено глатку и уједначену површину, већ са њом праве и разне прозрачне коре и наборе. Ови колачи такође изгледају врло оригинално.

Један од главних трендова сезоне још су свјеже цвијеће у декору торте. Можете да покупите исто цвеће које ће бити у букету младенке.На пример, у букету се налази много божура, а свадбена торта са пеонијама изгледат ће повољно на празничном столу. Ово ће нагласити стил венчања.

Декор колача се такође може стићи у доба године када је планирано славље. На пример, јесења свадбена торта често је украшена јаворовим лишћем, а на венчањима која се одржавају у пролеће и лето, често можете видети торту са лептирима, цвећем, воћем и бобицама. Воће и бобице могу се приписати класичној декорацији свадбеног десерта. Увек је укусна и веома лепа!

Ако је венчање дизајнирано у било којој одређеној боји, можете га користити у декорацији десерта. На пример, основа торте је јарко засићене боје, а што је нија нија нија. Тако се ствара запањујући градијент ефекат, који је у последње време врло популаран. Раинбов пуњење са додатком боја биће врхунац прославе. Торта са слојевима торте различитих боја пријат ће гостима, јер ће на сваком тањиру имати личну јестиву дугу.

Када украшавају венчање у комбинацији са белом, младенци често бирају црвену, јер је то боја љубави и страсти. Марсала и тамноцрвена су такође веома популарна. Црвене руже на венчаници у комбинацији са сатенском украсном врпцом изгледат ће грациозно, елегантно и врло свечано. Чак су и најексклузивније идеје за декор венчанских колача лако имплементиране.

За венчање у сребрно-белој или златно-белој боји, можете користити сребрно посуђе и златни лист. Торте с овим декором увијек ће привлачити пажњу и дивити погледе гостију. Кулинарска ремек дела украшена штампачем за храну све више добијају на популарности. Ово чудо технологије омогућава вам да пребаците било које фотографије и слике на папир за храну. Ако желите, можете да користите фотографије из личне архиве младенки или да користите неке незаборавна и симболична места за њих у дизајну.

Мајсторски рад посластичара, његова вештина и спретност руку могу створити праву магију на свечаном столу младенки. Сластичар се такође може назвати уметником, јер лепота и склад комбинација боја, погодност одређених украсних елемената десерта зависе од осећаја његовог укуса и стила. Важно је да мајстор уложи душу у свој вољени посао и тада ће резултат обрадовати младенке и све госте овог лепог и незаборавног празника љубави и породичне среће.

Погледајте како направити торту за венчање властитим рукама у следећем видеу.