Француска преша - стаклена посуда са дршком за вариво чаја, направљена у облику цилиндра. Контејнер долази са куполастим металним поклопцем који се завршава прешом у облику сита или металног клипа (клипа).
Карактеристике и предности
Кухање чаја више векова није искључиво функционалан процес, већ ритуал који вам омогућава да изразите свој естетски укус, као и успоставите комуникацију са људима. Са ове тачке гледишта, спољне карактеристике француске штампе долазе до изражаја.
Француске штампе стекле су популарност у Европи након Другог светског рата, мада је француску штампу 1929. осмислио дизајнер Аттилио Калимани. Необична функционална функција котлића била је употреба клипа.
Клип је клип који се налази у цилиндру.
Овај уређај је дизајниран за одвајање чаја од листова чаја, што је главно знање француске штампе. Клип има предности у односу на посуду за чај, јер се листови чаја у простору тиквице боље отварају, истичући укус и арому.
Избор познавалаца чаја пада на француску штампу из различитих разлога којих можда нису ни свесни. Овдје играју улогу функционалност, практичност, естетика, па чак и психологија.
- Са становишта погодности, француска преса је боља од котлића јер се течност не излива испод поклопца, чак ни са јаким углом нагиба.
- Листови чаја притиском су притиснути дно и не зачепљују се у чајник.
- Нос француске штампе је мали и не може се зачепити.
- Чај се прави брже, а врућа вода на очима претвара се у боју чаја ако померите штампу одоздо према горе, што даје посебно медитативно стање од прављења чаја.
- Међутим, најважнија психолошка карактеристика избора француске штампе је жеља да се пије пиће, а то чини укус чаја богатијим. Поред тога, психолози примећују да способност гледања садржаја француске штампе ствара осећај сигурности.
- Капацитет се по правилу ствара од дебље чаше од обичне чаше, то смањује вероватноћу да се поквари и спречи стварање огреботина приликом прања.
- Ако правите чај са млеком и шећером (масала), онда можете додати млеко у саму посуду и помешати помоћу преше.
- Након употребе, листови чаја могу се лако избацити једним потезом, за разлику од чајника, у којем се листови држе за дно, а рука не продире увек кроз отвор испод поклопца.
- Француска преша се може лако опрати четком.
Димензије
Можда највећа корист за власнике чајника француског модела лежи у његовој запремини, која може достићи литру. Таква запремина чаја без губитка температурних својстава и укуса може се гајити само у овом моделу чајника. Стандардне количине:
- 350 мл;
- 600 мл;
- 800 мл;
- 1 литар
Оцена најбољих модела
За већину потрошача функционална својства лутака су важна. Следеће опције су типични француски модели, а њихове главне карактеристике су комбинација модерних материјала и једноставног дизајна.
Међутим, неки произвођачи покушавају да украсе строге тиквице са изузетним држачима за чаше како би постигли спољни ефекат без губитка квалитета.
Таллер ТР-2300
Овај модел се одликује класичним дизајном чајника за штампу. Запремина (600 мл) је погодна за прављење чаја за две особе. Главна предност овог чајника је његова снага, која обећава дуготрајност, јер је израђена од дебелог стакла, челика и пластике.
Бонуси се могу назвати густим постављање клипа на унутрашње зидове посуде и отпорност на топлину стакла. Такав чајник ће дуго трајати и неће се сломити ако падне. Цена - од 600 до 900 рубаља.
Боллире БР-3204
Да бисте направили чај за велику компанију, требат ће вам најпространија верзија чајника, чији је запремина 1 литар. Тиквица је направљена од стакла отпорног на топлоту, филтер је направљен од нерђајућег челика, гумена дршка се не загрева у вашим рукама и олакшава подизање чак и пуног чајника.
Можда Ово је најбољи модел за прављење чаја за 3-4 особе. Фасцинантна палета боја и потпуно одсуство чајних листића у шољама је леп бонус од коришћења овог модела. Цена - 900-1200 рубаља.
Маиер & боцх
Производ карактерише минималистички дизајн, ниска цена и мала запремина. Предност модела је његово силиконско постоље које штити површину стола од прегревања. Дршка модела може бити израђена од стакла, гуме или челика. Цена - 269 руб.
Планетарни дизајн ТП0720
Можда је један од најскупљих модела, а његова функционалност не познаје границе. За љубитеље топлог чаја добро је уклопљена термоска француска преса. Можете направити чај од њега и користити га током дана, на пример, на послу.
Такав термос се може понијети са собом на излет, на примјер, када требате запалити ватру да бисте загријали воду. Прикладан чајник ће трајати дуги низ година и неће се сломити, јер је његова површина направљена од нехрђајућег челика. Истовремено, чајник није тежи од својих стаклених комада. Цена - 4699 рубаља.
Раинстахл
Рафинирани модел литарске чајнице оптимална је комбинација ниске цене и идеје дизајна. Украшен је златним прстенима по ободу и надопуњен златним поклопцем, Чајник се издваја од класичних модела, а поседује све предности функционалног чајника. Цена је 1619 рубаља.
Витессе брианна
Лепота овог чајника лежи у лаконизму његових облика. Велика гумена дршка олакшава нагињање чајника и добија прилично моћан поток који се излива из прикладне млазнице.
Чајник се ствара бакелитом. Цена - 1344 руб.
Таллер ТР-2314 600 мл
Ни најјефтинији стилизовани чајник неће одговарати стиловима мароканске и турске кухиње. Више се истиче по својој естетици, а не по практичним својствима. Њен златни држач за чаше направљен је од нехрђајућег челика пресвученог бакром. Украсан облик је главни сјај чајника и одређује његову прилично високу цену у поређењу са сличним моделима.
Танка оловка можда и није тако згодна, страх је прегревања бакрене површине држача чаша. Овај модел можете одабрати за дрвени сто, савршено ће се уклопити у стилизовани чај. Цена - 1693 руб.
Француска штампа Добриниа "Бербе"
Неки произвођачи желе надопунити лаконски облик чајника са разним узорцима. Свако ко жели да се диви комбинацији боје чаја са узорком поклопца и држача за шољу може одабрати једноставан модел за испијање чаја у руском стилу Добриниа „Бобице“. Поклопац чајника чврсто се поставља на тиквицу, али дно није опремљено постољем и може прегријати површину стола. Цена је 417 рубаља.
Кукина Раффината Цирцлес
Овај модел, комбинујући занимљиво естетско решење и функционалност, погодан је за испијање чаја у оријенталном стилу. Запремина чајника (600 мл) намењена је, двоје, пријатељима или уском породичном кругу. Његове главне предности су Креативни држач за чаше и бронзани челични поклопац. Цена - 750 рубаља.
Кукина Раффината Геометри
Једна од опција буџета. Лагани и естетски чајник са прешом омогућит ће вам да направите чаробни напитак за једну особу. Рафинирана оловка можда и није тако прикладна за употребу, али њен прегиб наглашава естетику модела. Поклопац котлића чврсто је причвршћен на тиквицу, што обезбеђује дугорочно очување температуре. Цена - 350 рубаља.
Технологија варења
Главна тајна доброг напитка је набавка квалитетног чаја. Да би чај био укусан и ароматичан, важно је одабрати праву дозу. Најбоља опција за традиционални црни чај су 2 кашике на 200 мл кључале воде. Ова доза је погодна за црни чај у паковањима. Ако се чај купује у чајној радњи, тада је за припрему напитка боље користити 1 кашику по 200 мл.
Процедура за вађење чаја састоји се од три фазе:
- сипајте листиће чаја у стаклену посуду;
- сипати воду, али не кипућу воду, већ кључати;
- покријте поклопцем и за минуту спустите клип.
Познаваоци не препоручују додавање шећера у свеже скуван чај, а то може умањити укус правог чаја.
Критеријуми за избор
Главни материјал за производњу француских преша је нехрђајући челик, који се лако очисти од плака шкробом, чак и ако током година изгуби некадашњи сјај. Готово све, чак и јефтини чајници, створени су употребом стакла које је посебно издржљиво и отпорно на високе температуре, као и гуме и пластике.
Приликом одабира одговарајућег модела, морате обратити пажњу на следеће тачке.
- Избор чајника може бити успешан или не баш зависи од чврстоће клипа на унутрашњој површини сијалице, важно је да је он добро фиксиран.
- Поклопац треба чврсто сједити на тиквици како се вода не би пролила.
- Дно чајника не би требало да оставља трагове на столњаку и да прегријава површину уљане крпе. Да бисте то учинили, на чајницима направите челичне или пластичне носаче за тиквицу. Присутност таквог сталка треба проверити при избору.
- Француску штампу можете наручити у интернетској продавници, међутим, куповину је боље платити по пријему, јер је важно да проверите колико су се добро сви делови котлића уклопили у његову тиквицу.
Погледајте како направити чај у француској штампи у следећем видеу.