Конобар је услужни радник. Супротно општем уверењу да свако може постати конобар, избор за ту позицију је прилично строг. Штавише, сваки послодавац, зависно од одређене институције, може поднијети различите захтеве за апликанте. Како направити животопис конобара? Шта написати у пропратном писму? Који блокови морају бити укључени у документе за запошљавање? На ове, као и на нека друга питања наћи ћете одговоре у нашем новом материјалу.
Основна правила
Сажетак сваког конобара мора садржавати фотографију. Ствар је у томе што је рад овог стручњака директно повезан са његовим изгледом, па послодавац овај опис посла често описује у опису посла. Поред тога, иста општа правила важе за животопис конобара који важе за сличне документе других стручњака. Међу њима су следећи:
- структурирање, које ће помоћи читању документа лакше и брже;
- одсуство грешака (за ово морате документ прочитати неколико пута пре слања);
- јединство дизајна (ово се односи на фонт и поравнање);
- оптимална дужина (не више од 2 странице).
Такође, пре подношења животописа важно је поново пажљиво прочитати опис посла. Неки послодавци провјеравају подносиоце захтјева за његу, тако да на самом крају објаве могу навести неке детаље. На пример, то могу бити посебни захтеви у вези са коришћењем подбројева или кодних речи у боји. Такође је важно да будете сигурни да сте предали свој животопис на време (боље је да то урадите чак неколико дана пре крајњег датума). На тај начин доказујете послодавцу своју одговорност и дисциплину.
Како писати?
Када се пријављујете за позицију благајничког конобара, вишег конобара или обичног запосленог, важно је запамтити једноставна, али важна правила за састављање овог документа. Размотрите кључне одељке који морају бити укључени у ваш животопис.
Личне особине
Будући да конобар проводи значајан дио свог радног времена у комуникацији с клијентима, његове личне квалитете играју исту важну улогу као и професионалне вјештине. Пре свега, професионални конобар треба да буде пристојан и љубазан. Морате бити у могућности да створите пријатну атмосферу и добро расположење међу посетиоцима који су дошли у институцију. Поред тога, међу личним квалитетима можете навести следеће:
- отпорност на стрес - послодавац ће ценити ову карактеристику конобара, јер често овај запослени мора да ради са великим бројем налога;
- добра меморија - Морате не само да запамтите све меније кафића или ресторана, већ ћете имати на уму и све редоследе посетилаца;
- неконфликтна, смирена - ова карактеристика ће бити корисна ако клијент није задовољан храном или услугом.
У исто време не треба покушавати да се ликује на идеалну особу. Наравно, не вриједи уписати своје негативне особине у животопис. Будите искрени и останите сами. Овако или онако, ваша унутрашња природа ће се сигурно појавити у процесу рада.
Пословне одговорности
Упркос чињеници да је главна дужност конобара сервис за столом и комуникација са купцима, скуп захтева посла може варирати. На пример, неке угоститељске организације захтевају да конобар познаје основе рада бармена - то је неопходно како би конобар могао сам да попије пиће (на пример, у ситуацији великог прилива посетилаца).
Опћенито, у овај блок морате написати позицију за коју се пријављујете, као и одговорности које сте спремни испунити. Међутим, овде не треба да укључите оне радње које не поседујете професионално. У супротном, можете доћи у прилично непријатну ситуацију.
Професионалне вештине и достигнућа
Да би конобар могао да буде ангажован (а нарочито ако предајете свој животопис у луксузни ресторан), он мора имати одређени скуп кључних вештина које ће бити корисне у обављању професионалних активности. Због тога у колони „Професионалне вештине“ треба да буду прописане такве важне вештине за конобара као:
- познавање састава и технологије кувања;
- способност рада са аутоматизованим системом Р-чувара;
- разумевање основа дијететике;
- мајсторство вештине служења;
- познавање правила облачења;
- продајне вештине;
- познавање етикета;
- знање страних језика и тако даље.
А такође се у овом блоку често прописују њихова професионална достигнућа. На пример, можете да разговарате о томе да ли сте препознати као запослени у месецу на претходном месту рада или сте победили на регионалном такмичењу међу запосленима у сектору услуга.
Главна предност међу осталим кандидатима за ову позицију биће доступност сертификата или дипломе стручних курсева.
Хобији и хобији
Без обзира колико професионални конобар био, он није само запослени, већ и обична особа. Зато већина послодаваца радо чита о вашим хобијима и хобијима. Можете да пишете у овој категорији обе традиционалне опције: читање или спорт, и екстремни (на пример, скатебоард) или необични хоби (цросс-ститцх).
Шта написати без радног искуства?
Ако немате радно искуство, али желите добити посао конобара, тада послодавцу треба директно да се јави о томе. Не прекривајте се - сажетак треба садржавати ред „Без искуства“. Међутим, како би запосленик одељења за особље кафића или ресторана одмах не одбацио вашу кандидатуру, важно је показати мало сналажљивости. На пример, у животопису можете да кажете да поседујете све кључне вештине конобара: мени можете пренијети напамет (ме (утим, претходно се добро информишите о овим информацијама).
Такође можете да се фокусирате на своје личне квалитете: можда можете убедити људе и постали сте „душа компаније“. Такође је важно рећи да сте спремни и одлучни да учите.
Ако је потребно, имајте на уму и да сте спремни да положите неопходни стаж. Такве информације ће послодавцу потврдити да сте озбиљни.
Додатне информације о себи
Као додатне информације о себи можете написати да тренутно студирате на универзитету са дипломом из области ресторана, тако да желите да изучавате ствар изнутра, да тако кажем.
Поред тога, можете назначити да сте спремни за рад у ноћним сменама. Овај ступац је погодан за све додатне податке који нису укључени у главни документ.
Како направити пропратно писмо?
Треба напоменути да попратно писмо није неопходан документ за запошљавање за позицију конобара. Потреба за њеним осигуравањем мора бити одвојено наведена у конкурсу. Ако не постоји таква марка, онда писати не вриједи (ово је само додатни папирни посао за послодавца). У истом случају, ако је потребно пропратно писмо, треба га саставити у складу са одређеним принципима и правилима.
За почетак, то би требало рећи Пропратно писмо је прилика да детаљније кажете о себи, да се откријете као професионалац и као особа. У попратном писму можете разговарати о свом образовању, детаљно описати претходна радна мјеста.
Важно! Ни попратно писмо, нити животопис не би требало да садрже информације које се не односе директно на положај "конобара".
Када пишете животопис Може се користити само формални пословни стил. Ни на који начин не користите колоквијалне изразе или уметничка средства језика (нпр. метафоре или епитети). Запамтите, ово је пословни бели папир. Упркос чињеници да попратно писмо може садржавати детаље вашег личног живота, немојте се замарати непотребним биографским детаљима. Запамти то писмо у својој дужини не може прећи резиме.
Важно је да напишете своју мотивацију за подношење животописа за ово слободно место. Наведите шта вас занима у одређеној позицији (на пример, да ли вам се свиђа кухиња или концепт одређеног ресторана). Мотивација је посебно важна за оне кандидате за позицију конобара који немају претходно радно искуство.
Узорци
Да би ваша глава у потпуности развила план писања животописа за конобара, размотрите неколико добрих примера.
Ако следите сва правила и препоруке за припрему животописа и пропратног писма, моћи ћете да пишете професионална службена документа која ће на послодавца оставити добар утисак и разликовати вас од укупне масе кандидата.
Више о писању животописа можете сазнати из доњег видеа.
