Резиме бармена: Савјети за компилацију, кључни поени

Упркос преовлађујућем мишљењу о једноставности професије бармена, у стварности то није увек случај. За професију бармена, уз било коју другу, неопходне су бројне професионалне вештине, као и одговарајуће личне квалитете за најефикасније обављање дужности. Животопис најбоље одражава такве информације о подносиоцу пријаве.

Посебност професије бармена са правом се може сматрати специфичностима његовог рада.

Бармен има много више одговорности него што се чини на први поглед, и све би их требало одразити у животопису, јер регрут тражи тачно особу која ће бити у стању да извршава дужности неколико људи одједном да побољша ниво услуга гостију, као и да оптимизира буџет предузећа и смањи време потребно за опслуживање једног клијента.

Резиме бармена мора одражавати следеће одељке.

• Основне информације. Име, број телефона, адреса е-поште, град пребивалишта.
• Радно искуство. У овом одељку је вредно детаљно описати искуство у овом подручју са локацијом и временом.
• Кључне и личне вештине. Подносилац захтева треба да детаљно опише своје професионалне вештине. Ако има искуства не само као конобар, већ као конобар или конобар или бармен-благајник, потребно је детаљно описати обављене функције. На пример, за бармена благајника је корисно да помене могућност кориштења чувара. Не заборавите да споменете знање страних језика.
• Образовање За професију бармена не треба посебно образовање.Прошли тренинг или курсеви савршено надопуњују овај предмет. Такође, приликом смештања у институције високог нивоа, вреди поменути и присуство високог образовања у области менаџмента, менаџмента, туризма, итд. Институције високог нивоа су заинтересоване за образовани кадар на свим нивоима корисничке подршке.
• Постигнућа Постигнућа бармена укључују знање коктел рецепата, искуство обављања функција соммелиера, рекордну количину припрема коктела, вештине бариста, итд.

Да бисте повећали ефикасност резимеа, треба се придржавати низа препорука.

• Не заборавите на специфичности извршених функција. Ако подносилац пријаве има искуства у институцији чији је концепт био потпуни мрак, будите сигурни да то спомињете. Није потребно навести само директне дужности конобара, описати све што сте радили у оквиру професије.
• Ослободите креативност. Ако је подносилац пријаве креативан у свом раду, вреди га додати животопису. На пример, конобар је понудио нове коктеле за јеловник, који су постали популарни. Ово може привући потенцијалног послодавца.
• Само-образовање. Послодавци су заинтересовани да стално развијају кадрове, зато им пружите ово: пратите трендове, похађајте семинаре, курсеве и попуните животопис.

Спремни узорак настављамо са примерима попуњавања његових одељка.

Основне информације

Име: Иванов Иван Сергејевич

Подаци за контакт:

Број телефона: +79555555555

Адреса електронске поште: иван @ маил. ру

Адреса пребивалишта: Москва

Датум рођења: 1.01.1990

Радно искуство

2015-2019: ресторан Палермо

Позиција: бармен-благајник

Кључне вештине:

• рад са касом;
• услуга гостију у бару;
• примање налога и измиривање гостију;
• припрема за смену и чишћење након затварања смене;
• сезонски развој менија;
• спровођење и развој промоција;
• учествовање у догађајима као суорганизатор;
• ноћни рад у бучној соби;
• вештине за рад са наркоманима;
• вештине машинке за кафу

Личне квалитете:

• отпорност на стрес;
• дисциплина;
• добра воља;
• Креативност
• иницијатива;
• искреност.

Образовање

Курсеви "Основни курс бармена" (2015) на основу Удружења бариста

Постигнућа

Победник такмичења "Бартендерс Леагуе оф Руссиа" (2019)

Следећи вас очекује пример видео резиме бармена.